第48章 简城回来

第48章 简城回来

　　◎小别胜新婚◎

　　大年三十的前一日, 田琬起了个大早。

　　今天是部队开年会的日子，傍晚的时候大家都会在食堂集合。

　　她慢吞吞的从床上起来，随意绑了个头发出门, 发现屋外还在下着大雪，白皑皑的一片。

　　田琬没有如上次一样到院子里去破坏这样的景色。

　　而是小心翼翼的快步走到伙房, 将晚上晾好的衣服拿下来，然后把鞋子穿上, 将火重新烧起来。

　　撑着手臂有一搭没一搭的看着院子里的雪色。

　　耳边传来王嫂子熟悉的喊声。

　　不过这次显然大宝听话了许多，上次玩了一天感冒了，现在不敢再惹王嫂子生气了。

　　田琬将火生起来, 看着大雪纷飞的景色，不想出门。

　　田琬把昨天在街上买的鲜牛奶拿出来，准备做点东西。

　　这大冷的天, 她打算就着这个鲜牛奶做奶茶和姜撞奶，一会儿把沙发搬到门口, 吃着东西看看景色, 也是惬意。

　　这个鲜奶是昨天她在乳品饮料销售部买的。

　　在人挤人的大街上，这个鲜奶销售部却是没什么人问津，大家现在好像都还没有喝牛奶的习惯，也是生活拮据, 还打不到那样的条件。

　　王嫂子她们也不习惯，昨天见田琬要买, 还拦着不让，田琬笑着说，这鲜奶有营养。

　　王嫂子当时嫌弃得不行, 摆摆手道, “这玩意儿难喝, 又费票子又难喝得很。”

　　她劝田琬，“你呀，还不如就买麦乳精呢，比这好多了。”

　　在她看来，麦乳精起码还甜，味道不错，也算是有营养了。

　　田琬笑着拒绝，跟王嫂子和许颜说了些许好处，最后她们仨还是只有她一个人买了。

　　现在今天这天下着雪，正合适吃着热热暖暖的东西，看着雪景。

　　说做就做，田琬立马将昨天买的奶拿出来。

　　奶都存在一个大的塑料壶里，她算是难得的客人，人家乳品饮料销售部就尽力跟她推销，田琬看价格还便宜，就买了不少。

　　田琬把锅放灶上，因为家里的锅都是用了很长时间的，所以即使再怎么洗干净，怕是也会影响奶茶的口感，难免会有一些油。

　　田琬就没有用平日里用的锅，而是直接用的砂锅。

　　将砂锅洗干净之后，红糖和水按比例混合，炼出红糖水。

　　这时候家里没有红薯粉，田琬退而求其次，直接用淀粉，揉好一小坨面团，将面团擀成细条，在切成细块，揉搓成球。

　　珍珠的雏形就这么完成了。

　　之后就将珍珠放进砂锅里煮十五分钟，然后再焖一会儿。

　　田琬注意着时间，等时间到了之后，打开盖子，里面的珍珠一个个表面都带着透明色，看着是基本成功的。

　　田琬很容易满足，轻挑了一颗放进嘴里尝了尝。

　　带着微微的甜味，还算是有嚼劲，肯定没有后世人家专业奶茶店里做得好。

　　不过田琬还算满意，嘴里嚼着珍珠，继续做其他的。

　　现在珍珠做好了，下一步就是把奶茶也弄好。

　　砂锅重新放好，将糖和茶叶一块翻炒，等到砂糖慢慢融化，炒成糖色，把鲜奶拿出来，放入鲜奶。

　　最后将茶叶过滤出来。

　　田琬调好的比例正好够做一个砂锅的量。

　　奶茶都做好了，将奶茶分装，分别放进三个玻璃瓶里，珍珠也配着分装上，一会儿给王嫂子和许颜她们一人送一份过去。

　　珍珠奶茶算是勉强做好了。

　　田琬打算再把姜撞奶做一份。

　　首先把姜都先去皮，剁成沫，然后挤压出姜汁。

　　挤压因为没有后世的工具，所以田琬费了些劲，才把姜汁挤压进碗里。

　　又把牛奶放进小砂锅里，然后放进砂糖。

　　中小火的将它煮得微微烧开，将砂锅端下灶，等着奶凉。

　　觉得温度差不多的时候。

　　田琬把姜汁分别放了三个碗，然后把煮开的奶慢慢分别倒进姜汁里，最后她拿搪瓷碟分别盖上。

　　等了几分钟后打开，姜撞奶就算是完成了。

　　田琬又在姜撞奶上放了一些花生碎，这是之前她想吃面的时候弄得，现在正合适。

　　放完之后，奶茶和姜撞奶就算是做好了。

　　田琬看了看天色，还在下着雪。

　　她拿了一个篮子，将两份姜撞奶和奶茶都放进篮子里。

　　踩着雪出了门。

　　她先去了许颜家里。

　　许颜开门，看着田琬在门口，笑道，“怎么过来了，快进来坐。”

　　田琬摇摇头，“我就不坐了，一会儿还要去王嫂子家里。”

　　说着她把篮子掀开，“这是我用昨天买的鲜牛奶给做的一点小东西，奶茶和姜撞奶，就做了一份拿过来给你们尝尝。”

　　许颜看田琬掀开篮子，然后看了看，对田琬做的东西还比较好奇，她之前都没听过奶茶姜撞奶。

　　没想到鲜奶还能做些新奇玩意儿。

　　不过她皱着眉道，“这你做了点东西，就留着自己吃嘛，不用给我们准备。”

　　本来昨天她和王嫂子都没买，还有些嫌弃奶太腥了，今天琬琬做了东西就给她送过来，许颜有些不好意思。

　　田琬摇摇头，“这有啥，大家吃着才有意思，简城没在家，给你们尝尝，陪我吃点。”

　　说着把篮子递过去，“赶紧拿了，这天太冷了，我还要到王嫂子那儿去呢。”

　　许颜点点头，“行，真是谢谢你呀，琬琬。”

　　说着就不再客气，把一份奶茶和一份姜撞奶拿了出来。

　　田琬看她拿了，就笑着道，“那我去王嫂子家里去了。”

　　许颜笑着点点头，“知道了，雪大，你自个儿慢点。”

　　田琬对她摆摆手。

　　许颜看着手里的东西，又看着田琬的背影，笑着回到家里。

　　小石头连忙跑过来，“妈妈，怎么了？”

　　刚才外面有雪，许颜就没让儿子跟着出去。

　　听儿子这么问，许颜拿出手里的东西，笑着说，“儿子，那个调羹过来，琬琬阿姨给送的东西。”

　　小石头听话的拿了个勺子过来。

　　听妈妈说是琬琬姨做的，小石头觉得自己都有些忍不住流口水了，琬琬姨做的东西肯定好吃。

　　许颜把东西放在桌上。

　　看着琬琬的这个奶茶和姜撞奶。

　　她先舀了一勺，带着一点花生碎，然后招呼儿子，“儿子，过来，妈妈喂你。”

　　小石头很听话的靠过去，许颜轻轻的喂到他嘴里。

　　小石头只觉得嘴里的东西嫩嫩的滑滑的还香香的。

　　大眼睛骤然一亮，亮晶晶的看着许颜，“妈妈，这个东西好好吃啊。”

　　许颜听儿子这个说，也忍不住的尝了一口，忍不住的惊叹，是很好吃，而且鲜奶里的那股去也去不掉的腥味，这是一点都没有了，很好吃。

　　母子俩一口一口的吃得欢快。

　　田琬去了王嫂子家。

　　不过却是大宝给她开的门。

　　大宝这一大早的被他娘命令不可以玩雪，憋了很久，现在听到有人来敲门，还不等王嫂子说什么，大宝就已经迈着小短腿跑出来把门打开了。

　　看着田琬在门外，他声音热情，“琬琬姨，你来我家玩儿吗？欢迎你来。”

　　说着侧过身就要让田琬进门。

　　田琬摇摇头，“没有，姨姨就是过来给大宝送好吃的。”

　　听到琬琬姨说要给自己送吃的，大宝一时忍不住咕噜一声，咽了咽口水 。

　　然后有些纠结，要不要吃，他想要，但是老师和妈妈都说过了，不能不劳而获，免费吃人家的东西。

　　田琬看他这样有些想笑。

　　这时候，王嫂子也过来了，先拍了拍儿子的屁股，然后看着田琬，“先进来坐。”

　　田琬摇摇头，“嫂子，不坐了，这是昨天买的鲜奶做的两样东西，给你们尝尝。”

　　听田琬这么说，王嫂子就想到昨天田琬买的东西。

　　她没有拒绝，她想的是，那玩意儿不好吃，现在琬琬给送过来了，怎么说她也得帮着分担一点。

　　然后就笑着把东西拿过来，“成，那我就不拒绝了。”

　　田琬点点头，“嗯。”

　　然后道，“那嫂子，大宝，我就先回去了。”

　　王嫂子点点头，母子俩看着田琬离开。

　　王嫂子拿着东西进来屋子。

　　大宝立马缠上来，“妈，我要吃琬琬姨做的东西。”