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| 《我在古代开饭馆》 | TXT下载 |
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第116章
去侯府, 自然就要带着招牌点心，不仅是一番心意，更是证明自己的价值。
奶油蛋糕肯定是一定要有的, 苏恬做了一个八寸大小的，上头只简单的点缀了一些图案，没用上多少花样, 瞧着一股子朴素的美, 但也足够惊艳。
还有之前给林黎做过的蛋挞也准备了十二只, 原味、果酱、红豆三种口味。
另外还专门烤了几块果酱派装了起来, 模样和现代社会麦家的大差不离, 酥皮上虽说有些不足，但是纯天然的果酱滋味更为丰富, 也算是互补了一番。
几样甜点刚出炉，小院里到处都是甜腻的味道, 漏出一丝飘到客栈前头，引得其他客人纷纷询问。
那小二也摸不着头脑，这滋味, 他哪儿闻过呀, 但又不好落了脸面, 只回道应是后院的客人自己弄的吃食吧。
苏恬不知道这一插曲，将一众甜品打包装盒，溜溜达达就往侯府去了。
一年未见的安安如今看起来也褪去了幼时的奶膘, 个子往上窜了一节，像个冒头的青竹一般。
见了苏恬, 安安原本还想像以前一样扑到她怀里一阵腻歪, 但是进了一年太学，诗书礼仪学了大半, 自诩是个大孩子了，这会再作小孩姿态有些害羞，便板着一张脸像模像样的给苏恬问好。
待问了好，终究是躲不过骨子里的亲近，又凑到苏恬面前说悄悄话。
“姐姐，我吃到你给祖母带的奶油啦！”安安甜甜一笑，“好想吃奶油蛋糕哦...”
苏恬摸摸他的小脸，上次给安安做奶油蛋糕都是前年他生辰的时候了，一转眼两年过去了，小孩儿居然还能记得。
“你怎么知道...”苏恬将蛋糕盒子拿了过来，悄悄地打开了一条缝，“我带来了？”
“啊...”
安安往里看了一眼，兴奋的捂住了小嘴，胖胖的身体开心的扭了起来。
“蛋糕！是蛋糕欸！”
“嘘...还有其他的，一会用了饭再吃。”苏恬残忍的把盒子盖上，隔绝了安安和蛋糕之间的视线。
看着安安皱成包子的小脸，苏恬心里突然冒出来一丝满足的恶趣味。
没了苏恬出手的晚膳没什么其他心意，都是些平常用的，有苏恬带来的点心在前头吊着，几人只吃了个七分饱就让丫鬟将羹点撤下了。
“姐姐！快！”
安安被丫鬟带去洗了手，回来了又围着苏恬转悠。
让丫鬟帮忙，将带来的甜点分成数份，一人面前摆了一碟，一小块蛋糕加上两只蛋挞还有一块果酱派。
果酱派现在有些冷了，苏恬专门去了趟后厨借了烤炉重新烘烤了一下，里头多余的油脂被逼出，又用油纸吸了个干净，多一分酥脆的同时又少了一丝油腻。
里头夹了果酱，晶莹剔透，酸酸甜甜，将酥皮咬破，便顺着缺口流了出来。
一扫晚膳的油腻。
“如今倒是愈发期待你那什么甜心坊了。”慕容婉用银勺挖上一小口奶油，塞进嘴里，一脸满足，“可定了什么时候开业？”
苏恬下意识看了一眼沈温昭：“选址还未定下，顺利的话，想着四月开业便是极好的。”
“四月...阳和起蛰，品物皆春，倒是个好时辰。”轩辕泽兰用帕子擦去嘴角沾染的奶油，赞同道。
这蛋糕松松软软，又香又甜，倒是十分适合用来佐茶，压一压那苦涩的滋味。
又说了一会话，苏恬便借口告辞。
“我送你吧。”
沈温昭跟着走了出来。
因着之前送过一次，再加上侯府其他人的身份不太合适，故而没什么人有异议。
“......”
安静，非常安静。
安静到苏恬忍不住抬眼瞄了好几次沈温昭：咋地了？这是没成啊？
苏恬咬了咬下唇，鼓起勇气：
“沈公子...”
“苏姑娘...”
两人不约而同地开了口。
“苏姑娘先说吧。”沈温昭十分绅士。
苏恬挠头：“就...那什么，殿下考虑的怎么样了？”
“苏姑娘当真舍得那些分红？”沈温昭突然问道，“开弓没有回头箭。”
“自然。”苏恬面色郑重，抬眼直直的望向沈温昭。
舍不得孩子套不到狼嘛，这话苏恬可不敢说。
沈温昭呼地一笑：“东宫官署的点心有些吃腻了...”
苏恬眼睛渐渐睁大：这是成了？
“沈公子不嫌弃的话，明日我做些糕点你带去尝尝吧？”
等苏恬回了院子，满脸喜气遮盖不住，看的石头几人面面相觑：掌柜的怎么出去一趟像是捡着钱了？
可不就是捡着钱了！
有了底气，这铺子找起来就省了不少心，虽说京城内城铺面租金昂贵，但是稍微偏僻一点的外城价格还是在接受范围之内。
不过都不是短租，最起码一年起租。
苏恬带着石头和双喜在东西南北几座城门转悠了几天，才敲定了最终的选址，离东城门不远，租金三十两一月，一年也要三四百两，不过相比较内城区几百两一月的租金，已经十分的物美价廉了。
......
四月初一，东城门侧的自助餐厅和内城一座二层小楼的甜心坊如期开业。
和苏恬预想的一样，自助餐厅的生意倒是异常火爆：独特的经营方式，便宜好吃的菜品，一经问世便收到了寻常百姓的一致好评。
每天客人络绎不绝，那些外乡来的人都喜欢往这儿跑。
为什么？自然是在这一处地儿就能吃到全国各地的吃食了！
更别说时不时推出的新菜品，有着各种风味的影子，但是却从来没见过，凑热闹么，有吃有喝还有热闹凑，自然没什么理由不去。
试问，行走在外的客商，结交的都是五湖四海的兄弟，一到吃饭时各家口味都不同，选来选去都费老鼻子劲。
现在好了，走！去自助餐厅吃！
花几十文银钱，吃的又饱又好，饭后里头的伙计看到是熟客还会有点心送来，若是哪桌被送了点心，内心里那点虚荣心也冒了泡，在一众兄弟面前倍儿有面！
反观内城中心的甜心坊，虽说达不到生意惨淡的地步，但是也略显清冷。
原因无他，这甜心坊针对的可都是高端人群，光是一块蛋挞都抵得上自助餐厅的一顿饭钱了。
那些达官贵人可不会亲自进来挑选，领了命出来采买点心的也不会贸然选择新开的店，毕竟若是不合自家主子的口味，没了月钱不说，还有可能挨一顿训吃力不讨好的事情谁都不肯干。
这名头没打出去啊，还真没什么人来买。
“掌柜的...你不着急吗？”大元如今和苏恬两人在甜心坊看店。
其余人都被苏恬调去了自助餐厅，秋儿她们也被苏恬一封信招了过来，如今和双喜小元一同负责自助餐厅的菜品。
“急有什么用，万事开头难。”苏恬自己拿了个蛋挞坐在门口吃着，伸手也递了一个给大元，“尝尝，滋味不错呢。”
大元接过蛋挞，看着自家掌柜老神在在的模样，深深的叹了口气：真是皇帝不急太监急，还是吃蛋挞吧。
要不怎么说掌柜的还是掌柜的呢，春天第一簇花盛开的时候，苏恬便预感到自己的机会来了。
四月，本就是百花绽放的季节，赏花与品茶在春日万物复苏的时节，可以说不可或缺，今个儿你办个游春宴，明天我来个春日宴，总之啊，绕不过一个春字。
慕容婉来递信的时候也是一肚子苦水，这春来宴去的，来来回回吃了五六次茶水，同一家的糕点见了多了，也没什么心意，眼见着下旬就轮到自家办了，若是没什么拿的出手的，可不叫人笑话。
“我瞧着上回吃的你做的那蛋糕挺好，就是不知道你是什么想法。”慕容婉将自己的打算同苏恬说了，
苏恬笑着：“我能有什么想法，夫人看得上我的点心是甜心坊的荣幸，是对我的认可，若是夫人有这心思，不如我回去先定个样，再找您看了如何？”
“这样也好，先打个样，若是不合适，也来得及换。”慕容婉自然没什么意见。
这可是甜心坊的第一笔单子，苏恬自然是打起百分之一百的精神。
距离这春花宴还有十日，时间绰绰有余，苏恬把自助餐厅的石头四人叫了回来，专门负责搅打奶油和蛋糕糊，一连废了四五个蛋糕样子，苏恬才做出一个满意的。
被淘汰的奶油蛋糕全都进了秋儿双喜她们嘴里，以至于秋儿、翠柔和海乐从一开始的惊为天人到最后变得满脸麻木不仁。
这奶油...吃多了是真腻啊...
带着做好的蛋糕去了趟侯府，又和慕容婉琢磨了一番，上头做了些改动，这款名叫绿野仙踪的春日蛋糕算是正是定下了。
慕容婉还另外定了蛋挞和双皮奶两种点心，蛋糕做的是大份的，吃之前总不能叫各家夫人小姐面前的碟子空着，摆些小巧玲珑的点心最好不过了。
春花宴当日，侯府门口豪华马车一辆接着一辆，整条大街被清了出来，闲杂人等绕路行径，排场十分盛大。
原本慕容婉想让苏恬也以宾客的身份前来参加，但是被苏恬婉言拒绝了：“宴会上都是些贵客，我怎得能掺和进去。”
“罢了...那便专门在后头给你留个房间，陪着宁儿玩一玩吧。”慕容婉也不强求。
苏恬自然答应，为了显眼，那蛋糕直接做了三层，上头还有个机关，虽说已经和慕容婉再三交代过，但她还是有些担心到时候会出什么岔子，不如就在后面候着，有什么事也能及时解决。
前头院子里已经一片鬓影衣香，锦衣接踵，华贵首饰璀璨夺目，各家内眷欢声笑语，莺莺燕燕，苏恬在后面听的有些昏昏欲睡。
这几日一心扑在宴会蛋糕上头，倒是没怎么睡个好觉。
朦朦胧胧间，前院仿佛炸开了锅一般，声音骤然放大，还伴随着几声‘砰砰——’的声响，惊得苏恬一个起坐。
快步走到屏风后面，掀起一个小角，苏恬这才发现宴会已经到了高/潮部分。
侯府的两个丫鬟小心翼翼地推着蛋糕从侧面缓缓进入，淡绿色底色正如悄然冒头的新叶一样清新淡雅。
上头还不规则的点缀着数块彩色的奶油块，如同油彩一般，连起来看竟显现出花朵的形状。
蛋糕一旁是特意折来的新鲜树枝，固定在一侧，上头挂着好几个薄纱做成的小巧纱包，乍一看仿佛含苞待放的花骨朵一般。
“瞧瞧，好生漂亮的点心！”
宴会上的女眷被这精致的蛋糕吸引了目光，全都伸着脖子盯着。
慕容婉掩嘴轻笑：“这才哪儿到哪儿呢，都仔细瞧着。”
说着右手拂过那几个‘花苞’，薄纱骤然散开，里头花瓣裹挟着细闪如下雪般纷纷扬扬，飘落下来。
“天呐！下花瓣雪了！”
“哎呀哎呀，可真好看呐！”
“花瓣在发光欸！”
这里头的细闪苏恬琢磨了好久，最后还是取来金箔碾碎了和花瓣混在一起，才有了这副金光闪闪的效果。
花瓣和金箔散落在蛋糕上，原本清新淡雅的蛋糕又多了一丝贵气。
后头便是正常继续赏花作诗之类的，不过今天的诗多了一个主题，那便是那名为绿野仙踪的蛋糕。
一场宴会宾主皆欢。
春花宴办的十分成功，着实让慕容婉出了一次风头，尤其是那花瓣洒落下来的场景堪称经典一幕，加上慕容婉温婉明艳的面庞，真就像个花仙子一般，宴会过后少不得明里暗里被点出来津津乐道。
不少人都在心里盘算着自己日后也要来一个。
轩辕泽兰也乐得看到这一幕，毕竟她已经作为长公主，身份尊贵自不必说，如今下头儿媳做的漂亮，她也落了个持家有方的名声。
与此同时，更开心的当属苏恬，有了那绿野仙踪主题蛋糕的铺垫，甜心坊的蛋糕算是一战成名。
苏恬亲自上阵，每天都得接待至少两家前来询问定制蛋糕的客人，那预定的单子都已经排到了五月中旬。
若不是背地里有轩辕朗和侯府压着，有几家达官显贵怕不是要为了哪个排在前头而唇枪舌战一番。
如今这甜心坊的利润竟隐隐压了自助餐厅一头。
真赚钱呐...
大元边干活边感叹。
苏恬听了就笑骂道：“这蛋糕原料本就不贵，贵的可是你掌柜的人工费！”
大元想了想，可不是么，那鸡蛋牛乳之类的大街上都有，也能见着那家店的师傅有掌柜的厉害，做出那样好吃的点心！
话是这么说，其他家的点心铺子也不是没有努力啊！
能在这硕大的京城有一席之地，自然都是有自己的消息渠道，更别说这段时间甜心坊的奶油蛋糕来势汹汹，有那些个嗅觉灵敏的已经开始模仿了。
只不过模仿来模仿去，也做不出那种软绵松软的状态，毕竟那蛋糕看起来就跟馒头一般，寻常老师傅把面团琢磨透了也没捣鼓出来。
甜心坊还是独一份的。