第164章 穿越女皇登基之后（10）

　　第164章 穿越女皇登基之后（10）

　　宋山竹的小面摊，一下子涌来了不少客人。

　　锅里的水沸腾着, 咕嘟嘟的煮着面条, 一阵阵地飘出甜甜的麦香，但是比麦香更诱人的, 是另外三口锅里的浇头的香气。

　　宋山竹准备的三样不同的浇头, 分别是西红柿炒鸡蛋, 五花肉炖土豆, 还有炒辣酱。

　　三种浇头里的三样食材, 西红柿、土豆还有辣椒, 都是在女皇登基之后，从海外新引进来的食物。

　　宋山竹还没来得及对大家解释, 三种浇头分别是用什么做的，围在小面摊周围的人们, 就已经迫不及待地喊着来一碗尝尝了。

　　自从女皇登基之后, 致力于让耕者有其田, 将地主兼并的土地还给农民，征收的农业税也是前所未有的低，甚至还对部分农作物进行补贴, 通过农业补贴宏观调控农作物的种植，让农民们种植高产的、适宜当地土壤的、国家需要的作物。

　　同时, 女皇重农, 但不抑商, 商人们在政策的保护下, 挣钱比农民要快得多, 成为了最先富裕起来的那一批人。

　　宋山竹一家虽然住在乡下，但是除了种地的农民之外，也少不了做各种小生意的小商人，譬如说之前在剪发的同时兜售小梳子小镜子的剪发婆子。

　　总之，现在很多人的生活都宽裕起来了，而很多忍饥挨饿了一辈子的人们，在生活宽裕后的第一件事，就是填饱自己的肚子。

　　“老板，来一碗面条，要浇那个五花肉的卤！”

　　“老板，这个鸡蛋卤是不是便宜些？多少钱一碗？”

　　“来一碗面，就用你说的那个什么辣酱拌！我倒是要尝尝，有没有最辣的大蒜辣！”

　　宋稻花忙着煮面，宋小荷忙着将煮好的面在冷水里过上一道，让面条变得温度适宜，劲道爽口，再浇上酱之后端给客人们。

　　宋山竹则忙着收钱，“五花肉卤的10枚铜钱一碗，鸡蛋卤的6枚铜钱一碗，辣酱拌面也是6枚铜钱一碗，辣酱里是有鸡肉丁的。”

　　宋山竹定的价格和其他面馆相差无二，大家听了之后都觉得合理。主要是宋山竹的小面摊上的几种浇头看起来都很新鲜，闻起来也很诱人，于是人们纷纷出钱买。

　　宋小荷往面条上浇卤的时候，按照宋山竹事先的叮嘱，先用长长的筷子从锅里夹起大块的五花肉，夹肉的时候还会特意放慢速度，一、二、三、四、五……一共夹起五块，放在面条上。然后在用勺子盛上两大勺土豆和肉汤，浇在面上，热气腾腾的端上桌。

　　这样一番动作，让所有人都能看清楚，一碗面上放着五块方方正正的五花肉，而且哪个客人的面条都是一样的，每个人都不会吃亏。

　　西红柿鸡蛋面和辣酱面也是一样的，都是满满的两大勺浇在面上，用勺子盛西红柿鸡蛋之前，还会在锅里搅动一圈，保证西红柿和鸡蛋混合均匀，以免哪一碗里的鸡蛋少了。

　　而西红柿，宋山竹在炒蛋之前，已经用开水烫过，剥掉了西红柿皮，小火熬煮成了西红柿酱，这样浇在面条上，面条沾上粘稠的酸酸甜甜的西红柿酱，十分开胃，同时也看不出西红柿原本的样子了。

　　三种口味的面条，所有人吃了都说好，舍得花钱的就吃五花肉炖土豆的，舍不得花钱的就选择西红柿炒鸡蛋或者辣酱。

　　和五花肉一起炖的土豆，酥酥烂烂，吸饱了肉汤的味道，一口咬下之后，是几乎不逊色于吃肉的享受。西红柿炒鸡蛋里的鸡蛋也都是大块的，酸酸甜甜的味道分外开胃。

　　另宋山竹意外的是，最受欢迎的，竟然是辣酱拌面，无数客人一边吃得汗水和泪水一齐往外冒，但还是停不下来。

　　辣酱里面真的有碎碎的鸡肉丁，几乎每一口都能吃到，这种又刺激又爽快的感觉，让很多第一次尝试的人一下子就喜欢上了。

　　“好辣，好辣，好辣！”桌边的食客一边大口吃着面条，一边扯着嗓子喊道。

　　宋山竹：……她考虑到辣椒刚传入国内，大家的舌头都还没有接触过辣椒，辣酱特地只炒成了微辣。

　　“老板你快盛碗面汤来，不行了我得喝两口！”

　　宋山竹：……面汤都是烫的，这一口喝下去，现在就被辣得扯着嗓子喊的人，恐怕要被辣得哭爹喊娘了。

　　宋山竹左右看了看，将一根准备切成丝作为菜码的黄瓜，递给了被辣哭的客人，“嚼一根黄瓜就好了。”

　　客人接过黄瓜，狠狠咬了一大口，凉丝丝的黄瓜给口腔里瞬间降温，的确是舒服多了。

　　然后宋山竹就看到，客人嚼完一大口黄瓜，又吃了一大口辣酱拌面，然后又被辣得直吐舌头。

　　宋山竹：……

　　“你要是还想吃的话，吃辣还是一口气地吃比较好。吃一会儿缓一会儿，这样最受罪。”

　　客人一口黄瓜一口辣酱拌面地交替着吃，发现果真如宋山竹所说，被黄瓜降温后的口腔，吃下一口面的时候变得更加煎熬，索性埋头苦吃，呼噜噜地将一大碗面吃完了。

　　客人抹一把额头上的汗水，长舒一口气，“真舒服！真痛快！”

　　“老板你家的这个辣酱，是用辣椒做的吧？我家炒菜也放过这新从海外传过来的辣椒，但都只敢放一点，虽然没有这么辣，但是也远远不如你家这个香！”

　　“老板，你家这个辣酱卖不卖啊？卖的话我回家拿个小罐子，装一罐回家。这酱拌面条好吃，蘸馒头肯定也好吃！”

　　宋稻花和宋小荷，听到不止一个客人询问辣酱卖不卖的问题，都扭过头来看宋山竹——

　　辣酱是宋山竹炒出来的，而且影响剧情进展的每一个决策，也一定要宋山竹做主。

　　客人们原本都朝着宋稻花叫老板，以为宋稻花才是这个面摊上做主的人，两个女儿不过是帮她干活。万万没想到，三个女人里拿主意的，竟然是年龄最小的那一个。

　　宋山竹听到客人们的这些询问之后，惊讶了一瞬，然后很快就点头答应，“卖的！想买的回家拿罐子来吧！”

　　宋山竹提前将价格说清楚，“我这个辣酱会卖的贵一些，里面放了不少鸡肉丁，还用了很多油，油汪汪的你们也能看出来，卖便宜了我是要亏本的……”

　　几个人听到价格之后退却了，但是更多的人还是回家去拿了罐子，将宋山竹炒了一次，准备用上好几天的辣酱，一天就瓜分完了。

　　.

　　晚上回家之后，宋山竹累得躺在床上起不来，宋稻花和宋小荷两人，却还精神奕奕地算着今天一共挣了多少钱。

　　“十枚、二十枚……一百枚……二百枚……”

　　“我看一下账本啊，我们买猪肉花了一钱银子，买鸡蛋花了……”

　　宋稻花和宋小荷两人都学会了汉语拼音，也学会了一些常用汉字，还有阿拉伯数字的写法和加减方法，如今两人在账本上将小面摊的生意的进出账单记清楚、算清楚，还是没有任何问题的。

　　两人仔仔细细地算出今天赚了多少钱之后，高兴地抱在一起，“我们赚钱了！”

　　“一天赚的钱，比织布卖布多很多呢！”

　　宋小荷很快就算清楚了，“如果天天都能赚这么多的话，我们每个月赚的钱，交完善济房的租金之后，还能剩下一大半呢！”

　　宋稻花一脸激动地坐在宋山竹的床边，“还是小莲想出来的主意好！这比我们做工来抵善济房的租子，要好多了！”

　　宋山竹只觉得自己浑身上下，没有一处不疼的，不明白为什么宋稻花和宋小荷还能这样精力充沛。

　　真的是不做饭不知道做饭有多累，宋山竹做饭的手艺，主要是在“厨神的妹妹”那个世界里学到的，但是在那个世界里，她尽管知道心疼厨神哥哥，但也真的没有切身体会过，不知道原来厨神哥哥摆摊的时候，竟然这么辛苦。

　　而宋山竹今天摆摊一天，其实干的体力活，比宋稻花和宋小荷都要少，和面是宋稻花和的，擀面条是宋小荷擀的，这些都是实实在在的力气活，如果力气小了，面条就不够劲道好吃。

　　但现在两人依旧激动地活蹦乱跳，宋山竹却瘫在床上起不来了。

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　　宋家的面摊生意，一天比一天好。每天是雷打不动的三种口味的浇头，因为再多的口味，宋山竹也没有时间准备了。

　　一开始来吃面的，只有正好过路的商人和小贩，现在面摊开张不到一个月的时间，已经有人特地从远处赶路，慕名而来，就为了尝一尝宋家面摊上的面了。

　　好在面摊上的面，从来没有让远道而来的客人们失望过。

　　宋山竹自己炒的辣酱，卖得也和面一样红火，每天炒上两大锅，都能卖得一干二净。粗略算下来，卖辣酱挣的钱，竟然和卖面条挣的钱差不离了。

　　土豆自从引进之后，很快就得到了百姓的喜爱，如今人们更是知道，土豆和肉一起炖，味道最香。但是自己家里，有时候也舍不得买肉炖土豆，于是不少人想吃的时候，就来宋家的面摊上买一碗面，里面有方方正正的五块五花肉，还有满满当当两饭勺的土豆。

　　自己家倘若只买这样五块五花肉，炖出来的土豆完全不会有这么香，毕竟宋家面摊里的土豆，是和一大锅肉一起炖出来的。但自己家买一大锅肉，一般人又舍不得。于是宋山竹的面摊，就成了解馋的好去处。

　　至于西红柿鸡蛋打卤面，一开始不少人心存疑虑，有担心西红柿有毒的，有担心西红柿是公主果，吃了之后对圣上不敬，圣上会怪罪的。

　　不过这些疑虑，很快就在西红柿鸡蛋打卤面酸酸甜甜的味道下，不攻而破——

　　“西红柿怎么会有毒啊？我看面摊老板一家三口，自己都吃呢！”

　　“圣上降下神通，将土豆、红薯、西红柿这些食物带给百姓吃，自然是为了让百姓吃饱肚子、过好日子的，又怎么会因为百姓吃了这些而怪罪？没准这些食物里，还有圣上的神力保佑吃下去的百姓呢！”

　　之前花高价买下整株西红柿，作为寿礼、用来观赏的家庭们，也纷纷在西红柿熟透，看着马上就要掉下来之后，将西红柿摘下来炒蛋吃了。

　　宋山竹的小面摊生意一天比一天红火，如今每到午饭和晚饭的时间，客人们都会排起长队。但宋山竹的小面摊里的打卤面，毕竟不是什么山珍海味，不过是胜在味道好、分量足、价格实惠。很多人不耐烦等太久，看到人太多，扭头就走了。

　　宋山竹将之前挣到的钱拿出来盘算一番，对宋稻花和宋小荷说道，“我们该租个店铺，再雇两个人帮忙，开一家饭店了。”