第119章 铁板烧

第119章 铁板烧

　　张母点了点头，这庄户人家一年到头也不容易。

　　脸朝黄土背朝天的，要是不劳动，一点选择的权利都没有，根本就是活不下去。

　　偶尔生活会给他们一些惊喜，这也是正常的。

　　“赶紧回去吧，这肉得赶紧处理，咱们也想一下，这肉要这么做才好吃。”

　　回到家里，阮清清就提出要不晚上吃烧烤吧，解释了一下烧烤是怎么样的。

　　陈香云点了点头，“这会儿上山砍竹子弄成签子，是不是有些来不及了？”

　　“直接上炉子烤也行，我上次回来不是带了个铁板么，咱们来做铁板烧。”

　　“小娘，你去买几斤豆腐，这铁板烧少不了麻辣豆腐。”她说着，嘴角的口水就要流出来了。

　　“麻辣豆腐？”阮清柔听着就觉得好吃，阮清清做的东西，就没有不好吃的。

　　“就是在铁板上喷上油，然后将豆腐弄上去煎，小火慢慢的煎，然后表面撒上调好的辣椒粉，那香味，啊~”光是描述，阮清清就想吃了。

　　张母没听说过，所以想象不出来，张大炮也是，只能跟着听一听。

　　“等会儿你们就知道了，我去后院摘香菜，这烤肉没香菜，滋味少一半啊。”

　　“再摘点薄荷叶吧，我喜欢吃薄荷叶。”

　　“大炮跟上你媳妇儿，别让她上手，大着肚子呢。”张母吩咐道。

　　“哎呀，没那么娇气，我这才两个月呢。阿姨太担心了。”

　　陈香云拎着豆腐回来，刚出炉的豆腐，水灵灵的，非常的滑嫩，用来做麻辣铁板豆腐刚好。

　　在铁板上喷油，然后用刷子将油刷开，放上豆腐，将豆腐弄成一小块的，好后面翻面，点上火，在小火的加热之下。

　　豆腐里头的香味被激发出来，油水四溅，空气中弥漫着那股豆香，随着“哔咔”声，阮清清将辣椒粉撒在表面，很快空气中又弥漫着辣椒混合豆腐的香味儿。

　　在空气中绵延不绝，就算是当厂长的张明阳也没见过这么新奇的吃食，放在铁板上煎。

　　滋啦一声，那焦香味儿直接就爆发了出来。

　　在每个人的鼻尖跳动，格外的调皮。

　　阮清柔在旁边看着，一双小眼神紧紧的盯在铁板上，“快好了没有，好香啊，我好饿。”

　　“你刚才不是刚吃了鸡蛋羹嘛，这又饿了？”阮清清狐疑的看着她，问到。

　　“我现在是两个人的份好吧，饿的当然快了，你弄快点，这香味快让我发疯了。”阮清柔煽动着小手，这迷人的滋味儿，让她疯狂

　　上头。

　　“就快了，小娘，你去拿碟子来，就我带回来的碟子，洗干净拿过来啊。”

　　阮清清轻轻翻动豆腐块，将每一面都煎至金黄，再在上面撒了一点调好的料汁，这样会更有味儿一些，最后再加上一把的香菜。

　　阮清柔顾不得烫就上嘴了，那模样像极了贪吃的小孩。

　　“清柔你慢点，烫嘴。”

　　“唔，唔，好撕~（吃），好好撕哦。”

　　“吃下去了再说话。”

　　豆腐刚出炉，烫的嘴皮发红，就是烫，阮清柔也不怕，就是要吃上这一口。

　　“娘，有没有醋啊，我想吃酸点的。”

　　“有，有，厨房呢，我进去给你拿。”

　　“都说酸儿辣女，怕不是清柔怀的是个小子吧。”张母突然想到这句老话，随口说了一句。

　　“管他男娃女娃呢，是咱们老张家的就成，男娃女娃都好，是不是？”

　　“我还是希望是个女娃，贴心小棉袄，不像你这个儿子，这么大块头，傻傻憨憨的。”张母非常嫌弃的撇了一眼，一旁的张大炮。

　　张大炮的眼神都在阮清柔身上，压根就没注意自己父母在说啥。

　　“男孩也挺好的，像我对感情专一，老实上进，你看大炮不就是遗传了我这点嘛。”

　　“你也不嫌臊的慌，还夸上自个儿了，一把年纪了都。”张母笑了一声，伸手在男人胳膊上拍了一下。

　　能看得出，二人是打情骂俏的意思了。

　　唉，就她一个单身狗，妥妥的刺痛了她这只单身汪的心呐。

　　“好了，好了，亲家公，亲家母，你们都尝尝，清清准备弄腿肉了，说是要弄手抓饼给咱们吃。”

　　腌制过的腿肉，非常的入味滑嫩，在铁板上反复被铲子摁压，将里头的汁水都压榨了出来，里面肉质鲜嫩，汁水肆意。

　　用铲子切成小块，用烫熟的春卷包裹住，加上黄瓜丝，大葱丝，再撒上一些辣椒粉，最后挤上甜面酱，一卷就完事儿了。

　　阮清清动作利索，一下子就做好了五六个。

　　张父吃的连连点头，“好吃，清清你这手艺真好。”

　　“是啊，厂里头那些厨子都没你这手艺，整天就是做那些菜，我都吃腻了。”张母说着抱怨了一句。

　　“喜欢多吃点，小娘去把西瓜切开吧，这会儿正好解解渴。”

　　烤肉搭配西瓜，绝美的好不好！

　　阮老头正好回来，还没进家门呢，就在门口闻到了一阵又一阵的香味儿。

　　不用想，准是自个儿家里又做好吃的了，勾引的阮老头的馋虫都出来了。

　　这回家的步子都快了许多。

　　“这就吃上啦，也不等我回来，做啥好吃的呢。”

　　“卷饼，还有煎豆腐。”

　　“爹，你要先吃哪个？”

　　“我俩都要，你帮我包点豆腐进卷饼里，这样我就都能尝到滋味了。”阮老头将手上的烟杆子收起来，插回裤腰带里，开口说道。

　　“行啊，老头，你有创意，我这就给你弄，只不过这豆腐得弄碎一些了。”

　　这包了豆腐进去，又有不一样的味儿了，滑嫩中带着一抹豆香。

　　阮老头一口气吃了七个下去。

　　张大炮直接吃了十个，晚饭都不用吃了。

　　结果到最后，每个人都撑饱了肚子，阮清柔被拦着，才没吃那么多，不过小脸也是非常的满足。

　　“晚上都不用吃饭了。这卷饼就给吃饱了。”

　　“嗝，是啊，这卷饼就吃撑了，不过我还想吃。”

　　“老张，你悠着点吧，回头又撑的胃不舒服了。”张母提醒道。

　　“还说我呢，你不是一样，小肚子都出来了。”

　　阮清清打了个嗝，收拾着东西，等会儿打算出去溜达溜达，看看还有啥田间项目可以开发的。

　　这回头铺子开了，这花样可不能停。

　　一家人吃了饭，拎着水桶出门溜达了。

　　她记得这个季节，田里好像很多田螺，就想到了爆炒田螺，那滋味，撕~

　　光是想想都爽啊，小嘴用力一吸，田螺的肉就出来了，被蒜末辣椒爆炒出来的那滋味儿。

　　“又在想啥吃食了。”阮清柔看着阮清清吸溜口水，问了一句。

　　“爆炒螺丝。”

　　“螺丝？这东西有啥好吃的，一嘴的沙，肉也没多少，腥味儿还重。”

　　“那是你不会吃好吧，等明天我给你炒一盘，对了，好像孕妇不能吃螺丝，你还是算了吧。”阮清清突然想到，摆了摆手。

　　留下阮清柔在原地唉声叹气的。

　　这怀孕也不是一见好事啊，她的美味佳肴之路还没开启呢，就被肚子里这个娃子给断送了。

　　怀孕实在是太多需要忌口的了。