第41章 闲谈“乱炖” 这一句直接把苏慧兰听住……

第41章 闲谈“乱炖” 这一句直接把苏慧兰听住……

　　这一句直接把苏慧兰听住了！

　　她倒是听过阎王爷, 可阎王爷他小舅子是谁啊？还有那什么抬轿子的，给谁抬啊？

　　她听的一头雾水，转头去看苏卫阳，发现他还聚精会神的盯着那盆冻梨, 估计是没太听清。

　　那头苏奶奶听李老太说完, 也忙道：“咋个梦法儿啊, 你赶紧叨咕叨咕, 给它说破了就好了！”

　　李老太就开始叨咕, 说是天刚亮那会儿, 恍惚就梦见她老爹坐在河边钓鱼, 身边围了一群绿□□, 可老爷子就像没看见似的, 还在那儿钓啊钓啊的！

　　结果一杆子上来竟然从水里蹦出两条大鲶鱼, 一条得有老爷子胳膊那么长，鱼嘴长得老大, 看着就吓人！

　　“然后俺就吓醒了！俺合计，那□□是阎王爷小舅子, 专门来催命的, 鲶鱼是阴鬼，来给阎王爷抬轿子，这是提前清道儿来了！这梦太不好，人都说天刚亮那会儿做梦最准，老妹子，俺估摸俺爹怕是过不去今年这道坎了！”

　　苏慧兰恍然，原来阎王爷的小舅子是□□，抬轿子的是鲶鱼！这可真是有意思，虽然不知道这三者是怎么被联系到一块的, 可不妨碍苏慧兰觉着这说法神奇。

　　那边李老太继续道：“俺爹好像也有这感觉，之前刚发送完俺大弟那会儿，俺们说给他再做一身装老衣裳，他就死活不干！非说先前做好那身让俺大弟穿走了，这衣裳就不能提前预备了，怕到时候再让俺和俺老弟也穿走！说这回就等他自己估摸着啥前儿要不行了，啥前儿再让俺们给他现做！”

　　苏奶奶就安慰对方：“你也别瞎想，人家不都说‘老小孩’吗，岁数大的人一天一个想法儿，兴许老爷子也是这样，咱就顺着他的意就成了！再说做梦这事，还不都是你心里头老惦着，这才睡不好觉吗！现在说破了，以后就没事了！”

　　兴许是把苏奶奶的话听进去了，李老太叨咕完之后果然心情好了不少，老姊妹俩坐在一块说了会儿话，老太太就回去了。

　　李老太一走，苏慧兰就忍不住问她奶：“奶奶，为什么说□□是阎王爷的小舅子，还有鲶鱼抬轿，这都根据什么来的？”

　　这一下还把苏奶奶给问住了！

　　其实老太太也不知道这些说法都打哪儿来的，就是打从有记忆以来，大伙儿就都这么说。

　　就说□□吧，夏天有一种浑身翠绿、只有一节手指头大小的青蛙，当地就管这种小青蛙叫“阎王爷小舅子”，再加上东北喜欢把青蛙叫做□□，久而久之在大家心里，□□就代表了阎王爷的小舅子，专司催命之职。

　　至于鲶鱼，大约是因为当地人普遍把它当做一种“发物”，认为有老病的人不适合吃它，吃了必犯病，大概同“鸭鹅是发物，生疮之人不能吃”是一个原理。

　　除此外，苏奶奶也说不上这鲶鱼咋给阎王爷清道儿、抬轿子，反正就是从老一辈儿嘴里这么一代一代传下来的。

　　苏慧兰觉着挺有意思，又问那位李老太的父亲是不是真的身体不大好了，苏奶奶就叹气，说是老爷子虽然八十了，但是之前身体一直挺硬朗，平时也能下地啥的，生活自理完全没问题，

　　就是没成想大儿子走的太突然，老爷子这一股火之后就不行了，身体从上秋天冷开始就每况愈下，照眼下这个情况，能不能好起来还真不好说。

　　时间很快邻近中午，苏慧兰和苏卫阳嗦着软软凉凉的冻梨，苏奶奶去外屋地做饭。

　　苏卫阳看他奶要带他的饭，忙说要回家，祖孙俩自然谁也没答应。

　　苏卫阳有些不好意思，自打苏慧兰这个老妹儿回来，就隔三差五拉着他一块吃饭，吃的还都是别人送给妹妹的精细粮食和肉，他索性再来就故意错开奶奶和老妹儿吃饭的时间。

　　今天本来是该早点走的，结果因为他太馋那个冻梨了，为了想吃一口，就硬生生拖到这暂！要是说干活了，那稍微吃点也行，可他这一大早上来了啥活儿没干，不是吃、就是喝的，也太不像话了！

　　苏卫阳不由心里暗骂自己嘴太馋，也难怪他爹总不放心他，到现在也不肯带他上山！

　　苏慧兰正给他倒温水，想让他喝了缓一缓，毕竟冻梨虽好吃，但不能一口气吃太多，一抬头，就发现这人蔫蔫的坐在炕桌边，一点也不像先前吃冻梨时那么开心。

　　这个二哥实在是个特别好懂的人，苏慧兰听着外屋地奶奶“当当”切肉的动静，略一思索就猜到怎么回事了，就装作没看见他的异样，笑眯眯跟他商量道：“二哥，我这次回来带回来好多书，现在这些书都没地方摆，只能继续堆在行礼袋子里，每次拿都怪不方便的。我听大伯说，你手挺巧的，能不能帮我打个小木箱啊！”

　　苏卫阳性子憨厚单纯，人也聪明，虽然不如大哥苏卫东那么让人惊艳，但也是悟性很高的。

　　大伯和大伯娘怕他听力有缺陷，一直不答应让他加入伐木队，他只能在家里做一些零散活计，空闲时就自己琢磨着打点小东西，比如桌子、板凳、脸盆架啥的，看过的人没一个不夸他手巧的。

　　可惜的是本地人太少了，也没个正儿八经的木匠能学手艺，家家都是自己随便打点东西对付着，要不然这未尝不是一条出路。

　　苏卫阳一听说妹妹让自己帮忙打木箱，一下就来了精神，当即使劲拍着胸脯，连连保证说这事就包在她身上，到时肯定让她满意！

　　苏慧兰看他又恢复劲头满满的样子，便让他先琢磨怎么打，自己起身下了炕，准备去给奶奶打下手。

　　外屋地里，苏奶奶今天打算做个“乱炖”！

　　这“乱炖”就是把豆角、土豆、茄子、玉米、猪肉用大铁锅一锅炖熟了，吃的就是这股子夹着各种蔬菜鲜香的实惠劲儿。

　　虽然眼下冬天，并没有新鲜的蔬菜，那也没关系，她们可以用各种菜干来代替。

　　本地的夏天很短，满打满算也就两个多月时间，菜园子里的各种新鲜蔬菜就在那一、两个月里集中成熟，人们吃不了，就把这些蔬菜晾晒成干，储存起来留着冬天时再吃。

　　苏奶奶小屋炕梢上就放着好几个笸箩，分别放着豆角干、茄子干、辣椒干、土豆干、萝卜干，本来土豆是不必用这样的方式储存的，单独把土豆晾成干主要还是为了这口美味。

　　大铁锅里添油，放入切成薄片的五花肉煸香，再加葱姜、五香粉进一步赠香，然后把已经事先泡过的豆角干、茄子干、土豆干放进去，加酱油炒匀，添水没过干菜，等大火烧开后，能吃辣的再撒一把辣椒干，最后用小火慢慢炖煮入味。

　　这一锅干菜炖好后，各种干菜既保留了自身的蔬菜味道，又多了加工成菜干后独特的干香味，兼之有五花肉的肥美润泽，一点辣椒干的辛辣加成，味道更是直接上了一层楼！

　　苏慧兰尤其爱吃里面的土豆干，它狡猾的吸足了各种蔬菜的清香和猪肉的浓香，美味的同时还有着柔韧的口感，可以说是这一锅“干菜大乱炖”里的精华所在！

　　小哥俩又一次吃得头不抬、眼不睁，苏卫阳起先还不好意思，苏奶奶熬得大米粥配玉米、白面两掺的馒头，他只肯喝粥，菜也不肯多夹，苏慧兰只好一个劲往他碗里夹，然后他吃了几口就越吃越香，越香越想吃。

　　等他放下筷子的时候才发现，饭桌上那一盆馒头差不多一大半都进了自己肚子里……

　　吃完了这一顿美味的午餐，苏卫阳就急着回去，说是记得家里有几块黄菠萝木，要用那个给苏慧兰打木箱，苏慧兰想多留他一会儿都没留住。

　　走的时候，苏奶奶用篮子装了一小盆特意留好的炖干菜，看着干菜上厚厚的一层五花肉，苏卫阳不想拿，结果苏奶奶眼睛一瞪，眼圈一红，苏卫阳立马乖乖的接过篮子才敢走。

　　苏慧兰跟兄弟俩说过一回苏奶奶之前在滨河火车站不舒服的事，兄弟俩都特别紧张，一听说老太太最近这段日子不能动气、受刺激，俩人在奶奶跟前一向乖的不得了，老太太说啥是啥，多一个“不”字也不敢讲。

　　苏慧兰就觉着有时候“对付”两个哥哥，把她奶搬出来真比啥招都好用。

　　又在家休息了一天，第二天早上起来，苏慧兰用手按了按两侧腰，发现真的一点都不疼了，不禁也感慨罗家的药确实管用。

　　既然好的差不多了，又赶上今天天气不错，祖孙俩收拾收拾就去公社邮局取包裹了。

　　冰天雪地冷是冷了点，但是出门可以用爬犁！

　　木头做的短爬犁小巧轻便，上面绑着麻绳，人在前面轻轻一拽就滑出去老远，用它来回拉东西能省不少力气。

　　苏慧兰第一次坐爬犁的时候，是二哥苏卫阳带她出来的，那天苏卫阳扯着绳子带着她，绕着村子跑了一大圈，别看这爬犁小小的、矮矮的，但是走在冰雪道上特别稳当，好玩的不得了！