第59章 杀猪分肉

第59章 杀猪分肉

　　“好嘞！”乔染信心满满地应了一声。

　　刘向阳答应了，乔染便按照记忆里的杀猪步骤，开始忙活起来。

　　“大队长，麻烦你给我找一把大刀过来，还有麻绳，盆，开水……

　　对了，再找几个壮实的汉子过来！”

　　乔染会杀猪没错，可是她一个女人力气没那么大，所以需要帮手。有人帮衬着打辅助，她才能杀猪。

　　这事儿刘向阳已经轻车熟路了，之前去请别的屠户杀猪，也是需要准备这些的。

　　刘向阳找了村子里几个精壮的劳力过来帮乔染按住猪，另外找了几个妇人过来帮忙烧热水。

　　等会儿猪杀了以后，还需要脱毛处理的。

　　过来帮忙的人到时候能多分个半斤一斤肉的，自然有人愿意干。

　　因着杀完猪，能分猪肉，大家都愿意忙活，一个个忙的热火朝天的。

　　就是不帮忙杀猪的，也在一旁看热闹。

　　一切准备就绪，乔染将磨好的锋利的大刀拿了过来，找准了猪脖子上致命的位置，利落的几刀下去。

　　惨烈的猪叫声响起，围观的大人孩子们也不觉得害怕，反而很兴奋。

　　大家都不觉得残忍之类的，毕竟杀了猪，才能分到猪肉吃。

　　美味的猪肉，一年吃不上几次，都在惦记着，哪会圣母到同情惨死的猪。

　　猪被抹了脖子，幸好几个力气大的壮汉按着，要不然还真不好控制住它。

　　猪血放了一桶以后，很快，猪便没了挣扎。

　　一头猪算是杀好了。

　　乔染第一次杀猪，还算得心应手，几刀下去，不算累。不过等会儿解剖处理却是门技术活，当然，对于乔染而言，难度也不是很大。

　　一头猪杀完了，乔染随后又连杀了好几头大猪。

　　按这年代的规矩，每个生产大队每年都会领到任务猪的指标，完成指标以后，剩下的猪就拿来给生产大队来分。

　　刘江生产队今天完成的指标不错，多出来了好几头猪，对比往年，每一户能多分不少。

　　看着乔染一刀刀解决了这些猪，周围凑热闹的人，包括刘向阳，都被乔染的这一系列操作给惊呆了。

　　原本他们还以为乔染开玩笑的呢，谁知道人家是真的会杀猪。

　　瞧这手法，这熟练程度，不知道的还以为乔染以前真的是杀猪的，比之专业的屠夫也是不差的。

　　当然，乔染会杀猪，最为高兴的就是刘向阳，如今队里多了一个人才啊。

　　往后杀猪就不用找别人去了，找乔染，也不怕乔染狮子大开口，要太多猪肉。

　　至于其他的生产队员，对乔染的印象则完全不一样了。

　　以前的乔染给人的感觉是柔柔弱弱的，可现在的乔染，连杀猪都这么利索，哪有一丁点柔弱的样子？

　　许多人心里想着，以后可不能随意得罪了乔染，人家狠起来，杀猪能杀的这么利索，杀人就更别说了……

　　乔染倒是不知道，她杀头猪还能帮自己避免不少的麻烦……

　　看到乔染不是吹牛的，是真的会杀猪的，大多数人心里都高兴着，因为猪杀了，代表着今天就能分到猪肉吃。

　　这一年忙活下来，可不就最盼着分粮分肉的时候吗？

　　唯一不开心的就是李爱凤。

　　就算能分到猪肉吃，她也高兴不起来。

　　因为她和乔染刚打赌过，乔染会杀猪，她可是得挑一个月大粪的。还是明年开春的时候，她得累死臭死了，李爱凤光是想想就有点想哭……

　　自己好好的，吃饱了撑着，和乔染打赌做什么，又落不到什么好处。李爱凤自己都忍不住骂自己太蠢。

　　一旁有村民看到李爱凤难看的脸色，故意打趣道，“李爱凤，你看，人家乔染是真的会杀猪呢，你可别忘了你们的赌约，等开春以后，去挑一个月的大粪啊！”

　　李爱凤气的脸色顿时拉了下来，不悦的回了句，“人家乔染还没说话呢，要你多管闲事？我挑不挑大粪和你有啥关系呢？”

　　“李爱凤，你这说的就不对了，咋就和我没关系呢？等开春了，你去挑一个月的大粪，这活儿就不会落在我们头上了。”

　　这人说完，立马有人跟着应和了一句，“就是啊，李爱凤，这活儿你要是不干，得咱们生产队的其他人干，你既然干了，咱们就轻松了，和咱们有很大的关系啊！”

　　’“行了，你们就别说李爱凤同志了，人家能愿意挑一个月的大粪，是为咱们集体做好事，咱们得感激她，可别笑话她了！”

　　“哈哈，对，李爱凤同志这是不怕困难，艰苦奋斗的精神，值得表扬才是，不能笑话她！”

　　“……”

　　’“……”

　　李爱凤听着这些人的阴阳怪气，差点没气吐血。

　　毕竟还是要点脸的，李爱凤被说的实在没面子，也不愿意多留，灰溜溜的逃离了广场这儿。

　　临走之前，李爱凤恨恨的瞪了乔染一眼。

　　都怪这贱人，要不是和她打赌，她不至于被人笑话，更不至于去挑一个月的大粪。

　　乔染忙着杀猪，根本无暇顾及李爱凤。

　　他们两个人打赌的时候，那么多人看着呢，乔染也不怕李爱凤不认账，以后有时间了，再去找李爱凤履行赌约就是。

　　几头猪杀完，脱了猪毛，然后就是开膛破肚。

　　乔染手起刀落，猪的各个部位很快就都处理好了。

　　接下来就是清洗。

　　这不是乔染的活儿了，刘向阳已经找好了人来做。

　　人多力量大，加上大家都急着分肉，所以一上午的时间，就将几头猪宰杀分割完毕。

　　接下来就是分猪肉的环节了。

　　因着猪是乔染杀的，帮生产队解决了一个大问题，刘向阳便冲乔染道，“乔染同志，猪是你杀的，你先来挑猪肉，”

　　先挑猪肉自然有好处，可以选择自己喜欢的部位。

　　在这年代，大家平日里吃不上油水，所以更喜欢吃有油水的大肥肉。

　　猪板油是最好的，大家最想要的。

　　不过乔染不缺油水，猪板油就没要了，要了五花肉。

　　她帮忙杀猪，能分到五斤肉，加上她们三房的人口和一年挣来的工分，还能分个六斤肉，加上一起，能分到十一斤肉。