第26章 芝士蛋糕 酒心巧克力

第26章 芝士蛋糕 酒心巧克力

　　一大早，甜品铺子里传出嘻嘻哈哈的声音。

　　唐玥看着左手中指上精致的玫红绒花哭笑不得：“嫣娘姐姐，你给我的手指打扮成这样，我都没法做甜品了。”

　　嫣娘手巧，最喜欢给漂亮的小娘子打扮，亲手编了朵小巧精致的绒花，戴在唐玥纤瘦的手指上。

　　“玫红花衬得手更加白皙，倒是好看得很。”

　　唐玥笑道：“那我先收着，仔细弄脏了，等不做甜品时再戴。”

　　嫣娘嗔道：“瞧你那小气样，戴坏了我再给你做新的嘛。”

　　聊天氛围正和谐，突然传来一声不和谐的“呦”。

　　崔二娘还是头一次走进唐玥的铺子，只觉得这铺子哪哪都好，比她那破烂摊车强一百倍。

　　心里酸苦，说出的话更加阴阳怪气：“我瞧你这铺子也没什么生意，开它做什么？远不如摊车便捷、灵活。”

　　唐玥敛起几分笑容：“二娘不在外面看摊子，怎么跑我这儿了？我这铺子地方小，哪比得上二娘的摊子在外面，天高地阔。”

　　崔二娘一噎，总觉得几日不见，唐玥长嘴了。

　　外面天冷、风大、搓磨人，摊车地方又小，带的物件有限，更是没有桌椅……处处比不上铺子方便，她都要嫉妒死了。

　　可嘴上硬是说：“地方是小了点，租金也不便宜吧？能回本吗？”

　　唐玥的铺子整日来来往往那么多客人，崔二娘就在斜对面摆摊不可能看不见，反而看得炎热，专门挑这话自我安慰罢了。

　　唐玥挽着嫣娘的胳膊，拨弄手指上的绒花：“租金本钱都不劳二娘操心，我这铺子租在这里，倒是得了一位好邻居。”

　　“瞧，邻居嫣娘给我做的，好看吗？”

　　崔二娘对“邻居”二字格外敏感，明明唐玥也没说什么，就是觉得这两个字格外讽刺，翻了个白眼道：“不值钱的小玩意。”

　　嫣娘跟这位崔二娘不熟，可也知道崔二娘的丈夫买通冯厨子干的那么勾当，想来不是什么好人。

　　现在还跑到唐玥铺子里来当不速之客，谁欢迎她了？

　　她阴阳怪气起来比崔二娘还厉害，道：“那是，邻居和邻居不一样，我这个邻居只会做不值钱的绒花，比不得旁的邻居，会模仿人家做甜品。”

　　崔二娘气愤道：“你！”

　　嫣娘眼尖，远远瞧见崔二娘摊车台面上摆的东西，拉着唐玥指给她看。

　　只见那摊车台面上，竟摆了好几个盒子蛋糕。

　　只不过那盒子蛋糕打了折扣，没有奥利奥碎、没有庵菠萝果，更没有巧克力脆皮，只堆着厚厚的奶油，模样并不是很美观。

　　奥利奥和巧克力做不出来，庵菠萝果舍不得买，盒子蛋糕就成了删减版，只剩奶油和饼干碎了。

　　崔二娘不怕唐玥看见，就怕看不见，得意地笑道：“这盒子蛋糕我也能做，怎么样唐玥？”

　　铺垫这么久，原来是来嘚瑟做出“盒子蛋糕”了。

　　唐玥都不想把那乌七八糟的东西成为蛋糕，一点美感都没有，白白糟蹋了盒子蛋糕精致漂亮的美名。

　　她敷衍地附和道：“嗯嗯嗯，二娘真厉害。”

　　夸得好敷衍，毫无感情，毫无波澜，一点惊讶的感觉都没有。

　　崔二娘像是一拳打在棉花被上，半点爽感都没有，悻悻地走了。

　　唐玥今儿没有推出新品，盒子蛋糕卖得正火。

　　她大略统计了下，三种盒子里，巧克力口味卖的最多，看来这种清苦的可可果实，非但能攻袭后世人的味蕾，在任何朝代都是风靡般地存在。

　　等天儿再冷些，巧克力不易化时，就多做些巧克力食品，也好让这种美食风靡长安城。

　　正午过后，正是太阳最大时。

　　唐玥刚送走方恒，交代他快些回府，把盒子蛋糕先放进冰窖里冷藏一会儿，再拿出来给裴郎君用。

　　方恒刚走，就听到门外有动静，似乎是崔二娘的摊子那里。

　　唐玥倾身望去，只见崔二娘的摊前站着个中年妇人，插着腰，颐指气使道：“你这蛋糕都化了还卖给我，次品货，还不如直接买牛乳喝！”

　　崔二娘也很理直气壮：“这么晒的日头，化一点不是很正常吗？你嚷嚷什么？”

　　那妇人把蛋糕往摊子上一仍：“我不要了，退钱！”

　　崔二娘好不容易到手的钱，才不舍得退：“买了就是买了，哪有退钱的道理。”

　　妇人气坏了，指着崔二娘道：“你这做生意的忒黑心，不退钱算了，我也不缺那点钱，以后再也不会来你这摊子了，我家亲朋好友也不会来！”

　　崔二娘气得直说不出话来。

　　唐玥摇摇头，刚回到柜台，嫣娘就进来了，面色有些着急。

　　“怎么了嫣娘？”

　　嫣娘指了指斜对面的摊子：“你瞧，崔二娘的盒子蛋糕都变形了，还有客人上门要求退钱，她那蛋糕再晒一会儿，非得全化了不可。”

　　唐玥“嗯”了声：“意料之中的事。”

　　嫣娘着急道：“她的化了，你的不也会化吗？虽说外面有太阳，可你这铺子里也挺暖和。”

　　唐玥还以为什么事呢，原来是担心她的盒子蛋糕会化啊。

　　正要解释什么，正巧又有客人来买盒子蛋糕，不是旁人，正是苏家那位女郎。

　　苏女郎坐下道：“唐小娘子，昨儿我买了庵菠萝果的盒子蛋糕，我阿兄却说巧克力的最好吃，今儿我尝尝巧克力的。”

　　唐玥“诶”了声，神识进到甜品屋里，从保鲜仓里取出一只巧克力的盒子蛋糕。

　　巧克力脆皮接触铺子里温热的空气，生出一层薄薄的水汽。

　　唐玥把甜品呈上桌：“苏小娘子，有些凉，请慢用。”

　　盒子蛋糕很完整，没有一点坍塌的样子。

　　嫣娘奇怪道：“咦？保存这般好。”

　　唐玥笑道：“谢嫣娘特意来提醒我，我又不是崔二娘，怎么可能让甜品化掉。”

　　嫣娘虽然不知道这是怎么做到的，却放下心来。

　　看来遭殃的只有崔二娘了，那盒子融化了，谁还会买？这么贵的成本，又要打水漂喽。

　　铺子里的客人吃着凉凉甜甜的盒子蛋糕，反观门外的崔二娘，都要哭了。

　　她单知道打发奶油费劲，足足打了半夜的奶油，才做了这么几个盒子蛋糕。

　　可不知道这奶油还会融化啊！

　　这会儿在太阳下一晒，奶油撑不住坍塌下来，整块蛋糕都散了，有的奶油甚至流下来，流在台面上，淌得到处都是。

　　她急的不知道怎么办好，抬头去看唐玥的铺子。

　　正好看到一个年轻的女郎坐在桌前吃盒子蛋糕，蛋糕精致，女郎吃得也优雅。

　　为什么唐丫头的奶油一点都没融化？

　　崔二娘想不通，只觉得头顶太阳很让人烦躁，生了一身黏腻的臭汗。

　　苏女郎用完一块巧克力盒子，心满意足得很：“唐小娘子手艺真不错，心思也巧，这蛋糕竟然凉凉的，十分爽口，方才经过对面那甜品摊子，那蛋糕都化了，歪七八扭的。”

　　唐玥笑道：“给客人吃的甜品，一定吃最好的。”

　　嫣娘又是感慨又是赞叹：“总算知道阿玥的生意为何这么好了。”

　　苏女郎临走前不仅给了甜品钱，还多给了赏钱，她吃的满意，赏钱给的不少。

　　唐玥掂量着沉甸甸的铜板，感慨道：“苏小娘子竟这般有钱。”

　　嫣娘瞧客人走远了，才惊讶道：“你竟不知道长安苏家？”

　　唐玥茫然地摇摇头，跟旁人头一次问她竟不知道裴郎君时一样茫然。

　　嫣娘不愧是万事通：“苏家可是长安四大家族之一，和裴府齐名，刚才那位女郎姓苏，应该就是苏家的女儿了，怎会缺了钱用？”

　　唐玥睁大了眼睛。

　　嫣娘很是兴奋，坐下来滔滔不绝道：“你有苏女郎这样的客人，一定要好好笼络住。”

　　唐玥还算淡定，女郎什么身份都好，皇亲贵戚或是平民百姓，只要是她的客人，都会一视同仁。

　　为了不扫嫣娘的兴，还是答道：“昂！”

　　-

　　方恒最近多了个不成文的任务——事无巨细向裴泠汇报唐玥的境况。

　　之所以说“不成文”，是因为裴泠从未给他派过这个任务。

　　可他又不得不把这当成任务，因为每次和裴郎君说起唐小娘子的事情，裴郎君都听得饶有兴趣，偶尔还会主动问上几句。

　　这就很耐人寻味了。

　　以前裴郎君什么时候主动关注过旁人？

　　方恒在主子身上八卦这件事上，十分积极主动，不待裴泠交代，就把所有和唐玥有关的事，全都打探来了，回来细细讲给裴泠听。

　　裴泠也不嫌他话篓子了，边吃甜品，边安静地聆听。

　　方恒不仅有做探子的潜质，还有说书的潜质，什么“贪心邻居陷害摊车事件”、“收买酒楼肆厨仿造甜品事件”、以及“肆厨和收买之人吵起来了事件”，说得那叫一个精彩纷呈。

　　末了，还要加上自己的评价：“唐小娘子也够多灾多难的。”

　　裴泠放下碟中的甜品，淡声道：“她每回都逢凶化吉了。”

　　方恒睁大了眼睛，乖乖，这还是裴郎君头一回为别人说好话吧？

　　虽说唐小娘子每回都反击地漂亮，可他就是要反驳：“上次摊车事件，要不是主子让我出马……”

　　说着说着就不说了，因为他记得，那次即便没有他们，也有林征为唐玥做主。

　　他嘟囔道：“这么看来，唐小娘子还真是个聪明伶俐的人儿。”

　　裴泠“嗯”了声：“学着些。”

　　方恒：“……”

　　他不够聪明伶俐吗？

　　“郎君既然对唐……对甜品这么感兴趣，干脆自己去唐小娘子的铺子吃呗。”

　　裴泠若是去哪家铺子，必定有一堆姑娘争相去买“同款”，为了避免这种情况发生，也是性子使然，一般不怎么因私事出门。

　　方恒满以为郎君会拒绝。

　　谁知，裴冷起身前，留下一句：“等忙完这阵。”

　　方恒慢慢勾起八卦的嘴角。

　　-

　　这日，铺子里来了个新面孔，花白头发，瞧着有五十来岁的样子，穿着青紫衫。

　　唐玥认脸儿快，回头客一般都能记个脸熟，今日这位却是脸生。

　　紫衫长者一进来，就将铺子环视一圈，最后目光落在价目表上，徐徐开口问：“小娘子，你这么小的年纪，能做这么多点心？”

　　唐玥敬对方年长，行了个叉手礼：“劳长者垂询，这些甜品的确都是儿做的。”

　　那老者捋了捋胡须，淡然道：“既然都是小娘子做的，便给某上一样拿手的吧。”

　　唐玥无所谓最拿手的点心，每样做的都很好，便问：“敢问长者口味。”

　　老者找了个位置坐下来：“莫要太甜。”

　　唐玥了然，挑了松软的芝士蛋糕，用三角刀铲进瓷盘中，配上白瓷汤匙，给老者呈上。

　　紫衫老者低头觑了眼盘中之物，淡黄色泽的三角柱形状，瞧着像面包，又比普通面包颜色更柔和了些，倒是很合眼缘。

　　相比于铺子里浓郁的香味，眼前这款甜品并没有扑鼻的香气，散发着独特的味道。

　　他手持汤匙，挖了一勺送进嘴里。

　　软，比普通糕点更柔软，在口中翻转时舌头像进了温柔乡。

　　香，若说闻起来味道淡淡，那便是香味全隐藏在期间，只有等亲口咬上一口，才知道有多香，且那香味鲜咸，并不甜腻，比普通甜品更是多了不一样的浓郁。

　　湿，一般的糕点是蓬松干燥的，这道却不同，吃起来是湿润的，舌头一抿，几乎能按压出汁水。

　　老者从未尝过这样好的味道，这样奇妙的口感，原本只是抱着尝一尝的想法，谁知尝过之后就欲罢不能，一口连着一口吃起来。

　　他吃完一块，竟没吃够，从怀里掏出荷包，豪放地一挥手：“小娘子，再来一块，你这有什么饮子，也一道上来！”

　　唐玥被老者豪放不羁的模样逗乐，刚要再盛一块芝士蛋糕，又听到一道熟悉的声音。

　　“唐小娘子，我又来了，没错，我逃学来的。”

　　这是苏郎君的声音，尚未等唐玥抽出空来招呼，就听见苏承跟被踩了尾巴似的失声叫到：“刘司业？！”

　　司业？唐玥隐约记得，国子监的校长被唤做司业。

　　她一回头，果然看到铺子里一老一少两个人面面相觑，大眼瞪小眼。

　　苏承刚放出厥词，逃学来吃甜品，正巧碰到亲校长，这给他尴尬的，简直想找个地缝钻进去。

　　紫衫老者也好不到哪去，他平日在监生面前很有威严，如今却被学子瞧见在甜品铺大吃二喝，岂不威严扫地？

　　下一秒，被唤做刘司业的老者强装出一副威严像：“是苏承啊，逃学出来吃甜点，可不是好习惯。”

　　要搁平时，别说逃学，就是抓到学堂里打盹儿的，都能说教一个时辰不带喘气。

　　今儿竟有点轻轻放下的意思。

　　说完，他站起身，同手同脚地走到柜台前：“那个，唐小娘子，我那饮子不要了，蛋糕的话，你给我包起来，我揣走。”

　　唐玥哪能看不出这老者的窘，乖巧地应了声，包好芝士蛋糕，递给刘司业。

　　一直等刘司业走远了，苏承才“噗嗤”笑出声，对唐玥道：“我还当司业会重罚我逃学的行径，没想到他这么轻易就宽恕了我。”

　　唐玥笑道：“司业走得急，像是被你吓跑的。”

　　苏承傻傻笑了一会儿，平时都是他见了司业绕道走，竟然有一天，司业见了他也会绕道走，有趣。

　　他点了份芝士蛋糕，坐下来慢慢平复心跳，左右逃学已经被发现了，反倒不急着回去了。

　　苏郎君不愧是心大的主儿，边吃边聊新闻：“我知道刘司业来西市做什么？国子监的食堂里不是没有甜点供应，他这趟是来兴盛酒楼，和曾掌柜的谈订购甜点之事。”

　　国子监和酒楼订购甜点，这可不是一笔小买卖。

　　唐玥知道，兴盛酒楼的甜点都是出自冯厨子之手。

　　这个冯厨子，能在短短两日内做出淡奶油，要说也有点厨艺在身上的，且他本就是东市百年点心斋老师傅的弟子，在外面素有些名声。

　　刘司业来寻他做国子监的点心供应，也在情理之中。

　　只可惜这位冯厨子如今被钱迷了眼，不肯好好磨练手艺，只一心模仿别人的甜品。

　　唐玥好奇问：“谈妥了吗？”

　　苏承也不是很清楚，不确定道：“似乎是谈妥了，刘司业和兴盛酒楼的曾掌柜见好几次面了。”

　　唐玥却寻思着，若刘司业真的和兴盛酒楼谈妥了，怎么还会来自己铺子里吃点心？

　　怕不是要货比三家。

　　若真能供应国子监食堂的甜品，那可是一笔大收入。

　　苏承享用完他的芝士蛋糕，十分餍足地瘫坐在椅子上，没骨头似的，他懒懒开口：“要我说，唐小娘子你做的甜品比隔壁兴盛酒楼的好吃多了，刘司业人老眼花了，辨别不出好东西。”

　　“只能怪你这铺子开得时间太短，在刘司业那种老年人眼中，到底没有兴盛酒楼日积月累的底蕴。”

　　唐玥觉得这话说的没错，老者嘛，自然更喜欢稳妥的东西，对新事物的接受能力没那么良好。

　　不过这甜点到底是给监生们吃的，监生们都是年轻人，会喜欢她的新甜品。

　　她道：“苏郎君，能不能请你帮个忙？”

　　苏承抬起头。

　　唐玥从柜台下面的竹筐里取出一只布袋，布袋里装着酒心巧克力，鼓鼓囊囊的，得有五六十只。

　　她扬了扬，笑道：“这是一袋巧克力糖，请苏郎君拿去，分给国子监的同窗们品尝。”

　　苏承没吃过巧克力糖，但他吃过巧克力口味的盒子蛋糕，上面那一层巧克力脆皮，令他印象太深刻了。

　　他又是个“仗义疏财”的人，时常请同窗们吃喝，极为喜欢被人吹捧“大方”，因此听到唐玥的话，眼睛都睁大了。

　　“这么大一袋，都给我做人情啦？”

　　唐玥道：“只需郎君做人情时，顺口提一嘴西市的甜品铺就好。”

　　苏承原本就想给关系好的同窗们带甜品回去，可惜他最近又囊中羞涩了，只能勉强满足自己的嘴，同窗那份，却是不敢奢望了。

　　幸好有唐小娘子大方，他便一口应下来：“苏某定当做到！”

　　-

　　苏承拎着装满酒心巧克力的布袋，返回国子监。

　　他为人热情，门第又好，称一句“好友遍布国子监”也不为过，刚一进门，就有好几人上前打招呼。

　　苏承问了句：“刘司业回来了吗？”

　　有人道：“早就回来了，这会儿在号舍呢。”

　　苏承校霸似的笑了声，开始讲述他逃学出去吃甜品，偶遇刘司业等惊心动魄的事迹。

　　这郎君文章写得不咋地，讲起故事来却口若悬河、滔滔不绝，直把自己塑造成一个不卑不亢、为了给同窗带甜品铤而走险的英雄。

　　他走一路讲一路，吸引了一路的监生。

　　等快走到讲堂时，身边竟跟了一大串听热闹的。

　　旁人知道苏家郎君素有说大话的习性，可在外面偶遇司业吃甜品的事，还真是稀奇。

　　看苏承的目光，亦是多了几分崇敬。

　　苏承扬起手里的布袋：“这便是我给你们带的甜品了，名叫酒心巧克力。”

　　他撑开布袋让众人瞧，只见袋子的甜品黑乎乎、褐不拉几的，不像寻常点心那般精致，像个颜色不好看的蘑菇头。

　　有人质疑：“这是何种甜品？怎么做得这般难看？”

　　苏承“啧”了声，一副看乡巴佬的眼神：“这叫巧克力，本来就这颜色，何况甜品吃要好吃不就成了，又不是做装饰，要那么精致做什么？”

　　那人“嗷”了声，心里还是存疑：这“蘑菇头”会好吃？

　　存疑的人不在少数，这群监生整日在国子监内，吃过唐玥甜品铺的少之又少，远不如小娘子们消息灵通。

　　苏承其实也是头一回吃这酒心巧克力，确实不如那日的巧克力脆皮精致。

　　他掏出一枚留下，其他的分给监生。

　　手心里的甜品的确很像蘑菇头，摇一摇，里面咣咣的，这巧克力里面，不会有水吧？

　　保险起见，苏承先在尖上咬一小口，果不其然，巧克力壁里面是中空的，空腔里是一股气味清冽的液体。

　　是桂花酒！

　　酒心巧克力的空腔中盛着清澈的桂花酒，闻起来气味清甜凛冽。

　　分辨出味道后，苏承再也等不下去了，头一昂，那点子充满桂花清香的液体顺着喉咙滑下去，五脏六腑都活跃起来。

　　巧克力前味微苦，后味却香浓十足，就着那点桂花酒，把整颗巧克力糖全扔进口中，微苦夹杂着甜香，酒心巧克力的味道，简直太妙了。

　　其他监生也体会到了酒心巧克力的奇妙之处，个个睁大了眼睛。

　　大乾朝的年轻郎君都爱饮酒，尤其是鲜花酒和果酒，这种甜品和酒结合起来的做法，比单纯的甜品更受欢迎。

　　“这是哪家大师傅做的，竟这般好吃？！”众人转了话头和态度，被这绝妙的想法折服，纷纷打听。

　　苏承道：“西市新开了家甜品铺，掌勺唐小娘子不仅酒心巧克力做的好吃，其他甜品也是一绝，今早撞见刘司业，便是在这家甜品铺。”

　　连德高望重的刘司业都跑去吃这家甜品？

　　那唐小娘子的手艺得有多好啊？

　　刘司业尚在号舍里享用芝士蛋糕，茫然不知，他的这群监生已经一个个在心里预谋，逃学去吃点心了。