第36章 白斩鸡

第36章 白斩鸡

　　很早以前, 阿夏是没有想过大哥会那么快定亲的，连他定亲后阿夏都还不明白，才将去书院没几个月, 人家先生就肯将姑娘托付给他。

　　不过她后来瞧到还没过门的嫂子，觉得还是她大哥占便宜了，毕竟琴棋书画样样精通，且生得又标志, 真是打着灯笼都难找。

　　阿夏每每看到南溪，总会觉得她大哥不解风情, 现下挽着她的手, 这个念头又冒了出来。

　　她低声地道:“南溪姐，你可莫怪, 今日我是随大哥出来的, 也不晓得你过来, 要是知道, 我大哥一定早早站在那里相迎。”

　　“你怎么一段时日不见, 也变得促狭了，”南溪伸手轻轻点了她一下, 脸颊渐渐抹上两团薄红，又不好意思回头看。

　　“我说的是实话。”

　　阿夏笑眯眯地道, 没有人比她更了解自家哥哥, 要是真的不在意, 根本就不会同意定亲, 他心里自是欢喜得很。

　　“小阿夏, ”南溪的声音跟缓缓的水声那般轻柔, “你再说这些, 我就, ”

　　“就怎么样？”

　　“拿块糕点堵住你的嘴。”

　　南溪这句话一出口，阿夏笑出声，确实拿什么堵她的嘴都不好使，得拿吃食来堵才管用。

　　两个人笑闹，方觉和盛浔默默跟在后头，然后方觉贴近他道:“你今日总不可能是来换东西的吧？”

　　“大哥有话直说。”

　　盛浔回他，东西都没拿，还有什么好换的。

　　方觉手抵在嘴边咳嗽一声，“今日我可以勉为其难同意你和阿夏两个人逛逛。 ”

　　他特地在两个人上头加了重音。

　　“大哥你这个勉为其难说得一点都不够诚心，我觉得我们几个人一起也不错。”

　　盛浔不接他的招，慢悠悠地继续往前走。

　　“你少给我来这一套，”方觉看了他一眼，加码，“你要今日不同意，明日新火节，我瞧阿夏应当会跟我爹娘一道出门去，至于你——”

　　盛浔听出了他言外的威胁之意，当即笑道:“成交。还望大哥说话算话。”

　　“读书人，不信口开河。”

　　方觉挤出一句话来。

　　前头阿夏还在和南溪聊着，盛浔从一侧走过去，拉住阿夏的袖子，并道:“我突然想起，上次你东西还没跟我换。”

　　“那要在家里换呀。”

　　阿夏不明所以，停住脚步。

　　盛浔边说边拉着她往旁边走，“对啊，我就是跟你说一声。”

　　“哎，盛浔，”阿夏又不想叫他哥了，“你说就说，干嘛拉我走啊，我还想跟南溪姐再多说几句呢。”

　　她边说边回头，她的好大哥已经把人给拐到前面去了，混到人潮再也看不见。

　　阿夏又不傻，她此时真想感慨一句世风日下，人心不古啊。

　　她环抱着双臂，默默往前走，盛浔凑到她旁边，边走边侧过头看她，小声地问，“生气了？”

　　“我、没、有，”阿夏看也没看他，一字一句地说。

　　“真生气了。”

　　盛浔看她气鼓鼓的脸，这四个字在唇边轻念，觉得有点难以下手。

　　“都怪我，不该一直拉你走的。”

　　他认错很快。

　　阿夏放下自己的手，瞥了他一眼，哼了声。

　　“要不我们上前追他们去？”

　　“我真的不傻，”阿夏翻了个白眼给他看，她也不是真气，就是觉得有些不太舒服。

　　她心里不太能藏得住事情，有话就直问了，“是不是以后你有嫂子了，也要这样支开我？”

　　当然她对她哥这个做法无可无不可，毕竟真跟她这样说了，也许她还没有眼力见。但换到盛浔身上，还是会有点难受。

　　“当然不会，支开你我跟谁一起。”

　　盛浔想也没想直接回了这句，支开她留自己一个人吗？

　　“跟嫂子一起啊。”

　　阿夏没理解这句话，还仰着头瞧他。盛浔当真无言，“我们不聊这个，看看你有没有要换的东西。”

　　“我的东西全都换给那些学子了，没带东西出来。”阿夏原本还想说的话打散，顺着他说的往下说。

　　“夏日里要用的东西都置办齐全了？”

　　“大差不差，”阿夏看着那些东西道:“反正该换的我娘都会换，我自己是没有什么好换的。”

　　她还是喜欢看热闹，再说当真好的东西也不会轮到她去换。

　　“我知道个地方，跟我来。”

　　盛浔一直没放开她的衣袖，走在一边领着阿夏往小道上边，左拐右拐从书院那条路出来，尽头是一座低矮的瓦屋，不过里外边都很干净整洁。

　　屋檐底下挂着不少竹篮子，门口摆着个花架，几株牡丹，木门半掩着，盛浔上去敲门。

　　门内很快出来个老太太开门，她头发花白，面容和蔼可亲，看到盛浔忙上前来，“阿浔你今日怎么来了？”

　　“四婆，今日不是说来送春会换物的。四公编的席子不错，我带阿夏过来换。”

　　盛浔赶紧走上去扶着四婆的手，她腿脚不好。四婆笑着拍拍他的手，“还换什么，直接拿两张走就是了。”

　　“那不成，诺，我今日出门也没有什么好换的，这个给四婆你。”盛浔从衣兜里掏出个木盒子，放到四婆手上。

　　她颤颤巍巍打开一看，是个老大的珠子，到珠行里去卖都能换个四五两银子。

　　“这可不能要，”四婆当即明白他的意思，就想要还给他。

　　“我拿两张席子走，剩下的给嫂子和成子几个买点好东西。”

　　盛浔把盒子往四婆手上推，又说了这么一句话。让四婆叹口气，也没有再推拒，说给他们到里面把老头子给叫出来。

　　“四婆？”

　　阿夏在一旁有点好奇，她对盛浔绝大部分的亲戚都知晓得一清二楚，四婆她还真不认识。

　　“是之前跟船时候一个船工阿叔的娘，我叫她四婆。”

　　盛浔有事惯常都别憋着，很少把糟心事往外说，跟阿夏倒是嘴没那么硬，“他儿子在船上出了点事，四公清高，也不接银子，左想右想后就干脆拿珠子来换，反正自己捞上来，也不算很值钱。”

　　其实这事出的也挺大，去年他跟船那趟，船到半路遇上风雨天，风向把握不好直接撞到礁石上，那船工用桨抵着，结果撞到根本不能干重活，也从船上退了下来，没收多少银子。

　　“啊，”阿夏有点惊讶，“那我们应当拿些东西来换的。”

　　“不用，四公这人有傲骨，他宁肯背着东西去很远的地方卖，都不愿意换。”

　　盛浔对这么个固执的老人家也是无奈。

　　还不待阿夏说什么，里头走出个老头，身子干瘦眼神却很犀利，手里拿着木盒子就冲过来，嘴里还道:“你小子，来就来，别拿这些东西过来，当年接了银子这事也两清了。”

　　“四公，别急着还我。这是我拿来换席子的，再给我两只白斩鸡。剩下的也不是给四公你的，这卖了的钱送成子去书院。这珠子不是我一个人要给的，大家说成子岁数大了，旁的是没有办法帮了，送孩子去书院还是成的。”

　　最后一句话直接打中四公的软肋，现下确实是需要银钱的时候。他长舒口气，也不再多说什么，而是道:“进来吧，看看有什么席子要挑的，”

　　声音加重点，“老婆子，给他们捞两只白斩鸡上来。”

　　盛浔跟在后头悄悄跟阿夏说:“四公家的白斩鸡还是很不错的，到时候你带只回去。”

　　“给我做什么，我又没出银子。”

　　阿夏觉得老是收他的东西也不太好。

　　“收买你。”

　　盛浔只说了这三个字。

　　“什么收买我，”阿夏一头雾水，“而且我也不用收买，有什么事直接说就好了。该帮的我都会帮你。”

　　“就是想让你帮忙问问大哥，快十岁的孩子能不能进到他教的课舍中。”

　　盛浔在这之前已经找过成子了，孩子很想要去书院，总不能白白耽搁到下一年，书院一般都是元旦末后招学子，现下已经晚了。

　　“唔，这事有点难办，你等我回去问问再说。”

　　阿夏说的难办，是因为书院一般招的学子都是年龄相近的，这样哪管没有开蒙，上的课业都是从头开始。

　　现下方觉那个课舍教的东西不少，一天都没上过的肯定是跟不上的，进去后学也费劲。

　　“办不到就算，不用太放到心上。”

　　盛浔其实也就是脱口一说，免得她接过东西心里有负担。

　　“难得你请我做事，”阿夏很认真，“我总得帮忙。”

　　每次都承盛浔的好意，她好像也真的没有怎么对他好过，白吃白喝的，阿夏忍不住想要捂脸。

　　“成，那我就托付给你了。”

　　阿夏看他，总觉得他说话怪怪的，一时也没察觉到哪里怪，也就没当回事，走到屋里去。

　　屋子也不大，但是很干净，一个很大的灶台，灶眼里的柴蓬蓬地燃着，木锅盖底下热气不停往上冒。

　　四婆做惯了白斩鸡，水沸到一定时候，掀起盖子，白气全糊到脸上也不会闭眼，用竹爪篱捞出整鸡来，放到一旁大桶冷水中，滋啦的声响渐息，再捞出来，皮是脆的，肉是嫩的。

　　阿夏吃过不少白斩鸡，知道四婆用的鸡好，应当是自家养的走地鸡，又称三黄鸡，皮黄，嘴黄，脚黄，此乃三黄。

　　这样的鸡用来做白斩鸡最合适不过，煮后立马过冷水，到案板上剁开。有爱吃这口的，肉不要煮的老，剁开鸡肉时要见血水，只觉得这样蘸料最为好吃。

　　阿夏是吃不惯这口的，她顶多能接受鸡肉里带点血丝。

　　“阿浔，你要的两只我给装好了，”四婆笑得满脸皱纹横生，“那个小囡和阿浔快来尝尝，阿婆做的白斩鸡味道还是可以的。”

　　“我最喜欢吃白斩鸡了，阿婆我尝一块。”

　　阿夏笑得很甜，她接过筷子直接夹了一小块鸡肉，皮是白里透黄的，肉上微微泛着点粉。四婆卖这个也卖了好些年，调的酱料也相当有分寸，一点酱油、麻油和醋等拌在一起。

　　稍稍蘸一点，入口咸香，皮还带着冷意，又紧实，很耐嚼，肉是嫩的，沾到点酱料就带着味，骨头很软。

　　这样的白斩鸡最适合夏日时吃，阿夏她爹做时，还会特意买点冰来给它镇一会儿，整鸡都是凉的，吃着别提多爽快了。

　　她慢慢嚼完了这块鸡肉，午食吃着还饱，也没有再多吃。和四婆聊着，也知道了盛浔只要在家就会偶尔过来看他们，做点活，问问她儿子的状况，也不送钱，只是每次都会拿点东西给小孩，或者帮忙解决些问题。

　　让她儿子哪管现在成了半个废人，也因着他的举动，心里没了什么怨气，振作起来和妻子孩子出去支摊了。

　　阿夏听着好似第一次了解盛浔，除了哥哥身份外的盛浔和他所做过的事情。

　　等盛浔拿了席子从四婆家里出来，阿夏忍不住喊了句:“哥。”

　　“怎么了？”

　　“没什么，就是想叫叫你，觉得你还挺不容易。”

　　阿夏说的很认真，她还认为自己太过于无所事事。

　　盛浔有点沉默，而后他说:“怪不得你们是兄妹，说的话都一样。”

　　没头没脑的。

　　“什么意思。”

　　“就是说你们兄妹心有灵犀。”

　　阿夏听出来，绝对不是什么好话，她轻轻哼了声，没理会他的言语。

　　拿过那包白斩鸡，大摇大摆地走在前面，惹得盛浔还在后头笑她。

　　不过回过家后，她还是把这件事放在了心上，连方觉之前和南溪姐偷溜的事情也没准备算账。

　　“大哥。”

　　“哎，”方觉捧着茶盏应得有点心虚。

　　阿夏一屁股坐在他旁边，两只眼睛盯着他，“你说，你们课舍今年还能不能招一个十岁左右，还没有开蒙的小孩。”

　　他嘴里一口茶差点没喷出来，“当然不成。”

　　岁数大，又没开蒙，这不是在玩闹吗。

　　“怎么不成呀？”

　　阿夏拽着他胳膊，睁大眼睛看他，“大哥，你再想想办法，能不能让他进书院。”

　　“谁求到你头上了？”方觉想也不用想，“盛浔是不是？”

　　这小子还挺能找事的。

　　“盛浔哥难得请我帮一件事情，我之前承了他那么多好，是不是得帮着人家。”

　　阿夏说得义正言辞。

　　“得嘞，你哥我对你好不好，也没见你这般上心。”

　　方觉嘴里泛着一股醋味，“别撅着个嘴了，我帮你。不能到我的课舍里来，今年有个先生带的课舍教得慢，我明日去问问，一准能去的。省得你一日日老挂心别人。”

　　“那你呢？”阿夏反驳他，“南溪姐你不挂心啦？”

　　“嘿，我们两个这能一样吗？”

　　“怎么不一样？”阿夏问。

　　方觉停了嘴，半点不想点破她，要是盛浔自个儿能把他这妹妹说开窍，以后他是决计不会拦着这小子的。

　　“不一样就是，你嫂子，”方觉一时顺口，又匆匆改口，“你南溪姐明日会来家里吃饭。”

　　“大哥，你今日出去还是干了件事情的。”

　　阿夏一副孺子可教的表情，转头进去就宣扬道:“娘，明日南溪姐到家里来吃饭了。”

　　“什么？”

　　从灶房齐刷刷探出几个脑袋。

　　作者有话说：

　　拖延症好不了了，捶地●)o(●，所以之前红包发了双份←_←，如果有没收到的，那跟我说一下，晋江又出岔子了。

　　白斩鸡参考来自《上海老味道》和《寻味中国:上海·苏州》

　　在白斩鸡里吃到血水我是不能忍受的，其实在生活当中，有很多美食我都吃不下去，举个例子，比如活珠子和旺鸡蛋，我吃到这个真的会当场扔回去。（没有任何贬低的意思，仅代表个人想法）感谢在2022-07-14 20:06:57~2022-07-15 20:21:56期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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