第34章 臊子面售卖，生意爆满

第34章 臊子面售卖，生意爆满

　　大早上梵挽就去了菜市场, 买完了自己需要的配菜，他就去了一趟美食街那儿。三天没来，梵挽就发现街上确实变了不少。

　　首先是增加了一些配备的大垃圾桶, 然后街口上都用白线规划出了一个个的位置，每个里面配了一张桌子和几个板凳。

　　梵挽退出去看了看，街口最外面的位置贴了告示，有点类似招商，梵挽马上就打了电话过去。

　　他在附近的社区办公室见到了负责人。

　　对方是个四十来岁的大姐，挺客气。

　　“不少人提前就打来电话咨询，有些地方昨天就订出去了。小伙子我和你说一下, 那条街上一共划了二十个摊位，不管位置好坏都是两千一个月。然后呢，交一千块钱的清洁押金, 就是说你们摆摊完了, 每次自己把自己那边的垃圾收拾了, 最后到期不续的话，一千块钱就还你。

　　你看看，还剩下这几个摊位，选一个。另外咱们这儿最低三个月起租，租下以后餐车没有统一的规定，给你划的地方不超线, 你想放什么餐车都行。

　　还有, 这边美食街摆摊规划的是夜市，所以白天不让摆摊, 晚上五点以后才可以，晚上最迟十一点得走，明白了吗？”

　　大姐说得很详细。

　　梵挽倒是也明白, 这边是城中村，附近也是有居民区的。这要是通宵都可以，有时候会扰民。

　　“行，我还以为我第一个来呢。”梵挽有些诧异，没想到别人提前偷跑了。

　　看梵挽是铁了心要租的，大姐就拿出了一张表格，“一会儿填一下，我这边给你登记。”

　　梵挽刚写上自己的名字，那个大姐就咦了一声。

　　“梵挽？”

　　这个姓很少见，组合起来的名也很少见，所以很多人基本见过一次都会有点印象。

　　“对。”梵挽看了看大姐，“怎么了吗？”

　　大姐摇头笑道：“之前在那边卖盖浇饭很有名的那个人，是不是你？”

　　梵挽一下不太好意思了，“嗯...应该是我。”

　　“哎呀，小伙还脸红了。”大姐把梵挽手里的表格抽了回去，“你别填了，你摆摊的位置咱们这儿给你安排好了。看，就是街口拐弯的地方，是客流量最好的地。你前三个月免租，后面要租的话就得交钱，不过一千的保洁费押金还是要给的。”

　　“啊？”梵挽有些诧异，“为什么？”

　　大姐理所当然道：“这地方美食街能开出来，不就是因为这段时候人流量特别高嘛，大家都想创收。饭碗老板...是这么说的吧，你在网上都有名气了，是这儿的人气保障，肯定要给你优惠的。”

　　梵挽没想到结果是这样。

　　这当然是好事，交了一千离开办公室的时候，他还处在一个高兴又有些不可置信的状态。

　　这事么...梵挽走了一路想了一路，到家的时候索性不想了。

　　管它呢，总之是好事。

　　回去后，梵挽又把新租的房子从里到外都收拾了一遍，特别是小院子认真归置了下，然后又跑去超市买了不少高筋面粉回来。

　　梵挽算好了时间，提前和面、醒面，准备配菜，四点四十分的时候准时出门，到地方差不多就是五点。

　　一路上梵挽还是有些忐忑的，很多小食摊确实会积累一些固定的顾客。可这世界上吃的东西千千万，要是真有好几天不去，有时候积累的顾客也就散了。

　　怀着稍微有点不放心的心态，等梵挽把餐车开过去的时候，很快就听到谁大喊了一声，“饭碗老板来了！！”

　　梵挽那颗有些不安的心，莫名一下就踏实了。

　　他把餐车小心翼翼往里面开，进了以后，立即就有二十几个食客围过来，“老板，老板，今天卖什么？”

　　“好几天没吃老板的盖浇饭，想死我了，给我一份白切鸡还有回锅肉。”

　　“我也要我也要。”

　　梵挽骑着车加大了一点声音，“大家先让一让，让我车停好。今天不卖盖浇饭，卖臊子面。我准备了两种面，一种十八块钱一大碗，一种十二块钱一大碗，大家可以试试！”

　　十二块钱的面是梵挽今天决定的，用的高筋面评价只到极良，但是它便宜啊。一大碗肉臊子面，对很多像是王国安、戴二亮这样的农民工来说，吃着也合适。

　　他车一停好，刚刚一直围着他的食客立马就开始排队。

　　“老板老板，我爱吃面的，十八块钱的给我一碗。不对，两碗。”梵挽一听声音，抬头一看竟然发现是熟人。

　　是安乐心，也是最开始的食客之一。

　　安乐心也发现梵挽认出了她，顿时笑道：“老板，为了吃到你在美食街改造营业后的第一顿，我特意请了一天年假。”

　　梵挽已经切下一块剂子，开始快速拉面。

　　“哇，是现拉的吗？我以为是那种提前买来的面条，竟然还是手工。”后面的食客都有些惊讶。

　　这样是慢了一点，但是现做的面筋道好吃啊。

　　现在梵挽拉面已经是胸有成竹，所有食客都看到他手腕轻轻抖动，那块剂子面团就拉长、折叠再拉长，几次后沦为一把细细的面条。

　　这次梵挽准备了两口锅。

　　一口快速烧热水，下面条煮熟，另外一口起锅烧油，下配菜。酸辣香的味道散出后，快速倒入大碗，然后放入面条，再放上一勺提前制好的肉臊子。

　　“两碗，好了。”

　　安乐心直接拿着两个塑料打包盒就到了一边的桌子上开始吃，面条打包是会坨掉的。

　　第一口进去，安乐心就眼睛一亮。

　　她就知道，要两份没错！

　　一边吃，她一边给自己男朋友打电话，“啊啊啊，你一定想不到这个面条有多好吃。”

　　“哈哈哈，叫你出差，吃不了吧。真的，上面的肉臊子好好吃啊，都不知道老板是怎么做的。”

　　安乐心吹了吹筷子上的面条塞进嘴里，又开始往嘴里送肉臊子，声音都变得含糊了，“我不知道怎么和你说，这个肉臊子真的好独特，肥肉丁也不少，我从来不吃这么油的东西，但是这个肥肉丁也太好吃了。”

　　这肉臊子应该是肥肉瘦肉三七分，但对安乐心这样的都市人来说，肥肉的分量不算少，她基本吃不了。

　　可这个不一样。

　　这个肥肉里面的油被煸过，却不像是油渣被煸得太干。相反，它是表皮微微的焦，里面的油不腻，咬下去肥肉带着油香又微微弹牙，然后一股香辣的口感就涌上了味蕾。吃到这个，安乐心才觉得这种肉臊子才刚刚好啊。肥肉瘦肉，缺一不可。

　　电话那边，不知道她男朋友说了什么，安乐心确实笑得不行，“你抓紧出差回来，饭碗老板说了，这个肉臊子面他会卖个几天的。”

　　这工夫，又有两三个人走到桌子这儿坐下，然后这张街道提供的桌子马上就被坐满了。

　　安乐心发现，除了她，坐下来的人竟然还有人也是买了两碗。

　　她俩抬头一对视，立马心照不宣。

　　吃得多又不丢人，好吃就要多吃。

　　“老板，今天你卖得多啊。”梵挽埋头扯面呢，就听到谁大嗓门地叫他，一抬头，就看到食客笑道：“我啊，戴博，饭碗老板有印象吗？”

　　梵挽当然有，就是他们家多喝一点免费的汤都不好意思，额外给了钱。

　　戴博笑道：“我和老婆天南海北地找吃的，本来这段时间早离开临城了，现在被饭碗老板你的食物吸引得不行，根本不想走了。”

　　他说的是事实，前几天把房子都买好了。

　　这么多食客不断上前排队买面，梵挽其实遇到好几个熟人了。这些熟悉的食客，虽然大多是为了美食来的，可少部分是真的单纯为了来支持他。

　　梵挽有些感动。

　　“记得，你老婆呢？”

　　戴博笑道：“马上就过来，她说去附近买点水，刚刚口渴了，毕竟我们从下午三点多等到现在了。”

　　“谢谢。”梵挽一时都不知道说什么。

　　戴博却不在意，所以摆摆手，“老板手艺好就行。”

　　等戴博拿过两碗后，他老婆姚梦很快拿着水就回来了，一来就惊叹：“哇，好香啊，快快，找个地方吃。”

　　他们环视了一圈。

　　饭碗老板那边肯定没位置了，街口这儿又有好多人在排队，站都没什么地方站，那就只能继续往前走走。

　　再往里，位置就不大好了，但相对也比较空。

　　他俩也干脆，直接在空的小摊老板那儿买了两份盖饭，盖饭还没做好呢，直接坐下先吃面了。

　　姚梦是吃过不少好东西的，但这份臊子面足够列入她好吃必吃榜前三名了，饭碗老板牛。

　　这种简单的食物，感觉从他手里出来后就完完全全变了一个样。

　　她和自己老公吃得热火朝天的时候，就听到身边有动静，很快一对小情侣就坐了下来，“好吃吗？”

　　那个女孩偷偷问的姚梦。

　　“好吃，街口很多人排队那家买的。”姚梦立马大力推荐梵挽。

　　女生摇摇头，“人太多了，感觉要排半个小时，没意思。”

　　这会儿，这里的盖饭也炒好了。

　　姚梦起身拿过来就给了这对小情侣，“给你们吃，我现在是吃这个盖饭吃不了一点。”

　　现在她唯爱梵挽老板的臊子面。

　　姚梦决定了，她要连吃起码七天！

　　而梵挽那边，这会儿简直忙得不行。他准备了两大盆提前醒好的面团，还以为多少会卖不完，结果看这趋势压根不是。

　　好多人不打包，但是自己也买两碗。

　　梵挽劝也没用，大多是说：“两碗我吃得下，我早就想用饭碗老板的食物把我的胃撑满看看。”

　　食客一群群持续过来排队的时候，吃上的食客好多更是直接喊好吃，夸张得不行。

　　同样也证明，时隔三天，梵挽这儿的生意照样好得不行。

　　爆满！

　　作者有话说：

　　无