第143章

第143章

　　林桃红张大嘴巴, 不可置信的又问了一遍，“你去把那董婆子收拾了？”

　　她整个人都跳起来，险些把灶洞里面的柴火给带出来，直接把她吓了一大跳。

　　她脚上穿的可是一双绣鞋, 要是烧了洞出来, 那鞋就再也不能穿了。

　　林桃红一阵后怕, 先看了自己脚上的鞋。

　　“怎么反应这么大？”林春燕也跟着他检查了一遍。

　　林桃红见脚上的鞋没事，松了一口气才说, “大姐，你怎么这么大胆！娘知道了肯定生气！”

　　“那咱们就别告诉她, 那董婆子肯定不会到处乱说的。”

　　张大娘一早就去地里帮着二房干活，等着小米收上来之后, 她也能心安理得的要上一些。

　　像他们这边多山的地方，有些是不能种水稻的，但是小米和高粱就没有那么多的条件束缚, 一小块地也能长出来, 种的人也相对来说比较多。

　　江琴姐一家也帮着村里人收割小米, 他们也不要工钱，家里的两个孩子都跟在后头, 多多少少的能捡回去一些谷穗。

　　也是来这里之后他们才知道，这地方原来能种植的东西可以这样多，他们那边就不能种植水稻，每年只收一次小麦。

　　小米也有人种, 像山上一些土地不太肥沃的地方, 种小米比种小麦的收成还要高一些。

　　“要是咱们也有地就好了, 一年可以收好些个粮食，总不会被饿死了。”

　　江琴姐一家最盼着的就是攒钱买块地, 过上吃喝不愁的生活。

　　二房和三房的大头都是种着小麦和稻子，小米只是在犄角旮旯里面种了一些，收上来并不多，几个人一块下地，林春燕他们才把早饭做好，张大娘就拿着镰刀回来了。

　　村里人都是这样，只要是地里能产出来的，都愿意亲手种下去，等多半年的功夫长出来，谁要是拿了钱去粮铺里买，都会说这家人不会过日子，是个败家的。

　　“等过几天小米被磨出来了，咱们也做黄米糕吃。”

　　张家村那边种小米的人特别多，张大娘小时候觉得最好吃的就是黄米糕了，“还有羊肉米汤，从小到大我就喝过一次，到现在我还记得那个味儿。”

　　“那羊肉米汤怎么做的？”林桃红也来了兴趣，“听起来就不错。”

　　“我也只看你们姥姥做过一次，反正就是把羊肉放在米汤里，里面再放些白菜，那羊肉一点膻味就没有了，米汤里却吸足了羊油的香味，那个好喝啊。”

　　张大娘说的口水都快流出来了，自个儿拿了一块馒头从中间切开，把刚做好的香菇酱放了进去，又加了一片火腿和鸡蛋。

　　咬下去一大口，馒头香菇酱鸡蛋和火腿的味道混合在一起，让干了一早上活儿的张大娘觉得很是满足。

　　“这个蘑菇酱很好吃，咱们要是能把蘑菇种出来就好了。”

　　林春燕抬起头来，一拍自己的脑门，“是啊，要是能把蘑菇种出来就好了，何必非得等着下雨之后再去山上捡。”

　　蘑菇酱也是能放上好长时间的，要是做好了，也可以卖出去。

　　只是到底是怎么养出来的，林春燕还真不知道。

　　她只能遗憾的把这事放下，想着以后要是遇到能种出来的人，再提上日程。

　　吃完之后，张大娘就要去找林二婶商量凑钱的事情，林春燕让他们先别着急，“说不定董婆子她一会儿就良心发现了。”

　　“哎哟我的女儿，那个董婆子最是贪财了，让她良心发现，还不如等着太阳从西边升起来呢。”

　　林桃红在一旁也说，“反正已经这个样了，着什么急呢，说不定就是良心发现了。”

　　张大娘觉得他们说的这话很是古怪，狐疑地看着他们，“你们是不是做了什么？”

　　林桃红心虚的别开眼睛，林春燕却不怕，“我们一早上都在做着蘑菇酱，能做什么？”

　　张大娘将信将疑，等林二叔他们收完小米之后，去找董婆子回来，才知道那符已经被烧了。

　　“真是奇怪的很，昨个儿还信誓旦旦的要三贯钱，今儿个一过去就说都是乡里乡亲的，不能看到这种助纣为虐的事情。”

　　大家都不知道发生了什么事情，但这总归是好事，这块石头放下之后，大家又热热闹闹的回去干活了。

　　张大娘更加怀疑林春燕和林桃红做了什么，知道从林春燕和王英娘那里问不出来话，就把林桃红叫过去说话。

　　林桃红只把嘴捂住，学了王英娘的样子，张大娘问什么她都不回答。

　　昨天，豆腐坊里做出来的豆腐都没有卖，而是给这些帮忙干活和上工的人都分了一块。

　　距离上次吃果冻豆腐已经过去好长时间了，大家也都没推辞，拿着果冻豆腐回了家。

　　这样的天气，把果冻豆腐凉拌的吃正好，林春燕也带了好些个往铺子里去。

　　虽然上次收葡萄的事情不顺利，可山上的野葡萄也都能吃了，狗蛋爹带着吴家两个人又在附近收了不少。

　　林春燕怕最近的天气不好，晒在外面之后再被雨淋湿了，就专门把西屋腾出来，砍好的柴火放在了后院的棚子里，这个西屋就专门用来晒葡萄。

　　葡萄要趁新鲜的时候就开始晒，这样在晒的过程中才不容易坏，加上去年已经晒过，这次林春燕比之前多了些经验。

　　果冻豆腐拿到铺子里之后，一部分直接就被切成小块拌了汁调味，依旧是有甜咸两种口味。

　　另一部分则放在林桃红那卖外卖的地方，这是给那些想要买回去自个儿做了吃的人。

　　来买月饼的人依旧不少，可能是临近中秋节，镇上的人也多了起来，有时候能看到码头上停靠的比往日多了许多的船只。

　　林春燕站在林桃红每日帮着打饭的地方，正好能看到一只只船停靠又驶离。

　　“这里看的倒是清楚，连雨滴落的水里都能看到。”

　　不远处，就是烧饼婆婆和她的儿媳妇女儿在打烧饼，这点小雨他们根本就不会回去，撑了伞依旧继续干着。

　　金娘子就在这个窗口旁边摆着摊子，瞧见林春燕了，赶紧招呼：“燕娘，我家的向日葵都熟了，你可是要一些回家炒了吃？你娘不是最爱吃瓜子了，她肯定乐意要。”

　　金灿灿的向日葵也是在秋天成熟的，林春燕想着去年剥出来的瓜子一直吃到今年这个时候，就点头应了好：“回头也给大娘一些南瓜子，炒了也好吃。”

　　“那东西可不兴吃，给我我还种下去。”

　　张大娘先前就给了金娘子一些南瓜子，显然她还是嫌少。

　　一旁卖小笼包的曾老汉说：“你别说，原先咱们都不知道那南瓜能吃，就是有人来卖种子了咱们也不知道那是什么东西！知道了倒好说，来回跑货的商船就能给带来。”

　　林春燕好久没去商船上买过东西，“怎么感觉最近没商船过来？”

　　“你这么一说，是有些奇怪，这也有好长时间没来了吧？”

　　金娘子站起来往岸边眺望了几眼，也没看出来有拉货过来的货船。

　　“有是有，不过多是一个缂丝绸缎，倒是没什么吃食。”

　　刘大娘在林春燕身后说，“我听人说，最近外面似乎不太平，商船比平日里少了不少。”

　　鼻子最灵敏的就是这些商人了，老百姓还一无所觉的时候，他们就能已经察觉出来不对劲。

　　“这样啊。”林春燕点了头，“怪道那几个行商都少见了。”

　　林春燕这段时间只顾着忙山上的事情，回头拿了账本一看，才发现那刘行商已经快一个月没来。

　　没了果冻豆腐之后，刘行商他们来回跑的次数就少了不少，每次都拿足够多的豆干豆皮，林春燕也就没多想，如今有了刘大娘的话，林春燕猜盯着那账本琢磨起来。

　　“若是这样的话，火腿还是先在他们这边往南送去，先不北上了。”

　　林桃红很是好奇：“大姐，你怎么知道是北方出了事，而不是南方呢？”

　　“那刘大娘不是说缂丝绸缎都还是正常运送呢，这些东西也就南方的手艺好，比较时兴，一般也都是买的他们那里的。”

　　最保险的还是等到刘行商过来了，通了气再说。

　　刘大娘先前已经买了几盒月饼，连带着赵官人的书一块给她儿子送去，这时候又过来要了几种她爱吃的，说是要当茶点，就了茶吃也好着呢。

　　他们搬来了白云镇，也没和葫芦镇上的那些人断了联系，有船夫在，也时常能见了面通了信，那些老饕们闲的没事了就会过来。

　　刘大娘刚挑好了月饼，就听到身后有熟悉的声音传来，“刘嫂子，可是要买了月饼吃？”

　　刘大娘同这人打了招呼，笑着问：“听说你们前段时间又下了赌注，不知道是谁赢了？”

　　他们这些饕餮，总爱拿林春燕这铺子里的美食做赌注，前段时间刚拿月饼赌了一次，赌注也很简单，谁输了就得买够月饼。

　　这人挥了挥手：“别提了，我今儿个过来就是来买月饼的，听说又有了咸蛋黄馅儿的，可是好吃？”

　　“好吃，如今月饼也不像粽子那时候，只卖那么几天，你多跑几趟买些新鲜的回去吃更好。”

　　听了刘大娘说好吃，这人也不尝，直接就要了几盒子回去。

　　“到时候中秋节了若是无事，可要回咱们镇上聚一聚，到时候我买了螃蟹来。”

　　刘大娘点头说好，想着螃蟹她嘴里就开始分泌口水，问整理账册的林春燕：“林小娘子，可是要做了螃蟹来？”

　　“想做呢，就是不知道谁家卖的螃蟹比较好。”

　　光靠着张大舅他们村那边的螃蟹，远远是不够铺子里要用的，那些林春燕都还打算留着做蟹黄膏。

　　“这有什么难？”和刘大娘说话的郎君也不着急走，“我知道那里有卖螃蟹的，都是渔民自己捞的。”

　　林春燕一打眼就看出来她是个饕餮，加上看他有几分眼熟，知道应该很可靠，就问了她从哪里买。

　　这人也是个热心的，也不着急拿了月饼回去，亲自带着林春燕走了一趟。

　　林春燕店里的海鲜水产用的很少，像鱼这些也很少做，倒是放了三郎做的酥鱼在铺子里，又不用他们动手，吃起来味道也好的很。

　　下了船之后，果然看到有人专门捞了各种海鲜在卖，林春燕先看到了不少梭子蟹。

　　“这可又不少！原先我竟然都不知道。”

　　林春燕就像掉到米缸里的老鼠，看到这个想要，看到那个也想要，最后约定好了送货的时候，林春燕才和这郎君乘船一块离开。

　　雨倒是依旧淅淅沥沥的，只是江面上有了一层朦胧的雾气，船晃悠悠的飘荡着，让人觉得很是像在画里一样。

　　跟着一块去的林桃红也忍不住发出感叹，也不在船棚里呆着，坐在船头和船夫一块说话。

　　船夫和他们相熟的很，笑着说：“你们可比你们那小舅舅强上许多，我拉他那么多回，他还总是晕船！听说连带着他那个小儿也是这样没出息。”

　　林春燕也以为自己会晕船，她从来到这里之后，还没怎么做过船，只是没想到她倒是适应的良好，没什么特别的感觉。

　　这样，她也能出去转转。

　　林春燕心里闪过一丝兴奋，听着林桃红叽叽喳喳的说这话，只让她小心些，别掉到江里了。

　　“到时候真掉进去了，我可不会游水救你。”

　　林桃红也害怕了，老老实实坐好，不再斜着身子够水玩。

　　船夫哈哈笑了几声，“没事，我会水，到时候小娘子掉下去了，我肯定给你捞上来。”

　　又说之前还真的带过这样的一对母女，掉下去的倒不是那个小娘子，反而是那个当娘的。

　　“可把我吓坏了，也不知道是不小心，还是不想活了想跳河，我把人救上来直接就送到侯郎中那里去了，倒是不知道后来怎么样。”

　　听的人都是一阵唏嘘，就连那个带路的郎君也想知道后续如何，还让林春燕回头打听着一些。

　　有了螃蟹，林春燕就让段夫子写了告示出来，他们这里会做了葱姜炒蟹出来，每天限量五十份。

　　这一告示出来，还真的吸引了不少人过来问，最先过来的就是那赵娘子。

　　她最喜欢吃蟹黄豆腐，对梭子蟹做出来的美食也期待的很，先订了三份，其中两份都是要给书院两个儿子送的。

　　张大娘和她说笑：“上次两个郎君过来，还埋怨赵官人只顾着吃自己的，都不知道给他们送些。”

　　赵娘子也跟着吐槽：“回去也找我闹了一通，男人哪里有那样细心的，能顾着自己就不错了，孩子压根就想不起来。”

　　林春燕听了赵娘子的话，心里却是一动，问她：“娘子，不知道乡试什么时候开始？”

　　乡试也就是秋闱，是秀才们往上科考的，三年一次，今年他们镇上这个书院就有人下场。

　　赵娘子也只知道大概在八月份，他们家两个儿子都还不到下场的年纪，她也只知道大概。

　　还是那边段夫子开口：“就在中秋前，怕是已经开始考了。”

　　乡试得到省城举行，打算参加的人早早就出发了，林春燕有些后悔没有赶上趟，也不知道这时候再做了带着高中的糕点还能不能卖出去。

　　总得试一试才行。

　　蒋今瑶离开白云镇之后，并没有直接去游历，而是听了李大娘子的话，又去了一趟汴京。

　　她从汴京刚出来的时候有多风光，这次回去就有多灰溜溜，见了李大娘子连头也不敢抬，也知道自个儿做的事情有些荒唐，差点污了师门的名声。

　　好在李大娘子对这些都不太计较，她不过三十上下有余，头上包着一汗巾，耳朵上坠着一翡翠珍珠的坠子，人打扮的又素净又干练，蒋今瑶从前不觉得如何，这次从白云镇回来，只觉得李大娘子和林春燕有说不出来的相似。

　　大概厨艺好的人都带着几分的气定神闲。

　　李大娘子对她这次鲁莽的行为没说什么，只让她把在白云镇发生的事情好好的交代一番，连带着她说了什么，林春燕做了什么东西出来都交代的清清楚楚。

　　蒋今瑶不疑有他，原原本本的把事情说了，要把林春燕临走之前赠给她的那些粽子拿出来说，“的确是我技不如人，这样多的粽子样式，我却是从来都不知道。”

　　她学的吃的都是甜粽子，她从来不知道粽子也能做成咸口的，头一次吃的时候，就被那肉粽子的口感给震撼了一下。

　　原本她输的就心服口服，再吃了那些粽子之后，更是佩服的五体投地。

　　“早就和你说了，天外有天，人外有人，不能因为自个儿的天分高就不把别人放在眼里，这次也算是一个历练，你能明白几分道理就不枉此行。”

　　李大娘子听了那些肉粽子咸蛋黄粽子之后，倒是没有像蒋今瑶这样吃惊，她游历的地方多了，各地过端午的习俗都有些不同，粽子的种类也是多种多样，有的地方专门拿艾草水来包粽子，有的地方是拿了草灰来包，还有碱水粽，黄米粽……

　　“叫你回来也没其他的事情，你既然想着游历四方，就去好好见识一番，只别被打击的没了心性就好。”

　　蒋今瑶总觉得李大娘子这次来找她回来有些不同寻常，只是也没想明白到底是哪里不对劲，想着既然回了汴京一趟，就再往那些平日里相交的达官贵人家里走一趟。

　　她虽然是厨子，可日常和这些人家来往甚密，她还想着学有所成之后回来，再和这些人家打交道。

　　李大娘子却没让她去，“亏得你回来的时候没大张旗鼓，知道你回来的人也不多，你收拾妥当东西直接就离开汴京，最近局势动荡，莫要在此多停留。”

　　李大娘子最后的声音很小，可是蒋今瑶还是听得清清楚楚，脸色猛的变得一白，双手紧紧地抓住了李大娘子。

　　要说最动荡不安的，怕就是李大娘子这里，她可是在赵王府！

　　谁不知道如今坐在最上面的人年老体迈，下面的皇子个个的虎视眈眈，尤其是赵王和九王斗的最凶，谁知道最后是谁上位。

　　这时候，远离京城才是最明智的。

　　李大娘子回首反握了握蒋今瑶的手，示意她不要担心，“我有非留在这里不走的理由，若是有一天我给你写了信，你千万要回来一趟。”

　　梭子蟹才送来没多久，那五十份就订出去了一多半，林翠香和赵紫兰他们都没有处理过螃蟹，林春燕干脆到灶间给他们做示范。

　　“你别说，这有好久没来做饭，还真是有些不习惯。”

　　林春燕最近根本没时间下厨，灶间的一切都交给林翠香和赵紫兰，好在两个人已经做惯了这些东西，做起来十分的得心应手。

　　梭子蟹洗干净之后，先把蟹钳蟹壳去掉，从中间将梭子蟹切开。

　　切开的地方也要沾上打了鸡蛋的面粉，放到油锅里先煎制。

　　等颜色变得通红的时候捞出来，再放了葱姜翻炒出香味，加了蚝油等调料之后，盖上盖子闷煮起来。

　　还有一种法子也是时下人爱吃的，只是要更复杂一些，需要先将梭子蟹放到蒸笼里蒸熟，把蟹壳蟹钳去掉之后，将里面的肉都取出来。

　　梭子蟹个头相对来说比较大，虽然蟹黄比较少，但是肉质很是细嫩鲜美，取出来的肉有不少。

　　配新鲜河虾的肉一块捣成泥，加入一些笋丝之后裹成卷下锅炸到金黄捞出来，味道就格外的美味。

　　林春燕做了一遍，用葱姜炒好之后让大家尝了味道，剩下的就让赵紫兰和林翠香动手做。

　　赵紫兰知道林翠香总觉得自己学的快，也不像之前那样，什么都要争个第一做出来，她也和林翠香有商有量，互相探讨着怎么做。

　　林翠香知道她这是照顾自己，心里除了觉得有几分不好意思之外，就是觉得赵紫兰她人好。

　　做出来一锅之后，林春燕先尝了尝他们的味道，又让他们各自尝一尝，再说出哪里要改进的地方。

　　下了雨的空气很是潮湿，身上也会因为潮气太重而有些不舒服，不过好在他们在灶间炉火前，虽然也会热的出一身的汗，但是怎么也比在潮湿的环境中感到舒服。