第62章 收稻谷

第62章 收稻谷

　　从七月十六开始, 村学便放了田假，为期一个月，方便孩子们力所能及的帮家里干活。七月下旬到八月中旬, 建水村的村民们既要赶着收割第一季成熟的稻谷, 还要抢着时间把下一季的抓紧给种下去，要是中间稍出了点差错，不小心给弄晚了, 到时候一阵霜打下来, 下半年也不用吃饭了。

　　七月二十, 赵忠禄家严阵以待, 昨天村长将全部的成丁汉子都叫了过去, 大家商量什么时候开始收割，村里的种田好手都说看情形这一阵子的天气都好, 最好抓紧时间把田里的稻谷收上来, 晒干了赶紧收进粮仓，免得夜长梦多。

　　赵家的孩子如今都还小，也就赵和钊能去田里勉强帮些忙, 但赵忠福也只让他干轻省的活，怕小小年纪给压垮了，要是身体底子变差, 等长大了再想养回来可就难了。

　　还有就是孟平和赵和正, 今年也都七八岁了, 可以跟在大人后面捡落下的谷穗，也能帮点忙。

　　孟平和茹宝最小，帮不上什么忙，只有晒谷的时候能派上用场，拿着一根长杆, 上面绑着破烂衣服，四处挥舞巡逻，防止鸟雀偷吃谷子。

　　这时村里的小孩大多都在干这个活，连平时常见的嬉笑打闹身影这一阵都不怎么见得着。

　　除了看谷子，茹宝每天中午和晚上还帮着给家里做饭，她第一次的时候是偷偷干的，怕爹娘不同意，她谁都没说，打算等他们看见成果了，自然就不会再拦着她。

　　那是开始收谷子的第一天，三小孩这时都还没事可干，等顾卫风也玩尽兴了回家，茹宝看娘还没回来，就想开始自己准备午饭。

　　七月的菜园子长满了各式各样的蔬菜，黄瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、茄子、丝瓜、四季豆、长豆角、空心菜、豌豆、番薯叶等等，青椒如今也长得正好，是调味的好菜蔬。

　　茹宝拉着两个哥哥，掐了一把番薯杆和空心菜，再来两根茄子和一条丝瓜，中午可以做炒番薯杆、炒空心菜梗、拍茄子和煮丝瓜汤，有菜有汤，完美。

　　空心菜叶摘下来放一边，留着晚上单独一把煮了，又顺溜又下肚，夏天不爱吃饭的时候吃它最好。

　　留大哥二哥给番薯杆掀掉外皮，茹宝先去把空心菜梗和丝瓜给切了，一开始孟平还不同意，想和她换一换，就怕妹妹不小心伤着手了，但心惊胆战的看了一会儿后，见她弄得还挺好，也就不再强求，只是蹲在一边掀番薯杆的时候总是时不时偷瞄，多注意着点。

　　家里的菜刀有些重，茹宝只好切一会儿停一会儿，好在刀口锋利，她用不了多久就都给切好。

　　菜都准备齐全后，孟平蹲在灶口边烧火，孟安也在一旁帮忙看着，过几天后这就是他的任务了。

　　茹宝等水开了，整个下入茄子，煮两盏茶时间后用长柄筛捞起，放在一边放凉，然后将水一小瓢一小瓢的给舀干净，接下来下入一点猪油，放入蒜末和青椒丝爆香，将茄子倒进锅中，用锅铲甩几下，敲烂，多来几次后就变成了软烂的茄糊，然后依次下入适量调料，翻炒几下便可出锅装盘。

　　孟安趴在灶台边，看着盘里的拍茄子，蒜香扑鼻，软烂的茄子点缀着青椒圈和蒜粒，看上去十分可口，没想到妹妹的手艺还不错！

　　接下来茹宝又分别炒了番薯杆、空心菜和丝瓜汤，如今正是热的时候，锅里上涌的热气熏的她额头都出了细密的汗珠，等最后一道丝瓜汤装进汤碗里，茹宝便示意大哥可以撤火了，扶着灶台从凳子上下来，她刚刚站在上面都不敢有大动作，就怕不小心踩塌了。

　　这会儿菜都做好，茹宝捧着红扑扑的小脸蛋凑到水缸边，喊大哥过来帮忙打水，然后爽快心的洗一把脸，这才感觉脸上清爽许多，没了刚才的油腻感。

　　呼～，要是有空调就好了！

　　待厨房被三人一一给收拾干净，他们这才有时间把饭菜都给端出去，等会儿爹娘回来，就能直接吃上饭了，好歹能挤出点时间休息会儿。

　　李氏和当家的担着谷子回来，才卸下肩上的担子，本来还要急匆匆的去做饭，结果到了客厅就发现三个孩子都已经端正的坐在饭桌前了，桌上明晃晃的摆着四个菜。

　　“......？？？”，谁来她家帮忙做饭了？！哪来的菜啊！

　　“娘，快来，小妹把饭菜都做好了”，孟安积极的邀功，“闻起来也好好吃！”

　　赵忠禄刚走进来就听见这句话，目瞪口呆的望着小闺女，他听岔了？怎么可能...

　　“茹宝，真是你做的？”，夫妻两异口同声的问过来。

　　茹宝坦然的点头：“对啊，炒炒就行了嘛！简单！我都会！”

　　“没切着手吧？有没有烫伤？哎呀，怎么不等我回来呢？”，李氏一连串的发问，走过去将女儿上上下下的都检查一遍，这才放下心来。

　　“娘，没事，我小心着呢”，茹宝催着他们快坐下，“尝尝我做的菜，有没有得到娘亲您的真传？”

　　两人只好坐下，每样都尝了一遍，本以为味道应该不会好，没想到吃下去后却是意外的让人眼前一亮，每道菜的味道都恰到好处，也没有失去这些菜肴原本的风味。

　　“不错不错，哈哈和你娘的手艺一样，都好吃都好吃！”，赵忠禄毫不吝啬的称赞，闺女做的菜味道也不能说和媳妇相同吧，一吃就能吃出差别，但重要的是，都很好吃啊！她闺女是真的有天赋。

　　“咱们家要出个小厨神喽”，李氏也夸奖道，看来女儿还是遗传她多一点，她也是小小年纪就会做菜，后来越做越熟练，练就了如今的手艺。

　　孟平和孟安看爹娘都赞不绝口，也纷纷下筷，才吃到嘴里就不断点头，和闻起来一样香！

　　茹宝被大家夸的飘飘然，高兴的说道：“那接下来农忙我帮着烧菜吧，等娘你们不忙了我就不炒了。”

　　李氏眼里隐隐泛起泪花，怕被孩子们发现，赶紧哈哈笑的掩饰过去，但心里的酸意确是怎么压都压不下去，茹宝才这么小一个，人还没灶台高呢，就想着帮家里的忙，懂事的让她心疼。