第40章

第40章

　　后厨里依旧热火朝天的忙着, 艾栩栩回去后继续给秦老打下手，和面、包馅料十分熟练, 秦老在边上看的很是满意。

　　“年轻就是好，动作可比我们老头子快多了。”

　　“秦爷爷，手速快的人可多了去了，可像您那么有经验的人可没有几个。”

　　边上的蒲乐章听他俩的互吹听的眼皮直跳, “老秦, 别只动嘴皮子，我们可都等着你那个蛋黄酥呢。”

　　眼看着大部分的点心都做好端出去，反倒是之前秦汉文力荐的蛋黄酥还没有登场, 蒲乐章忍不住出声提醒。

　　“你不说我都忘了, 还好我上周有先见之明，让栩栩提前做了。”秦汉文转脸看向艾栩栩问道, “到来了吗？”

　　艾栩栩点头，去放私人物品的房间里把包好的蛋黄酥拿了过来。

　　“本以为就分给大家吃吃, 一路上颠簸也不知道酥皮坏了么。”

　　蒲乐章看到她的动作再次惊讶，本以为会是两个人一起完成的点心，没想到是艾栩栩单独做完的。

　　看着纸盒被打开, 最上面几个还好, 底下的一下酥皮已经开始脱落了。好在艾栩栩做了两盒，挑挑拣拣倒是有四个完整的。

　　“剩下的就给我们尝尝？大家可都还没吃午饭呢。”

　　秦老看了眼墙上的钟，已经临近一点了，于是把大家招呼到了一起，已经拍好照的点心直接上桌, 未完成工作先放一放。另一边王添把摄影师和楚阳也请了过来。

　　“大家先垫一垫，等拍摄完，请大家在秦河楼吃一顿。”

　　秦老已经发话，大家围在餐台上一起吃了起来。刚才摄影师已经馋了半天的点心，这会挨个试了下来，甜的和咸口的味道都还不错，不过他嘴刁，味道虽然都还不错但他走过大江南北倒都吃过类似的，直到蛋黄酥被推到了他面前。

　　“这个就是最后那道属于未来的点心，你试试。”蒲乐章把最后一个蛋黄酥放到了摄影师盘子里。

　　因为蛋黄酥还留了几个拍照，所以基本上现场的人都是两个人分一颗，摄影师看到楚阳没有于是下手把蛋黄酥掰开打算一人一半。

　　“咦，这个白色拉丝的是什么？”

　　只见蛋黄酥被掰开的地方还有一小段连在一起，往外扯了下才彻底分开。

　　“我昨天试了加了点改进的麻糍进去，提升下口感。不过也只有几个放了，其他都是正常的馅料。”

　　在场的人没忍住都掰开试了下，就像开奖一样有麻糍的人还会惊呼一声。因为刚才的栗粉糕，不少人对艾栩栩做的东西都有了信心，一人一半大家开始吃了起来。

　　咸蛋黄豆沙配合着麻薯，三种完全不同的内陷口感，交织在一起是完全没有过的体验。

　　“老秦，我终于知道你为什么选这个作为未来了。”

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　　等东西吃的差不多，摄影师端着四颗完整的蛋黄酥准备完成拍照，不得不说这个点心吃完之后他终于像发现宝贝了一样，已经开始打算把这几颗据为己有带回去了。

　　“这是秦老做的？”

　　“是栩栩做的。”秦老看着艾栩栩，有些骄傲的说，“后继有人。”

　　摄影师忍不住点头，端着盘子示意栩栩和他回拍摄地方去拍照，蛋黄酥绝对会风靡起来，想想他会成为第一个拍摄的人，心里忍不住开心。

　　楚阳吃完蛋黄酥之后就没有再说话，回到摄影机旁协助着摄影师打灯，脸上看不出任何情绪。

　　艾栩栩没多关注他，等拍完照之后，又被要求掰开蛋黄酥摄影师又对着麻糍拍了几张，才放她离开。

　　等所有都结束后，艾栩栩和秦老约好了每周六过来一天，点心虽然都确定了但是每个点心背后的起源故事还需要人为的查找。艾栩栩喜欢做这些，她在原来的时代读过季羡林老先生的《糖史》，以前为了赚钱没有机会和时间去研究每个点心背后的故事，现在她有了时间，母亲又能赚钱，她可以做一下自己喜欢的事情。

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　　临近期末考，秦老那边的活都暂时停了下来，奶茶店的生意忙又比较吵杂，肖玲华知道后就让艾栩栩周末来家里复习，一切好像又回到了初三的日子，不过这次埋头看书的人又加上了沈肖然。

　　“哥，我听说你最近在股市又赚了一笔？”

　　肖彦彦拿着政治书在背，背着背着就开始走神唠嗑。

　　“背你的书，哪里那么多话。”

　　肖彦彦背不下去继续打诨，“哥你都赚钱了，要不要给我们改善改善伙食？最近小姨经常过来做饭，太淡了。”

　　肖玲华知道他们要期末考了，最近常驻在了这里，给他们做饭煲汤，只是她本人口味清淡做的饭就更清单了，吃了一段时间后肖彦彦极其怀念路边摊，可是因为之前艾栩栩的急性肠胃炎的事情，所以他被勒令考试前不许出去吃。

　　“最近开了那么多家奶茶店，除了你家的小姨都不让我喝，可你家就那么几个味道啊，我天天喝都喝腻了。”

　　一中附近新开了不少奶茶店，看着白茶奶铺生意火，自然有了很多的模仿者，不过味道属实一般用的原料也不健康，肖玲华喝过一次后再也不许肖彦彦去买。

　　“喝腻了就别去喝了，你看看你肚子上的肉。”

　　“表哥，你没发现我瘦了么！”因为发育的原因，肖彦彦最近开始抽条了，整个人长高了不少，脸上的婴儿肥也消了下去，和沈肖然有了几分相似的下颚骨，吸引了一小批的关注。

　　“没看出来。”

　　肖彦彦磨牙要咬人，就在这时肖玲华走了过来。

　　“栩栩，材料我都买到了，我们可以做奶卷了！”

　　一听说有吃的，肖彦彦立刻也不磨牙了，开心的奔向了厨房。

　　肖玲华和恩师都在A省，想着要年末了，她记得陈老爱吃豆沙奶卷，就想着问问艾栩栩能不能考完教她做一些，没想到艾栩栩说这个简单，半天就能学会。

　　她特意今天去买了豆沙酒酿和牛奶回来，艾栩栩试了下豆沙的味道，不算太甜正好。

　　“华姨，你先把牛奶煮上，煮沸后依旧不停地搅拌，我这边倒一些米酒出来。”

　　肖玲华照做，等锅里的牛奶少了三分之一后，艾栩栩把米酒倒入了牛奶中，转小火继续慢慢搅动，直到沉淀物越来越多，液体也变得澄清，然后直接倒入筛网和纱布中过滤奶清。

　　看着纱布中一小团挤干水分的奶酪，肖彦彦觉得神奇没忍住拿手弄了点，“好吃。”奶香味十足。

　　肖玲华在艾栩栩的指导下，把奶酪搅打至顺滑，然后隔着油纸把奶酪擀成长片，豆沙擀成稍小的长片，最后两个叠在一起。

　　“华姨，你慢慢卷，上面的油纸边往外拽边稍稍用力往下压。”

　　豆沙奶卷做成，肖玲华看着案板上的成品，十分有成就感，用刀立刻分成2厘米厚，装盘让大家试试。

　　奶味混合着豆沙味，是老点心的味道。

　　肖玲华记着步骤，打算过几天做一次给老师送过去。等都记下来后，看着在厨房帮忙收拾的艾栩栩，越看越喜欢，要是以后能嫁到家里来就好了。

　　伸头看了眼外面两个男孩子，一个贪吃一个面瘫，幽幽地叹了口气。

　　“怎么了华姨？”

　　肖玲华赶紧收敛了情绪，“我想起来外面开的满大街的奶茶，你们家不会受到什么影响吧。”

　　“我听我妈说还好，和之前卖蛋卷一样，他们靠低价我们靠口味，受众不一样吧。”

　　肖玲华点头，又想到一件事，“如果有人要来加盟什么的，你们记得做好合同，免得被人骗了。”

　　“好的华姨，我听我妈说最近是有几个人过来接洽，好像还有连安市的人想要个加盟，等到时候谈好了，我再来找沈哥帮忙看合同。”

　　听到她提沈肖然，肖玲华终于觉得自己面瘫的儿子有点作用了。

　　作者有话要说：　　最近有点事，更新会不太稳定，抱歉哈