第131章 美食的世界

第131章 美食的世界

　　直升机上女主播迎着呼呼的风声对着镜头激动，“本届星海美食大赛决赛即将开始, 来自各国的厨师在经过激烈的角逐后, 终于比出了最后五位入选决赛的对手。”

　　这是美食界三年一度的盛事, 一旦在星海美食赛事上脱颖而出, 就相当于在整个美食界中扬名，

　　“决赛就在华国的d市。”

　　而对这场决赛的结果有决定性投票权的评委一共有三位，超越了五星级别到达传说层次的特级厨师原秋。

　　被誉为政府里的贵公子，议员古德。

　　最后一位, 就是唐氏科技的董事长, 唐穗小姐。

　　听起来来, 第一位还靠谱, 后面两位就有些不知所以然，而且和美食赛事格格不入的感觉。

　　但事实上，古德议员也是一位五星级别的美食家，而且是作为华国官方代表担任评委，星海赛事每届都是由国际美食机构举办，国际美食机构作为一个世界性且独立于政府之外的组织, 在全球拥有广泛的影响力, 也因此被各国政府忌惮, 但由于它所立足的民心, 还有全世界与美食有关的产业, 可以说，国际美食机构一旦出了乱子，至少全球的经济都会萧条一半。

　　而另一半撑着的则是唐氏科技。

　　在短短十二年里, 仅仅依靠一位天才发明家的科技研究，就发展到这样的庞然大物。

　　或许有人觉得可笑，在这个世界发展了近千百年的美食文化，所造就的经济繁荣，怎么可能是一家科技企业就能匹敌的，但是就在五年前，唐氏科技的董事长，也就是唐穗做出了进军美食界的决定。

　　她所说的进军对美食界不亚于一场冲击，毕竟世人不仅承认她是一位天才发明家，同样也是位商业奇才。

　　比如这场由国际美食机构举办的星海赛事就是由唐氏赞助的。

　　不需要参加任何美食家的评级，唐穗就有资格坐在这里，以一位坐拥美食界三成产业的大佬身份。

　　“所以明白了吧。”一位栗色头发的俊朗少年对他身边的黑发少爷指着评委席解释道。

　　黑发少年牧天野天然呆地问道，“所以他们代表着权威性？”

　　栗发少年一脸深沉道，“不，是做出来的美食只要博得了这三位的好感，基本上可以在美食界横着走了。”

　　就这么简单。

　　能引得全球的星级厨师趋之若鹜就在于这点，一旦入选前三名，得到评委的认可，随之而带来的资源是常人难以想象的，比如世界上最繁华地带的任何一家可以经营餐厅的土地使用权，

　　覆盖近两百个国家，全球百分之七十的土地上任何一样食材供应，差不多除了冰天寒地的极地洲，不在范围之内，哦，就算是那里，也有唐氏驻留的机构工厂。

　　唐氏的科技同样可以运用到获取食材，而且除了唐氏出品的专业仪器，谁能在两千英尺的海底深处轻易捕获肉质上乘的海鱼等食材。

　　可惜，这也是垄断。

　　可恶的垄断，在场的供应商面上带笑心里恨恨道。在一边咒骂着垄断的同时又不得不接受唐氏的条件，供应稀少又珍贵的食材。

　　但以上这些对一名厨师而言都是难以拒绝的诱惑。

　　赛场中看似露天但实则是在一个巨大的半弧形罩中，由唐氏科技出品的光合玻璃，既保持恒温的状态，也能隔绝紫外线在外面。哪怕外面是打雷下雨都无法对赛场里面造成影响。

　　“唐小姐，我听说航空那边还向唐氏订购了二十架采用这种材质的飞机吧。”古德议员对萧函温和道。

　　见过几次面，交情一般，萧函：“当然，不过订单最多的还是私人飞机。”

　　古德议员：“……”好像被鄙视了抠门啊。

　　决赛开始之前，还有重要的一件事，就是当场选择食材。

　　能进入决赛的无一不是业内出色的厨师，但要想获胜仅仅是出色可不够哦，创新决断也是国际美食机构对厨师认可的一个标准。

　　所以每年对发掘新食材有改良创新之举的厨师都给与表彰奖励。

　　抽奖是传统的红盒子，至于抽取写有食材卡片的人选。特级厨师原大师笑呵呵道，“至于食材就由唐小姐选择吧。”

　　年轻俊美的古德议员唇角勾起一抹迷人的微笑，“作为绅士的风度，可是不会与淑女相争的。”

　　尽管唐穗的年纪在他们之中最小，但他们绝不会因此有任何轻视之意。那些往日轻视唐氏科技的董事长只是个十几岁小姑娘的人，下场都没有好到哪去。

　　唐穗也没有推辞，在红色盒子中抽出了一张印有黑字的白卡，“是牛肉。”

　　不是很小众的食材，与之相关的美食更是数不胜数，当同样，要想在这样的赛事上用这一道被前人几乎研究透了的食材脱颖而出，也不是件容易的事。

　　半个小时的准备时间里，参赛者可以选择使用赛方赞助商，也就是唐氏所提供的高等食材，也可以动用自己的资源，这些都是符合比赛的要求的。

　　而单单是赛场所提供的各式高等牛肉，就足以惊艳全场了。

　　牧天野直接冒出了星星眼，“这么多的牛肉，可以做多少种菜啊。”

　　他还没达到未来五星厨师的天才高度，不，就是他达到了，也仍然是一位贫穷的五星厨师。

　　五位参赛的厨师有两位都选择了使用举办方所提供的牛肉食材，另外三位都在半个小时内拿出了他们准备的牛肉。

　　时间定在一个半小时里。

　　对于赛场内的观众还有通过直播观看的人而言，五位出色的厨师的料理过程不亚于一场精彩纷呈的艺术视听盛宴。

　　萧函也放下了手中的智能电脑，观看了起来。

　　这些年，她也深入了解到这个世界早就不仅限于民以食为天茶米油盐酱醋茶，那种仅仅是为了满足口味和肚子的境地，这个世界的人们对于星级厨师的尊敬，同时也入乡随俗。

　　毕竟这个世界的顶级厨艺的确达到了巅峰造极的地步，任何一样技艺一旦超越了可以认知的范围，都是件非常可怕的事。

　　这个世界的人们热爱美食的同时，也尊敬崇拜着天才。

　　唐穗就是这其中一员，不然也不会在一个以美食为支柱的世界同样能获得如今这么大的声望。

　　***

　　在结束的钟声敲响之前，就已经有厨师已经完成他的作品了，是一位来自f国的厨师，但他却是制作了一道中华美食，沙茶牛肉。

　　这个世界的厨师都很乐意去学习别国的美食，因为拥有的美食知识越多，厨艺水平也能得到提升，作为厨师所能看到的美食世界也越宽广。

　　但能放弃最初学习的料理，而选择中华美食，只能说明他对这道作品非常有兴趣。

　　沙茶牛肉是华国潮州特色美食，属闽南菜系潮菜。传统的沙茶牛肉热烫软嫩，沙茶辛辣甘香，余味无穷。

　　但他的沙茶牛肉稍稍不同的的是，色泽金黄，醇香滑嫩的牛肉被装进黄瓜和薄荷叶鲜绿茶叶制作的花瓣中，另外采用的也是西式餐品的摆盘方式。

　　“请品尝，这是我的新式沙茶牛肉。”厨师郑重道，他在华国的闽南地区待了五年，其中掌握的最透彻的就是这一道。

　　原秋大师一尝便尝出来了，“是酱汁进行了创新。”

　　“很特别的改良。”

　　不是传统的辛辣甘香的沙茶酱，而加入了新的风味，果香，还有海盐的味道。

　　第二位完成的选手也出现了，是位年轻扎着马尾的女厨师，也是这次的参赛者中唯一的女性，她微微欠身道，

　　“柠檬碳烤牛肉。”

　　她是三位自备食材的厨师之一，赛方供应的牛肉虽然上乘，但却比不过她所在家族旗下的农场里，特殊的香草喂养长大的格斯牛，无论是牛肉的肌理还是纹路都如同雪花一般非常漂亮，虽然在食材上占了些便宜，但这位女性厨师处理牛肉的刀法也像艺术一样，惊艳众人。

　　不过撒上些许盐，香味就逸散出来了，哪怕隔的远的赛场观众也能感受到浓郁的肉香。

　　之后的还有顶级雪花牛肉刺身，特殊香料制作的番茄牛肉浓汤。

　　最后一道是，萧函微微一挑眉，熟成牛肉。

　　这是牛肉在现代科技下的完美改良，但供应非常少，而且可以毫不犹豫说，一小块就价值千金。

　　而目前世上完成度最高的则是来自唐氏提供的熟成牛肉。

　　萧函知道他是黑暗美食界的厨师，这些年，萧函或多或少地接触过黑暗美食界的人，不得不说，虽然他们的理想观念存在问题，但在厨艺上的才华却是毋庸置疑的。

　　比如眼前的这一份熟成牛肉料理。

　　散发着极尽的诱人香味，仿佛在说‘快来吃我，快来吃我’

　　算了，何必想那么多呢，单纯的享受美食也不错，萧函果断地切下一块放入口中，

　　属于牛肉的美味风暴席卷口腔，最纯粹最鲜活的味道，人类对于食物的原始冲突似乎都被激发出来了。