第65章 开业（下）

第65章 开业（下）

　　开业前两天， 阿婆就在她们店里面逢人就宣传于小寒的麻辣烫店，她如今店里面客流量相当的大，卖力宣传之下， 效果那是相当的好， 再加上于小寒店里面飘出来浓郁的香辣味儿，到了中午，店里的生意那是相当的火爆。

　　即便是提前做了准备，人员还请齐整了， 店里面还是一团忙。

　　好在徐一哲不放心顺道来看一眼， 店里没两个熟手的，她便自告奋勇过来帮忙了。

　　“那怎么行？这时间， 你们家店里面估计人也多。”于小寒推辞道。

　　于小寒没说假话，徐一哲家里面的面馆确实现在生意也越来越好了，这几天城管没来查， 他们才买了几张折叠桌放过道上， 即便这样，顶峰时还几乎客满。

　　“没事儿，我爸今天才又请了两个兼职， 店里忙的来，我妈今上午也来了，店里面客多，但人手绝对不缺的。”徐一哲认真道。

　　“这点儿我可以保证， 一哲今儿中午被她爸撵出来的。”张萌笑嘻嘻。

　　于小寒这才不再推辞。

　　有了徐一哲这个老手来指挥帮忙， 店里面终于不再慌乱了，也踏上了正轨。

　　连于小寒都没想到， 这一忙，就到了下午一点半， 要知道，这个点儿上徐家的面馆也是才刚刚结束营业的。

　　徐家的面馆开了有几天了，特殊的做法、独到的口味、绝好的地理位置，才造就了现在火爆的生意，而于小寒的麻辣烫店，居然刚刚开业第一天，就达到了现在徐家面馆半个多月的成绩。

　　“徐一哲，快来吃饭。”于小寒从后厨把徐一哲的饭端出来，冲她叫道。

　　徐一哲哦的应了声，正好结束手上的工作，心中暗暗吃惊，同时手上把钱屉锁好。

　　她从小跟她母亲收银算账，最后算得的营业额，几乎跟现在她们家面馆的差不了多少了，要知道，这才是第一天啊，他们当初面馆刚开业第一天中午还不到现在的三分之一。

　　而且，最重要的是，当时他们是亏本卖的，而徐一哲不用算就知道，于小寒是在盈利的状态下，达到这么多的营业额的。

　　徐一哲不禁咋舌。

　　“没想到今天中午这么忙，害你也吃饭完了，回头请你吃大餐。”于小寒颇为不好意思。

　　徐一哲心不在焉的坐下来，才吃了一口麻辣烫，就嗯的一声：“这么好吃？！”

　　闻言，林青笑了：“你看咱们店里吃饭的人好多都给朋友发微信说好吃，让朋友来吃的，就铁定能猜到店里面的麻辣烫好吃呀！”

　　徐一哲摸摸自己后脑勺，笑；“猜到了味道肯定不错，但是还是出乎意料的好吃！”

　　徐一哲说话有点带表演的意味儿，但于小寒看了仍是高兴：“今天中午辛苦你了，想吃什么让张鸣哥再给你煮，管够！”

　　徐一哲望望眼前的大碗，又摸摸自个儿肚子，笑道：“我可没那么能吃。”

　　不过，很快，徐一哲就被自己打脸了，张鸣说自己还要再开火时，她也跟着也下了点儿，最后毫无疑问的吃撑了

　　徐一哲最后吃完，靠在椅背上都不想起来了，剔着牙，道：“肉丸太好吃了，甜不辣也超好吃，比超市冷冻的好吃多了，唔……青菜涮着也好棒……”

　　于小寒最近的饭量也见涨，再加上中午跑一中午，也饿得不行，情不自禁的就吃了多一点点……

　　最后店里面的都摊在椅子上了。

　　于小寒也摸着肚子，感慨道：“不行，我还得再招工！一中午下来，吃不消啊。”

　　林青闻言，头点得就跟小鸡啄米一样：“对对对，老板娘太英明神武了，咱们店这么多客，得赶紧招工，高薪也得赶紧请！”

　　徐一哲倒是摇了摇头：“不行，不能给太高的工资。”

　　“为什么？”林青不解。

　　“有规矩的，”徐一哲开口：“大概有个基准价，商家基本上都得遵守，要不然东家给的多，西家给的少，招工不就乱了？特别是市场里面，更不能乱来！”

　　于小寒了解了，点点头，又问：“那在基准价上下浮动多少，算是合理的？”

　　“长工百分之二十上下，短工兼职百分之十到二十，再高就不好了。”徐一哲解惑道。

　　关于工资方面，于小寒还是提前做过市场调研的。一般来说，像刘香这样的长期杂工，工资在两千五左右，至于像徐家面馆请的学生兼职工，每天五十左右。

　　想了想，于小寒才对林青交代道：“你今天下午凑空，在QQ上搜搜学校的兼职群，可以搜到的，在里面找两个兼职工，每人每天六十，管中午晚上两餐。”

　　“记得兼职工工资周结，或者直接月结，不然不稳定，还添麻烦。”徐一哲紧忙跟着补充一句。

　　于小寒灵机一动，也跟着又说了一句：“工资月结，干得好有提成。”

　　“行，我记下了。”林青点头。

　　至于店长成安，他下午另有活计。

　　中午店里面实在是太火爆了，导致原本准备一天的食材有点不怎么多了，铁定是应付不过晚上的，得赶紧歇歇就出去买菜。

　　买肉的活儿就交给成安了，他是大厨，也只有他会做丸子，最懂怎么买才合适。

　　不过，成安这才刚当店长，正是建立威信的时候，说等两点要跟着成安一起去菜市场，于小寒看在眼里，也没多说什么，慢慢成长，总是好的。

　　徐一哲是有饭困的，特别是今天中午那么累，还吃了那么多，才刚说完话没多久，眼神就朦胧了。

　　于小寒还想着怎么劝她去宿舍休息，结果一声手机铃，她就惊醒了。

　　是于小寒的手机响了，她赶忙从兜里掏出来。

　　徐一哲是知道今早姜夔走了的，她冲着于小寒挤眉弄眼：“是不是老板的电话呀，老板娘——”

　　跟着林青也笑嘻嘻的学：“是不是老板的电话呀，老板娘～”

　　于小寒大囧，横瞪她俩一眼，低头看手机屏幕，果然是姜夔，心中一乱，掩耳盗铃的站起来出去接电话了。

　　徐一哲的近视眼儿今天特灵敏，瞧见于小寒发红的耳朵了，笑得更欢了。

　　“怎么了？”于小寒还带着点窘迫。

　　姜夔像是没听出来似的，反而问道：“今天中午店里生意怎么样？”

　　一说起这个，于小寒就眉飞色舞了：“你是不知道，今天中午咱们店里面多火爆，好家伙，店里几个人都不够使的，后来还是徐一哲来了，在她指挥之下，一切才变得井井有条起来。”

　　“那咱们店生意可算不错呢！”姜夔也吃惊。

　　“可不是？刚就一中午时间，营业额就一千多呢！照这么算，咱们要不了多久，就回本儿啦！”于小寒喜滋滋的跟他汇报，但又顾忌着子个人现在在街上，人多嘴杂，不好说太细致。

　　姜夔自是听出这压抑着的兴奋，便转了话题，又问：“店里这么忙，就再请两个帮工，别累坏自己就得不偿失了。”

　　于小寒点头，又美滋滋的讲起自己的计划，这可没什么好掩盖的，便跟竹筒倒豆子似的：“我准备再找两个兼职工，就在学校里面找，大学里面兼职的挺多，我也做过，也能补贴家用，挺好。

　　准备开每天六十块钱包两顿饭，工资月结加提成。这兼职工资在学校周边算高的了，不过照这么下去看，咱们店里忙，多给点应该的。

　　这两天急着找，不行等稳定下来就再慢慢挑，得找干活老实，心思正的，心眼儿太活泛的不能要……”

　　于小寒兴高采烈的说着自己的计划，啰嗦完了，才发现，自己居然也没问姜夔一声儿，亏得他还这么耐心的听着。

　　姜夔听于小寒停下了，才道：“挺好的，怎么不说了。”

　　“啰嗦这么久了，也没问你那边顺利不顺利。”于小寒也挠挠后脑勺。

　　姜夔闻言笑了：“都好着呢，过两天我就回去，回去给你带礼物。”

　　“我可不要你的礼物，又不是小孩子了。”于小寒的小嘴微不可查的撅了点儿：“只要你顺顺利利就好。”

　　“放心吧，我心里有数呢，过两天就回来看看咱们的小店。”姜夔顿了下，又道：“毕竟我是老板。”

　　这话一语双关，于小寒刚才才被徐一哲两人拿老板娘逗趣，一听这话，瞬间两只耳朵又红了。

　　于小寒身后玻璃墙那边，徐一哲跟林青正在咬耳朵。

　　徐一哲：“你看！小寒耳朵又红了，肯定是姜夔跟她讲情话，她不好意思呢！”

　　林青：“不可能吧？老板那么正直……怎么可能？”在她眼里，老板姜夔就是个年纪轻轻老学究，跟老板娘谈恋爱也一板正经。

　　徐一哲：“怎么不可能？我跟你说，其实男人骨子里都是闷骚。货！”

　　林青：“噗——”

　　这边儿，自个儿想岔了的于小寒支支吾吾想不出来话了，随便说了两句，就挂了电话。

　　另外一边儿，虽然被挂了电话，姜夔的心情还是相当的好，连手指敲桌子的声音都轻快了好多。