第49章 过年(3/4)

第49章 过年(3/4)

　　里面都烧着热水，田琬让简城先把鸡宰了，她先把猪肘子烧了，一会儿处理干净炖上。

　　简城空下手过来把鸡宰了，那三只半大的鸡离得远远的，瑟瑟发抖。

　　简城先给鸡脖子上的毛清理干净，手起刀落，利落的把鸡处理了。

　　田琬在旁边拿着碗，给简城接着鸡血，嘴巴抿着。

　　她觉得自己的想法可能就是小鸡这么可爱，怎么能这么残忍的宰呢，但是真的好香啊，想了想香喷喷的鸡肉，不争气的眼泪从嘴里流了出来。

　　田琬把接好血的碗，放到碗柜放好。

　　然后把盆放在简城旁边旁，“热水都有，我先去烧猪肘了。”

　　交代完了之后，田琬回到灶边处理猪肘。

　　简城要舀了热水浇到鸡身上，一点点的全部烫一遍。

　　把鸡从盆里翻来覆去的浇过热水。

　　然后趁着热水慢慢的开始拔毛，一点点仔细的处理。

　　田琬的猪肘在火里烧得差不多了，她拿了盆把猪肘放进去，然后用刀一点点的把猪肘刮干净。

　　要是在后世，一般有喷枪的都会用喷枪，那样方便很多，现在要把猪肘弄干净，只能用这样的土方法。

　　田琬费力的把猪肘弄了干净。

　　简城那边已经处理好了。

　　他问自家媳妇，“琬琬，这些鸡的内脏还要吗？”

　　田琬问，“你喜欢吃吗？喜欢的话就留下来。”

　　简团长倒是没有什么忌口，听媳妇这么说就道，“我还行。”

　　田琬道，“那就留下吧，一会儿你自己处理干净就成。”

　　简城认命，开始处理鸡的内脏。

　　田琬已经把猪肘清理干净了，今天过年，她就再奢侈一会。

　　田琬先把猪肘放在砧板上，给洗干净的猪肘控控水。

　　然后把猪肘放清水里下锅，锅里放入葱姜蒜，加醋和料酒先去腥。

　　加火将水煮开，初步去腥之后把猪肘捞了起来。

　　然后奢侈一回，在锅里加入宽油，将猪肘在油锅里炸到表皮都有些微微的虎皮，带着金黄的颜色。

　　这些都做好了之后，开始在锅里炒糖色，把猪肘放进大砂锅里，加入葱姜蒜料酒等调料。

　　再加入一些香料，陈皮，八角香叶等香料还有生抽酱油等调色。

　　把炒好的糖色趁热直接倒在猪肘表皮上，加入水开始炖。

　　处理好之后，简城的鸡也被他处理好了，鸡肉都切好了。

　　田琬本来想着他们两个成年人就不用再留什么鸡腿，但是简团长坚持给鸡腿留了下来。

　　田琬也没有什么意见。

　　等简城弄好了之后，她开始处理鸡肉。

　　把鸡炖好，等水烧开了之后把鸡的内脏才放进去，然后开始炖鸡。

　　两个大菜都先后开始炖了。

　　田琬开始做一些别的菜。

　　这时候简城开始重新把家里里里外外都打扫干净。

　　时不时田琬需要他的时候，就过来帮忙。

　　两口子动作迅速，这顿饭在下午五点的时候就准备得差不多了。

　　不过现在不兴放鞭炮，不兴一些习俗，所以小两口也没做别的，做好饭菜之后就没可以了。

　　田琬给王嫂子和许颜家都分别送过去一份红烧排骨。

　　从许颜家里拿回来了一罐麦乳精，从王嫂子家里也拿回来一道王嫂子做的大菜。

　　回来之后两人做在饭桌上，看着眼前丰盛的一桌子菜，田琬忍不住想，要是有手机就好了，这可是她自己第一次做年菜。

　　要是有手机她肯定要拍下来纪念。

　　不过现在没有手机，她只能记在脑海里。

　　简城先给媳妇盛了一碗汤。

　　田琬摇摇头，“过年了，我今天要喝酒。”

　　想到小姑娘醉鬼的模样，简城试图商量，“琬琬，咱们都不喝酒好不好。”

　　田琬不赞同的看着简城，“平日里我肯定都不喝酒，但是今天过年，你也不让我喝吗？”

　　看着小姑娘控诉的眼神，仿若不让她喝酒犯了什么大错一般。

　　简城无奈，“那就喝一小口。”

　　他怕小姑娘喝完第二日就后悔了，还是劝着好点。

　　田琬摇摇头，肯定的回绝，“不要，今天我就要喝酒。”

　　说着还不满的看着简城，“你不陪我喝就算了，我自己喝。”

　　说着就小跑着去把家里的酒拿出来。

　　还拿了个杯子，自己给自己倒了一杯。

　　简城无奈，这要不陪小姑娘喝，别说明日后悔了，怕是现在小姑娘都不太乐意搭理他了。

　　没办法，简团长轻哄道，“陪你喝。”

　　见简城这么说，田琬才笑开了，“这样才好嘛，嘿嘿。”

　　说着给简城也到了一杯。

　　简城想时刻注意着小姑娘，看有什么就制止她，尽量别让她喝多了难受，不过想到小姑娘两杯倒的酒量，简城忍不住扶额。

　　田琬管不到简城的思虑，她开开心心的端起杯子，笑眯眯的对着简城道，“新年快乐，希望我们以后都平安顺遂，开开心心，幸福安康……”

　　一连说了好些祝福词，田琬把杯子举起啦，要和简城碰杯。

　　简城抬起杯子，两个酒杯撞在一起。

　　田琬迫不及待的喝了一口，然后吐吐舌，吧嗒吧嗒两下，这酒还是这么难喝。

　　田琬喝了一口，小两口才是正式开始吃饭。

　　简城给小姑娘夹着菜，想让小姑娘多吃些菜，压一压醉意。

　　田琬也给简城夹着菜，然后时不时的要和简城碰杯，她还大言不惭的说，“简城，我觉得我好像酒量好了一些。”

　　她现在都还能说话呢，可比之前好多了。

　　看着小姑娘酡红的脸还有蔓延到全身的粉意，简团长对自家媳妇说这样的话不予置评。

　　有些无奈，“琬琬酒量好多了，先吃饭，不喝酒了好不好。”

　　说着就要从田琬手里拿过女孩的杯子。

　　田琬小手一让，没让简城得手，“我还想喝。”

　　她还有些不解的看着酒，然后一脸得莫名，“这个明明一点都不好喝，怎么会有人喜欢喝。”

　　简城看着已然成了小醉鬼的自己媳妇，哄道，“嗯，很难喝，所以不喝了好不好。”

　　田琬已经迷迷糊糊的了，听简城这么说，她晃了晃身子，努力的睁开眼睛看着简城。

　　乖乖道，“难喝，以后不喝了。”

　　听小姑娘这么说，简城伸手再一次要把女孩的酒杯拿过来，这次田琬没有反抗，乖乖的把酒杯递给简城。

　　简城轻笑，“好了，琬琬吃点菜，乖。”

　　田琬一句一动，乖乖的拿着筷子就要夹菜。

　　小手拿着筷子在眼前晃来晃去，就是夹不到菜。

　　她委屈的看着简城，“我吃不到。”

　　简城叹了口气，认命的给小醉鬼夹菜，直接喂到她嘴里。

　　田琬吃到了，笑眯眯的道，“我还要吃。”

　　简城轻笑，一点点的给自家媳妇夹着菜，一点不乐意都没有。

　　田琬吃着高兴，忍不住脱口感叹，“这是我在这个世界第一次做年夜饭，真好吃。”

　　简城夹菜的手愣了一下，看着小姑娘无知无觉的模样，有些无奈，以后还是不让小姑娘喝酒了。

　　田琬什么都不知道，边吃着简城夹过来的菜，眼眸看着简城，眼底一片迷糊。

　　她笑眼弯弯，“还好你回来了。”

　　“不然我在这里第一次过年就要自己过了。”

　　可能说着还觉得自己可怜，忍不住的撇撇嘴，“幸好你回来了。”

　　简城默然，正色道，“嗯，我回来了。”

　　倒是希望小醉鬼明天一醒过来什么都不记得了，不然怕是要提心吊胆一阵了。

　　简城无奈的给媳妇喂饭，直到田琬不吃了。

　　乖乖的趴在桌上，撑着脑袋看着他。

　　简城适应良好，自己开始吃饭，他媳妇做的菜味道都很好，简城慢条斯理的吃了个饱。

　　看着呆愣愣的田琬道，“琬琬，要不是去睡觉。”

　　田琬听到了睡觉，连连摇头，“不要去睡觉。”

　　说着还忍不住委屈的控诉，“简城坏，我以后都不跟他睡觉了。”

　　这个简团长不答应，他忍不住哄道，“夫妻就是要一起睡的，你不可以不跟他睡。”