第107章 辣椒炒肉

第107章 辣椒炒肉

　　辣椒炒肉的豆豉是程袖在昨天早上做得。

　　原料用得是黑豆, 配料用了豆角还有黄瓜，调料放了花椒八角, 腌制的时间尚短，但是谁也不知道制作豆豉是不是白舟考验他们内容得一部分，只好放弃在超市购买。

　　不过做出的味道非常出乎意料，尤其放在辣椒炒肉当中, 充分发挥了豆豉五味调和神奇作用, 把五花肉炒的香浓悠长，辣味喷香。

　　在烹炒前酥炸，豆豉呈油光非常的诱人, 即便是其他五个人做菜时都喜欢用程袖做得豆豉。

　　这盘辣椒炒肉用得食材是辣椒与五花肉，五花肉切成了肉条形, 有肥有嫩, 看上去非常的诱惑，年纪更大的女人先夹了口五花肉。

　　她最喜欢吃这种肥瘦均匀的肉条，但是每次品尝的时候都必须要控制食量, 不然就无法保持体形。

　　这次也如此, 她只是小口的品尝, 只要满足到了胃口就立即停下来。

　　咬住三分之一的五花肉, 这口肉刚进入嘴中, 舌尖划过肉脂, 忽然一股香味从嘴中毫无预兆的爆发，而且非常的浓郁，舌头卷起五花肉, 在咀嚼时香腻的肉汁漫延唇齿间，肥肉的香浓以及瘦肉的细嫩都让人百嚼不厌，五花肉瘦嫩与肥嫩的部分正好相合，不会让人感觉的太过腻人，也不会让胃口承受不住。

　　这个厨师精确的把握住食客对五花肉的香味强弱程度，从放入锅中的油量，还有火候的大小，都会影响五花肉的口感。

　　但是这个厨师做得非常好……

　　年纪更大的女人有过这么一句感叹，接着便开始吃得畅快淋漓，哪里还会想保持身材的事情，只觉得这么小口的五花肉真的不够吃。

　　大、大不了今天的运动量加倍！

　　这时泡饭也被谢荣端上来，与泡饭配合，大盘的辣椒炒肉迅速被三个人吃得差不多了。

　　就算是那个年纪最小的女孩竟然也不怕辣，盘中最后剩下的辣椒都是她吃的。

　　三个人并没有满足，正好剩下的三盘菜陆续端上，让她们可以尽情得品尝，年纪成熟的女人忘掉以往那个拍照发朋友圈的习惯，菜品刚端上来，她的筷子就落到了盘里。

　　而女人和小女孩不愧和她是母子，女人是拿起筷子，伸长胳膊，小女孩拿着勺子，踮起脚尖，她根本等不到姐姐给她夹菜，现在她就要吃到美味的菜肴！

　　“老幺你慢一点。”年纪成熟的女人虽然是这么说，但是她的速度可不慢，迅速的往碗里夹菜。

　　三个人最后吃得前所未有的满足，腹部都鼓起来，小女孩饭量最小，吃得多了点就觉得难受，趴在姐姐的身上打了个饱嗝就睡着了。

　　之后她们在小饭馆里坐了一个下午。

　　女人发现这么长的时间，小饭馆除了她们，根本没有别的客人来，这个饭馆要是开在市中心，不用装修太华丽都能有非常火爆的人气。

　　怎么说呢？

　　现在她可以肯定，小饭馆的厨师们不是普通的厨师，即便是那些高档餐厅主厨们都未必能有他们更能把握客人的口味的偏好。

　　她差点都想在市中心开个饭店，招揽这个小饭馆的厨师们，就算只是开个小规模的餐厅相信在未来会成为盐城最受欢迎的餐厅。不过她又想了想，拥有这样厨艺的厨师们会在市中心找不到餐厅吗？

　　只要展示他们的厨艺，相信很多餐厅都无法拒绝他们，当主厨，甚至是厨师长也能担任。

　　女人打消这个年头，又休息了一会儿，把妹妹抱起来，和妈妈离开小饭馆。

　　小饭馆又恢复了寂静，几位大厨坐在椅子上打着瞌睡，而夜晚过得太漫长，没有客人的日子让他们很难熬，到现在他们已经没有信心能完成这次的任务。

　　他们不知道白舟的标准是什么，但是目前饭馆里的客流情况，连他们自己都不是非常满意。

　　晚上九点钟饭馆提前半个小时关门，所有人都回到了旅社，窜进自己的房间。

　　程袖洗完澡躺在床上很快就睡着了，再睁开眼睛的时候，阳光已经亮了半边天。

　　这个时候刚到六点钟，是程袖还在瀚城时起床的时间，在京大的时候为了能去趟烹饪社，她也是这么早起床的，这已经是她长时间养成的生物钟。

　　七点多钟程袖洗漱好，穿好衣服，出门向小饭馆走去，打算利用小饭馆的厨房做顿早餐。

　　走到门口的时候看到比她起的更早的吴淼。

　　吴淼穿着运动衣，活动的四肢，看到她道：“人越老起来的越早，我四点钟就睡不着了，这街道旁边一个人都没有，自己运动怪渗人，正好你来了，是去饭馆吗？一起吧。”

　　程袖笑呵呵答应了。

　　程袖和吴淼一起向小饭馆走。旅社距离小饭馆有十分钟的步程，比较方便，这个地方肯定是白舟用心找的，从农庄、饭馆再到旅馆，这些地方离得都很近，而且非常适合他们训练。

　　吴淼忽然停下来了，探头望去：“你看，饭馆前面怎么围了这么多的人？”

　　不仅围了很多的人，街道旁边都多出了不少的车辆。

　　吴淼：“前天有个顾客说要举报饭馆，应该不是因为这事吧，走，我们到前面看一看。”

　　两个人继续往前走，走到小饭馆前，那些人拥了上来。

　　还有个打扮时尚的年轻男人摘下墨镜道：“两位老板，是我，你们还记不记得前天我在你们这过饭的，点了一道蟹粉狮子头，还有道笋蒸素肉。”

　　程袖道：“记得，你们这么早就来了？”

　　男人笑道：“对啊，你家的菜做得这么好吃，不早点来我怕到时候抢不到座位。”

　　吴淼很想对他说，你在开玩笑吧？我们家昨天就接待了一桌客人，怎么可能抢不到座位？

　　但是除了男人这一波人，还有另外好几波人。

　　这些人都问道：“老板？什么时候开门？”

　　“老板，快点开门，听说你们家的菜好吃，我连早饭都没有吃就过来了。”

　　“璐璐姐说你这做菜的都是大厨，别让我们失望啊。”

　　吴淼乐起来道：“这就开门，不要着急。”

　　他把钥匙拿出来，门原配的锁已经坏了，他们用了新的锁，不过门的残破程度就算有没有锁其实没有太大区别。

　　门锁一开，围在门口的人都拥挤上去。

　　吴淼道：“程袖，快给他们几个人打电话。”

　　程袖：“正在打！”

　　一个电话把其余的四个人都吵醒来，当他们听到客人来了，刚开始以为是恶作剧，不过双眼朦胧的看到手机显示是程袖拨打过来的电话，立刻清醒过来。

　　要说谁最不可能恶作剧肯定是程袖，谢荣、路华宝还有那个白魔王都有可能做这种事情，程袖不能，除非让她这么做得就是白魔王。

　　四个人匆忙梳洗一番，来到饭馆。

　　里面竟然已经坐满了人，之前摆放的桌子还有椅子根本不够用，很多人站在门口徘徊了一会儿就离开了。

　　谢荣等人愣住了。

　　这是发生了什么事，一大早上就有这么多人来吃饭！

　　谢荣听到有人道：“来晚了啊，就差十分钟怎么就没有赶上呢。”

　　“早知道听璐璐姐的话好了，来早点，竟然坐的地方都没有。”

　　程袖正跟第一天来饭馆吃过饭的男人说话。

　　男人笑着问：“你知道这些都有那波人吗？”

　　程袖摇头。

　　男人：“我给你们带了六七个人，其余都是璐璐的朋友，还有她的一些客户，她真的是不留余力给你们宣传了。”

　　程袖知道璐璐就是昨天那个女人，小饭馆营业的第一天，还跟这个男人过来吃过饭。

　　璐璐能这么热心的帮忙，出乎了程袖意料，此时饭馆内有二十五个人，饭馆外有十一个人。

　　这三十五个人中，大半都是璐璐推荐过来的。

　　程袖觉得应该用什么实际行动向璐璐表达感谢才好，如果有时间做些甜点，以防璐璐不喜欢甜食，再做点其他的点心。

　　六个人开始忙碌，接单的接单，做菜的做菜。

　　这次就算是薛怡毓都接了五个单，这番忙碌，手都酸了。而且他们没有服务员，所有的事情都要他们自己去做，客人忽然变得多了，让他们快乐并痛着。

　　程袖接单最多，其次是谢荣，因为他接的单中主食占据最大部分，这让其他人暗悔自己当时竟然没有选主食。

　　不过点扬州炒饭的人更多，再算上菜品，程袖接了足有十三个单。

　　最先做好一道菜的人是程袖，被璐璐的母亲喜爱的辣椒炒肉应该是被璐璐她们推荐出去，三桌里面有两桌有点这道菜的。

　　菜给一桌桌端上。

　　那位跟璐璐一起过吃饭的男人也点了这道菜，拿起筷子先夹了一口。

　　同桌的问道：“怎么样，真有那么好吃吗？”

　　男人闭上眼睛，喟叹道：“唔……好吃，真的太美味了。”