第62章

第62章

　　罗家酒是真的火了起来了, 这一点，罗家酒的熟客们感触尤其最深，往常他们家的酒就不好买，现在是更难买了, 元旦那两天的销售盛况大家还记得了。

　　火起来之后, 除了一些人的夸奖之外, 带来的也有一些莫名其妙的人, 罗梨白最近闲赋在家, 就将罗家酒的淘宝生意揽了过来, 她说最近经常有个顾客老是跑来骂人。

　　当然，因为骂得并不难听, 只是诅咒他们早点关闭，还说什么酒这种东西就不该存在于世上之类的, 看起来就跟一个中二少年在那自言自语一样。

　　因此，罗梨白倒也不在意。

　　当然，酒这东西，也不是必需品，大家嘀咕叹息之后，只能接受了, 但是那些爱酒成痴的，却是受不了了，喝过罗家酒的酒，那嘴都被人给养刁了，再喝其他人家的酒, 就总觉得不是那个味道。

　　“……不够香, 也不够纯粹净澈。”江爷爷摇头说, 然后砸了一口小酒, 感叹说：“还是这个味好，就你家的酒，才有那种醇香的够劲感，味道真的纯净而香，回味也久。”

　　真的，他老人家喝过多少好酒啊，可是那些所谓的好酒，就是比不过罗家酒的酒，那点区别，不爱喝酒的人些许感觉不出来，但是他们这些老酒虫，那点区别就是天差地别了，差多了。

　　三爷爷坐在他老人家面前，手里同样拿着酒杯，拿筷子夹了一个下酒菜塞进嘴里，然后再咂摸一口酒，一脸享受的表情。

　　啊~

　　果然，活得久就是好啊！

　　江爷爷看了他一眼，酸溜溜的说：“老伙计，还是你这日子过得舒服啊，想喝什么酒就有什么酒喝……哪像我，想喝一口酒，还得跑这么远。”

　　谁让罗浮春不是他孙女儿呢？

　　江爷爷又看了一眼站在房檐底下，正仰头看着天色的罗浮春，心里不免有些遗憾——这样漂亮文静的小姑娘，怎么就不是他家的呢？

　　“酒酒，你在看什么了？”江爷爷开口问。

　　罗浮春转过头来，说：“我在看天气了，我看天气预报说，今天可能会下雪。”

　　江爷爷仰头看了一眼，点了点头：“看这天气是不太好，说不定真会下雪了。”

　　闻言，罗浮春的表情顿时就是一亮，脸上不免露出几分期待来。

　　江爷爷就笑她：“你这丫头还喜欢下雪啊？”

　　果然还是小孩子了，看见下雪就这么高兴。

　　罗浮春摇头，看着黑茫茫的天空，说：“我不喜欢下雪，但是下雪我就可以做很多事情了……”

　　在她上辈子的记忆里，下雪就代表了寒冷与饥饿，但是也只有雪水，能酿出独特风味的酒来。而酿出好酒，就代表着上边人的夸奖和上次。

　　所以对于罗浮春来说，对于下雪，她是既期待又恐惧。

　　江爷爷看着她，突然说：“你这孩子也真是奇怪，明明让人觉得是个强大又坚韧的孩子，但是有时候，却让人觉得你十分脆弱，让人无端心疼。”

　　就像刚刚那样。

　　睁大眼睛看着天空的她，身上便有一种易碎的脆弱感，和她本身的性格迥异，却也让人觉得心疼。

　　罗浮春无意识的摸了摸脸：“有吗？”

　　“当然有！”罗梨白说，举着手机兴冲冲的跑过来，道：“你看，我刚刚给你拍的……这构图，这意境，真的是绝美啊！呜呜呜，我竟然能拍出这么好看的照片来？”

　　罗浮春：“……”

　　照片是从侧面拍的，照片里，她站在房檐底下，正仰头朝天上看去，卷而浓密的睫毛，白净如玉的皮肤，整个人身上有种易碎的脆弱感。

　　即使这张照片是自己拍的，但是罗梨白看着的时候，仍然有种被戳中的心动感。

　　这照片，真的是我拍出来的吧？我的拍照技术已经这么厉害了吗？

　　她把照片发朋友圈，兴冲冲的表示：“很难相信，这样的照片是我拍出来的，果然，以前不是我拍照技术太差，而不是你们在场的人太过垃圾……没错，说的就是你！”

　　刷到她朋友圈的好友们：“……”

　　看看，这说的是人话吗？

　　突然，一点冰凉落在了脸上，罗浮春一愣，转过头去，看见天上有雨水夹着冰雹落了下来。

　　“下雨了！”

　　身旁罗梨白在说。

　　一开始下的是雨夹冰雹，冰雹砸在屋顶、地上，哐啷朗的响，但是很快的，那声音就消失了，只剩下雨淅沥沥的落下来。

　　等入夜的时候，雨停了，一片夜色中，能看见白色的雪花宛若棉花一般从天空中飘落下来，似乎一阵风就能将它们给卷到远方去。

　　雪花悄无声息的落在地上，很安静。

　　屋里，罗家人正在吃火锅，因为下午下冰雹，所以江爷爷今天就没回去，索性就在罗家住下了，一群人凑在一起吃火锅，热闹极了。

　　锅里的汤已经煮开了，红油的汤底在翻滚着，扔进去的菜随着汤汁时不时的被翻滚上来。热气升腾，屋里开了暖气，暖和得罗浮春脱了外边的大衣，就这样，鼻尖都冒出一层汗来，是热的。

　　罗母动作利落的夹了一块毛肚扔进锅里烫了七秒，然后放到罗浮春碗里，催促她快吃。

　　毛肚裹着做好的蘸料，蘸料里放了辣椒、芝麻，还有赵阿姨独家秘方做的酸味汤汁，导致蘸料带着点点开胃的微酸，将毛肚在里边一裹，啊呜一声扔进嘴里。

　　鲜、辣、麻、香……

　　真幸福！

　　罗浮春高兴的弯了弯眼睛。

　　吃得热了，就喝一杯杨梅酒，杨梅酒稍微放在冰箱里冻了冻，微微有些凉，却不至于冻人，倒在透明的玻璃杯里，颜色朱红透亮，十分漂亮。

　　微凉酸甜的杨梅酒一喝，刚才因为吃肉吃多了带来的腻味瞬间就被消除了，感觉自己能再干一盘羊肉卷。

　　“呜啊！真好喝！”罗梨白猛的灌了一杯，脸瞬间就又红了一些。

　　杨氏伸手敲了敲她的头，道：“你当这真是饮料了，喝得这么猛，也不怕喝醉了。”

　　罗梨白摸了摸头说：“好喝嘛……而且这酒度数那么低，比一些饮料酒精度还低了。不过，真的好喝啊，还解腻开胃。”

　　她摸了摸自己的肚子，说：“我刚刚还觉得自己有点饱了，现在我觉得我还能再吃！”

　　杨梅酒配火锅，这还是微博上有个粉丝提起的，说他有一次在家里吃火锅的时候，开了一瓶杨梅酒，然后杨梅酒喝完了，火锅连汤都差点被他给喝了。

　　“杨梅酒配火锅！真的绝配！”

　　这个搭配，自此就在罗家酒的粉丝间火了起来。

　　杨氏夹了一个红糖糍粑，罗梨白连忙伸出筷子去：“唔，那个红糖糍粑给我留一个！”

　　红糖糍粑也是赵阿姨的拿手点心，外边炸得微微酥脆的糍粑条，浇上热乎乎的红糖，咬上一口，粘牙的糍粑扯着线，又香又糯，又带着红糖的甜味，那叫一个好吃。

　　罗浮春自认不贪吃，但是这一顿，真的把她给吃撑了，一方面是火锅真的好吃，杨梅酒好喝，另一方面，也是吃饭的气氛好，大家凑在一起吃饭，真的是气氛超棒，连带着人的胃口都好起来了。

　　等到他们睡的时候，外边大雪还在下，罗母说按照这个雪势，明天起来应该会积雪。

　　听她这么说，罗浮春心里免不了有些期待了。

　　虽说罗梨白说过，现在的雪水都很脏，但是她还是想试一试，毕竟，如果不是梅上雪，那酿出来的酒，味道肯定就大不相同了。

　　水与水之间，那也是有区别的，不然也不会有什么酒该用什么水来酿，什么茶还用什么水来冲泡，这也是因为不同的水，能导致酿好的酒、泡好的茶，味道发生区别。

　　而雪水，自来就是酿酒和泡茶的人最爱的。

　　*

　　雪夜是安静的，大雪下下来的时候是悄无声息的，这也是s市的第一场雪。

　　早上起来的时候，地面全白了，树上也都是积雪，有鸟儿落在枝头，树上雪花哗啦啦落下来，砸在地上，惊得小鸟立刻振翅飞走，停留在窗户那里。

　　罗浮春推开窗户，外边冷风吹进来，吹得她打了个哆嗦。

　　“叽叽喳喳——”

　　有一只鸟落在她的窗台上，圆头圆脑，肥嘟嘟的，也不怕人，罗浮春伸手去摸它，它也不跑。

　　“你是哪里飞来的啊？”罗浮春好奇，伸手把小鸟抓在手里，发现它的脚腕上系着一条白布，布上写着“嘟嘟”两个字。

　　罗浮春试探的叫了一声：“嘟嘟？”

　　小鸟立刻仰头叫了一声。

　　“嘟嘟是你的名字啊？”罗浮春笑开了，捧着鸟去了厨房，打算给它弄点吃的。

　　赵阿姨正在厨房做汤圆，她自己拿了小石磨磨的糯米粉，往里加了核桃芝麻馅，煮好之后，外皮光滑白腻，筷子一戳，里边的陷就能流出来了。

　　见罗浮春捧着鸟进来，她的目光有些惊异，看了看那只小鸟，问：“你这鸟是要烤还是要炖啊？我看，太小只了，烤了怕是没多少肉，要不还是炖汤吧……鸟汤其实还挺鲜的。”

　　“哈？”罗浮春懵了。

　　小鸟像是听懂了赵阿姨的话，猛的从罗浮春手里飞起来，跳到了柜子顶上，对着底下两个人类叽叽喳喳的叫，听起来就像是在骂人。

　　罗浮春哭笑不得的跟赵阿姨解释：“不是的，赵阿姨，这不是拿来吃的，是我早上起来在窗户那里捡到的……我看它不怕人，腿上还挂了牌子的布条，应该是家养的，我来厨房是想看看有没有什么小米拿来喂给它。”

　　“是这样啊……”赵阿姨说，语气怎么听都有些遗憾。

　　“小米有，家里买了几斤小米来煮粥的，我给你拿点。”

　　赵阿姨去翻柜子，拿小米了，又和罗浮春说着话，说：“其实这种小鸟做菜还挺好吃的，在我小时候啊，食物不多，每到冬天下雪的时候，我就会和我的朋友们去抓鸟来烤来吃。虽然没几两肉，但是特别香，如果有调料就更好了，放点椒盐辣椒粉，特别好吃……”

　　她说得罗浮春都觉得有些馋了，其实她小时候也抓过小鸟来烤来吃，像那种小麻雀，肉不多，但是烹饪得当，味道也超级香的。

　　这么想着，她对上柜子顶上那只叫嘟嘟的鸟的一双眼睛，心里不由得升起了一点负罪感。

　　赵阿姨终于找到了小米，拿了小碗舀了一碗给罗浮春：“喏，拿去喂鸟吧。”

　　那语气，就跟在说，拿着米去喂鸟玩吧，跟逗孩子似的。

　　罗浮春有些囧，道了谢：“谢谢你！赵姨。”

　　她拿着小米，对着柜子顶上的小鸟招了招手，道：“嘟嘟，你下来啊，要吃小米吗？”

　　她拿着碗率先走出去，不一会儿，就听见身后有翅膀扑腾的声音，肩膀一重，一只小鸟落在了她的肩膀上。

　　罗浮春坐在椅子上，将小米洒在桌子上，就见小鸟飞在桌子上，低头啄着桌上的小米，毛茸茸的一只，动起来就跟一个球一样。

　　“怎么这么肥……”

　　罗浮春有些好奇了，这得是什么样的主人，才能把一只鸟养得这么肥，人看着都不忍心用力捧着它了，总觉得会把这小东西给捏坏了。

　　陆陆续续的，家里其他人也起了，昨晚雪下得大，但是罗梨白他们一家三口还是坚持回去了，早饭打了电话过来，说是积雪太深，今天就不过来吃早饭了，因此汤圆赵阿姨就做了他们一家人的份。

　　罗母先出来，看见桌上的小鸟，伸手想去摸一摸：“这是哪里来的鸟？”

　　刚才还安静啄食的小鸟瞬间飞了起来，盘旋在他们头顶，不愿意落下来。

　　“这还不让摸的了。”罗母失笑。

　　罗浮春伸出手，道：“今天早上开窗户看见的，我把它也不怕人，站在我窗户那里，大概是饿了，就把它抓过来了。”

　　小鸟歪着头看了她一眼，突然慢悠悠的落下来，踩在了她的手里，歪着头梳理着身上的毛。

　　罗浮春微微瞪大眼睛。

　　罗母稀奇说：“这小鸟还挺有个性，我就不让碰，你伸手它倒是乖乖的落下来了。难道这鸟还知道美丑，喜欢比较漂亮的年轻小姑娘？还挺可爱的。”

　　小小的一只鸟基本没什么重量，罗浮春伸手摸了摸它的羽毛，蓬松蓬松的，她忍不住弯了弯眼睛。

　　——真可爱。

　　罗父起来的时候也问了一嘴，他同样也想摸一摸这只鸟，没想到这鸟脾气真大，不仅不许他摸，还想啄他，凶得很。

　　他笑说：“这鸟还真会看菜下碟，看来是只喜欢漂亮姑娘啊，有眼光。”

　　一家人围在桌前吃汤圆，那小鸟就站在桌子上吃着小米，十分悠闲。

　　突然，小鸟抬起头来，直接朝着一个方向冲了过去，落在了进来的那人的肩膀上。

　　“嘟嘟？你怎么会在这里？”江爷爷语气惊讶。

　　他伸手把嘟嘟从他肩膀上拿下来，左右看了看，“你是和津度一起来的吗？”

　　罗浮春惊讶问：“江爷爷，您认识这只小鸟啊？”

　　江爷爷走过来，赵阿姨起身去给他下汤圆。

　　原以为老爷子会多睡一会儿了，所以他那份汤圆还没下锅了，不过这煮好也就几分钟的时间，倒是不耽搁什么。

　　江爷爷摸了摸嘟嘟的脑袋，笑了下，说：“认识，当然认识，这是我孙子江津度养的鸟儿……”

　　罗浮春惊讶。

　　江爷爷说：“它是津度捡来的，有一天津度在外边散步，嘟嘟就突然落在他面前的地上，然后躺在地上一动不动，跟碰瓷似的，津度就把它捡回去养了……这小东西鬼机灵鬼机灵的，可不让是不熟悉的人摸。”

　　罗浮春恍然，“原来是江先生养的小鸟啊。”

　　不过……

　　“它怎么会出现在这里？”

　　江爷爷嘿了一声，道：“这家伙一天到晚就不怎么着家，一天天的也不知道跑哪去了，隔三差五的就会消失，过几天才会回来……这次大概又是偷偷跑出来了，没想到竟然跑到你家这里了，也不怕在路上被什么阿猫阿狗给抓到了。”

　　这还真是一只很有个性的小鸟啊。

　　江爷爷看嘟嘟跳到罗浮春手边，更觉得惊讶，说：“也是稀奇了，这鸟虽然不怕人，却也不是谁都能摸的，平常除了熟悉的人，我这还是一次看见它这么亲近一个不认识的人……”

　　罗浮春伸手戳了戳嘟嘟肥嘟嘟的肚子，笑道：“大概是它知道我不会伤害它吧，有时候，小动物的敏锐程度可比人类高多了。”

　　现在，似乎只有这么一个解释能说清楚了。

　　江爷爷若有所思。

　　赵阿姨端着汤圆出来，将碗放在江爷爷面前：“江先生，您的汤圆……这东西是糯食，您少吃一点，锅里还有炒饭，要是没吃饱，可以吃点炒饭。”

　　汤圆是用酒糟煮的，是罗浮春做的。

　　挑了质量最好，米香很浓的糯米来发酵的，加了最适合米酒发酵的酒曲，装在坛子里，拿了棉被裹着，放在保温的电热毯里。

　　这也没办法，现在不比以前，以前有灶，烧的柴火，灶头那里长时间都是热的，米酒发酵就将坛子放在灶头那里，那里常年保持的温度就能将米酒发酵好。

　　而现在，家里少有还用土灶的，都是煤气灶、电磁炉之类的，只能选择用电热毯来保温发酵了。

　　发酵好的米酒，甜香浓郁，一口喝下去，满满的甜酒香，用来煮汤圆，特别好吃。一口热乎乎的甜酒汤先喝下肚，真的是整个人从头到脚都暖和了。

　　吃过早饭，罗浮春去院子里看自己养的那两株兰草。

　　那两株兰草终究是救活了，罗浮春谨记江津度所写的养花小贴士，浇水得度，现在这花移栽到墙角那里的小花圃，仍然顽强的活了下来。

　　按照罗梨白的说法，这两株兰花，是真的很努力的在罗浮春手下活了下来啊。

　　这时候雪是停了的，天也不算太冷，外边雪茫茫一片，山上底下，水边，都能看见雪白雪白的雪扑在地上，洁白无垢，似乎将一切都覆盖在了这茫茫大雪之下。

　　罗浮春跟罗父说了一声，想去山上一趟。

　　“现在山上都是雪，你去山上做什么？”罗父问她。

　　罗浮春去厨房拿了个大坛子，打算等下拿来装雪用，闻言就说：“我想去收集一点雪水，试试看能不能拿来酿酒。”

　　“雪水？”

　　“嗯，我想着山上的雪应该会干净一些吧……”

　　她也有些不确定，毕竟学过物理自然的她已经知道了下雨下雪的原理，按理来说，不管是山上还是山下的雪，其实都是一样的，都是天上云层中的水分子掉下来的。

　　要是脏，都是一样的脏。

　　罗浮春叹了口气，嘟囔道：“环境怎么就变成这样了呢。”

　　罗父有些迟疑：“雪水酿酒……”

　　江爷爷却已经兴冲冲的说：“我听说古代的那些名人雅士，就喜欢用雪水酿酒泡茶，说雪水清甘绝佳，泡茶酿酒都是大雅……”

　　不过现代谁还敢拿雪水酿酒啊？便是那什么山泉水，除非经过水质坚定，一般人还真不敢拿来喝，更别说酿酒了。

　　罗浮春道：“我就是想试试，不行的话我再想其他办法。”

　　其实古往今来，大家对雪水的评价都是褒贬不一，有的认为雪水最雅，有的却认为山间清泉才清澈甘甜，各有各的说法。

　　罗浮春尝过雪水泡的茶，也尝过泉水泡的，只能说各有各的好处。

　　不管什么东西，其实合适才是最重要的。

　　“……我其实是想要梅上雪的。”罗浮春说。

　　梅花落在雪花花瓣中，要最中心的那点积雪，最白最香，连带着花朵一起采摘下来，让雪水融化，融化的雪水，带着梅花的冷香，该合得饮冬酒的味道。

　　这是罗浮春从那两杯饮冬酒中尝出来的，或者该说是，猜测出来的。

　　她能尝出酒中的酿造材料，可是知道是什么材料来酿的，但是是怎么酿制的，顺序工艺又是什么，那却是无从得知了，她必须得一一尝试。

　　首先先做的，就是确定这雪水酿酒，到底能不能用。

　　▍作者有话说:

　　今天不太舒服，感觉特别疲倦，手也痛，其实前段时间就一直很痛，肩膀和手指，我要去躺着了！