第46章 烧鸭

第46章 烧鸭

　　风掠过耳际, 绵绵柔柔，带着春日的暖意。

　　“坐稳，放松。”身后传来低磁浑厚的嗓音。

　　苗兰原本是放松了的, 在燕昭突然坐上马背后，她再次僵着身体, 坐得直挺挺的, 一动不敢动。

　　尽管燕昭并未贴近她，与她隔开了一定的距离，分寸相当，但她还是很不自在, 甚至能感受到背后传来的独属于男人的炙热气息。

　　不过燕昭已经坐了上来, 她也不好直接赶人。

　　燕昭并没立即加快速度，握着缰绳慢悠悠地驱使马儿前进，散步一般缓缓走出军所。

　　烈焰慢悠悠地跟在他身边。

　　其他人都看懵了。

　　尤其是张恽，看得心里五味陈杂, 他隐隐约约明白了点什么。

　　何遇牵马路过张恽身旁, 张恽一把拉住他胳膊。

　　“何统领。”眼见着燕昭骑马出了军所大门，他才低声问出口, “主公对苗姑娘是不是……”

　　“张将军慎言。”何遇及时制止张恽的话，“主公请苗姑娘来，只是做饭, 没别的念头, 张将军别乱想, 也不可乱传。”

　　张恽斜睨他：“这是你的想法, 还是主公的想法？”

　　何遇道：“是主公亲口说的。”

　　“是吗？”张恽不太相信, 语气疑惑, “主公亲自与你说的？”

　　何遇回道：“是, 先前我也如张将军这般猜测，被主公训斥了一顿，他叫我不可乱想，也不可乱传，否则以军法处置。”

　　张恽又看向军所大门：“可今日这般情形，何统领你也看到了，主公他……”

　　何遇道：“想来主公此举是有他自己的深意。”

　　“是何深意？”张恽反问。

　　何遇凑近张恽耳旁，低语了几句。

　　张恽目光闪了又闪，似有些不可置信。

　　低声说完后，何遇又道：“我们都是后来跟的主公，他和卫临少年的事，军中无人知道。我也是那次帮着主公送苗姑娘的画像给卫夫人，才知道当年的情况。”

　　张恽没再多问，俨然是信了这个答案。

　　何遇牵着马走了，张恽也转回身，继续练兵。

　　*

　　出了军所的大门，燕昭微微加快速度，一路奔至城外，他又忽地减速。

　　一路行去，他一会儿增速一会儿减速。

　　马的快慢，全由他在掌控。

　　他双腿夹紧马腹，两手握住缰绳，左转时，他左腿向前夹紧马的左肩，同时向左拉动缰绳，左右各演练了一遍，行至路面平坦处，他往后一拉缰绳，同时喊了两声“吁”，这时马儿便缓缓停下。

　　再需要马前进时，他左边小腿微微用力敲打了一下马肚子，身下的马便又继续走了起来。

　　加速时，他便挺直脊背放低缰绳，双腿有节奏地敲打马腹，随着马的节奏或站或坐。

　　遇到上坡或者马儿需要跨越障碍时，他便抬起臀，双腿夹紧马腹，身体微微向前倾。

　　一边做这些动作的同时，他一边耐心地和苗兰讲解。

　　“都记住了吗？”讲完，他问苗兰。

　　苗兰应了声：“嗯，大概记住了。”

　　燕昭笑了声：“要记牢。”

　　他翻身下马，坐去了自己的马背上，手中仍旧为苗兰牵着缰绳。

　　“你自己练习一遍，我跟在你身旁。”

　　虽然这是特地训练过的战马，但他还是不敢立即松开缰绳，怕苗兰驾驭不了摔下来。

　　苗兰照着他刚才的方法，双腿拍打了下马肚子，她又伸出手轻轻抚了下马儿的鬃毛。

　　练习了一阵，她已经慢慢掌握了骑马的要领，心里很是雀跃。

　　她笑着看向燕昭：“大将军您放手吧，我自己试一试。”

　　燕昭松开了手，骑着烈焰跟在她身旁。

　　烈焰是他骑熟了的马，已经成了他的密友，都不用特地拉扯缰绳，是快是慢，只需要轻轻动下腿就行。

　　苗兰自己握住缰绳掌控快慢，然而就在跨越障碍时，马蹄子猛地一抬，她忘了要抬臀向前倾，身体突然后仰，吓得她啊一声，腰腹没稳住力道，眼看着就要摔下马，燕昭眼疾手快地伸手捞住她。

　　在极度的惊吓中，苗兰只觉腰上一沉，一双温热有力的大手紧紧托住了她的腰。

　　缓过神来，苗兰借助燕昭给的力道，重新坐直身体。

　　燕昭不放心，又坐去了她身后。

　　只是这次他没再掌控缰绳，连腿都没动一下，仅仅只是在她身后坐着。

　　“再练一遍。”他轻声开口，“你自己掌控。”

　　苗兰又试了一遍，这次没再出错。

　　因为在她稍有操作不当时，燕昭总能适时的提醒她。

　　学习了一上午，苗兰骑得两腿发酸，腰都快不是自己的了，下来时，腿肚子都在抖。

　　这可比开小电驴要苦得多，毕竟开小电驴不需要自己动。

　　她弯身拍打着腿，长呼了口气。

　　燕昭宽慰道：“多骑几次便习惯了，在军中，骑马是必备的技能。今天先到这，下午再去军所锻炼体能，顺便教你几招克敌制敌的招式。”

　　“好。”苗兰并没抱怨辛苦。

　　能学习生存的本领，是件好事，累点也值得。

　　回去时，燕昭仍然坐在她身后，烈焰在一旁跟着。

　　行至半道，苗兰偏头看了眼，只见雨后的竹林，春笋已冒出了头。

　　她手一扬，往后提了下缰绳，身下的马儿缓缓停下。

　　燕昭问道：“怎么了？”

　　苗兰道：“大将军，我想下去挖几根笋子。”

　　“好，可以。”燕昭翻身下马，同时伸手要扶她。

　　苗兰避开：“大将军，我能下来。”

　　燕昭仍旧伸着手去托住她胳膊：“等你再熟练了来。”

　　避不开，苗兰只能任由他扶着下马。

　　没带铲子铁锹之类的工具，苗兰随便在路边捡了根木棍，试试硬度，走去竹林里挑选冒头多的开始挖。

　　她先围着竹笋的四周松动泥土，然后再把木棍插下去，微微用力往上一跷，便将竹笋挖了出来。

　　这是一条出城的官道，正好处在前不着村后不着店的地方，周边并无人家，否则哪还有笋子，早被挖完了。

　　为了练习骑术，燕昭带着她骑出城很远。

　　没带筐子，苗兰没法挖太多，挖多了没地方放。

　　她挖了五个，就地扒了笋壳，用衣裳兜着。

　　挖完竹笋，她再度翻身上马，燕昭依旧坐在她身后，美名其曰护着她。

　　回到府中，苗兰让丁管家去买了些豆腐和一只青头鸭回来。

　　中午她打算做一道麻婆豆腐、一道竹笋烧鸭，再煮个葵菜蛋花汤。

　　竹笋烧鸭，各地有各地的做法，口味根据自己的喜好来。

　　口味重的，可以做辣一些。

　　苗兰知道燕昭的口味偏重，因而她每次做菜的时候，都放了些茱萸粉。

　　她转身往厨房走时，燕昭道：“午饭和我一块吃，多做些。”

　　“好。”苗兰应了声。

　　处理后的鸭肉洗净，宰成块状，滚水里焯一遍去除浮沫。

　　锅里油烧热后，将鸭肉倒入油锅，煸炒出香味，盛至盘中。

　　将就锅里的热油，把切好的葱姜蒜下入油锅，撒些花椒和茱萸，炒出麻辣呛鼻的香味后，再把煸过的鸭肉倒进去，继续翻炒，倒入提前准备好的开水，又加些适量的黄酒和酱油，盖上锅盖，小火慢熬。

　　一个锅里煮着竹笋鸭肉，她用另一个锅做麻婆豆腐。

　　这是她闭着眼都会做的川味家常菜，也是她自己很爱吃的一道菜。

　　现在佐料不够齐全，便只能简易点，有主要食材就够了。

　　嫩豆腐用刀划成块，冷水加盐侵泡一刻钟。

　　撒入一把花椒在烧干的锅里煸炒，炒出麻香味便可起锅，用蒜臼子捣碎。

　　茱萸粉，也是用这样的办法。

　　锅洗干净，烧热后，放入适量的油，剁碎的姜末和蒜末放进油锅里煸炒，待炒出蒜香味后，放入豆瓣酱和豆豉，继续煸炒，然后把剁碎的肉沫放进去翻炒。

　　随着她一道道的往锅里加料，越炒越香，整个厨房都弥漫着浓香味。

　　肉沫炒至金黄焦香颗粒分明时，加入适量的酱油翻炒上色，滴入少许的黄酒提香，然后倒入温水，水开后把侵泡过的豆腐块放进去，水的量要没过豆腐。

　　文火熬煮至水快干了时，再放入适量的盐，大火收汁，最后加入勾兑后的芡粉，起锅盛盘，撒上捣碎后的花椒粉和茱萸粉，再撒点小葱花，最后用热油泼一下，激出麻辣的香味。

　　葵菜蛋花汤最简单了，水开下入择洗过的葵菜，滚水里过一遍就行了，立即倒入蛋液搅拌，起锅方盐。

　　做好午饭，苗兰抓了些白米用温水浸泡，晚上准备做桂花米糕，没有桂花直接做白米糕也行。

　　甜甜的米糕，配上清淡的菜粥，开胃又营养。

　　苗兰端着饭菜送去了燕昭的房里，燕昭已经坐在屋里等了。

　　她刚进去，燕昭便问道：“午饭做的什么菜，闻着很香。”

　　“麻婆豆腐、竹笋烧鸭、葵菜蛋花汤。”苗兰回道，“葵菜是李大娘用后院空地种的。

　　“嗯。”燕昭应了声，“后院空着，种点菜好，比种花实在。”

　　苗兰没说什么，心想，穷人家都是这样过日子的。

　　堂堂大帅府和穷苦的农户人家没什区别。

　　她把饭菜摆好，拖过一张矮凳，坐在案几旁。

　　“大将军，您请。”她将筷子递给燕昭。

　　燕昭接过筷子，一撩衣摆金刀大马地坐下，两腿呈八字分开。

　　他先尝了口豆腐，入口麻辣滚烫，齿尖破开豆腐，却是另一种味道，嫩、鲜，很是下饭。

　　“嗯，不错。”燕昭颔首浅笑，看着苗兰，“你娘的担心，着实多余了。”

　　苗兰正低头吃着饭，突然听到他这句话，愣了下：“什么？”

　　燕昭嘴角浅扬：“你娘担心你嫁不出去，多余的担心。”

　　“嗐，找媳妇儿能跟找厨娘一样吗？”苗兰笑着道，“大将军真会说笑。”

　　燕昭神色严肃道：“我没说笑。”

　　苗兰低下头继续吃饭，没再接话。

　　她接不住了，也不想接。

　　燕昭也不再多言，低着头吃饭。

　　他又尝了尝竹笋鸭肉，刚挖出来的春笋，又鲜又嫩，爽脆可口，与吸足了汁的鸭肉一起入口，吃得欲罢不能。

　　吃过饭，苗兰正要收拾碗筷，燕昭道：“下去歇息吧，让那俩丫头来收拾。”

　　“不用，顺手的事。”苗兰回绝，继续收拾。

　　燕昭拉着胳膊，推开她：“别犟，快去。你忘了下午还有事了？”

　　苗兰想起下午还得跟着他去军所锻炼，她果然不再收拾，光想想下午的锻炼就头疼。

　　“大将军您也歇息吧。”

　　她躬身往后退两步，正要转身出去时，燕昭轻笑一声。

　　苗兰不明所以，回头看了他眼。

　　燕昭眼神幽邃地看着她，唇角略扬：“与我非要这般生分吗？”

　　苗兰：“嗯？大将军什么意思？”

　　燕昭走到她跟前，略一俯身，低头看着她：“我答应过你娘要照顾你。”

　　苗兰想往后退，发现已经到门边了，再退就抵着门了。

　　她站住不动，故作轻松地笑道：“大将军您真会说笑，您这般忙，我一个小小的厨娘，哪敢劳您照顾呀？”

　　燕昭眼中笑意味敛，唇边笑弧加深，透出一股凌厉的邪气，语调拖长：“嫌弃我？”

　　苗兰装作被吓到了的表情，直摆手：“不敢不敢，我哪敢呀，大将军您杀了我吧！”

　　她心里已经把燕昭祖宗十八代都骂了个遍。

　　这死男人，是想要她的命吧！

　　燕昭好心情地笑出声，不再逗她。

　　他抬手在苗兰肩上轻拍一下：“下去歇着吧，别多想。”

　　苗兰顿时松了口气，如临大赦，拔腿就跑，也顾不得虚伪客套了。

　　她一口气跑回房间关上门，背抵着门大喘气。

　　狗男人，到底想怎样？

　　苗兰想到燕昭暧昧不明的态度，心里直打鼓。

　　她是不信燕昭真的会喜欢她，正因为不信，所以才对他的故作暧昧感到恐惧。

　　狗男人莫非是想诱她入陷阱？先骗取自己爱上他、对他情根深种、爱得不可自拔后，再利用她去卫临身边做奸细？

　　不想不觉得害怕，一想到很有这个可能，苗兰突然想连夜跑路。

　　太可怕了，妥妥的攻心计，这可比威胁利用更阴险百倍千倍！

　　既然如此……

　　苗兰搓了搓手，咬牙做出决定。

　　那她就将计就计，给他来一出反间计！

　　不就是钓鱼嘛，玩就是了。

　　她要做一个执竿钓鱼的人！

　　作者有话说：

　　燕昭：我什么时候才能抱着媳妇儿睡。

　　苗兰：狗男人想骗我，想得美！

　　一个一心想抱老婆，一个以为对方钓鱼将计就计反钓鱼。

　　作者：年轻人，真会玩。