第二回林晓便不肯让他跟了。

　　第二回林晓便不肯让他跟了。

　　“你在床上暖被窝就行。”林晓冲着床上的少年眨眨眼，虽然对方什么也看不到。

　　沈清舟知道他是心疼自己，便没再坚持。

　　毕竟暖被窝这事，他确实做得很好。

　　每回林晓从灶房回来，掀开被子那一侧，永远是热烘烘的。

　　就这么连着折腾了四个晚上，林晓眼底都熬出了青黑，但这一回，那些白胖的芽苗正一天比一天壮实。

　　第五天一早，他揭开盖布的一瞬，整个人愣住了。

　　满满一盆黄豆芽，他蹲在盆边看了好一会儿，才长长吐出一口气。

　　“总算成了。”

　　这几日，白天盯着温度不敢松懈，夜里睡不到两个时辰就要爬起来，说是“一把屎一把尿伺候着”，真不算夸张。

　　成是成了，可也让林晓歇了靠发豆芽赚钱的心思。

　　就现在这条件，发豆芽实在太熬人了，别到时候钱没挣到，人先熬垮了。

　　诶，真是吃不了一点生活的苦！

　　“沈清舟，你在家待着，我给顾婶子他们送些尝尝，很快就回来。”林晓装了一小半豆芽，又给大毛他们留了一些，便出门了。

　　到顾家的时候，顾珍正在灶房忙活晚饭。

　　听见院门响，探出头一看是林晓，当即笑得眉眼弯弯，丢下手里的柴就迎了出来。

　　“林晓哥！你咋来了？”

　　她有好些日子没见林晓了，忍不住上下打量了一番。

　　人好像比上次见面圆润了些，气色也好了不少。

　　就是眼底那两团青黑太显眼，也不知道这些天在折腾什么。

　　好怀念一起做栗子糕赚钱的日子啊~

　　林晓揭开篮子上盖的布，“我发了些豆芽，带点给你们尝尝鲜。”

　　“豆芽？”

　　顾珍一时没反应过来，低头往篮子里一看，整个人僵住了。

　　大冬天的，外头连根野菜都寻不着，林晓居然端出了一篮子鲜嫩水灵的豆芽？

　　“天啊——！！！”

　　她一把抓住林晓的胳膊，声音无比地激动：“林晓哥，这个你是怎么做到的！”

　　这也太厉害了！

　　屋里的顾母和顾里听见动静，以为出了什么事，一齐跑了出来。

　　待看清篮子里的东西，母子俩齐齐愣在门槛上。

　　顾母第一个回过神来，上前捏起一根豆芽，难以置信地问：“晓哥儿，这、这真是你弄出来的？”

　　林晓被他们三双眼睛盯得有些不好意思，摸了摸鼻子：“捣鼓了好些日子，也就成了这么一盆。”

　　“那也很厉害了！”顾母由衷赞许道。

　　这大冷天的，能吃的野菜都枯透冻死了，这豆芽这会儿能长出来，这简直就是神迹。

　　顾珍已经馋上了，捧着篮子迫不及待问道：“林晓哥，这个咋吃？”

　　“过滚水焯一下，直接炒就行。”

　　“放点猪油，素炒、加肉、加鸡蛋，都行。”

　　林晓带的量够他们三人吃两三顿的，并又叮嘱道，“虽然现在天气冷，但也得赶紧吃，豆芽放久变老了就不好吃了。”

　　“诶！”顾珍应得脆生生，转身就把篮子递给了顾母，眼珠子一转又凑回来。

　　“林晓哥，你这豆芽……是要拿去卖不？”

　　林晓摇摇头：“太熬人了，不打算做这个。”

　　他说着看向顾里，“顾大哥，咱们村里谁家有石磨或者臼不？”

　　“石磨？”顾里一愣，“你要磨啥？”

　　“黄豆，我想试试做豆腐。”

　　这话一出，院子里安静了一瞬。

　　“豆腐！”顾珍第一个叫出来，“林晓哥你还会做豆腐？真的假的？”

　　顾母和顾里对视一眼，都从对方眼里看到了震惊。

　　这十里八村，会做豆腐的手艺人一只手就数得过来，哪家不是把方子捂得死死的。

　　甚至传媳不传女，生怕走了半点风声。

　　他们平日里想吃豆腐，要么等货郎挑着担子进村，要么得专门跑一趟镇上。

　　这还得赶早，去晚了就卖完了。

　　林晓看着三人的反应，心里有了数：“这么说，要是我把豆腐做出来，就是一门现成的生意？”

　　这前景，可比豆芽敞亮多了。

　　顾珍猛点头。

　　自打栗子糕卖完，这十来天她在家闷得发慌，做梦都在想下一个赚钱的门路。

　　顾里虽然没说话，但神情也一眼便看出了心思。

　　他憋得更难受，中间进了两趟山，毛都没打着，早就盼着林晓再捣鼓新的东西出来了。

　　“有有有！”顾珍一把拽住林晓的袖子，“石磨我家就有一副，平时不用，收在柴房里了。”

　　林晓眼睛一亮，真是瞌睡送枕头。

　　他当即转头看向顾里，“顾大哥，你明日就去村里收黄豆。”

　　“多收一些，黄豆耐放，存多久都没关系，咱们的合作方式还跟以前一样。”

　　顾里深吸一口气，重重点头。

　　他已经在盘算了，趁着消息还没传开，挨家挨户去收。

　　等豆腐做成了，旁人再想坐地起价，也来不及了。

　　当天晚上，沈清舟终于吃到了自家夫郎折腾了四五天才发出来的黄豆芽。

　　味道确实不错，脆生生的，带着一股清甜。

　　但费了这么多心思精力，实在不值当。

　　“吃完这些，夫郎可还继续？”沈清舟问道。

　　他心想，如果林晓还想继续，自己得寻个什么由头劝他放弃。

　　“不了。”林晓往嘴里扒了口饭，含混道，“冬天发豆芽太难，我准备改做豆腐了，还跟顾家合作。”

　　沈清舟听闻心中松了一口气。

　　随即，......做什么？豆腐？

　　“夫郎还会做豆腐？”他的语气里带着毫不掩饰的惊讶。

　　林晓咳了一声：“先试试，成不成的，再说。”

　　当晚，林晓脑子里全是做豆腐的步骤和方法。

　　做豆浆不难，难的是“点卤”。

　　没有凝固剂，豆浆就是一锅稀汤。

　　可眼下身在古代，上哪儿找石膏和盐卤？

　　他闭着眼睛想了半晌，慢慢理出三条路来。

　　第一条是酸浆水法，就是做完豆腐后压出来的水装进罐子，放在灶台边焖一两天，自然就酸了。

　　下次做豆腐时拿这个点进去，豆浆就能凝。

　　第二条是醋或酸梅，酸梅捣烂泡水，一点点倒进热豆浆里，也能凝。

　　第三个方法是碱水。

　　草木灰泡水过滤，就能得到碱水。

　　这玩意儿最方便，村里遍地都是，但做出来的豆腐味道嘛，估计跟前两种没法比。

　　思来想去，林晓选了第一条。

　　酸浆水做出来的豆腐最嫩最滑，口感最好，而且酸浆还能反复使用，越用越“老”，越老越香。

　　眼下工具还没备齐，明日去顾家，先把这些东西张罗出来再说。

　　这般想着，林晓起身，赶紧把手里剩余的黄豆泡上了。

　　先泡点明日可以先做酸浆。

　　第二日，林晓拿着泡好的黄豆，带着沈清舟去了顾家。

　　两人到的时候，顾珍正蹲在院子里刷石磨。

　　那是一副小号的石磨，一个人就能推得动，虽然旧了些，但磨齿还很深，可以用。

　　顾里一大早就出门收黄豆去了。

　　收黄豆的工作很顺利，不到午时，他就收到了满满一担。

　　林晓这边也没闲，顾家原本就是猎户，木料和工具都不缺，他便自己做了木框。

　　顾母和顾珍则在裁纱布。

　　这块布还是顾母花钱从村里一个婶子那儿匀来的，细棉布，密实又透水，做滤布正好。

　　离开前，他嘱咐她们，两日后的午时可以把黄豆泡上了。

　　换作平日里，黄豆只需要泡一晚，可如今天冷，估计得多泡些时候才行。