第30章

第30章

　　今天黎湘有个大任务。

　　开吃食店嘛, 除了要调料齐全之外，泡菜咸菜那也是非常重要的东西。尤其是厨师还是一个擅长川菜的选手。

　　没有酸萝卜酸辣椒酸姜，炒菜都没有灵魂。

　　所以得早几日给腌制起来，能才入味儿。

　　早饭吃过后, 黎湘还是跟表姐一起去的菜市场。两个人嘛, 路上有个伴儿, 带回去的东西也能更多。这回她们直接去了卖萝卜的摊子, 一次性买了五十斤的白萝卜一起背回了铺子。

　　然后就是买泡菜罐子。

　　结果失算了。

　　这个时候人家腌制咸菜那都是直接用陶罐陶缸做的, 腌制完后直接拿麻袋套着草饼一堵, 泥土一封便齐活儿。像泡菜坛子那样，可以隔绝空气用水封口的盖子, 这会儿还没有呢。

　　五十斤萝卜都买回来了，退是退不了的, 吃也吃不下。黎湘只能用笨办法，有钱能使用鬼推磨。她去找了那制陶缸的师傅，出高价让他特制几个。嘴皮子都快磨破了那师傅才算是把她要求泡菜坛子给盘了出来。

　　可泥胚做出来了，还得烧制，得等到明日才能出窑。黎湘只能悻悻的回了铺子。

　　好在萝卜能放，一两日没什么问题, 就是看着有些闹心。

　　“中午就吃萝卜吧！”

　　把它们做的香香的吃到肚子里，看着就没那么烦了。

　　黎湘跑去隔壁杂货铺，买了一块擦丝的板子回来。姐妹两一个削皮一个擦丝，弄了十根大萝卜擦了满满一大盆。瞧着是挺多的，拌上盐才放一会儿缩了水。挤干大部分水份后开始加调料。

　　葱姜末是必不可少的, 再加两颗鸡蛋半勺五香粉, 虾粉也要放上一点。全和匀了就可以加面粉进去了。

　　关翠在一旁瞧着, 仔细的记着每个步骤, 不懂的便问，表妹也会告诉她，一点儿都没有要藏私的想法。

　　“表妹这些萝卜丝加上面粉后要拿去蒸吗？我先去把蒸笼洗洗。”

　　“不用不用，咱们用炸的。表姐你帮我生下火就行。”

　　她准备做油炸萝卜丝丸子，一道非常下饭的素菜。

　　黎湘长大后其实很少有吃这道菜，偶尔也只是在过年的时候炸一点儿素丸子。她都快忘了萝卜丝丸子的味道了。

　　“油热啦！”

　　“来了来了!”

　　黎湘一手拿个勺儿，一手挤着和了面的萝卜丝出来，像做肉丸子一样从虎口出舀出放到油锅里。

　　“表姐，撤两根柴，现在要小火。”

　　萝卜丝丸子已经定型，再大火里头没熟外头都要焦了。炸这东西的时候儿火候一定要掌握好。

　　黎湘细细给表姐讲了这其中的诀窍，很快捞出了一第锅的萝卜丝丸子。

　　刚从油锅里出来的丸子还烫的很，两人谁也没有下嘴，一直等第二锅快熟了，她们才去拿了一颗。

　　也不知是不是这古代的萝卜比现代的萝卜更无公害，吃起来总觉得要比以前小时候儿吃过的更香一些。

　　丸子外面的面糊炸的咸香酥脆，里头的萝卜丝清香里又带着那么一丝丝的甜，好吃又不腻，黎湘满意了。手艺总算没有褪色，配上粥正好。

　　炸好丸子后，两人临时拿泥砖搭的小灶台也熬好了大罐粟米粥。关翠儿忙着整理桌面搬凳子吃饭，黎湘则是擦了两根萝卜，又去做了个凉拌萝卜丝。

　　也不用太复杂的调料去拌，就和她上次做的饺子蘸料一样，全搅和拌上后，吃上一口那真是酸辣爽口，生津开胃。

　　所有人都吃得津津有味，黎湘却在忙着装食盒。真是感谢万能的杂货铺，什么小东西都能买到。

　　她要去书肆，总不能直接端着个盘子就去了。老板那么个仙女儿般的人物送东西好歹也要郑重些。

　　“湘儿你不吃饭啦？”

　　“吃呀，我喝碗粥就行了，快的很。”

　　黎湘哪会饿着自己，她比谁都更紧张自己的胃。一碗粥喝完手，她便带着自己书简和食盒去了书肆。

　　也是运气好，她刚到，书肆的门便开了。只是开门的却不是那位柳夫人，而是一个青衣女护卫……

　　可是等黎湘再进去时，那护卫又不见了。

　　难怪昨日便感觉怪怪的，原来是暗中藏了人。

　　“柳夫人，我是黎湘，你起床了吗？”

　　“黎湘？”

　　楼上的美人儿估计是才睡醒还迷糊着，声音又绵又糯。黎湘当真是反复默念自己是女人才控制住了心跳。

　　等了一炷香后，楼上的柳娇总算是想起了昨日的事情，这才不情不愿的起了床。

　　一下楼就闻到了一股香味，勾的人肚子咕咕叫的香味。

　　“小丫头，你这是拿的什么？”

　　“这个啊，是我自己做的两道菜，拿过来给你尝尝。里头有油炸……”

　　“你居然把菜拿进来了？！”

　　黎湘：“……”

　　“这是书肆！你的菜香会破坏我一楼的墨香的！”

　　黎湘哪里会想到她会有这么大的反应，一时也觉得抱歉，正想说自己先拿回去。就见她伸手把食盒提走了。

　　“青芝，把这东西放到楼上去。出来的时候儿记得把我门儿带上。”

　　听得这话，黎湘差点儿没人忍住笑出来。还以为这柳夫人真生气了，结果没想到就说了一句这样的话。

　　就在黎湘愣神之际，进门前瞧见的那女护卫又出来了。她动作快的很，几息功夫便拿着食盒上楼又下来。把那食盒给了自己后，她又‘隐身’了。

　　“小丫头，我瞧着你还拿着千字文，可是有哪里不懂？”

　　“有有有，这里！我瞧着图不知是水还是江河……”

　　黎湘忙问起了正事，一边把自己昨晚上做好的记号都挨个问了，一边拿早就准备好的炭笔在字旁的空隙处写上现代汉字同音字。这样的话，一时半儿也不怕忘掉了。

　　“好好的书简，你这涂的是什么？”

　　“夫人，这是木炭只是叫我给削尖了，轻轻拿湿布一擦就能擦掉的。我做个记号，这样好记。”

　　柳娇：“……”

　　算了算了，书简都卖给这丫头了，画就画吧。她好困，她要再回去睡会儿。

　　“行吧，那你写着，写完了自己回去，我要再躺会儿。”

　　黎湘目瞪口呆，就这么看着她摇曳生姿的上了楼。这柳夫人真是家里有矿啊，日日睡到这个点儿起，开门也不见有什么生意，身边还跟着个疑似武功很好的护卫。

　　诶？她不是成亲了吗？为什么瞧着好像都住在店里，打听的时候儿也没人提起柳夫人的夫家。真是好奇怪……

　　最近她和唐惠得空套了不少的城里八卦，陵安城里有头有脸姓柳的还真有一家，但柳家只有一子，年过五十，啊不不不，不能是他，简直侮辱了美人儿。

　　黎湘把最后一个字写好，拿起书简出了书肆。

　　青芝瞧着她走远了，眼里的羡慕才敢流露出来。这么些年了，这好像是和夫人说上话最多的人，这小丫头还真是有本事。

　　她正想上楼询问下夫人中午准备吃什么，突然耳朵一动，听到越来越近的脚步声，是个男人。

　　主子说过，书肆里一只男人的脚都不许进。

　　来人正想伸脚进门，刷的一声，一道剑光落在他的脚下，只差那么一分便插到他的脚里，吓得他一屁股坐到了地上。

　　“本店不招待男客，请……”

　　“……”

　　走远了又想起盘子返回的黎湘：“……”

　　突然好庆幸自己是个女的啊！

　　盘子，盘子，还是明儿个再来收吧！

　　黎湘转身就走，到家还有些惊魂未定。那一剑是真的就差那么一丝丝，一看就不是开玩笑。刚那男人若是执意要进，说不定那剑就会直接扎到他身上其他地方。

　　这个社会，有权有势的人伤个人甚至是杀个人好像轻松的很。她日后得小心行事才行啊……

　　喝口水压压惊。

　　第二天她才又恢复了状态。

　　今天说好了要去拿泡菜坛子她和表姐两人是拿不走的，只能租了个板车去。正好人家缸也做好了，一起跟着送回来。回来后发现好家伙，铁锅也做好送来了，铺子后门东西堆的满满的。

　　黎湘和表姐忙活了两刻钟才把陶缸各自安放好。然后一人负责一个水缸，把水打满。

　　累是累了些，但一忙起来，心里就踏实。

　　“表妹，水满了，咱们现在做你说的那个什么泡菜？”

　　“做是做，还不急，先烧开水把坛子里头都给洗干净晾干。我出去下，上次忘了买新鲜辣椒了。”

　　黎湘擦了一把汗，回屋子拿了点铜钱便小跑去了集市。

　　大概是运气太好了，刚买完辣椒一回头她就遇上了柳夫人的护卫青芝。

　　“青青，青……”

　　“我不叫青青，我叫青芝，夫人找你。”

　　“好，好……”