第166章

第166章

　　纪舒忙回拨了电话过去, 那边小王只说有个好机会，是米尔顿介绍的，问纪舒要不要面谈一下, 而且他一定要请纪舒吃饭。

　　纪舒想到米尔顿，真的感怀这次奇遇, 以前只能在新闻上看到的大经济学家，竟然能见到真人，而且他是一个那么平和的小老头。

　　本来就想着干个什么工作的纪舒, 自然是答应见面了。

　　第二天, 小王约了纪舒去扬州饭店吃淮扬菜, 纪舒欣然应允。

　　扬州饭店是海市有名的老字号，扬帮特色菜闻名海市。

　　到了地方，小王早就等着了。

　　纪舒顺着人流挤进去，真是水泄不通, 好不容易找到小王的桌子，差点被一大家子人踩到地板上，她扶着墙才勉强拉开椅子坐下。

　　“这餐厅也太火了吧！”

　　“海市人有钱。虽说吧, 各处的有钱人都越来越多，不过海市人可能更多。”

　　小王忙给纪舒倒茶。

　　纪舒见他已经修剪了头发，看起来比上次清爽了不少，想必研讨会的事情、米尔顿访问的事情都结束了。

　　桌上的菜单摊开着，纪舒瞟了几眼，想试试看小王的水准, 笑着说：“王同志，你点菜, 我都行。”

　　小王人比那天见到的时候从容多了, 笑一笑：“这家店是指定涉外饭店。我接待不少外宾在这里吃过, 你可遇到行家了。”

　　不一会儿，小王叫来了服务员，大姐一脸淡定，只问：“吃什么？”

　　“大姐，来个鸡火干丝，再来个白汁鳜鱼，加一个水晶虾仁，点心上两碗酒酿。谢谢侬！”

　　大姐一点头，脸上带点笑，这算是认可点菜的水平了。

　　旁边一桌的人用外地乡音叫大姐过去，她就翻了个白眼：“来了来了，不要叫！”

　　这年头，服务员都是大爷啊，顾客可不是上帝。

　　纪舒微微一笑，问小王：“鸡火干丝是什么？我还真是第一次听说。”

　　上辈子，纪舒到海市来吃饭，要么吃西餐，要么吃些小妹纪甜喜欢的火锅、烤鱼、烤肉，真正的苏杭菜，倒没吃过。

　　年轻人都喜欢那些网红店，这种老字号，反而落伍了。

　　看着现在火爆的店铺，纪舒心里戚戚然，时代的车轮，连美食也一样碾过啊！不抓紧了车头，任你资格再老，也要掉队。

　　小王不紧不慢地说：“我虽然在深市发展银行工作，却是苏市人，也有很多亲戚在海市，我高中在海市念的呢，大学在杭市。这附近我都熟悉，所以这次出差单位才派我来。这道菜，可是来海市一定要吃的，不是老师傅，都做不出来呢。”

　　“嗯，讲一讲？”纪舒挑眉问。

　　“这道菜，考验的可是刀工。取一块豆腐干，平着刀刃，劈成15块薄片，再把薄片切成丝，每一根丝大概大拇指这么长。”

　　小王比划着，仿佛他的大拇指此刻就是干丝。

　　“然后，再加盐，用开水烫三次，每次间隔一个小时，这么做就是把豆子的腥味去掉。”

　　“有意思，真讲究！”纪舒忍不住称赞。

　　“接着，取出开洋来……”

　　“开洋是什么东西？”这个说法，纪舒是第一次听说。

　　“我们这边把用盐腌过再晒干的虾仁叫开洋。把开洋剥掉壳子，加绍兴黄酒，然后用蒸笼蒸透，这时候，开洋的味道完全出来了，而且黄酒去腥味，就只剩下鲜味儿了！”

　　纪舒忍不住咽了一口口水，听起来就十分鲜美啊。

　　“最后，把开洋、干丝放在一起，淋上鲜美的鸡汤、肉骨汤，大火煮开，最后放上猪油增添浓稠度，再小火闷一下，最后起锅之后加上——”

　　不等小王说完，服务员大姐的托盘就先到了，托盘里，正是一大碗鸡火干丝。

　　最后也不用小王说了，因为纪舒分明看见干丝上有青翠的豆苗和铁红色的火腿丝。

　　干丝堆积在一起，满浸着金灿灿的汤汁，五颜六色的，色香味俱全，纪舒的鼻腔里已经全是抓人的香味了。

　　这整道菜，就是一个字：鲜！

　　正事还没谈，纪舒的心思全在这道菜上了。上辈子自己怎么没研究研究传统美食呢。

　　那些个火锅烤鱼是极好的，爽辣非常；可是这些传统菜的考究，却是另外一种艺术美了。

　　小王见菜上来了，眼见为实，也不介绍了，只说：“我妈特别喜欢吃这个菜，在家里也会做。不过这都是这两年大家环境好了，才经常做好吃的。以前我小时候，哪里有这样好吃的菜。”

　　纪舒笑道：“旧社会，估计只有大老爷才能吃上这样的菜。改革开放了，大家荷包里有钱，经济也自由了，人人都能买来吃。”

　　小王说：“那也要有钱啊。这饭店是国营，鸡火干丝因为费工夫，也要卖到16元呢。实不相瞒，你这餐饭，估计就要花掉我工资的四分之一。”

　　纪舒觉得这餐饭的总价大概在70元到80元，难道小王的工资已经有300元左右了么？

　　不过确实，深市工资远远高于内地，内地工人一个月拿几十块的时候，深市大学生在外企月薪400元的事情，都上新闻了呢。

　　也难怪那么多人南下淘金，大学生也不要铁饭碗，去深市闯荡。武市的国棉二厂也有不少人去了深市。

　　纪舒拿起筷子，笑道：“我请就好了。我们先吃，要是你介绍的工作真的好，我请你，我可是生意人哦。”

　　小王哈哈大笑：“先吃先吃！你可是帮了大忙的，没有纪同志，米尔顿不见了，我们银行搞不好都不能进交易所！”

　　纪舒也不再客套，拿起筷子就夹起了一筷子鸡火干丝。

　　干丝充分吸收了鸡汤、开洋、肉骨汤、猪油和火腿丝的鲜味，入口软但是有一点嚼劲，实在是鲜美无比。

　　翠绿的豆苗应该是最后加入的，还脆生生的，咬下去似乎能听到豆苗的水分爆出来的微响。

　　鸡汁金黄，整道菜也是金灿灿的，难怪要带老外来吃，这样的好看鲜美，又不辣，外国宾客想必也是极为喜欢的。

　　随后，服务员大姐又上了剩下的几道菜，都中规中矩，不如这道鸡火干丝给纪舒的印象深。

　　等上了酒酿，一餐饭也快结束了，小王终于讲到了正题。

　　“这次的工作，其实是米尔顿.弗里德教授关照的。他昨晚已经启程飞离了海市，这次的考察很成功，他还要回国接受他们媒体的采访呢。”

　　纪舒忙问：“到底是什么工作？”

　　刚刚美食分散了她的注意力，现在她的好奇心可起来了。

　　小王神神秘秘地压低声音：“你听说了浦东要搞大事情的消息了吗？”

　　纪舒真的差点笑出来，她听说了，N年前就听说了，她还亲眼见到了浦东“搞大事”的成果。

　　但这消息对小王来讲，估计都算是“内幕消息”了。

　　然而，她也压低声音，瞪大眼睛，装出一副吃惊的样子：“什么消息？”

　　小王呵呵一笑，像是很有成就感，他放下勺子，酒酿也不管了，只顾说：“据说啊，只是据说，2月份大领导要来浦东考察。超级大领导。”

　　纪舒知道是哪个，却附和着：“嗯嗯！”

　　“然后啊，海市这边可能把浦东划成一个新的区，就和深市一样，会有很多很多的优惠政策。包括外商投资、合资企业啊，外贸啊，土地开发啊等等，一揽子政策，会让浦东变成海市新的掘金地！”

　　小王越讲越是激昂，隔壁桌的人都忍不住回头看了。

　　他不顾别人的冷眼，笑着说：“纪同志，你不是海市人，不知道，这边常常讲的：宁要浦西一张床，不要浦东一间房！意思就是浦东现在都是大农村，什么都没有，没有人愿意去的！”

　　这句俗语纪舒上辈子就听到过，而且网上也经常有人讲。

　　还有很多人发帖说：后悔死了，当初就是听了我妈这么说，没有在浦东世纪大道买房子，现在房价都12万一平米了！

　　纪舒继续装作很新奇的样子，说：“原来如此。也就是说，现在的浦东还是价值洼地了？”

　　“纪同志不愧是做生意的，讲话就是不一样啊。价值洼地这种词汇，啧啧，真是形象啊！”

　　“多谢多谢。”

　　这也不是纪舒原创，以后网上的财经大V们，动不动就是价值洼地、蓝海战略什么的。

　　“总而言之，先告诉你这个消息，就是因为米尔顿介绍的这个工作，就是在浦东。”

　　敢情小王的铺垫在这儿呢。

　　气氛已经烘托到这儿了，纪舒连忙继续问：“是什么工作呢？”

　　“有一家国外著名的企业，想要在浦东投资贸易和房地产。据说这次的新政策，将会放松浦东内的贸易和房地产开发，因此这家公司想要预热，提前入场，他们的老总是米尔顿的朋友，听说这个消息，米尔顿就告诉我，一定要联系到你，请你去他朋友的公司工作。”

　　纪舒真没想到，米尔顿还惦记着自己。可惜这个年代email还不普及，不方便直接写邮件感谢米尔顿。她想，回酒店就给他写封感谢信吧，虽然他收到估计要到一两个月之后了。

　　听到房地产三个字，纪舒的心思已经动了。

　　浦东的发展，无法用一句话概括。但是房地产三个字，绝对举足轻重。

　　她这辈子，要踩准节奏，股市、楼市，一个不能少。这楼市都送上门来了，岂有不去的道理。

　　况且，海市的户口控制一直很严格，不多的空间就在日后的买房送蓝印户口上，这件事也和浦东有很大的联系。

　　“怎么，你嫌弃浦东现在是农村，嫌弃过江不方便，只能坐轮渡？”

　　见纪舒似乎在沉思，小王追问。

　　没错，海市目前从浦东到浦西市区，只能坐船，老百姓老说：过江难、难过江。

　　轮渡又挤又慢，遇到恶劣天气，还要停航。

　　而海市第一座市区内的跨江大桥，要在91年底建成，南浦大桥给浦东和浦西的交通带来了巨变。

　　往后，一共13座跨江大桥建成，让海市浦东浦西的距离不再遥远，跟不谈隧道和地铁了。现在是“卡脖子”的浦东浦西交通问题，日后根本就不是问题。

　　纪舒摇头，笑着说：“不会，我愿意去浦东工作。”

　　这样的机会，怎么可能拒绝？

　　虽然她自己也可以投资浦东，可是赚钱是这辈子的目标之一，不是所有目标。她依旧希望拓宽自己的视野。

　　做一个外企白领，似乎会是很不错的体验呢！

　　作者有话说：

　　劳动节快乐！我今天也码字劳动了！是一只勤奋的咕咕哦~