第43章 方掌柜

第43章 方掌柜

　　三人说着话, 很快就到了老宅。

　　“都来啦，快过来，也快开饭了”, 老赵头坐在屋檐下休息, 抬眼就看到三个孙辈走过来，扬起一张慈祥和蔼的笑脸，声音洪亮的喊他们进来。

　　“爷爷！”

　　三人齐齐亮出嗓音, 茹宝小炮弹一样冲过去, 抱着老人家的胳膊, 亲昵的依偎在他的旁边, 她喜欢赵家的两个老人, 从心底让人想亲近。

　　“哎！”，看着孩子们活力十足的模样, 老赵头笑眯了一双眼。

　　轻轻掐了一把茹宝嫩嘟嘟的小脸蛋, 将小孙女给一把抱起。

　　哦哟，这一身的小软肉，可真软和, 就是好像变沉了些啊，小儿子两人把闺女养的还挺好！

　　“走，我带你看看今天中午吃什么”, 抱着小孙女, 老赵头打算去厨房看看, 还未走进，就能闻到一股扑鼻而来的香味。

　　茹宝耸耸小鼻子，没闻出来是什么味道，但肯定是一道荤菜，绿叶菜的香味不是这样的。

　　张氏守着灶膛口看火, 见有人进来，便出声道：“爹，就快好了。”

　　“嗯，行，就这一道了？”

　　“你个老头，事怎么这么多”，孙氏一边翻动着锅里的鱼，一边赶着他们，“快带着茹宝出去吧，厨房有什么好待的，这就能开饭了。”

　　老赵头被婆子说了，也不脑，仍然笑呵呵的，还颠了颠小孙女，逗着她玩。

　　“那我们出去咯~，咱们今天吃鱼，等会儿给茹宝鱼肉吃。”

　　“咯咯咯好~”

　　回到正厅，茹宝便不要爷爷抱了，挣扎着要下来，然后凑到几个哥哥一堆去，几人咕叽咕叽的说话，不时还哈哈大笑出声。

　　没说一会儿，孙氏就喊着他们上桌吃饭，一大家子都纷纷坐好，对着桌上的菜肴举箸下筷。

　　饱餐一顿后，茹宝餍足的摸摸小肚子，像是一个小圆球，奶做的鱼太好吃了，味道鲜美，一不小心汤就给喝多了。

　　“茹宝还喝不喝汤？”，看小孙女喜欢，孙氏见陶锅里还有些，便过来俯身问道。

　　“饱饱的，吃不下了......”，边说她还边拍拍自己圆滚滚的小肚子，表示已经装不下去了。

　　“还是娘做鱼有一手，看把孩子们都撑的”，张氏嘻嘻的笑出声，不过娘做鱼的本事确实厉害，少有人能及，连弟妹都比不过。

　　但其他的菜就一般般了，那时候就还得她掌勺。

　　“就你贫嘴”，孙氏笑骂着，“正哥儿，剩下的这点鱼汤你还要不要？”

　　赵和正连连摇头，他也吃撑了，虽然鱼汤好喝，但他不想下午上学一直去茅房啊，其他人不得笑话死他。

　　“娘，娃娃们不要，给我吧，我还吃得下”，赵忠福将碗递过来，一脸嬉笑的看着亲娘，边说手边的筷子也没停下，不断地夹着盘子里的菜。

　　娃娃们肚子小，哈哈刚好便宜他了。

　　孙氏没好气的看着他，但到底是亲儿子，陶锅里剩下的全倒他碗里：“就你能吃！”

　　“娘，我这么大个，不吃咋长啊，爹你说是不是？”

　　“是是是，吃你的吧。”

　　老赵头敲他一下，砸吧砸吧嘴，虽然语带嫌弃，但其实心里也挺羡慕....

　　想当年他还是年轻大小伙儿的时候，也能吃两大海碗的饭呢！不像现在，年纪大咯，胃口不如从前，也只能吃个平常的两陶碗吧。

　　孟安看热闹似的左右瞅瞅，原来大伯也会挨爹的揍啊！

　　孟平和茹宝他们在老宅玩了两刻钟消食，然后便和正表哥一块儿往村学去，下午还得继续呢。

　　赵和钊如今不读书，每天除了打点猪草放放牛外，就是跟着他爹学木匠，老赵头也会看着教，如无意外的话，以后应该是继承家里的衣钵了。

　　————

　　清平镇上，赵忠禄和李氏在悦来馆的一间房间内和方掌柜正在谈话。

　　三人已寒暄了两刻钟，方掌柜对他们手中的腊肠还是挺感兴趣的，就是还不确定味道，打算尝一尝之后再做决定。

　　“那我们现在移步到后厨去？”，方掌柜起身问道，他对这个木匠印象还不错。

　　“好”，捏捏媳妇的手，示意她放松，赵忠禄对她的手艺还是很自信的。

　　几人慢慢踱步们到了后厨，方掌柜示意他们空出一口锅，给李氏炒菜。

　　后厨里的几人虽然好奇，但也没问，反正是个妇人，肯定不是来当厨子的，那就是卖方子了。

　　这种事悦来馆一个月总会有那么几回，吸收新菜式嘛，自从前几年少东家开始接管酒肆以来，大家都已经见怪不怪了。

　　看看备好的材料，李氏决定做一道笋丝炒腊肠，这道菜里的笋丝能吸收腊肠多余的油脂，爽脆解腻，和腊肠搭配相得益彰，更能突出其口感。

　　她动作很快，半点不拖泥带水，看的人赏心悦目，这道笋丝腊肠才炒到一半，浓郁的香味便从锅中飘荡开来。

　　方掌柜闻着这个香气，点点头，不错，看来味道应该差不了。

　　“成了”，将炒好的笋丝腊肠装盘，李氏将菜放在灶台上，然后后退几步，请他们品尝。

　　抬起筷子，方掌柜夹起一片，腊肠肥瘦相间，色泽油亮，待放进口中细细品味，外香内嫩有嚼劲，而且入口有一股轻微的酒香，再配上那若有若无的辛辣味，恰到好处，佐菜的笋丝也是脆爽可口，嗯，够格做悦来馆的新菜式。

　　佐菜和腊肠都吃过了，方掌柜让店里的掌厨也过来试试，看他也点头赞同，心里便有主意了。

　　之后三人又回到之前的房间谈了半个时辰，顺便签下契书，以六十两的银子买断，之后他们除了自家吃，便不能再将方子卖给其他人，否则悦来馆是可以让他们吃官司的。

　　除此之外，方掌柜还用三两银向他们买了剩下一大半的腊肠，在悦来馆做出腊肠之前，便要用他们卖出的这一部分了。

　　李氏直到走出悦来馆，都还感觉整个人轻飘飘的，好一会儿才靠着当家的回过神来，眼睛亮晶晶的看着他，好似在询问“是真的吗？”

　　赵忠禄肯定的点头，眼里也是挡不住的笑意。

　　好在二人也没得意忘形，知道什么叫闷声发财，都没敢喧哗出声，之后也渐渐平复下来，又若无其事的买了几样东西，这才出发回家。