第75章

第75章

　　苏老爷得到小苏打，起先是不信的。

　　都说他做的点心老派了，如果再做枣糕跟桃酥，岂不是更老派。

　　然后他就真想了。

　　苏老爷咬了口桃酥，然后又咬了一口。

　　还是自己做桃酥的方法，为什么会这样香脆？

　　比之前酥口了很多！

　　苏老爷立刻又动手做了一遍，这次没有加苏菀给的小苏打，一样的步骤，一个人做的，甚至前后只差一个时辰。

　　味道怎么差别这样大？

　　加了小苏打的桃酥，直接酥到掉渣，满嘴的香味，这点心蓬松得很，比之前的桃酥好吃十倍！

　　像这种老式点心，如果不好做的一个原因便是，只要是点心铺子，那都会做，所以很难出巧。

　　剩下的枣糕也是，枣糕蓬松异常，咬下去没牙的老太太都能吃。

　　之前不管怎么发面，怎么掌握时间，怎么掌握酵母，总觉得差点事。

　　苏老爷甚至用这个小苏打又做了老式蛋糕，出来的味道也是如此，更加蓬松。

　　苏老爷看着眼前的小苏打，忽然心疼起来，自己怎么就用了一大半！

　　也太可惜了！

　　这东西太好了，能把七分的东西做成九分。

　　做出来枣糕跟桃酥，绝对能让他留在清风楼！

　　苏老爷又看着宫里送出来的纸条，忽然感觉纸张不对劲，捻开之后发现后面还有一张纸，上面写着：“每日各限量三百份，小苏打半月请三姨娘去取一次，坐车去。”

　　下面还有两个字：“道歉”。

　　上面的字说明小苏打不会无限量地给，桃酥跟枣糕全都每日三百个，一次给半个月的量，多的没有。

　　不过苏老爷非常能理解。

　　这种好东西不限量才奇怪！

　　苏菀能弄到，肯定花费不少，这丫头也孝顺，看来都是为她姨娘。

　　而道歉两个字，显然又在提醒这件事。

　　苏老爷头疼，现在苏菀怎么变成这样，以前也没觉得她脾气这样大。

　　想到苏菀进宫前说的话，又看看纸张写着，她姨娘去拿小苏打还要坐车，这能不明白苏菀的意思。

　　一切都要看三姨娘的态度。

　　苏家对三姨娘好，那苏菀就会给小苏打，对三姨娘不好，那小苏打便会停了，苏老爷现在心里有数。

　　道歉他肯定不能去，苏正妻那个脾气估计也不行。

　　最近一直是二姨娘折腾三姨娘，就让她去道歉好了，自己看着她道歉，总能让这事平了。

　　毕竟这东西太好。

　　做了一辈子糕点的苏老爷虽然天赋不高，也没研究的心情，可他怎么说也跟这些东西打了一辈子的交道，能看出这东西的门道。

　　最重要的是，他也就看出来这东西好，自己也不会做啊。

　　宫廷秘方，哪有那么简单能让人知道原理的。

　　反正他凭借这个东西，就能重回风清楼，甚至还能涨月钱。

　　苏老爷不是没想过跳槽，但风清楼在京都也算能数得上号的酒楼，他又在这许多年，挪地方自己也不适应，还不如回去。

　　凭他这手东西，之前的事都不事。

　　苏老爷直接让大儿子把桃酥跟枣糕送到风清楼，还让他快点过去，趁热送。

　　送过去不到两刻钟，跟着大儿子一起回来的，自然还有风清楼老板，这会对苏老爷亲热得很，一口一个老兄，一口一个美味。

　　最后问出疑问：“明明是普通的点心，你怎么能做得这样好，手艺这样高超？以前怎么没拿出来啊。”

　　苏老爷故作玄虚：“我家祖上的本事能差吗？”

　　但说完之后，苏老爷也发现不对，这么一说，好像苏菀成他祖上一样，干脆闭口不说：“你觉得这两样东西好卖吗？”

　　“自然好卖，人人都喜爱的东西，自然有妙处，还把这东西做得更好看，我看比之宫里也不差的。”清风楼老板看着苏老爷的表情，心里有数。

　　看来是宫里的方子。

　　以前就知道他小女儿在宫里，看来应该是受到指点。

　　虽然自己确实不想用苏老爷，可他做东西稳定，如今又有了好方子，这还有什么说的。

　　涨月钱也要来啊！

　　他们清风楼能推出这样点心，自然能挽回一波生意。

　　关键这点心实在好吃，他做酒楼生意这么多年，很明白这样的道理，有时候凭借一个食物，都能让一个店面支撑起来，就是当个由头吸引客人的。

　　至于苏老爷说限量，这自然也不是什么事，限量好啊，限量更吸引人。

　　等清风楼老板离开，苏老爷的月钱从十五两涨到二十两。

　　足足多了五两银子！

　　有多少冲着桃酥跟枣糕的自不用说。

　　这可不是夸张，而是对酒楼来说，能得到好吃的美食，这点钱根本不算什么。

　　苏老爷兴奋地看着剩下的小苏打。

　　真好啊。

　　送个女儿去宫里，真的好事多多，既有月钱又有方子。

　　不过想到如今都要靠苏菀来取秘制调料，她的月钱自然不能拿了。

　　现在看来，苏菀其实算两头瞒。

　　苏家以为她用的宫里方子。

　　宫里以为她家传手艺。

　　而这其中也只有言沛跟卫钧似乎察觉到不同。

　　但这两个自然不会多说，言沛不用讲，以卫钧的聪明劲，可是一句都没问，甚至连他师傅都没说。

　　人人都有自己的秘密，这点事也不算什么。

　　再说，他吃了苏菀那么多好吃的，吃人嘴软，多想什么。

　　苏菀这边秋日菜单做好，家里的麻烦也处理干净。

　　谁都没想到苏老爷摇身一变又回去了，比之前还要拽不说，月钱也涨了，之前调戏老板小妾的事都不是事。

　　等吃完苏老爷新做的点心，这下谁都没有话说，他那两个学徒原本想赶走，谁知道人家两个直接走了，估计另谋高就。

　　苏老爷看着，还想要他的位置，做梦吧。

　　清风楼老板现在自然顺着他，既把他儿子请来，再招学徒帮手的时候，还让苏老爷一起挑。

　　清风楼老板隐隐感觉出来这点心的不同，所以态度变得十分快。

　　果然，桃酥跟枣糕推出的第一天，清风楼还被嘲笑。

　　准备那么久的点心，就这样？

　　哪个点心铺子不会做啊。

　　然后吃到桃酥跟枣糕的人就傻眼了。

　　这口感，这火候，这味道？

　　还有这种酥脆掉渣的感觉？

　　他们没吃错吧？

　　这真的是桃酥？不是换了个点心？

　　自然是没换，点心还是这个点心，只是工序稍稍改良了点，等吃到软和的枣糕，所有人彻底被征服。

　　为什么清风楼做的糕点那么不同！

　　等大家想要再买的时候，就听那老板道：“每日限量三百份，一个人最多买两份。我们大师傅做完都回去休息了，再多的没有。”

　　“没有？这怎么可以？我家里人还没尝呢。”

　　“对啊，一份桃酥四个，一份枣糕四个，一共才八个东西。够谁吃？”

　　“咱俩可是老朋友了，不能这么对我吧？”

　　“我可是你店里老主顾了。”

　　这种话清风楼老板已经很久没听过，他就知道，自己这么做是对的。

　　确实能让他们这里生意好起来。

　　没买到点心的人来都来了，干脆在这吃顿饭，买到点心的人自然坐下品尝，最差也要买壶花茶吧？

　　反正确实给这里带来不少生意。

　　只要这生意还在，那苏老板自然还能在这。

　　很快，清风楼把老式糕点做得极为好吃的消息，慢慢宣扬出去。

　　都说苏老爷只会做老式糕点，现在都傻眼了吧？

　　老式的也能做出花出来！

　　一时间苏老爷这边自然吹捧不断，但谁问他都不说，这是要死死瞒着才行。

　　三姨娘那边彻底安静下来，整个苏家再也没人敢打扰她，她衣物再也不用自己动手，苏家婢女每日最先整理她的东西，之后才是别人的。

　　要是三姨娘想出门，家里那个仆人更是立即开门，半句话都不会多说。

　　刚开始三姨娘还有点惶恐，但渐渐也习惯这样的日子。

　　她本就有苏菀争取的小院，现在想自己吃就自己吃，想去厅上就去厅上，竟然有点自己单过的意思。