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第42章 黑森林蛋糕


第42章 黑森林蛋糕

  “原来女子练武真能防身,太厉害了吧。”

  “对啊,尤其防霍连那种对女郎不怀好意的男子,真解气啊。”

  “我家女儿最是怯懦,我要让她来学,先交钱领个绒花。”

  “我也要让我女儿来学……”

  霍连懵逼地从地上爬起来,差点被一群热情似火的大龄夫人给踩到,细看过去,原来都是给江映雪交钱的。

  他这才后知后觉意识到,自己这是送上门给江映雪演示身手用的,汰!

  江映雪眼神冷冷地警告他一眼,转而换上温和的目光,去接待夫人们去了。

  霍连瑟缩一下脖子,连忙捂着熊猫眼溜出去老远,生怕另一只眼睛再被来一拳。

  “第三十位了,不好意思,后面的夫人们没有绒花领了。”江映雪的铺子门前挤满了人,不得不提高声音才能让所有人听见。

  “没有绒花不妨事,先交钱,把名字记下来。”

  唐玥抽空看了眼隔壁生意逐渐好起来的花击馆,朝江映雪会心一笑。

  相比于江映雪的新铺开业,唐玥这边就顺风顺水多了。

  甜品铺在长安城声名鹊起,不论是城西还是城东的人都知道,城西的老顾客热情得前来捧场,城东的客人更是高兴,往后再买甜品,不用跑那么远的路了。

  热闹一直持续到下午,铺子里的客人才算少了些。

  裴泠就是这个时候来的,在唐玥的新铺子里。

  “裴郎君,快请坐,今儿推出的甜品是切块黑森林蛋糕,我这就给你上一块。”唐玥笑意盈盈,“再来一碗热热的米酒汤圆如何?”

  裴泠眼底藏着笑意,道了句:“都好。”

  他的目光在新铺子里环视一圈,发现布置得格外温馨,靠近房梁的白墙上贴了一圈嫩色绒花,屋子里瞬间多了一重温馨感,墙上装置着许多剪纸,都是甜品的图案,圆润的弧度,模样像它们的主人一样,可可爱爱。

  “这里,装潢得倒比西市更加漂亮。”

  唐玥端着甜品和米酒汤圆走来,笑道:“开西市的铺子时太穷,租金都差点凑不够,现在有钱了嘛,自然想要什么样的装潢都能实现。”

  裴泠的目光越发柔和,他眼看着唐玥从一只摊车做起,逐渐开起了铺子,再到城东开起分铺,说容易也容易,说辛苦,也绝不是随随便便就能有这番成就的。

  “裴郎君,快尝尝。”

  裴泠瞧着眼前的甜品,是三角形的巧克力色,表面装点着一层像鳞片一样的巧克力薄片,往下则是褐色的蛋糕胚和奶油。

  他用干净的汤匙挖了一块送入口中,醇厚浓香的巧克力味道瞬间攻占味蕾,巧克力的清苦味道并不重,凉凉脆脆的口感,奶油酱的甜味也不重,吃起来很湿润,又是一道绝妙的甜品。

  他不知道旁人吃起来如何,只感觉自己的甜觉不知何时又恢复一层,但又未完全恢复,像蒙了一层薄薄的膜,仿佛在下一刻,就能和心中抑制不住的爱意一起,喷薄而出。

  唐玥像个天真无邪的小白兔,笑意盈盈问:“味道如何?”

  裴泠弯了弯眼角:“好吃。”

  他在裴府时吃甜品,都是浅尝一口辄止,剩下的都便赏给方恒等人,在甜品铺时,则是一整块吃完。

  此刻又拿起汤匙去尝米酒汤圆,米酒汤圆盛在白净的瓷碗中,还冒着热气,白米粒和小小的汤圆沉在碗底,上面是一层清亮的酒酿。

  米酒是温热的,只有很浅的酒味,更多是发酵出来独特的甜味,还有微微的酸,吃完甜品后再喝,十分清口解腻。

  裴泠很给面子地喝完一整晚米酒汤圆,才抬起头:“米酒也不错。”

  唐玥笑道:“上回说亲自去裴府,给裴郎君做甜品,还尚未兑现,只能拿今日的甜品略微搪塞,等明日,我便亲自登门道谢。”

  裴泠并不推辞,只道:“只要不爽约,迟些没关系。”

  唐玥眨了下眼,总觉得裴郎君这片高原霜雪,有微微融化的迹象。

  裴泠又坐了会儿,预备起身离去,临走时问:“如今西市和宣阳坊都开了铺子,照应得过来吗?”

  其实他是想问,唐玥最经常留在哪个铺子里。

  唐玥笑答:“西市留给嫣娘打理了,以后我多半时间在宣阳坊。”

  裴泠迟疑了下:“嫣娘?”

  “先前开绒花铺子的邻居。”唐玥解释说,“她要给儿子攒束脩,绒花铺子赚不到那么多钱,恰好我开了新铺子,便让她给我当西市铺子的掌柜了。”

  唐玥买下兴盛酒楼,嫣娘关掉的绒花铺她也租赁下来了,再加上叶七娘的铺子,连着三间全阔成了甜品铺的门面。

  再加上城东这一间,她如今是有四间铺子的大老板了。

  虽说叶七娘和嫣娘的铺子是租赁下来的,她并非地契拥有者,但江映雪的花击馆那两间铺子,却在她的名下,这么一算,她名下的地契,也有四间铺子。

  听说唐玥会时常留在城东的铺子,裴泠微微弯了弯嘴角,道:“好。”

  裴泠刚离开,甜品铺又迎来一位客人,竟是多日不见的国子监刘司业。

  自国子监和唐玥签订契约后,刘司业每日清早都会遣人来取食堂需要的甜品,供求双方合作一只相得益彰、省心省力。

  “刘司业!”唐玥玩笑道,“您怎么来了,可是国子监食堂对甜品有新的要求?”

  自从食堂引进唐玥做的甜品,监生们逃学的次数直线下降,散学就往食堂跑,再也不留恋外面的酒楼和吃食,他也是极为欣慰。

  刘司业的老脸笑眯眯的:“老恭贺你新铺开业。”

  他手里提着一篮冬梨,搁在柜台上,算是开业贺礼。

  唐玥今儿收的开业贺礼不少,江夫人为了她照料江映雪的缘故亲自从来了贺礼,苏瑶代表自己和阿兄也送了贺礼,还有方恒,代表裴郎君头一个来的,还有叶七娘、嫣娘等老朋友……

  只是没想到,连刘司业都送了贺礼来。

  “多谢你呀刘司业。”唐玥眼睛弯弯,“您坐,我这儿今儿有上好的蛋糕吃。”

  刘司业便恭敬不如从命了,毕竟他一把年纪,对甜品也没什么抵抗力。

  唐玥依旧端来黑森林蛋糕和米酒汤圆,顺口问:“久不见监生,不知国子监内有没有发生什么有趣的事情?”

  刘司业的目光被面前的甜品吸引,迫不及待拿起勺子,边吃边道:“有趣的事情没有,糟心事倒是有一桩。”

  说着,他把音量调低,低声道:“其实今儿来甜品铺,一是恭贺你开业,二则,是来躲人的。”

  “躲人?”唐玥不解,“刘司业还有怕的人?”

  “烦人的人。”刘司业灌下一口米酒汤圆,“霍大人想给亲儿子霍连寻个国子监的入监名额,已经找我好几回了,都被我搪塞过去了,开玩笑,国子监是正规府学,又不是他想什么时候进都可以的。”

  “这不,今儿又要去国子监寻我,我实在是没辙了,这才跑到你这甜品铺里来了。”

  这霍祈眼见好大儿做生意不行,转而就安排去念书,也够雷厉风行的。

  唐玥恍然,笑道:“原来刘司业躲人是真,给儿道贺是顺道啊。”

  刘司业被猜中心思,笑得讪讪:“都一样,都一样。”

  唐玥又问:“国子监半路收纳外来学生,很难吗?”

  说实话,她原本还想让唐珺入国子监读书呢,国子监那么多才学渊博的博士,若能受他们点拨,肯定比自己在家闭门造车强。

  只是苦于一直没有机会。

  刘司业先感慨一句“真好吃啊”,而后才回答:“肯定是有难度的,国子监是六学之一,说是隶属礼部管辖,其实真正的权利握在皇上手中,所说皇上对国子监不会事无巨细询问,可万一问起来,我就有和霍大人勾连的嫌疑。”

  国子监司业这个官职,说高不高,可因为直接接触各大权贵世家之子的特殊性,担任者必得清清白白、刚正不阿,不能和任何权贵世家有牵扯。

  刘司业的顾虑,不可谓不正常。

  “也就是说,最好是经过圣上首肯。”唐玥总结道,“那霍大人为何不直接去求皇上。”

  刘司业神神秘秘压低声音:“霍大人今时不同往日了,在朝堂上政敌颇多,哪还敢用这等小事扰了皇上清净。”

  唐玥点点头;“便只能来求您了。”

  “也不只有我这一条路子可走,半个月后就是圣上的万寿节,霍大人想尽法子讨皇上欢心呢。”

  看来霍祈为了能让霍连进国子监,还真是计策层出不穷,只是皇上什么好东西没见过,哪能轻易讨得他的欢心。

  刘司业叹了口气,“若那霍连真是个有才之人,不用霍大人忙活,我就敢去求了礼部尚书,奏请皇上让他入学,可那霍家朗分明是个不学无术的混混……”

  唐玥笑道:“刘司业爱惜人才,当真感天动地。”

  刘司业说躲霍祈,还真就在城东的甜品铺里躲了一整日,直到太阳落山,暮鼓快要敲响时,才站起身来。

  他想了想,说道:“丫头啊,再给我包一块蛋糕,带回去给内子吃。”

  唐玥忍不住笑道:“好嘞。”

  唐珺就是这个时候进来的,见铺子里客人不多了,便道:“阿玥,我来接你一起回家。”

  唐玥回头,惊喜地问:“阿兄?你怎么进城了?”

  唐珺这些日子一直在家安心念书,很少出门,闻言道;“我听说国子监的徐博士出了一纸考题,便来碰碰运气,看能不能寻到试题来写,没成想,刚一进城,就在城南遇见一个兜售试题的孩童,十钱就卖。”

  国子监是天下学子的向往,囊括了最有才学的先生博士,但凡其中有博士出题,监外的学子都会想方设法弄到试题来写,有时候一纸试题甚至能流传至千里之外的江南,另那里的学子也激动不已。

  唐珺近在长安,出题当日便买到了考题。

  唐玥做生意在行,做题写文章却是不行,但看唐珺这么高兴,也笑道:“阿兄真厉害。”

  说完,她哒哒来到刘司业面前,介绍道:“这位便是国子监的刘司业,徐博士想来便是刘司业手下的先生啦。”

  唐珺心中一惊,忙叉手一礼:“原来是国子监司业,是某失礼了。”

  刘司业人其实很随和,摆摆手道:“不妨事,你就是唐玥的阿兄,果然和妹子一样,长得一表人才。”

  唐珺忙又一礼:“司业谬赞,某远没有阿妹机灵能干。”

  刘司业看着唐玥笑了笑,这小丫头的阿兄,倒是谦逊:“你说你写完了徐博士出得考题,拿来给我瞧瞧。”

  唐珺从背后背的书箱中取出一张写满字迹的草纸来,有些惶恐不安:“刘司业见笑,这是某趴在书筐上所写,字迹实在丑陋不堪。”

  刘司业展开草纸一瞧,字迹端正有力,比国子监中大多数监生的字都要好看,就这还只是趴在书箱上所写,可见基本功不凡。

  他也是同进士出身,大致一扫,只觉得文章写的十分漂亮,便想和徐博士一同品鉴:“唐郎君,你这文章,我能带回去给徐博士瞧瞧吗?”

  唐珺面露喜色:“若能得徐博士指点,是某之所幸。”

  刘司业便把草纸卷起来,塞进袖中,又接过唐玥包好的点心,踩着暮鼓声,回去了。

  暮鼓响,甜品铺也该关门了,唐玥收拾一番,和唐珺一起踏上回家的路,赶在鼓声结束前出了城。

  “妹妹,今日真是托你的福,竟然偶遇了国子监的刘司业,他还把我所写的试题带走了。”唐珺到现在还有些缓不过来神,国子监里都是高官家的儿子,寻常百姓很难受到国子监博士的点拨,这真是幸事一桩了。

  他脸颊红红的,眼看还在激动着:“早知道能碰上刘司业,我该用心写好些,今日随意所写,怕不是要被徐博士和刘司业瞧不上,唉。”

  唐玥瞧她阿兄长吁短叹,一会儿激动一会儿懊悔的模样,忍不住笑道:“阿兄,相信自己的才华,刘司业若不是看你写的好,怎会带回去和徐博士一起品鉴,他用了品鉴这个词诶!”

  这么一说,唐珺才安心下来,又忍不住期待徐博士和刘司业“品鉴”完,会给出怎样的评价。

  -

  翌日,唐玥在城东甜品铺收拾一番,挂出“今日谢客”的牌子,准备去裴府走一趟。

  城东的甜品铺闭门谢客,还有城西的在营业,总不至于让客人吃不到甜品罢了。

  她提着小篮子刚出门,迎面瞧见穿着红裙的霍湘。

  霍湘来者不善,沉着面容堵在甜品铺门前,毫无道理地质问:“你为什么要把新铺子开在宣阳坊?是不是就为了接近裴郎君?”

  唐玥才不惯着这大小姐,一侧身,从霍湘旁边绕开,兀自走自己的路。

  霍湘连忙跟上去,像个挥不开的苍蝇一样黏人又讨厌:“被我说中了吧,以往在西市时,裴郎君三五日就要去你的铺子里吃甜品,现在你把新铺子开在城东,岂不是让裴郎君日日都来。”

  唐玥翻了个白眼:“嗯嗯嗯,你说的对,我就是让裴郎君每日都来我铺子里。”

  霍湘见唐玥承认了,指着她高声道:“痴心妄想!裴郎君是何许人也,怎么会看上你这区区商贾女。”

  唐玥甩不掉这只苍蝇,干脆不答话,反正裴府就在宣阳坊,一盏茶的功夫也就到了。

  “你这是干嘛去?”霍湘望着前面清幽但占地甚广的宅子,有些怕,再往前可是裴府,别看平日里长安城的女郎们热衷讨论裴郎君,却没有一个人真的敢到这里,“别再往前走了,前面就是裴府了,你想被裴府的侍从拿戟叉出来吗?”

  她嘴上恐吓着唐玥,其实心里打鼓,自己害怕的更厉害。

  唐玥才不管她,径直往前走。

  见唐玥都敢靠近,霍湘不知道哪来的勇气,即便心如擂鼓也跟着唐玥往前走,这会儿不像是来找茬,倒像唐玥的跟班,怂得缩着脖子。

  还没这么近距离看过裴府,原来裴府的大门这么大,风格气派又内敛,不像霍家那样张扬。

  就算待会儿被侍从教训,也能把责任全推到唐玥身上,毕竟是唐玥走在前面。

  到了门前,唐玥的脚步还没停下来,霍湘只听见一声爽朗的声音:“唐小娘子来了,快随我进去吧,郎君在里面等着呢。”

  是方恒,裴郎君的贴身侍从,在这迎接唐玥?

  唐玥点点头,笑着道:“有劳方郎君久候。”

  说着便随方恒一起进了裴府。

  她竟然进了裴府!霍湘简直不敢相信自己的眼睛,她没搞清楚状况,把头一低,也打算跟进去。

  谁知刚迈出一步,就被守门的侍从给拦住了:“站住!干嘛的?”

  霍湘支支吾吾回答不上来,侍从见她行迹可疑,冷着脸道:“快走,离裴府远远的!”

  霍湘看见那侍从手上的刀泛着寒光,吓得忙后退几步,瞧着方恒恭恭敬敬请唐玥进去的模样,气得直跺脚。

  唐玥这次来裴府又有了不同的感受,上次是秋日里来的,只感觉到清幽,现在是冬末,园子中松柏正青、寒梅正盛,倒比旁的府上更加生机勃勃,暗藏春意。

  裴泠这次是在暖阁等候,外面严寒,暖阁里却温暖如春。

  方恒一进来就被扑了一脸暖气,笑道:“咱们郎君素日里不怕冷,今儿也不知道为何,烧了炭盆。”

  此话之意不言而喻,是为了今日的贵客才烧的。

  唐玥弯了弯眼角,十分爽直道:“多谢裴郎君。”

  相比于上次,裴泠今日穿的也很家常,并非素日在外见到的束腰广袖衣袍,而是一件清灰色宽腰窄袖袍,周身和眼角眉梢尽是松弛。

  见唐玥来,他眼底晕上不明显的柔意:“天寒地冻,劳你跑一趟。”

  路程不远,唐玥的手脚都没冻凉,现在在暖阁中更是暖乎乎的,很舒服,笑着道:“那日郎君在甜品铺门口,郎君可是救了我的命呢,报救命之恩,跑这一趟算什么。”

  方恒小声嘀嘀咕咕:“救命之恩当以身相许。”

  唐玥没听清:“什么?”

  方恒讪讪一笑:“没什么,我背戏文呢。”

  裴泠幽幽道:“嫌热就出去。”

  方恒听话地掀开帘子出去:好吧我出去郎君你加油。

  裴泠继续道:“做好甜品,留下来吃锅子吧。”

  唐玥这才注意到,裴泠手边放着只浅口筐,筐里盛着新鲜的菌菇,而裴泠的手,正在细细地摘着一只菌菇。

  ……就,很有冲击感的画面,谪仙般的裴郎君,竟然在洗手作羹汤。

  唐玥惊讶地说不出来话:“裴、裴郎君你,在摘蘑菇?”

  裴泠手上的动作有一瞬间的迟疑,疑惑道:“摘的不对吗?”

  看来也是第一次摘,唐玥忍不住笑了:“对对对,郎君的手法很好。”

  裴泠似乎放下心来:“总劳你亲手做甜品,我也亲手做份锅子。”

  唐玥眨眨眼,总觉得裴郎君和以前很不一样了,乐呵呵:“好呀。”

  她今日准备做的是提拉米苏,是道经典的意大利国宝级蛋糕,也是她最为喜欢的甜品之一。

  奶酪中加了朗姆酒,是这道甜品独特的风味所在,和淡奶油混合在一起,成为非常浓香又蓬松的奶油状。

  手指饼干浸泡在咖啡液中,而后捞出,替代海绵蛋糕胚,作为提拉米苏的胚体。

  而后就把浸泡后的手指饼干和奶酪奶油一层叠加一层,层层叠叠铺在一起,放入冰箱里冷藏。

  冷藏后的蛋糕脱模,在表面撒上一层细腻的可可粉,一只简约、漂亮又好看的提拉米苏就做成了。

  唐玥做的是只方方正正形状的提拉米苏,小心捧到暖阁中。

  暖阁里的小桌上摆好两口锅子,分别架在小火炉上,火炉里烧着炭,锅子里是调制好的菌菇汤底,桌上摆着琳琅满目的蔬菜和肉类,汤底汩汩冒着热气。

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