第76章

第76章

　　说到卖喝的, 秦嫂子能想到的就只有红糖水, 哦对了，还有蜂蜜水也很好喝，其他的就不知道了, 就连蜂蜜水, 她也只是知道而没有喝过。

　　秦嫂子为难了, “妹子, 这个可难为我了，我知道的也就只有红糖水和蜂蜜水, 其他的真不知道。”

　　黎茉却摇摇头, 蜂蜜水和红糖水太常见了，普通老百姓都能喝到，没什么吸引人的, 想喝了回家泡一点就成了, 也不必要老是在她这里买啊。

　　还是得做点有特色的茶饮。

　　黎茉想起在现代时那些五花八门的饮料，可是在这里都没有，不过，自制一两种茶饮还是可以实现的。

　　她以前当学生的时候倒是经常在家里自制点小饮品，不过其中很多都需要现代才有的机器和调料, 有的干脆直接用从超市买的茶包，在这里根本做不成。

　　能在这里做的倒是也有, 不过她只能记得两样非常简单的。

　　一样是蜂蜜柚子茶，另一样是杏仁奶茶。

　　这两样的做法很简单，而且材料也很简单, 出门就能买到，做起来也容易，倒是可以尝试一下。

　　回到房间里，黎茉拿出纸笔，照着记忆里的样子，写下了大致的制作方法。

　　蜂蜜柚子茶需要用到的材料有柚子、蜂蜜、冰糖和少许盐。把柚子肉切成一小块一小块，然后将柚子皮切成一小丝一小丝，放在盐水里腌一个小时去苦味，然后放到水里煮十分钟后捞上来，之后把这些处理好的柚子皮和柚子肉加上冰糖一起放到锅里面小火煮一个小时，熬至粘稠，熬到柚子皮金黄透亮就可以了。

　　待冷却，放入蜂蜜搅拌好，放到密封的罐子里，喝的时候用温水冲一下就好了。口感十分之好。

　　用笔刷刷记下蜂蜜柚子茶的做法之后，黎茉又仔细回顾了一下杏仁奶茶的做法。

　　杏仁奶茶需要用到的有杏仁、山药、奶还有冰糖。

　　将杏仁用热水泡一会，这样容易去掉皮，去掉之后，将山药切成块煮熟，然后将山药和杏仁放在一起捣碎，碎了之后放入奶和冰糖在一起搅拌，这样就可以了。还可以根据个人口味加入大枣和葡萄干等调味。

　　这里没有现成的牛奶，不过可以去买羊奶，用杏仁去膻味就可以了，幸好这里是镇上，想要买羊奶还是很容易的。

　　写下这两种茶饮的制作方法，黎茉打算明天仔细跟秦嫂子说一说，让她先去买点材料，回来试着做一下，做成功以后就可以重点推出了。

　　这茶饮写好了，黎茉又想到后日又到了宋大山去城里治腿的日子，干脆又抬起笔，写下一张大大的告示，打算到时候张贴一下。

　　第二日，黎茉跟前来的客人们一一打了声招呼，告知要去城里看病后，转天让秦嫂子留下来看铺子，然后天不亮就再次跟着宋大山一起去了城里。

　　这次去城里，宋大山治完腿之后，没有像以前一样去客栈住一晚，而是去了都尉府见了司马浩然，两兄弟又好好聚了一次，才在第二天回了镇上。

　　回到家里，黎茉和宋大山先吃了午饭，趁着下午不做生意，宋大山则赶着驴车去了村里。

　　现在正是桂花开花的时节，桂花香味宜人，村里有很多桂花树，黎茉打算趁着花季做一种桂花香味的香膏，因此前两天就拜托赵长邦回村里捎个信，让村里的人帮忙摘桂花，按一箩筐二十文钱的价钱收购，今日正好回村里讨回来。

　　宋大山走了，黎茉叫来秦嫂子，“嫂子，我让你买的材料你买好了么？”

　　秦嫂子回答：“买好了，不过我没下手做，因为实在没做过，怕做坏了浪费这些东西，想着等你回来，让你在一边看着才好。”

　　黎茉点点头，“那嫂子，咱们现在就去厨房研究一下这做法。”

　　秦嫂子在围裙上擦擦手，“好嘞，咱们这就去，我去把买来的东西搬去厨房。”

　　到了厨房，黎茉和秦嫂子一起，按照做法处理买来的食材，然后将处理好的柚子皮和柚子肉加上适量冰糖放到锅里熬，边熬边搅拌。

　　趁着秦嫂子熬蜂蜜柚子，黎茉将羊奶倒进另一个锅里，加入杏仁熬煮去掉膻味，之后将捣成粉末和泥状的山药和杏仁放进羊奶里，加入冰糖搅拌至起沫，这杏仁奶茶就好了。

　　黎茉将做好的杏仁奶茶装到大瓷盆里，这时候，秦嫂子熬的蜂蜜柚子也好了，也装到瓷盆里。

　　黎茉将蜂蜜加入到蜂蜜柚子茶里面搅拌好，这两样茶饮就算好了。

　　黎茉从橱柜里拿出两个勺子，分给秦嫂子一个，“嫂子尝尝怎么样？提提意见，不好的地方再改进。”

　　秦嫂子小心地舀了一勺杏仁奶茶送进嘴里，咽下去后，露出个惊讶的表情，不断对着黎茉点头，“妹子，好喝，真的好喝。”

　　黎茉也舀了一勺尝了尝，觉得和上学时代做的差不多，味道还不错，不过不至于像秦嫂子说的那么夸张，估计是秦嫂子没喝过这些，所以才觉得惊奇。

　　又伸勺子舀了一勺熬至粘稠的蜂蜜柚子膏到碗里，加入点热水，搅拌均匀后，喝了一口。

　　总体还是比较成功的，柚子的苦味已经完全去除了，不过好像不够甜。

　　黎茉又往蜂蜜柚子膏里面加了点蜂蜜搅拌均匀，然后又泡了一次，这次味道进步了不少。

　　“秦嫂子，你也按照我这样试试看这蜂蜜柚子茶。”

　　秦嫂子闻言，也拿了一个碗，学着黎茉的样子调了一碗蜂蜜柚子茶，喝下去第一口，就又一次赞不绝口。

　　黎茉哭笑不得，简直怀疑是不是给秦嫂子喝什么她都觉得好喝。

　　黎茉拿了两个碗又调了两杯蜂蜜柚子茶，然后让秦嫂子端着杏仁奶茶，一起去了堂屋，放到桌子上。

　　“小宝，虎子，你们快来，快来尝尝好喝的。”黎茉冲着院子里的两个小家伙叫道。

　　小孩子还是受不住美食的诱惑的，黎茉一喊，两个小家伙就屁颠屁颠地跑进了屋里，看着不知道装的是什么东西的碗，二话不说就捧着尝了起来。

　　一口下去，小宝眼睛刷地一下就亮了，忍不住舔了舔唇，看着黎茉道：“娘，这个好好喝，甜甜的。”

　　虎子也点点头，来不及多说什么，低下头使劲喝。

　　黎茉笑着揉揉小宝的脑袋，“好喝就多喝点，这个喝完还有这个奶茶。”

　　小宝小鸡啄米地点头，低头咕噜咕噜喝起来。

　　虎子也跟着咕噜咕噜起来。

　　秦嫂子看着自己儿子喝得香喷喷的样子，眼眶有点酸，虎子这孩子跟着她太苦了，从来没吃过好吃的，几乎是吃着野菜长大的，来了这里，他才吃到很多孩子都喜欢吃的东西，而且吃的那么香甜。

　　她心里真的是太感激大山兄弟和黎茉妹子了。

　　这时候，宋大山也从村里回来了，看到孩子们趴在桌子上喝什么喝得香甜，笑着问：“给孩子们做什么好吃的呢？”

　　黎茉走到他跟前，“不是说要卖茶饮嘛，我刚刚跟秦嫂子做了出来，喝着还不错，你先不要忙，跟我过来也喝点。”

　　宋大山听黎茉的话，先不管车里的桂花，跟着黎茉后面进了堂屋。

　　黎茉先给宋大山舀了一碗杏仁奶茶，宋大山接过，咕噜咕噜就喝了起来，一口气就把一碗奶茶喝完了。

　　黎茉笑着轻轻打了他一下，“你这人，牛饮呢？”

　　宋大山擦擦嘴，嘿嘿一笑，“我渴了，下次慢慢喝。不过娘子，真的好好喝啊，比蜂蜜水好喝多了，还香香的。”

　　黎茉就不指望他会说不好喝，又给他调了一碗蜂蜜柚子茶，又被宋大山一骨碌喝完了。

　　“怎么样？你们觉得咱们铺子里卖这两种茶饮生意会好么？”黎茉开口问道。

　　宋大山首先发表意见：“我觉得很好，天已经渐渐冷了，这两种茶都是热的，喝下去暖和，而且味道真的很好喝，比红糖水和蜂蜜水好喝。”

　　秦嫂子也赞同，“虽然我没喝过多少好东西，但我就是觉得很好喝，你看两个孩子也喜欢的紧，不说大人，小孩子们肯定是喜欢的。”

　　黎茉拍板做决定，“那好，咱们以后就增加这两种茶饮，我算了一下成本，最后就定三文钱一杯吧。”

　　宋大山没什么意见。

　　黎茉又说道：“这茶饮要是能卖出去，就交给秦嫂子，你上午和下午抽个固定的时间做一下，有人要买就找你。”

　　秦嫂子应下。

　　黎茉转头对宋大山说：“大山，咱们家以后既然要卖茶饮，那这肯定要有装的东西，我不打算用瓷碗装，毕竟小孩子多，容易打烂，到时候要不要对方赔都不好，不如用打不烂的东西，我打算让张老叔给我们打一批木杯子用来装茶饮，待会我把那杯子的形状和大小大致画一下，你再托长邦回去帮我们请张老叔打一下。”

　　宋大山说：“好，我明儿个就去找长邦。”

　　黎茉将剩下的蜂蜜柚子茶和杏仁奶茶分给两个孩子喝，她则跟着宋大山将车子里的一筐筐桂花抬下来。

　　“这么多的桂花啊？”黎茉看着满车的桂花惊叹。

　　宋大山笑，“让长邦回去说收二十文一筐桂花，村里人就都干上了，家里没事的都去摘桂花了，村里的桂花都摘没了，这次足足收了十好几箩筐。”

　　“那咱们赶紧的，趁现在就做，明天就把桂花香膏打出去，能做多少做多少，做不了的明天晚上接着做。”

　　于是，宋大山将桂花直接搬进厨房，秦嫂子烧火，宋大山和黎茉制作，三个人一直忙到睡觉，这才做了整整一百盒子香膏出来，只等着冷却一夜就能卖了。

　　第二天，宋大山将桂花香膏送了五十盒到月娘那里去，剩下的五十盒摆在了自家铺子里卖。

　　今日来的人，宋大山都会提醒一句说铺子里新上了一种味道的香膏，可以免费试一试。

　　宋大山打开一盒桂花香膏放到柜台上，让客人们自己试，这倒吸引了很多妇人的关注，纷纷用手沾了点香膏涂到手腕上，互相闻着讨论着，有不少人很喜欢这个味道，就掏钱买下一盒。

　　到了晚上关上铺子的时候，五十盒香膏已经卖没了，估计月娘那里也差不多卖光了。

　　宋大山和黎茉不得不再次赶制出来一百盒。

　　足足卖了三日，桂花香膏的热度才降了下来，每天的销售量趋于正常。

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　　张老叔的速度一如既往的快，已经将黎茉定制的五十个木杯子做了出来，并托赵长邦给带了过来。

　　黎茉和秦嫂子将这些杯子好好洗了洗，还放滚水了好好煮了一下消毒，这才放到休闲室的柜子里去，在第二天的时候，秦嫂子端着新做好的奶茶和蜂蜜柚子茶去了休闲室，按照黎茉的交代吆喝了起来，“大家来看看，本铺子新推出两种绝无仅有的茶饮，非常好喝，这可是连京城都没有的。本铺子今日第一天卖，可以免费尝尝，大家都过来尝尝，不好喝不用买。”

　　听到免费尝尝，在休闲室玩的大人小孩子都挤了过来，纷纷要尝尝。

　　秦嫂子给在场的人一人发了个杯子，先在每个人的杯子里倒上小半杯杏仁奶茶。

　　在场的人喝完之后，大人就不说了，小孩子都舔着唇，一副意犹未尽的样子，有的甚至在吵着还要喝。

　　秦嫂子见状道：“你们别急，再试试这个蜂蜜柚子茶，也很好喝。”说着又给大家的杯子里一人倒了小半杯蜂蜜柚子茶。

　　“娘，我要喝这个。”

　　“娘，我还要，要多多的。”

　　“娘，我要喝后面的，后面喝的。”

　　小孩子们还要喝，大人们只好依了他们，纷纷掏钱给孩子买一杯，一时间，秦嫂子忙得不行，一边收钱一边给倒茶饮，不过倒没有出错，都是收一个钱，倒一杯茶的。

　　小孩子们喝得津津有味，有些吃瓜子吃渴了的大人也有点渴了，那些不在乎几文钱的，纷纷过来也买了一杯喝。

　　秦嫂子翘起的嘴角一直放不下来，觉得这真的是个赚钱的好生意，这下子可以给大山兄弟和黎茉妹子多赚点钱了，所以干得越发卖力起来，心里还想着明天要多做一点，然后多来几趟吆喝一下，这样买的人肯定多不少。

　　作者有话要说：　　明天见