第53章 酸豆角

第53章 酸豆角

　　新年过的忙忙碌碌, 夏瑶和沈世安成亲后是第一回 过年，照着规矩，亲戚们家中都要去一趟, 虽然已经尽力减少了人数, 但还是叫夏瑶跑的够呛，从年前一直到初八都没有闲下来。

　　点心铺子放了假，给大家都歇一歇，顾云落终于在过年前将她娘亲接了出来, 在离凰鸣街不远的地方租了一间小房子，虽然地方不大，但这是真正属于母女两个自己的地方, 夏瑶借着恭贺乔迁之喜的名义送了好些东西，所以房子虽小，倒也五脏俱全。

　　待新年总算过去，夏瑶松了口气, 感觉过年实在是比平日忙太多了，沈世安道：“明年就不这样麻烦了, 把年礼准备好，快一点送完, 然后就去南方转转如何？”

　　夏瑶立即答应, 今年除了去各种长辈家里拜访, 还有不少借着各种理由上门拜访他们的人, 还是早早的逃了好一些。

　　新年过后没多久, 他们就准备出发去海岛上了。

　　听说坐船就要十几天，夏瑶提前半个月就开始准备要带去的东西，幸好船很大，他们和沈澈坐同一条船, 想来宫里准备的更周全，应该是不会缺什么东西的。

　　然而等真正上了船，才发现一个最大的问题。

　　沈世安竟然晕船！

　　“王爷，好些了么？”夏瑶蹲在沈世安床边，有些心疼的摸了摸他的额头，他刚刚吐过一次，这会儿眉头紧皱着，脸色苍白，显然是还在忍受不适。

　　沈世安摇了一下头，又赶紧停了下来，他脑子里一阵一阵的晕眩，船只轻微的震动都能让他胃里一阵翻江倒海。

　　恰好又一阵浪头打来，船身起伏了一下，夏瑶心道不好，赶紧从旁边拿过一直干净的盆，果然见沈世安神色一变，扑到床边又干呕了几声，然而他已经一天粒米未进了，干呕了半天什么也没有吐出来，倒是把自己搞得气喘吁吁。

　　夏瑶放下盆，把他扶回床上：“这怎么行呢，你一直不吃东西，再吐的话胃受不了的。”

　　沈世安平复了一下喘息，可怜兮兮的小声道：“我吃不下。”

　　夏瑶没晕过船，倒是晕过车，也知道那感觉是生不如死，摸了摸沈世安的头：“你睡一会儿，我去想想办法。”

　　因为在船上，住的地方有限，出了船舱夏瑶就看见在外面坐着的沈澈，见她出来，沈澈忧心道：“世安怎么样了？”

　　夏瑶摇了摇头：“还是那样，太医开的药也全吐了，一点也喂不进去。”

　　“这如何是好，这才一天呢，船再快也要十日才能到，难不成每天都不吃东西？”沈澈着急道，“再去请太医，区区一个晕船，难不成这般难治？”

　　其实晕船的话，倒也不会一直晕下去，等过几天适应了也会好一些，只是如果胃里一直没有东西，身体会受不了，这才是夏瑶最担心的，她皱了皱眉：“我试试能不能弄些东西给他吃吧。”

　　夏瑶是带了不少东西上船的，之前一直在照顾沈世安，倒是没来得及细细查看，这会儿她仔细的在里面翻找一通，还真给她找到了东西，是之前腌制的酸豆角。

　　她前世晕车，似乎是闻到酸味就能缓解一些，不知道晕船能不能适用。

　　酸豆角已经泡了几天，夏瑶在里面放了辣椒，一打开就是浓烈的让人忍不住口齿生津的酸味和略有些刺激的辣味，她拿了几根出来在水里洗了洗，稍微去掉过浓的酸味。

　　猪肉切成丁，用淀粉腌制一会儿，先下锅炒熟，然后放入酸豆角和一点点干辣椒，顿时酸味伴着辣味一下子冲了出来。

　　夏瑶借用的是船上的厨房，里面都是沈澈带着的御厨，刚刚看着夏瑶炒菜一个个面面相觑，他们之前倒也听闻夏瑶会做菜的事，但都觉得肯定是府中厨子的功劳，王妃这样的身份，也就是动个嘴的事儿，没想到她还真的有模有样。

　　这会儿味道出来，御厨们不由自主的咽了咽口水，他们都是在厨房里待了一辈子的人，一看夏瑶动作，就知道是熟练的，再闻到味道，一个个眼睛里都开始发光。

　　夏瑶大火炒了几下，迅速的把锅里的酸豆角炒肉盛了出来，端着盘子一回头，就叫整个厨房的厨师都目光灼灼的看着她，吓了一跳。

　　“娘娘，”其中一位年纪大些的御厨率先开口，“不知您用的是什么材料，怎么会有这般味道，我以前从未见过。”

　　“这个？我自己腌的酸豆角，”夏瑶看他们的样子，想了想，“我分一点出来给你们吧，其实做法挺容易的，不过我这会儿没空，得先去照顾王爷，等我有空了写下来。”

　　几位厨子赶紧飞奔着去找了个碗，夏瑶拨了一点出来，就带着剩下的菜和一小碗厨房煨的白粥走了。

　　在她身后，那位资历最老的御厨夹了一筷子酸豆角炒肉吃了，其余人忙问道：“如何？如何？”

　　御厨沉吟半晌，开口道：“给我也来碗粥，突然有点饿了。”

　　夏瑶叫人将吃的拿到房间里，坐在沈世安床边拍了拍他：“王爷？”

　　沈世安并没有睡着，只是不想动，低低的“唔”了一声。

　　夏瑶夹了一点酸豆角递到他嘴边：“试试看吃点东西再睡吧。”

　　沈世安本想说不吃，鼻端却突然闻到一股浓烈的酸味，还有一点辣味，虽然有些刺鼻，却神奇的缓解了他胃里翻涌的感觉，甚至还勾得他咽了咽口水，他犹豫了一下，张开嘴吃了。

　　不知道是什么东西，入口脆脆的，咬下去就爆出一股酸酸咸咸的汁水，一下子就把反胃的感觉压下去了，沈世安咽下嘴里的东西，突然感觉自己饿了。

　　“这是什么？”他问道。

　　“酸豆角，”夏瑶看着他的反应心里有些欣喜，“是不是好一些了？喝点粥吧？你光吃这个胃受不了的。”

　　虽然还是有一点食欲不振，但沈世安最后竟然吃下了半碗粥还有小半盘子酸豆角炒肉，并且没有吐。

　　不知道是渐渐适应了船上摇晃的感觉，还是酸豆角的确是什么治疗晕船的良药，沈世安在那之后似乎就好起来了，甚至在风平浪静的时候还能上甲板陪着夏瑶走走。

　　“啊！”夏瑶惊喜的看着海面上跃起的，追逐着他们船只的身影，“是海豚！”

　　“娘娘见多识广，”有老船工在旁边笑道，夏瑶平易近人，他们也不怕她，“这是神鱼呢。”

　　夏瑶想说这其实不是鱼，不过这个知识点还是超前了，所以只是问道：“为什么是神鱼？”

　　“这神鱼颇有灵性，经常会将落入水中的人救到船上，”老船工说道，“有它们跟随保佑，我们这一趟必定是万事无忧。”

　　海豚的确非常喜欢人类，虎鲸也是，说不定它们看到人类就像人类看到小猫小狗一样，夏瑶笑着向海上看去，正值落日，余晖洒在海面上，海豚跳起来的时候带起一串水珠，随着那个优美的身型落入水中，水珠仿佛是碎金一般洒在半空中，夏瑶不由得感慨了一句：“好美。”

　　沈世安安静的在旁边陪着她，夏瑶突然反应过来，他应该也是第一次出海，然而除了痛苦的晕船之外却什么也看不见，终日只能坐在摇摇晃晃的船上，吃不好也睡不好，心里不由得又郁闷起来。

　　夏瑶突然不出声，沈世安敏锐的察觉到她情绪的低落，捏了捏她的手指：“怎么了？”

　　“没事，”夏瑶抬头看他，这几天他吃不好睡不好的，又瘦下去不少，下巴都尖了，看着叫人心疼，“晚上吃番茄鱼柳和糖醋里脊怎么样？”

　　沈世安点点头：“好啊。”

　　他这几天晕船不严重了，不过夏瑶觉得还是吃酸味的食物更让人有食欲，海鱼刺少，腥味淡，做番茄鱼柳格外合适。

　　海鱼清理干净，鱼肉片成片，用淀粉胡椒粉和香料腌制，鱼骨熬汤。

　　大锅内放入油和葱姜爆香，随后加去皮的番茄炒出汁，怕味道不够，夏瑶又加了一勺自己熬制的蕃茄酱。

　　锅里蕃茄味浓香四溢的时候，夏瑶在锅里倒入之前用鱼骨熬制的鱼汤，等滚开之后，将薄薄的鱼片散开滑入锅中，鱼肉本身就容易熟，夏瑶特意片的厚了一些，免得一下子煮散在汤里。

　　另一边刚刚切成细条的里脊肉也腌制的差不多了，夏瑶用面粉调制了一碗粉糊，将腌制好的里脊肉放进去滚匀，随后一条一条放入锅中油炸。

　　一旁的御厨一边做事一边偷偷看，见夏瑶炸完之后捞出来，过了片刻又放回去炸了一次，嘟哝道：“没熟？”

　　夏瑶听见了，倒也不介意他偷学，大方道：“复炸一次，吃起来会更脆，油也少一些。”

　　那御厨一愣，看向她的眼神又柔和了几分，行了一礼道：“多谢娘娘指点。”

　　夏瑶无所谓的笑笑，又用糖，醋，酱油和柠檬汁熬了一碗糖醋酱，糖醋肉可以直接放在酱汁里炒好了端上桌，也可以用炸好的肉蘸着糖醋酱吃，夏瑶偏爱后面一种，这样的炸肉还是脆脆的，咬下去咔嚓一响，口感特别好。

　　御厨看着她往锅里加柠檬汁，又好奇道：“这是什么果子？我从未见过。”

　　“这是王爷培育的柠檬，”夏瑶给了他一个，“直接吃很酸，但是入菜的话解腻去腥，又有一种独特的芳香，是很好的调味料。”

　　御厨接过去闻了闻，只觉得芳香扑鼻，忍不住问道：“娘娘为何如此大方，把食谱和我们分享，要知道如今食谱珍贵，几乎没有人会把自己拿手的食谱告诉别人。”

　　夏瑶将糖醋酱放到炸肉旁边，叫人送去外面，笑道：“食谱这种东西，我告诉你，你告诉我，我们两个人就可以都吃到两种美味，说不定还能互相改良，有什么吃亏的？更何况……我脑子里的食谱，怕是每个只做一次，一辈子也做不完，分给你们一点也无妨。”

　　御厨愣了一会儿，再看去过去，夏瑶已经离开了，他看看自己桌上王妃这几天给的食谱皱了皱眉头，分享食谱？真的可行么？

　　船上地方小，沈世安好了之后，每次都是和皇后陛下一起用餐，夏瑶做的分量也大。

　　菜上了桌，等宫女给皇后和陛下布了菜之后，夏瑶给沈世安盛了一小碗番茄鱼片：“先喝点汤。”

　　番茄鱼片汤汁酸甜开胃，鱼肉嫩滑，一点腥味都没有，鲜美的叫人忍不住要多喝几碗，皇后喝了两口汤，赞叹道：“的确美味，叫人食欲大开。”

　　沈澈喝了几口鱼汤，又照着夏瑶说的，用炸肉蘸了糖醋酱放进嘴里，炸过两次的里脊肉外脆里嫩，他连着吃了两条，突然笑起来：“你皇嫂当初怀孕的时候，也爱这个口味。”

　　夏瑶一口汤差点喷出来，转头对着沈世安小声道：“您这……怀的是个男孩还是女孩啊？”