第38章

第38章

　　早上, 太阳才出来，草尖儿的露珠还没干透, 田野间到处都是清新的气息, 叫人一闻就心旷神怡。

　　林若云一面骑着自行车，一面琢磨着买些什么。

　　家里的荤菜就是一个肥肉，来来回回都是它, 实在是单调，这回她想买一个肘子来炖黄豆，也不知道有没有小龙虾卖, 家里的蒜头多着呢, 拿来做蒜蓉小龙虾是再好不过了。

　　车站就在入口处, 每次进城都能看到它，自然也看到了花大姐。

　　花大姐这吃食又变了, 边上多了个煤球炉子，上面放着一个小锅, 咕噜咕噜的冒气呢。

　　林若云凑近一看, 竟然是卤蛋。

　　卤味啊，她吞了吞口水, 好馋啊。自从来到这里，她就在再没吃过卤菜了。

　　“花大姐，你这买卖倒是换得勤啊。卤蛋咋卖的呀？”

　　花大姐见是她, 也笑了，“一毛钱一个。我这大料下得足，保准儿好吃。”

　　林若云也笑了，好不好可不兴王婆卖瓜。

　　她在古代那个家就是开酒楼的, 卤菜作为头号下酒菜, 自然是一等一好品质, 她耳濡目染的多，也有几分了解，所以闻闻味儿她就能判断面前这锅卤蛋的品质到底如何。

　　先不论好坏，她着实想念这一口，“给我两个蛋吧。”

　　“成。”

　　林若云当场就剥了一个，第一口蛋白还有味儿，到了里头的蛋黄就丝毫没有卤味。

　　平平无奇。

　　“花大姐你这卖得还好吧？”

　　“还成。”

　　那就是不错的意思了。这么普通的卤蛋也能卖得不错，这只能说明大伙儿没吃过什么好东西啊，加上卖的人不多，故而大伙对口味要求也不高。

　　这生意好做着呢。

　　林若云有些好奇，“花大姐，你冬天的时候咋不卖这个啊？”

　　这蛋热乎乎的，拿在手里可暖和了，冬天卖它是最合适的啊。

　　花大婶摆摆手，“那哪成啊，冬天鸡懒不爱下蛋，一个蛋成本都要一毛，卖不是得两毛一个？这么贵哪里卖得出去？这夏天就不一样了，鸡下蛋下得勤，天热蛋也容易坏，这本钱不就下去了吗？这时候我来卖就划算些。”

　　原来是这样啊，到底是花大姐经历得多，想得比周到。林若云是真真服了。

　　那她能不能做这个生意啊？她家的蛋也多，她的手艺还更好呢。

　　不过，这个手艺还真不好说，她只是方子更齐全、吃得更多，还真没自个做过啊。

　　得，今天买点卤料，回去卤肘子去，先瞧瞧她的手艺到底是什么水准。

　　卤料贵，辛苦熬一锅卤水自然不会只卤那么一个菜，家里还有年初分的猪耳朵和肋骨，那就再买一点猪皮、肋骨和肘子。

　　全是荤菜也不行，还买了两斤豆干和一叶干海带。

　　小龙虾倒是有，可太贵了，两块钱一斤，是猪肉的三倍价钱，让人望而却步。

　　买完吃的，林若云又去了百货大楼，之前的面霜用完了该添置新的，加上夏天热需要换一款清爽不油腻的。

　　买完面霜后，售货员又给她推销了防晒霜。

　　“妹子啊，这个可是沪城羊城来的货啊，港城那边的大明星都在用呢。我是瞧你长得漂亮白净才推荐的，要是晒黑了可就没现在俊俏了，那多可惜啊。又不贵，才五块钱，买一个嘛？”

　　谁不会爱听“漂亮白净”“俊俏”这样的话儿？林若云就被甜言蜜语攻陷，然后迷迷糊糊的买了一罐防晒霜。

　　等回过神来，就有些懊恼，那么多吃的也才花了三块多，结果一个面霜一个防晒霜就七块，这可真是往脸上抹金子呢。但她也舍不得退回去。

　　***

　　看到陈爱学时，她还有点心虚，把这事说给他听。

　　陈爱学倒是无所谓，“买了就买了呗，你心虚啥？能把你养得油光水滑，正好说明我有本事。没本事的男人才嫌弃媳妇儿乱花钱。”

　　说着他就从上衣内袋里掏出一沓钱和票，“这个月的贡银，请娘子查收。”

　　林若云横了他一眼，“你当养猪呢，油光水滑？”

　　说罢便美滋滋的接过钱，一张一张的数。

　　“有五十二快呢，怎么这么多？”

　　“我把两张工业券都卖掉了，换了七块钱。”

　　那就是工资加津贴有四十五块，那真不错。

　　“爱学，你现在越来越厉害了。”

　　因为回家还得骑上一个小时，两人先去附近吃了晚饭。如今天热，已经有人开始卖凉皮凉面，淋上红通通的辣椒油，好吃又开胃，吃完肚子里都是辣乎乎的，反倒一身都是劲儿，越辣越兴奋，蹬起自行车来也不觉得累。

　　春末夏初时节，白日变长，天黑得更晚，便不需要手电指路。

　　天上一轮弯月，明亮而皎洁，月光倾洒在大地上为其披上一层柔和的面纱。

　　夜空中的星星一闪一闪，山野间里也有流萤闪烁，给这旷野添加了几分诗意。

　　夫妻俩谁也没有出声打破这静谧的夜色，在其中穿行，安静的感受这份自然美。

　　到家后，陈爱学去烧水，林若云找出之前晒的菌子和蚕豆、海带，用温水泡开。

　　洗漱过后，便双双上床睡觉。

　　第二天，林若云醒得早一些，转头时看到陈爱学的背，瘦得骨头都凸出来了，有点心疼，便没叫他起来，自己悄悄下了床去厨房。

　　家里有两口锅，一口是分家时买的大铁锅，一口是陈抗美送的小铁锅。她一个人吃不了太多，所以大锅通常用来煮猪食，小锅做饭。

　　不过今天要熬卤水，她就得先把猪食煮好，再洗干净炒糖色加水和卤料，慢慢烧开，最后将洗好的配菜倒进锅里，等煮熟了再盖上竹盖，小火慢熬。

　　渐渐的，这香味就溢了出来，香得家里人都好奇，琢磨林若云煮了什么好东西，但碍于面子也不好意思钻人家厨房去看。

　　吃早饭的时候，她用筷子戳了一下肘子，还不够酥软，便没吃，另炒了一盘空心菜。

　　不得不说，这菜油炒菜真的太香太好吃了，比猪油强一百倍。

　　吃过早上就要上工了。

　　眼下最要紧的就是插秧，不过还有几天，队长让男人们再去把田细耕一遍，女人们去麦地里锄草，马上要出穗了，可不能让杂草碍着它。

　　南方虽然是以水稻为主食，但面食也爱啊，这麦子收了拎上三五斤去换一把雪白的面条，洒上油渣和蒜苗，一个字绝。不爱面条，那饺子烙饼总是要吃的，带着麦子去粮店打一点灰面回来，加一两个鸡蛋，用温水揉好，放上一两个小时发好，锅底刷一点点油，就能煎得松松软软，再配上稀饭咸菜，乃是夏天的一大绝配。

　　想着酥香可口的饼子，大伙儿干活的劲儿就特别足。

　　家里陈爱学也醒了，院子里特别安静，他就知道自己起晚了。

　　灶台上压着一张纸条，媳妇儿让他看看肘子有没有软，不够软和的话，就再添一点柴火。

　　他揭了盖子，卤香味和肉味扑面而来，香得他肚子里的馋虫蠢蠢欲动。

　　用筷子戳了戳，非常软和Q弹，好想吃一口啊。

　　但他媳妇大清早起来忙活都还没吃上，他也不好意思先吃，就只好舔舔筷子先过把瘾。

　　舔完发现更想吃了，最后强行盖上竹盖，逃离厨房，才压制住了那股馋欲。

　　吃过早饭，他就开始扫地挑水洗衣服，弄完了背上筐子出去割猪草。割好一筐，再回家做饭。

　　林若云回来的时候，饭菜刚摆上桌，盆里也打好了清洗的水。

　　她惬意的叹了一声，“这衣来伸手饭来张口的待遇，可是好久没享受到了。”

　　陈爱学嬉皮笑脸道：“那我不去上班了，在家伺候你，咋样？”

　　林若云甩了他一脸水，“不怎么样。我还是更喜欢你交钱的样子。”

　　“这肘子和豆子软了吧？”

　　“软了。”

　　林若云拿了个碗单独舀了一些，两块肘子、两个卤蛋，加上一些猪皮猪耳朵还有素菜，填满了大碗。

　　“你给爹娘端去吧。”

　　“这就去。”

　　陈爱学回来的时候，灶台上又多了两碗，不过里面没有肘子。

　　“你给大哥家送去，我给二哥家送。”

　　早在陈爱学给陈老爹端菜的时候，柱子就瞄见了，我的个天唉，油汪汪肥嘟嘟的酱肘子，看得他眼睛都直了，口水更是不争气的落在了衣服上。

　　“爹，娘！肘子哎！”

　　他想钻进爷爷奶奶的屋子，去尝一块。

　　李氏叫住了他，把门关上。

　　“瞧你那点出息，是没吃过不成？要遇上了拐子，我看也不必说什么，给你碗肉给你颗糖就能哄走。”

　　“那确实没怎么吃啊……”

　　柱子把手指放进嘴里吮着，想着这就是那块肉。

　　李氏瞧着来了火气，正要说点什么，外头就想起了敲门声。

　　柱子立马跑过去，一打开，来人果然是他最亲爱的三叔，手里正端着香喷喷的卤菜。虽然没有肘子，但有猪皮、猪耳朵，连海带上都飘着油珠儿。一看就好吃。

　　柱子望着陈爱学的眼睛里冒着光，比手电筒都还亮。

　　李氏迟疑：“老三，你这是？”

　　“我媳妇儿做了点卤菜，给大哥大嫂们尝尝。”

　　“谢谢三叔！”

　　话刚说完，柱子就积极的接过碗把菜倒到自家碗里，还贴心的把空碗洗干净了再还给陈爱学。

　　“三叔你可真好，我好喜欢你和三婶啊。”

　　刚趁着换碗的空隙，他偷吃了一丝猪耳朵，那滋味儿，好吃得他要哭了。他都想去给三叔三婶当儿子了，有车骑有肉吃有糖吃，有新衣服新铅笔，又不骂他，日子美得赛神仙。

　　但是他不敢说，不然他爹娘肯定会打死他的。

　　对面的陈爱军家里也欢欢喜喜的，物资这么匮乏的时节，能得这么一碗上好的吃食，谁不欢喜？

　　把林若云夸得都不好意思，落荒逃跑了。

　　陈老爹和吴氏呢，嘴上说着人老了啃不动不愿意收，但儿子走后，两个人就把菜夹到碗里，出去晒太阳了。

　　农村吃饭有个习惯，喜欢端着碗边走边吃，遇上熟人就聊几句。

　　因此，就吃个午饭的空儿，周边几户人家就知道这家人又吃上肉了，还是酱肘子、卤鸡蛋，比他们平素吃得还有滋味儿，羡慕死人了。

　　没办法，经过这两个月的春种春收，各家的肉都吃完了。

　　***

　　饱饱吃过一顿肉，陈家人的面色都更红润了。

　　下午是小俩口一起出工，干得多，拿到了满工分，就提前下工回家。

　　晚饭是洋芋焖饭，就着卤菜吃，怎么都不厌。

　　还剩一些卤菜卤蛋，林若云叫陈爱学带给陈抗美。

　　出门的时候，陈爱学看着对面院里挂满整棵树的枇杷，颇为不舍。

　　“我这一去，又是一个月，等我回来也不知道这枇杷还能剩几个。”

　　都是邻居，彼此摘点水果吃还是行的，但进了城去哪摘啊？

　　林若云轻轻拍了他一掌，“去去去，就惦记吃的。”

　　“去吧，等我插完秧，就给你带一篮去。”

　　“真的？”

　　“比珍珠还真。”

　　“媳妇，你真好。”陈爱学感动，“我更不想走了。”

　　林若云不肯再哄他，一掌重重的拍下，“快走，挣钱去！”

　　等枇杷彻底变黄时，大队开始插秧了。

　　插秧前的一天，队长找林若云借自行车，要去县城食品站买猪血。

　　田里的蚂蝗太多了，一不小心沾人腿上吸血，又肿又痒，他把猪血倒进稻草和烂棉花扎成的草把子里，再放到每块田的出水口处，将蚂蝗引出来，队员们才能利利索索的干活儿。

　　不过也没法全都清理干净，插着插着就有人喊被蚂蝗吸住了，一个劲的挠腿，直喊痒死了痛死了。

　　林若云也觉得脚踝处有些痒，拿手去拍，结果摸到一根滑溜溜的东西，吓得她尖叫起来。

　　“有水蛇！”

　　这一下可惊着边上的人了。

　　陈爱军离得近就先跑过来，手插进泥里摸了摸，最后把那东西扯出来了。

　　倒不是水蛇，它更短一点细一点。

　　陈爱军爽朗一笑，“弟妹认错了，这是黄鳝。”

　　三两步走到田埂上，把它串起来，又叫柱子回家拿桶来装。

　　小孩子们不用插秧，但是看到黄鳝啊，欢喜得很，有肉打牙祭了！于是一个个的卷起裤腿，纷纷下田摸黄鳝。

　　还真别说，这些孩子干活不行，摸鱼摸黄鳝倒是在行，插秧插了七八天，家家户户天天都能吃上两三根黄鳝，直到最后田里插满秧，没地再摸。

　　林若云虽然不敢摸，但柱子和刘氏分了她一些小鱼和黄鳝，还帮她刮鳞去鳃，收拾得干干净净的，再加上香油、姜片泡椒一炒，好吃得很。

　　她还留了几条养在桶里，打算进城的时候给大姑子家带去，煮好了叫陈爱学一块吃补补身子。

　　作者有话说：

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