第47章 香氛精油

第47章 香氛精油

　　“蒸馏之术？”李青月一愣。蒸馏二字十分古怪, 他乍听之下竟不解其意。

　　要想让人明白何谓蒸馏，光靠嘴说还真是犯难。宣瑾瑜便带着李青月和徐福去了王府偏院, 那里有一个闲置的小厨房, 厨房的灶台上放着一套木质的蒸馏设备。

　　长都水灾的时候，因为突发疟疾，宣瑾瑜临时让木匠做了一套提取大蒜素的原始蒸馏器。离开长都郡城的时候, 她命人把这套木质蒸馏器也带回了郡王府。当时她就想着，有了蒸馏器, 想要做出香水还远吗？

　　看见厨房灶台上的奇怪木甑, 下面连着一口大锅, 上面用一根竹管连着木桶。李青月升腾起好奇心，一边听宣瑾瑜讲解, 一边自己动手摸索起来。

　　等宣瑾瑜讲完蒸馏的原理，李青月突然开口，说道：“郡王爷所说这蒸馏之术，和我道家提炼流珠之法有些类同。”

　　提炼流珠？宣瑾瑜和徐福打了这么久交道, 对一些道家宝物也有所了解。所谓流珠，其实就是水银, 也是此时炼丹的必需品。一个道士是不是有道的全真, 就得看他能否提炼出流珠, 再以流珠为原料，炼制出丹药来。提炼流珠可是现在炼丹师的看家绝活。

　　宣瑾瑜好奇问道：“我这蒸馏之术是从西域传来, 却不知道长所说流珠提炼之法，又是个甚么样子？”

　　这下便轮到李青月带着宣瑾瑜和徐福去看他的家当了。李青月这次前来, 带了三五辆车马, 上面装的大多是他炼丹房里的物事, 其中最珍贵的, 是一尊不过二尺的小小青铜丹鼎。

　　虽说是丹鼎，可看着更像是圆桶，分为里外两层，下方桶沿处有两个外接的出水口，按照李青月的说法，使用的时候只需把这青铜丹鼎置于釜上，升起的白气就会升到丹鼎盖上，再沿着外层桶壁流到下方的出水口。他平日里便是用这口丹鼎来炼制丹药材料。

　　这口青铜丹鼎个头虽小，设计却十分完整，蒸发，冷凝，收集这些功能一应俱全。李青月对这青铜丹鼎十分熟悉，对照着丹鼎的结构，他马上也就理解了木质蒸馏器的作用。

　　宣瑾瑜想让李青月提炼香氛精油。之前裴佑给她送来了一瓶玫瑰花油，甜香扑鼻，是珍贵的御赐贡品。宣瑾瑜用了这么久，这花油早就见底，她便想着自家来制，正好给安周县添些新鲜货物。有了香氛精油，加入酒精勾兑就是香水，加入油脂就能制成口脂、面脂这类护肤品。

　　无论是香水，还是面脂口脂，都是昂贵奇珍。只有源源不断地提供珍奇货物，安周县才能保证自己在西域行商路上的地位。毕竟沿途其他县城也在摩拳擦掌，对这庞大商路带来的利益虎视眈眈。

　　就这样，福顺又从郡王爷处接到新活计：收集一些香气浓烈的花朵，新鲜的或者熏干的都使得。福顺不敢怠慢，连在好几天四处找人，最后送过来几筐干桂花。

　　自打安周县成为郡王府的属地，福顺当然也把王府的铺子开了过去。安周县来往商队来了各种稀奇古怪的商品，买些少见的花卉也许还要费些功夫，但买些秋天熏制的干桂花却简单。

　　李青月对于宣瑾瑜特制的大型木质蒸馏器极有兴趣，按照郡王爷的说法，只要把干花放在装水的锅中蒸煮，飘出的白气飘往上方密闭的甑，再沿着竹管流往木桶，最后再木桶里沉下的就是香氛精油。

　　李青月心知，若想从王爷手中学得更多奇术，他也得给郡王爷报效些犬马之劳，毕竟这些珍贵的工艺，定然没有白教的道理。

　　李青月带着自己的随侍道童，开始钻研起了香氛精油蒸馏工艺。

　　-------------------------------------

　　每年入冬的时候，王府的庄子隔三岔五就会送来各种鸡鸭鱼羊，还有各种山珍，今年也不例外。

　　庄头恭敬地立在院子里，他今日一大早就带了人，驾着马车来县城里给王府送东西。没成想到了王府，郡王爷却亲自来看今天送来的这些货物。他心里纳闷，今天还是些寻常山货和牲畜，也不知郡王爷想要瞧什么？

　　郡王爷声音和柔，对他也并不颐指气使：“听说那劁猪已经长成，今日可送过来了？”

　　庄头大气都不敢出，也不敢抬头看贵人容颜，只低头说道：“回王爷话，今日早间杀了一头劁过的公猪，猪肉都切好了，木筐里装着的就是。”

　　哎呀，菜单终于可以丰富一下了。虽说羊肉也鲜嫩好吃，可这么多天都没吃上二师兄的肉，宣瑾瑜总觉得少了点什么。此时养猪可没有劁猪这个说法，而且不少猪圈直接就连着厕所，喂猪都是用这些污秽浊物，所以这猪肉腥臊浊臭、难以下咽。宣瑾瑜有些洁癖，就算不说味道，她也不敢吃这样喂养出来的猪啊！她就嘱咐自家田庄，先捉来数只猪仔，专门搭建干净猪棚，每日拿米糠、豆渣、草料喂养，等猪仔长成又想办法把猪给劁了，去了烦恼根，这样猪才会专心长膘。如此数月，才终于有了这好猪肉可吃，这让宣瑾瑜如何不激动？

　　家仆从木筐里取出猪肉，拿给宣瑾瑜看。这恰好是一整块五花肉，肥瘦相间，纹理分明，可以烤着吃、炒着吃、烧着吃，炖着吃，怎么做都是美味！

　　第一次吃这猪肉，宣瑾瑜郑重选择了红烧。

　　宣瑾瑜院子里搭了一个小厨房，时常给她备些精致点心，只因大家都知道王爷嘴挑，哪怕吃家常菜也有好多讲究。今日小厨房的大陶釜里，就炖起了红烧肉。

　　大陶釜里先放水，然后再放一只小一点的陶罐，这用的是隔水炖。陶罐里先垫上葱片和姜片，再放入切成四方块的猪肉，倒入头抽酱油、糖、酒，盖上盖子，文火慢炖。

　　只是这炖肉的香气实在是霸道。路过的仆人都忍不住驻足，抽动鼻子追着香味闻，暗自嘀咕：也不知道郡王爷今日在做什么，竟然这般香？

　　夏三每日里都习惯在院子里耍一套拳脚，活动活动筋骨，今日却难免心不在焉。他有心想问郡王爷厨房里在做什么吃食，又不好意思开口，只盼着中午吃饭的时候能尝上。宣瑾瑜感念夏三和亲卫队每日护佑，昼夜不怠，在饭菜上从不苛刻亲卫队，但凡有什么好吃的，人人都能吃着。

　　可今日的饭食，却还是平常的菜色，没有新菜。院子里，厨房里的香气却越发浓郁。

　　夏三忍了半天，手下的小伙子们却忍不了。有个年轻一点的亲卫，随侍的时候就大着胆子问了郡王：“王爷，小厨房里可是在做什么新菜？大家伙都在猜呢。”

　　夏三立马把脸一沉，喝道：“怎么说话呢！不得无礼！”

　　宣瑾瑜摆摆手，不以为意，说：“做的乃是红烧肉，得隔水文火细细地炖上三四个时辰，才是正好的味道。晚间就能吃上了。”

　　那亲卫被夏三叱骂，也不放在心上，他打记事起就跟在夏三身边。那亲卫对宣瑾瑜行了礼，瞅着机会跟亲卫队的其他兄弟报告了好消息：郡王爷说了，晚上就能吃着。

　　一伙青年正是能吃的时候，顿时眼巴巴地盼望起来。

　　晚间，红烧肉亮相了。干净的碟子里，每人盛了四块肉，每块肉方方正正，上面还浇了浓浓酱汁。上层肉皮红润润地颤着，一筷子下去，轻松就能戳开，下层肉丝则纹理紧致，咬下去软嫩爽滑。

　　这红烧肉滋味丰腴，又毫不腻口。平日里亲卫队吃饭，彼此间总要笑谈闲聊，今日却安静不语——只听得见吃饭呼噜呼噜的声音。

　　这红烧肉，太下饭了！

　　宣瑾瑜对这红烧肉也十分满意。她本来担心，轩国人吃惯了牛羊肉，对于这猪肉烧出来的菜难免心存芥蒂，没想到美食的力量如此强大，就连为了养生一惯少吃肉荤的李氏，也吃得赞不绝口。

　　有了猪肉，宣瑾瑜吩咐起厨房熏些香肠、腊肉。到了过年时候，她总觉着得吃上些腊味，才算是圆满。

　　李青月在厨房里捣鼓了数日，终于提炼出了一小瓶子桂花精油。打开后，桂花的香气袭来，沁人心脾，勾人魂魄，使人神思难忘。即使是李青月这样不沾红尘的道长，也喜欢上了桂花精油的味道。

　　将桂花精油涂抹在虎口处，宣瑾瑜仔细嗅闻了一下味道，也满意异常。她本来打算，如果蒸馏法不成，就只好用油脂来浸泡花瓣，用油浸发来提炼精油，但那样无形中又会提高制作成本，且这油脂还不能用便宜的菽豆油，因豆油有豆子味，只能用高纯度的动物油脂。

　　福顺借着安周县这个中转站，也和南方的大商家有了联系，最后定下来大量收购桂花、菊花、茉莉花，以及玫瑰。不少南方郡县都会用桂花做吃食，用菊花泡茶，南方商人容易找货。宣瑾瑜看中桂花简单易得，香气虽然少了些格调，但正好定个中等价位，成为香水生产的主要商品。至于菊花，虽说香气略淡，但用作护肤精油却最好不过，抗炎控油。至于茉莉和玫瑰，这两种花朵的香气各有千秋，用来制作香水极为合适。玫瑰其实是轩国所产，只是现在的玫瑰没有经过育种，花骨朵偏小，茉莉花反而是从身毒国传入轩国，因香气清新可爱，在南方也有不少栽种地。

　　李青月来到南沧县，都没顾上歇息，就开始提炼精油，也出了成效，宣瑾瑜想着，是不是也该准备些东西给他？送金银，李青月好像也不看重这些俗物，她想了半天，猛地想起，自己手上不还有一本数学书吗？

　　当初她袭爵的时候，都城里来了一位考校她的裴平大人，为投裴平所好，她搜肠刮肚，默写了一本初等数学，赠给裴平。她当时留了心，还誊抄了一份副本下来，以备不时之需。没想到现在又派上了用场。

　　宣瑾瑜从书架里翻出来这本留底的初等数学，送给了李青月。

　　李青月好奇翻看，只觉得惊为天人，其中术数演算之道，无不精妙绝伦！没想到给郡王爷蒸馏了几瓶子花油，郡王爷就舍得给出如此奇书！李青月乐得合不拢嘴，暗叹这次没白来！

　　作者有话说：

　　今天的更新来啦～7：30前还有一更，比心～