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第64章 第64锅


第64章 第64锅

  叶筝跟蒋臣也拿着筷子把其余9位厨师做的鱼都试吃了一遍,叶筝吃完倒是没有什么特别的感觉, 但是蒋臣就不一样了, 修真界出了名的饕餮嘴, 自从来了地球之后几本上就是吃什么挑什么,在银川酒店吃饭也只是为了填饱肚子。

  而这些厨子做的菜,对于他来说跟银川酒店那些糠腌菜基本上没有什么区别, 反正是哪哪都不对,哪哪都不好吃, 吃完之后,蒋臣那好看的眉头几乎都要拧在了一块儿,最后又拿起筷子凑到了叶筝做的切脍边上, 偷偷的捻了一块放进嘴里,紧皱的眉这才舒展开来。

  评委团的人, 此时也都围在叶筝做的那道切脍面前舍不得走, 吃过叶筝做过的这道菜之后, 他们也觉得其他鱼难以下咽,但是至于少些什么, 他们并不是特别清楚。

  “啧, 这切脍做的真好吃, 我当厨子这么久, 还从来没吃到过这么好吃的鱼呢?”

  “是啊, 吃了这道菜,其他的我觉得都不好吃,她这鱼怎么一点腥味都没有?这手法绝了, 真的好厉害啊!”

  “刚才看到她的刀法了吗?我再练三十年可能都比不上欸,现在的小孩都这么厉害了吗?太逆天了,不过她这切脍,好,真的好极了。”

  听到评委团的议论,其他厨师脸上有些不好看,他们做的菜确实比不上叶筝,他们承认,但是绝对谈不上难吃,没有可比性,这根本就是在侮辱人嘛。

  其中一名有些胖的男厨子听到评委团话,整个人都快气炸了,看到蒋臣那嫌弃的神色,心思一转,开口道:“我看这位小哥貌似对我们几个做的菜貌似不是很满意?不知你有什么高见?”

  他们做的鱼真的有这么难以下咽吗?不然一个小小的厨师助手怎么露出如此嫌弃的表情?

  蒋臣从口袋里拿出了一块洁白的手帕优雅的擦了擦嘴,然后看向了那个挑衅的厨子,笑道:“高见倒是不敢有,不过问题吗,自是有一些,你如果不介意的话,我或许可以提一提。”

  “蒋小哥尽管说,我也想听听到底哪儿做的不好,以后好加以改正。”边上的张克开口道,对于蒋臣这个小白脸,反正张克是打心底里不喜欢的。

  蒋臣虽然嘴上说是叶筝那个小姑娘的表哥,但是昨天张克看到蒋臣望向叶筝的眼神似乎并不是那么单纯,出于男人的直觉,张克可以肯定,蒋臣绝对不是把叶筝当表妹那么简单。

  “嗯,既然如此,那我就不客气了,我就从第一道开始说起吧,猛龙过江,名字好听,但是鱼选的不好,肉质选的跟软泥鳅一样,配不上这个名字,然后下锅时蒜味太重,导致鱼的鲜味儿被掩盖。

  第二道,百转千回,鱼选的很不错,火候把握的也刚刚好,可败就败在出锅的时候,厨子浇的油熬过了头,原本一盘上好的,外焦内嫩的鱼就被他这么毁了。

  我想这一点失误,厨子本人应该知道的吧?至于第三道……”

  蒋臣连着说完了9道鱼的问题,少了什么调料,在那个地方没有把握好火候,他都说的清清楚楚,就连美食专家都忍不住连连点头,每个厨师对于自己的问题也都清楚,但还是第一次被人说的这么明白。

  “好好好……真的看不出来啊,果然是年少有为,我看就你小子这张嘴才能称的上饕餮嘴,我们这些老头子,要退休了额,不过我还想听听你对这道切脍的看法?”专家评委席的一个老者笑着说道。

  “当然,我家筝筝做的菜自然是不一样,首先她的用料是大家都不看好的草鱼,草鱼质地口感粗糙,但是通过她的手做出来之后,入口却带着一股淡淡水草的嫩滑,不仅如此,她每一刀的时间间隔都掐算的很好,大小,外型全部相同。

  她将鱼放在薄纸上吸取了草鱼原本该有的血腥味,放入冰冻,让其鱼的原味保留,然后放入保鲜十分钟再拿出来,从极冷到微冷再到温,她把时间把控的很好,让一条鱼如同在锅中生滚过一般,既杀菌,又能改变鱼的肉质,让人从不同的部位吃出不一样的口感。

  鱼背脊肉,口感微粗,鱼腹入口滑嫩,鱼尾片虽薄但却带着劲道,通过各种调味料的浸入,更是美味无比,所以这切脍对我来说,可以算是无可挑剔吧,不知大家以为呢?”

  当蒋臣说完之后,整个节目现场安静了三秒,最后传来了雷鸣般的掌声,饶是看不惯叶筝跟蒋臣的几个厨师,也不好再说什么,毕竟叶筝的做的东西他们也尝过了,的确是好,完美的找不到错处。

  叶筝站在边上仰头望向身侧的男人,脑子一阵恍惚,怎么办?她好像,好像觉得这个狗子有点可爱呢?特别是夸奖她的时候,真的好,好,好帅啊啊啊啊!

  被叶筝那灼灼的目光盯着,蒋臣有些受不了,脸上烧的慌,这大庭广众的,下面还有几千万的观众呢?要看回家看不行吗?他也知道自己很帅,可是?你一个女孩子就不能矜持些吗?

  见叶筝看着他犯花痴,蒋臣连忙偷偷的用手在背后扯了一下她的衣服,轻声提醒道:“我知道自己长的好,可你也不用这么一直盯着吧?”

  叶筝:“……”欸?被发现了?捂脸。

  美食节目因为是现场直播,所以叶筝跟蒋臣的互动正被几千万的人看在眼里,原本一些喜欢看偶像剧的小青年跟学生,也被他们给吸引住了,并对两人的互动开始讨论起来。

  “哇塞,现在做美食节目都要有这么高的颜值了吗?”

  “哈哈哈,这两人真可爱,应该是高中生吧?居然跑去做美食节目,两人不会早恋吧?看起来好像恋人额?”

  “好帅啊,我也好想去学习做美食啊,从来不知道美食节目的颜值居然也能这么高?他们真的是情侣吗?如果不是的话,好可惜额?”

  此时,美食节目的外线也收到了许多民众电话,大多都是小孩子提意见,想看叶筝跟蒋臣更多的互动,搞的美食剧组电话人员焦头烂额,他们又不是娱乐节目,难不成还要弄点炒作?笑话!拒绝了一个又一个提议,节目组的电话还在持续,差点儿就被打爆了。

  “哈哈哈……好好好啊,江山辈有人才出,这次老张算是捡到宝了,想必这下应该没有异议了吧?今天头筹就是叶筝小朋友的了,希望在接下来的比赛中还能看到你大放光彩。”听完蒋臣的分析,美食专家毫不吝啬的夸奖道。

  “嗯,我们一定会努力的。”叶筝笑着点了点头。

  今天的拍摄算是完美结束了,坐在电视机前的观众人也对叶筝给蒋臣的存在充满了好奇,本市电视台美食节目的播放率,更是因为这两人的出现开始节节攀升。

  “诶,小伙子你等等。”蒋臣跟叶筝从节目组出来的时候,刚打算回住的地方就被一位美食专家给叫住了,这位专家是张台长的好朋友姓黄,平时也是哪里有好吃的就去哪里,没有少吃美食,也没有少砸人家的场子。

  在美食界更是响当当的人物,一般厨子能够得到他的一句夸奖,就算是没有白活一回了,可今天他却把这些夸奖的话用在了蒋臣的身上,作为同行,他甚至把一个小辈抬到了跟他一样的高度,倒是让人们不免大跌眼镜。

  “嗯?是叫我么?”蒋臣看了看老者,正是刚才坐在评委席德美食专家,还开口跨他们来着,虽然蒋臣不稀罕。

  “嗯,是的,请问小友怎么称呼,我叫黄越国,是张台长的好友,你们叫我老黄,或者越国都行。”老黄开口道,显然已经把叶筝跟蒋臣的身份抬到了一定的高度。

  “黄叔叔说的哪里话,您是长辈,我们不敢逾越。”蒋臣礼貌的回道,“不知黄叔叔叫我,可是有什么事?”

  “哈哈哈……好小子,老张果然没看错人,我就想问问你有没有兴趣假如我们美食协会?要不然真浪费了你这张饕餮嘴啊!”老黄感叹道。

  若是他有蒋臣那种味蕾,现在恐怕已经不是一个小小的省美食协会副会长了,恐怕早就进军国际化美食协会了。

  “这个可能不是很方便,黄叔叔也知道,我跟表妹现在都只是高中生,要以学业为重,而且我们这次来,也是利用周末的时间,所以只能辜负您的一番好意了。”

  蒋臣一副十分遗憾的样子,其实他一点儿都想进那个劳什子美食协会,麻烦事儿多,要是时间没处使,他还不如跟着筝妹妹呢?就算天天补课,他也愿意。

  “哈哈……那真的是太遗憾了,要不这样吧?你在我们美食协会挂个名吧?这个牌子给你,是我们美食协会的代表,把你出生日期跟名字,还有家庭地址跟电话写给我一下,虽然你不能常来我们美食协会,但是你也是我们的一员,你看怎么样?”

  老黄提议道,像蒋臣这么好的苗子,放弃实在是太可惜了。

  虽然他也看出来了蒋臣不想进美食协会,但装傻子谁不会啊?先把人拉进去再说!

  “呃……那,那好吧,筝筝你等我一下,我跟黄叔叔去里面借个纸笔。”见黄越国这么坚持,蒋臣也不好意思再推辞。

  “嗯,我去那边等你。”叶筝指了指不远处的长椅,然后抬脚走了过去。

  蒋臣跟黄越国前脚刚走,张克就从侧门走了出来,见叶筝一个人坐在长椅上,连忙大步走了过去:“叶筝!你怎么一个人在这啊?”

  叶筝一看是张克,于是往边上移了一点:“嗯,我在等表哥,你要坐吗?”

  “好啊。”说完,张克也不客气,直接坐在了叶筝的边上,“话说你今天做的鱼真不错,我长这么大从来没吃过那么好吃的切脍,你是从小就开始学了吗?有空给我指导指导呗?”

  “我哪有那个本事给你这个大厨指导啊?我父亲以前在部队当厨子,所以我可能是耳语目染太久了吧。”叶筝打着哈哈,并不想在这件事情上多做解释。

  张克也听出了叶筝的意思,但是并未在意,这个女孩长的很漂亮,而且性格也是他喜欢的类型,不管会不会做菜,都不影响他的审美。

  “那你也太聪明了,你今天刚来市里吧,要不,我请你吃饭?电视台食堂的饭菜也不怎么好吃。”张克提议道。

  张家在市里有几家酒楼跟公司,算是个富二代吧,张克的厨艺也只是跟酒楼里的厨子随便学了学,来美食节目就是无聊玩玩而已,并没有放在心上,若是落选了他就不来了。

  但是现在叶筝出现了,原本不想去评委团的张克,立马就改变了主意,决定以后按时到评委团去报道。

  “不用了,我跟表哥去食堂随便吃点就好了,我们不挑食的。”叶筝想也不想就拒绝了。

  “没关系的,我家在市里有好几个酒楼,味道都不错,你们应该很少来这边吧?我带你们去尝尝,一会有车子送你们回来,我是真心想交你这个朋友,所以就别跟我客气了,行吗?”张克好说歹说,生怕又被叶筝拒绝。

  “不……”叶筝还没来得及说完,就看到蒋臣从里面走了出来。

  “好啊,既然张叔叔执意想请表妹跟我吃饭,我们若是一直拒绝,岂不是太不识抬举了?”蒋臣开口说道,一双眸子微微眯起,淡淡的扫了一眼张克。

  叶筝见他那样子就知道,肯定又在算计啥了,不过无缘无故的干嘛又生气?难不成刚才去里面被人使脸色了?

  “咳咳,那个蒋小哥,我才25岁,你要不,还是叫我张哥好了,我没那么老。”张克说着又把眼神转向了叶筝:“既然你哥都答应了,那你没理由拒绝了吧?车子一会就来,我们在等等。”

  叶筝没吭气,只是点了点头,蒋狗子都答应了,她还能怎样?总不能落他的面子吧?

  “额,你才25 啊?我还以为你35呢?不好意思。”蒋臣假装惊讶的说道。

  “咳咳咳……咳咳……我看起来真的有这么老吗?”张克摸了摸自己的脸,看向叶筝。

  叶筝原本想说不是的,但是看到蒋臣那副不爽的样子,只能违心的回道:“嗯,看起来也不是特别老。”

  张克:“!!!”扎心!

  “怎么了?去哪?”叶筝原本坐的好好的,突然就被蒋臣臭着脸给拽了起来。

  “去边上坐,这边有太阳,别晒黑了。”蒋狗子开启睁眼说瞎话模式。

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