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| 《流放小厨娘心声日常》 | TXT下载 |
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第25章 （二合一）
今儿正是集市最繁华的日子。
只要是离着芦洲镇不远的村庄, 家家户户都会携着满兜的银子，来镇上采买些日常短缺的。
南门大街和东门大街，里里外外被挤了个满, 前者相对还空敞些，后者则是真正意义上的水泄不通，到处都是商贩们的吆喝声和推搡。
季菡和裴语嫣提着食盒，本以为趁着天发亮出门已是大早，却没想到一脚踏入东门街时，差点都围不上自家的摊子。
五花肉在炙烤的过程中会缩水, 轻上个三两, 因此梁屠户每日供来的肉，最终也只不过做出十六条脆皮烤五花，这个数量很是谨慎, 毕竟是第一天做生意, 稳着点来总是没错的。
十六条脆皮烤五花说来还是有些占地方的，何况还有荷叶、细绳索、白面饼和案板小刀这样的杂物。
老太太年迈, 霖哥儿身子骨尚小，裴淮忙完田间事务，又马不停蹄的去山间里谋别的营生，最后剩下一个能帮忙的, 也只有泼辣大嗓门的裴语嫣了。
幸而裴语嫣只是脾气大，却不喊苦, 甚至很是愿意帮着季菡上街来吆喝买卖。
“嫂嫂, 就在前面了, 咱们的摊子你瞧见了吗？”
踮起脚, 二人伸长了脖子看，倏然发现了人群边上一抹悠扬飞荡的旗幡。
那旗幡上, 赫然印着七个大字——季家脆皮烤五花。
季菡扯开了笑，心情甚是愉快。
好不容易撇开人流，终于挤进了自家摊位里。
周围的摊位上早就都有人了，眼下正都好奇的打量着这新来的两个小姑娘，更多的是将目光放在季菡身上。
离她们的摊位不过两三个位置，便是梁屠户的摊位，现下季菡根本就瞧不见他的面，梁家猪肉铺被围得死死的，运来的新鲜猪肉更是一批接一批。
这一幕看得裴语嫣不由得有些艳羡：“梁大哥这生意可真好。”
季菡朝她安慰一笑：“咱们也可以的，梁大哥他做的是实诚生意，口碑有目共睹，咱们跟着他学，也一定能做好的。”
裴语嫣用力点点头，眼中顿时燃起了热情。
季菡先是铺了一层干净的荷叶放在摊位上，这边上的摊车都是固定大小，要如何摆，如何卖，全由自己决定，摊面算不上小，可也绝算不上大，刚巧能容得下两人。
案板、切肉的小刀也都摆放了上来，届时若是食客要切开的，迅速又方便。
最后上的才是重头戏。
旁边盯着季菡许久的摊主人们眼睛勾得直直的，很是期待她到底要卖什么吃食。
季菡和裴语嫣打开食盒，提起穿肉的钩子，一条条摆放在铺满的荷叶上。
这地人流汇聚，一点儿味道就很容易发酵得火热，这五花肉的荤香味一开，立马就引得过路人瞧上几眼。
她家摊位上挂了旗幡，明眼人一瞧就知道是卖什么的。
除此之外，边上人又盯着季菡从另一个食盒里拿出了荷叶包裹的白面饼子，这白面饼季菡带的并不多，只有二十张小饼左右，大小都只适合尝试着吃那么一两口。
之所以会带白面饼子，是她想要趁着第一日开摊，讨个实诚的名声。
芦洲镇并没有人卖这种脆皮五花肉，这东西对镇上的人来说实在是新鲜了些，季菡便是担心过于新鲜的东西，会让人望而生却，害怕不幸踩雷。
所以这白面饼子，就是用来吸引过路人试吃的，一张小饼不过掌心大，试吃的脆皮五花也是切的细片，只用了半根的量。
事情也果然不出所料，连着过去数十人，都明显是对着这脆皮五花感兴趣的，特意多看了几眼，可还是没人肯驻足下来，问上一嘴的。
裴语嫣看得心中着急：“嫂嫂，他们怎么都只看着，不来买呀！”
季菡拿起一条脆皮五花，放在案板上，边切边道：“急什么。”
她先切上一条，摆在面上，这样看起来更加好吃。
季菡这边是风轻云淡着，裴语嫣却不行，她觉着嫂嫂定然是害羞了不敢吆喝，这才装作无事发生的。
裴语嫣在心底暗暗叹了口气，到底是长相漂亮的，下不去脸，看来这事只能由她来了。
于是也不知哪来的勇气，裴语嫣敞开了喉咙大声吆喝起来——
“脆皮五花肉！京城来的脆皮五花肉！免费试吃，免费试吃了！”
季菡正专心切着肉片呢，就被身边这声雄浑嗓子吓得浑身一颤。
她抬起头，那曾经的相府二小姐，正憋着一张脸，使劲的往外扯着嗓子，音量之大，把路过的人都吓了一跳。
这声音传的远，在人群吵闹声里也没落了下风，就连梁屠户也听见了。
他长得高大，抬起头遥遥看上一眼，便见到是老熟人。
季菡身边的小姑娘他是记得的，与自己曾经有过一面之缘，只是那时候只觉得她是个胆小的，看见自己都要害怕的往后躲，没想到居然还有如此洒脱的一面。
他所遇到的这样年纪的姑娘，脾气大多都含蓄，还是第一次瞧见如此霸道的。
只是瞧着这卖力的吆喝也并没有什么太大的用处，那小姑娘还被过路人瞪了好几眼。
梁屠户不禁摇了摇头，他早就知道季菡这生意恐怕是难做，且不说她那吃食做的如何，要知道，太过新奇的玩意，在这小地方反而是行不通的。
想了想，还是念着是熟人的交情，梁屠户让边上人替他看着点铺子，自个则掏了钱，朝季菡那小摊子走去。
“季娘子。”
梁屠户朝着季菡颔了颔首，又望向方才留了个印象的小姑娘。
“这是我家二妹妹，唤语嫣。”
裴语嫣咽了咽口水，看着梁屠户那满身的腱子肉和茂盛的胡子，又往季菡身后躲了躲。
梁屠户略有些意外。
方才在远处那么瞧着她大胆的样子，丝毫不像是个害羞的，可为何偏偏又是见了自己便变得害怕起来。
梁屠户沉默住了。
季菡知道他为人憨厚沉闷，过来定是好心和她搭话的，于是主动挑起了话头：“梁大哥，您那的肉都卖完了？要不要尝尝咱们这做的吃食？”
梁屠户看了看摊面上的小白面饼，都是生意人，刚刚听着裴语嫣在那喊免费试吃，应当就是送这白面饼和肉了。
不过他本就对这道什么脆皮五花肉不抱太大期待，只因他长时间接触肉类，最是容易吃出肉里的腥味，便觉得季菡做的吃食也定然是有肉腥的。
况且，他也不想白占人家的便宜。
于是他摆摆手，挠了挠头问道：“季娘子，你这一条肉是怎么卖的？”
裴语嫣眼睛一亮，这一听，梁屠户似乎是要买的意思呀！
也不顾着刚才还怕着他凶神恶煞的，裴语嫣抢在季菡前头介绍起来：“一整条肉六十八文，是最吉利的数字，您是咱们家的老熟人了，就卖您五十文好了！”
梁屠户头皮紧了紧。
不是买不起，而是头一回听见这东门街上卖这么高价的吃食，心中略有些惊讶罢了。
他掏了钱囊，放了铜板在摊面上：“不用因着我是熟人便这样，你们的摊子第一天开张，我怎么好意思讨了便宜去。”
他语气干巴巴，若是不知道的，还以为这是在威胁人。
季菡还要推脱，便见梁屠户捡起一条脆皮五花转身就走，也没让她给切开。
裴语嫣看得目瞪口呆。
“他、他就这么走了？”
裴语嫣捡起那串铜钱，数了一下，不止六十八文，还多了两文呢。
季菡也有些惊喜。
这梁屠户虽面上看着凶恶，可心底里是个纯良的好人。
裴语嫣捧着那串铜钱撇了撇嘴：“……没想到苏花儿那人的夫君，居然是个正直的。”
前人说人面兽心，依她看，梁屠户便是那兽面人心。
梁屠户这边，他拎着一条油亮的烤五花回来，替他看管的铺子的伙计见着了，立马凑上去看。
“哟，梁大哥，你这是上哪买了卖相这么好的脆肉来了？”
伙计从上到下扫过，往肉的外壳上敲了敲，居然还有清脆的声响。
“这皮看上去看酥脆啊，定然好吃！”
梁屠户随手便把肉放他手里：“你既喜欢，便拿去吃吧。”
没成想他这么大方，伙计一下高兴的跳了起来：“梁大哥你可不是开玩笑吧？这么条好肉，你就给小弟吃了？”
梁屠户拿起刀继续埋头卖肉：“这肉我吃多了，什么味道的都尝过了，五花肉嘛，还能做出个什么花样。”
伙计羡慕的直摇头：“大哥都这么说了，那我便先替您尝上一口了。”
都是些走南闯北的商贩，不比文人雅士爱干净，伙计也不嫌那脆皮烤五花沾了满手的油，直接对着就啃了一大口。
这刚嚼了两下，伙计就瞪大了眼。
这……这肉为何入嘴即化啊？
外头的一层脆皮肉咬下去时还觉着有声响，可牙齿碰到下面的肥瘦肉时，居然就这么化开了？
油水散在唇间里，里头不知道是怎么腌制的，咸香味十足，更不带一点肉腥味。
这就算是大口干吃，也还是不觉着腻，这才是最让人觉着神奇的。
他都不敢想象，这肉若是配上米饭抑或是大饼，那该有多下饭！
没留神，待他反应过来时，自己居然直接吃完了半根的脆皮五花肉，吓得伙计赶忙喝了几口水，强逼着自己的馋意褪去些。
虽说梁大哥说了送他，可这一条肉怎么说也至少要卖上二十文的，他可不好意思就这么全给人家吃了。
他拿着剩下半截凑到梁屠户面前：“大哥，这你可真得尝尝了。”
梁屠户眼皮都没抬：“你自己吃吧。”
伙计急了，快步绕到他身前，语气很是真挚：“大哥，你别不信小弟啊，这肉真和别的不一样！”
梁屠户皱了皱眉，心里也犯起了嘀咕。
往日这伙计可是个有便宜就占的，哪舍得记得给他留一口，今天倒是奇怪。
难不成，这季娘子家的脆皮五花真有那么好吃？
“大哥，你就试试吧，小弟绝对不蒙您。”
梁屠户叹了口气，放下刀，也不擦手了，直接接过去便随意啃了一小口。
他还没嚼呢，便嘟囔道：“行了吧……”
最后一个字还没说完整，梁屠户眨了眨眼，似乎觉着有些不对劲。
他咬了下去，酥脆的皮面发出滋滋响声，整块肉像是一抿就开，化成了油水在舌头尖上缠绕。
偏偏奇怪的是，他一点也没尝到肉腥味，也居然不觉着腻。
这肉里似乎是提前被香料腌制过了，有滋有味，还没有猪肉那股浓厚的腥味。
为了确认不是自己的错觉，梁屠户又猛地拿起半条脆皮五花咬了一大口。
这回他咬的多，刚咬下去，油水便跟不要钱似的迸发开来，他都不明白季菡是怎么把肉烤得如此嫩的，还聪明的把皮面保存了，做成酥皮，大大的提升了口感。
那伙计瞧他那掩饰不住的震撼样，偷偷捂嘴笑了笑：“早说了吧，大哥，你这肉到底是哪买来的啊，我还不知道咱们镇上出了这等美味的鲜食呢！”
梁屠户此时可没心情听他说话了，满脑子都是这根好吃到回味无穷的脆皮五花，就连客人催促，他也破天荒的摆摆手，让人家等等。
眼瞧着梁屠户要把剩下的半根都吃完了，伙计才变了脸色。
“不、不是！大哥，你怎么全给吃完了？不是说都送给小弟了吗？诶诶诶！大哥……”
季菡这头，伴着裴语嫣不断吆喝下，终于来了个颇为感兴趣的路人。
这人上了些岁数了，穿得整洁，衣袍都崭新着，还留了一手美须，很是有仙风道骨那味。
见他驻足停下，季菡赶忙笑道：“这位客官，可要尝尝咱们家的脆皮烤五花？今日可以送白面饼子免费试吃，瞧您是个识货的，不妨来上一口？”
她一面说着话，手上一面动作不停，眨眼间就用小饼包了两块薄肉片。
那老者本就瞧着这摊上的肉摆得漂亮，这一看，老板娘把饭都送到嘴边上了，他能不受着吗？
当下便颇为期待的接过了季菡手中的夹肉饼子。
“既是免费试吃的，那我就尝尝。”
这饼子小巧，刚好两口就能吃完，刚吃上的时候只尝到外头的白面饼子味，没什么特别的，等咬到里头的肉之后，老者像是话本子里说的那般，顿时僵直了。
“这、这东西为何如此美味啊？”
季菡浅浅笑着：“这是我等从京城学来的脆皮五花肉，那可是用了宫廷秘方才做出来的。”
季菡编起话来一套又一套，把裴语嫣看得心服口服，更加崇拜她。
老者一听，还是从京城学来的吃食，顿时便了然了。
“怪不得，我说呢，这东西怎么能有这么好吃，原来是城里的。”
手上这试吃的眨眼就没了，老者还没尝出个味呢，便问道：“小娘子，你这肉怎么卖？”
季菡：“半条三十五文，一整条只要六十八文，我瞧您是个大方的，应当是要来上一整条的吧。”
老者捋了捋胡须，听的心情尚佳：“那是自然，只是一条怎么够，还是来上两条吧。”
边上有耳灵的商贩，听见他要买两条，立马调笑道：“哟，林神医，您大气啊，花一百多文买两条肉，可别看人家小娘子长得好看就迷了心窍啦。”
被称作林神医的老者从鼻子不屑的发出一声哼：“我能吃能喝能拉能睡，手上钱多买几条肉便要招你眼红了？我好心提醒你，耳鸣直须补肾，目暗必须治肝，有时间上我那医馆好好调理一下吧。”
季菡和裴语嫣差点没憋住笑，咬着牙才忍住。
没想到面前这位老中医，嘴巴倒是个狠毒的。
那商贩被刺了两句也不着急，二人本就是相熟的老街坊了，林神医的脾气镇里人都知道，便只是嘿嘿一笑，掩盖过去尴尬。
“林神医，你平时不是最挑剔了吗，怎么，这小娘子的脆皮烤肉就有那么好吃？”
林神医扬了扬嘴唇：“好吃，是真好吃，我大半辈子还没吃过这样的美味。”
瞧他那心神荡漾的模样，倒把周围人都勾得起了好奇心。
到底是有多好吃啊？把事多挑嘴的林神医都迷成了这样。
周围人有不少都是认识林神医的，他医术高明，甚至还有从外地赶来的专门去他的医馆求医，在芦洲镇鼎鼎大名。
眼见林神医都一口气买了两条，这不引得旁人也心生好奇。
很快，林神医拎着细绳绑的荷叶一离开，便有许多人围了上来。
“小娘子，给我来上半条。”
“小娘子，我要一条，切成薄片。”
“我要切成块的。”
……
不出两刻钟，季菡的摊像是被强盗打劫了一般，空空荡荡，只剩下些干秃秃的荷叶。
白面饼子也被人连带着拿空了。
裴语嫣还没从打包的狂潮中回过神来，呆愣道：“嫂嫂……咱们就这么卖完了？”
季菡也眨了眨眼：“好像……是的。”
可是她们往这站，都还没过一个时辰。
整条东门大街，放眼望去就只有她们的摊子最早收摊。
看来每日只做十六条还是太过保守了。
季菡把剩余的东西清理干净，整完摊面，拎着食盒到了梁屠户面前。
“梁大哥，上次约定的每日供十斤肉，我觉着数量不对，还是再改改吧。”
梁屠户有些懵：“改？改多少？”
季菡吐出一个数字——
“加到每日三十斤。”
梁屠户正纳闷为何突然加上这么多，便远远的瞧见季菡那摊子。
干干净净，已经卖空了。
*
季菡和裴淮，一同将钱囊里的铜钱倒了出来。
哗啦啦的钱流声，看得每一个人眼睛都不敢眨。
等最后一枚铜钱落下，桌上的钱已经熠熠生辉。
怎么也没想到，只不过一个上午，二人便已经赚了这么多钱回家。
裴语嫣看得眼花缭乱：“大哥哥，我和嫂嫂是卖了脆皮烤五花才得这么多钱的，你这钱又是从哪来的？”
裴淮淡淡开口道：“不过是寻了两株铁皮石斛……”
季菡还未反应过来铁皮石斛是什么玩意，便见老太太一把冲了过来，瞪着裴淮。
“你……去摘铁皮石斛了？”
裴语嫣和霖哥儿也明显紧张起来，赶忙凑上去看他浑身上下有没有受伤的地方。
老太太更是气得话都颤了：“那铁皮石斛长在悬崖峭壁上，你告诉我，你是怎么摘到的。”
悬崖峭壁……
季菡也不免心生敬佩了。
这可是一不留神就断送性命的事情。
铁皮石斛在现代有人工养殖，价格便不似从前那么昂贵，一小把就要上千元，可在古代，野生的铁皮石斛药材昂贵，生长在半阴半阳的悬崖缝里。
就算裴淮有幸在悬崖底部寻到了铁皮石斛，可岭南杂草丛生，湿润温暖，是蛇虫蚁鼠最爱待的地方，他从那里走一趟，若是被毒蛇咬上一口可就回不来了。
好在外面看着，裴淮似乎没有大碍。
裴淮拍拍老太太的手，示意她放心：“祖母，没您想象的危险，我这不是全须回来了吗。”
从前被雍王排挤的时候，他去了不少极寒贫苦之地，这些常识也是慢慢摸索出来的，只要有胆子，就不会失败。
这铁皮石斛价格高昂，两株便卖上了二两银子。
裴淮将那二两银子推到了季菡那堆钱币里。
“这些钱你先拿着吧，刚开始做生意，少不了要开销的地方。”
季菡没想到他好不容易赚来的银子，居然都给了自己，一时间怔愣住了。
【屁股翘腿长就算了，还是个会爆金币的？】
听着这粗俗的心声，裴淮脸一白。
……早知道就不给她了。
*
季菡抱着钱匣子，在房里仔细数了起来。
加上先头做豆花盈利的，旬掌柜给的，今日卖脆皮烤肉赚的，和裴淮那二两银子，现如今她手头上一共有十七两银子。
原先本该是有三十多两的，只是用来买材料和日常起居用的东西便花去了一些。
这十七两银子，其中也包含着裴家那一份。
做豆花的时候，近乎是全家人出动，半数的家务活她也不用动手，有老太太和嫣姐儿霖哥儿他们，再加上做脆皮烤五花的营生，也是嫣姐儿一直在边上打点。
季菡决定分上一半给他们。
十七两银子，她只得八两半，剩下八两半就交给老太太，权由她来处置。
季菡将银子分好，这才掏出自己一直放在床底下二两金。
这钱是她刚来的时候，就打算用来买房开店用的，自己一直没有动过。
现如今他们住的小破院子，是店宅务提供的廉租房，就算又狭小、又破败，那每月也是要交上两百文的租钱的，再有做脆皮五花，肉钱、炭火钱、香料钱，别看她今日赚了一千多文，可成本就要去大半。
想要买房置田，还是太远了。
但日子毕竟是一天天的过好了，刚来的时候她们甚至只能煮没味的笋炖蘑菇，但现在不同了，餐餐都能吃上肉，还有不同的花样。
季菡觉得这样的日子很有盼头。
而且她还不用担心旁人会对她一个女子整日抛头露面指指点点，在官府户籍登册上，她就是裴淮的妻子，有正经做生意的名头，还不用白受嫁人后的催生、孝顺公婆之类的折磨。
况且，裴淮给她做名义上的夫君也并不差，脸好看，手好看，腿也长，身材也让人眼馋，每日光是看几眼就觉得心情也好上不少。
她顺心的叹了口气。
只是，要想等到能买房，又不知是猴年马月了。
*
第二日，梁屠户如约送来了整整三十斤肉。
只是他知道季菡这才刚做生意不久，手上余钱一定有限，便约定这肉钱三天一付。
与嫣姐儿忙了大半天，分了好几批烤，这才终于烤出了四十多条脆皮五花。
两人做完肉已经是累得不行，也点醒了季菡日后若想要做大营生，还得先留余钱雇人才是。
今日这些脆皮五花光靠放食盒是拿不下了，只得继续用推车装着，走了三里路才总算到地方。
这脆皮烤五花原是需要保温的，此时惠州城温度高，早就褪去了冬日严寒，虽然不比继续放烤炉里保温，可口感上，也只是略微差上一点。
等到有了钱能开铺子，她便直接在店里放几架自制烤箱，口感便更能上一层楼。
今日路上的人不比昨日多，可还是热闹的，季菡这刚一停下推车，便见不远处有人倏地站了起来。
“就是她！”
“昨日我就是在她那买的烤肉！”
季菡和裴语嫣被这场面吓得呆愣，这才看清了那群人，似乎是早就蹲在边上等着自己来了。
裴语嫣嘴巴哆嗦道：“嫂……嫂嫂……他们不会要来打我们吧？”
季菡咽了咽口水，眼下已经在四处寻趁手的武器来防身了。
那群人有男有女，有老有少，瞧着有些面熟，似乎都是昨日在她那买过脆皮五花的，中间还夹杂着些完全陌生的面孔。
一群人乌泱泱的压了过来。
“你、你们……”
话还未说完，就听见“啪”的一声，为首的人将钱囊甩在了摊面上。
“给我来一条脆皮烤五花！”
季菡与裴语嫣面面相觑。
紧接着，后头的人也依次掏出钱囊：“我也要！先给我！我一大早上就来了。”
“我也一早上就来了，小娘子，先卖给我吧！”
“……”
好一番拥挤下，季菡这才明白了，这群人不是来找事的，而是昨日吃了自家的脆皮五花后，觉得意犹未尽的食客们。
四十多条脆皮五花，在一顿拥挤下，只剩下了十几条。
裴语嫣目瞪口呆。
昨日本以为十六条卖的够快了，这才多做了些，没想到她们摊面还没收拾好，便都卖出去了？
周围的商贩们也都露出了羡慕的神情。
这东门大街，还有谁家做生意第二天便能做成这样火爆的局面？
有几个不信邪的商贩，硬是跑过去也买上了半条试试味，可最终也只能心服口服的把那剩下半根又买了回来。
季菡这花了钱定制的旗幡，在这时候也派上了用场，已经开始有人喊她季娘子了，只要这名号传的远了，慢慢整个芦洲镇上，就都有人知道东门大街的季娘子，卖的脆皮烤五花最是一绝。
临到晌午，季菡摊子上的脆皮烤五花便都卖光了。
她低着头开始收拾摊位上的杂乱，眼前突然有人敲了敲摊面。
季菡还以为是来买肉的，便头也不抬道：“今日的脆皮烤五花都卖完了，等明日再来吧。”
可那人却似乎并没有离开的意思，反而怔怔的站在原地。
季菡心中觉得奇怪的紧，便抬头一看——
眼前的妇人穿着丝线绣的花纹衣袍，那衣裳上甚至还有暗纹，手腕上也戴着只青玉的镯子。
那张脸越看越熟悉。
耳边乍然响起裴语嫣错愕的声响——
“王……王嬷嬷？”
季菡愣了愣。
王嬷嬷？在府中服侍老太太的王嬷嬷？
可她不应该跟着相府的下人们，一起被发卖到那烟柳之地做苦役了吗？
面前人头发丝虽已有银白之色，可气色尚佳，头上的簪子，耳边的钗珠，上上下下哪里像个奴仆，不知道的还以为是那大宅里的太太。
王嬷嬷眼中噙着泪，双唇嗫嚅，紧紧牵住裴语嫣的手。
“二小姐……您受苦了。”