第48章 食肆发展（二十六）

第48章 食肆发展（二十六）

　　温沅发泄了一通, 那种憋闷得喘不过气的感觉好了很多，后半夜他一闭眼便沉沉地睡了过去，安睡无梦, 直至天光大亮。

　　他从房里出来时，食肆的伙计们已经在紧锣密鼓地为开门做准备, 转过头对上男人担忧的眼神，他笑了笑，示意自己已然没事。

　　余浪放下了心, 低头继续杀鱼。

　　温沅伸了个懒腰到井边洗漱，洗漱完，那头早饭已经摆出来，男人的细心与周到让他心头微热, 一想到昨晚夜深人静时, 他搂着男人的脖子听着男人哄了他半宿, 便觉有些尴尬。

　　然而两人四目相对时, 尴尬之余多了点心照不宣的欢喜与羞赧。

　　这点小情愫好似灶上沸腾的热粥, 一个个小气泡争先恐后地吨吨冒头，止都止不住。

　　温沅快速吃完了早饭, 撑着下巴看男人杀鱼，见他看过来, 勾了勾嘴唇, 随后泰然自若地起身去大堂。

　　余浪挑起眉, 手肘撑着膝盖笑了一下, 见周七豆出来收拾小少爷留下的碗筷, 说：“先放着吧, 一会儿我收拾。”

　　周七豆愣了愣, 不明所以地点点头说“好”。

　　退赛之事经过一夜的口口相传, 今早温家食肆开门，险些被客人们踏破门槛。

　　旁人都说温家食肆少东家任性妄为，此番退赛就是不把食肆的前途当回事，迟早得倒闭。然而见识了今日盛况后，说出此话的人都识相闭嘴了。

　　温家食肆迎来前所未有的热闹。

　　往日午食一到未时客人便所剩无几，今日直到未正二刻客人才渐渐离场。

　　一道“莼菜鲈鱼羹”成了来温家食肆吃饭的必点菜品，拢共十五条鲈鱼，午食过去，半条不剩。其他的鲤鱼鲫鱼小杂鱼同样不剩多少，余浪不得不在午食结束后立即回村捞鱼。

　　“清点一下食材还剩多少。”温沅来到后厨问周七豆。

　　“蕹菜冬葵子豆荚苋菜枸杞叶都没剩多少。”周七豆一一点了过去，“黄瓜空了，茄子还剩一半。”

　　“行，按照今日午食的量，年子你到杨光家让他再送一趟。”温沅一手拿账簿一手拿笔，边问边记，“肉呢？”

　　“鸡剩一只，鸭剩两只，猪尾巴还剩一根，鹌鹑三只，猪下水、五花、排骨均不剩。”周七豆说。

　　“好。”温沅记完账，撕下纸张递给郭巴子，“巴子你跑一趟菜肉行，让张屠户和鸡鸭行老板按纸上的货量送。”

　　郭巴子接过纸张，和弟弟一起出门。

　　“少东家，香料调料也得加一批，客人对上回进的米粮很满意，这回要不要进多些？”吕三娘问道。

　　“可以。”温沅说，“你和七豆去采买，米粮让铺子伙计送来便是，无需自己扛。”

　　吕三娘和周七豆点点头，解下襜衣背上背篓去进货。

　　一转眼，食肆只剩温沅一人，他回到大堂整理今日午食的账簿，有时客人多起来，收钱结账来不及记到账簿上，只得用脑子记，这会儿空闲下来，赶忙记下。

　　记完了收账，还得将方才采买的账算好。

　　他一边忙还得一边应对偶尔进门询问晚食何时开的客人们。

　　生意如此红火着实出乎他的意料，原以为退赛之事多少会影响食肆，却没想到是正面的影响。

　　隔壁范老板眼红不已，特意过来损两句：“温老板上哪捡的狗屎，居然有这种好运气。”

　　温沅抽空抬头看了他一眼，笑了笑：“范老板不知道？自然是上您家捡的。”

　　范老板：“……”骂谁是狗呢？

　　“温老板可知那叁家食肆今日也做了莼菜鲈鱼？”

　　温沅丝毫不意外，问他：“价钱几许？”

　　范老板窃笑道：“比你家少十文，今日生意比你家差不了多少。”

　　“那便是差了。”温沅挑眉，“差多少？”

　　“你是一点不关注对家生意啊。”范老板见他无动于衷，撇撇嘴道，“温老板做生意真是大方。”

　　“关注又能如何？他卖他的，我卖我的，有什么相干。”温沅说。

　　“温老板好大的度量。”范老板惯常嘲讽一声，说：“差的不多，那二楼都已坐满，听闻从丁家食肆换了两个大厨过来，那菜品可比之前好多了。”

　　“丁家食肆换来的？”温沅来了点兴趣，“丁志德竟舍得下这血本？”

　　“可不呢，就冲着你家来的，这条街的老板没一个不知道。”范老板说，“你可还记得卤料铺王老板、饼店胡老板？”

　　“自然。”温沅点头。这二人，便是上回鸡头帮之事中，到食肆讨问法子不成、最后愤然离去的那两个人。

　　“这两位老板不知怎么和那丁老板有了交情，正一起降价呢。”范老板露出一个奸笑，“一家你扛得过去，三家一起，你可能扛过去？”

　　温沅这时才放下笔，施施然道：“一家卤料一家饼店，范老板怎么确定自己可以独善其身呢？”

　　“……”范老板被点醒，脸上的幸灾乐祸顿时碎成渣，他家面馆虽说种类不同但说到底都是吃食，怎可能不受影响？

　　温沅笑了笑：“范老板不如回家多琢磨几种新口味的面，留住客人才最重要。”

　　范老板幸灾乐祸地来，嗷嗷地离开，回了自家面馆，拉着夫郎就开始嚎，他家夫郎手一甩，骂了句“滚去做面”。

　　叁家食肆迎来首次正收入，丁志德正得意呢，谁料孙小少爷一进店，给他来了个晴天霹雳。

　　“什么叫取消参赛资格？”丁志德不愿相信，“丁家食肆为何会被取消资格？我们年年参加，怎么今年不许参加了？”

　　孙季霖对他这质问的态度十分不满，怒道：“谁让你收买了三个怂蛋？这能怪谁？难不成怪我？”

　　丁志德攒了一肚子气不敢撒，强硬压下去道：“往年参加这比赛，我可都没有收买过任何评委，今年——”

　　“你什么意思？”孙季霖恶狠狠地瞪着他，“怪到我头上来了？”

　　丁志德忍了又忍：“孙少爷，您这么久以来，许诺出钱建酒楼，如此就给了二百五十两，现在还要搭上我丁家食肆的名声，怕是酒楼没建成，我丁家食肆也要败进去！”

　　孙季霖猛地拍桌而起，他身边两个伤残护院立即上前，他俩对付不了余浪，擒住一个丁志德不成问题。

　　丁志德一惊，刚要挣扎便被踹了一脚膝窝跪倒在地，惊慌道：“孙少爷——”

　　孙季霖一巴掌甩过去，恶声道：“我给你了这么多钱，你做成了什么事？一个温家食肆，整了几个月，愣是没办成，你还有脸朝我吼，谁给你的胆子？”

　　丁志德混到这把年纪，从来没有人敢这般羞辱他，而且还是个毛都没长齐的小畜生，然而形势比人强，他又不得不低头，咬着牙说：“孙少爷，是我过激，您大人有大量……”

　　“狗东西，不教训不懂听人话。”孙季霖啐了他一口，命令道：“再给你一次机会，要是弄不倒温家食肆，别说你酒楼没影，我还要让我爹找你麻烦，看你能不能在青州城混下去！”

　　丁志德一口恶气硬生生咽回肚子里，小心道：“可丁家食肆的名声……”

　　“不过是我爹一句话的事。”孙季霖说，“我爹和天月酒楼的东家可是故交。”

　　丁志德一听，感觉有些许不对劲，既然是故交，为何收买评委的事，还需他来出面？

　　他留了个心眼，明面上答应得极好，只等暗地里寻个机会去查一查。

　　孙季霖见把人吓唬住了，赶紧叫他滚，待人一走，开始琢磨怎么应付天月大酒楼东家，这东家和他爹认识是没错，但两人关系不咋地，他现在焦头烂额的，也没空管温家食肆的事。

　　温沅更是抽不出空去理会这二人，温家食肆这几日的生意好得他没一刻空闲。

　　食肆忙不过来的时候，只得再次请余氏三兄弟过来撑撑场，就这，都险些忙不开。

　　为此，吕三娘在打烊后没再研制新菜品，而是教周七豆掌勺。

　　周七豆今年十四岁，双臂力量不足以颠勺，但是炖汤煎炸没问题，唯独在味道上需要得到少东家的认可。

　　为了能早日上手，让吕三娘腾出手做更多菜，食肆挣更多钱，他学得很卖力，甚至空闲时提重水桶来锻炼手臂力量。

　　好几回温沅见他提桶，都忍不住劝一句：“过犹不及，该休息就休息，身体也需喘气。”

　　周七豆向来乖顺听话，少东家开了口，他就减少了锻炼的次数，但他见到自己手臂上有了肌肉，高兴不已，习惯也保持了下来。

　　这日，温家食肆生意依旧火爆，郭巴子一边擦汗一边跑来问：“少东家，食肆里所有桌子椅子都摆完了，外头排队的人没得坐都有些不高兴。”

　　“可还有小板凳？”温沅问。

　　“也都搬出去给客人坐了，外头排了近二十人呢，小板凳也不够。”郭巴子说。

　　食肆平日人不多的时候，里外共摆八张桌，人多起来，后院剩余的六张桌子也一道摆了出去，现在全部坐满的情况下，还有二十人在等，确实不够坐。

　　“去问问范老板，可有空余的长椅，寻他借几张。”温沅说。

　　“好！”郭巴子擦了把汗跑去隔壁借长椅。

　　幸好隔壁面馆生意一般，郭巴子借来五张长椅，排队的人挤一挤全部坐下，一边等一边催什么时候有空桌。

　　郭年子忙得团团转，收拾完残局，就去叫下一桌客人，叫完后还得抽空去安抚其他排队的客人。

　　余浪游走在大堂各个地方，上菜点菜毫不含糊。

　　大堂的伙计们忙得脚不沾地，后院众人同样不得闲。

　　余一洪负责杀鸡杀鱼杀鸭杀一切需要杀的家禽六畜，而余泽平则是把杀好的鸡鸭剁块，洗好的各种笋瓜莴苣切片。

　　余保保没去外边跑腿，他在后院和厨房之间跑腿。

　　从日升忙到日落，别说伙计们累，温沅也累得够呛，他身为东家，身兼掌柜账房要职，要忙的事情不比伙计们少。

　　如此辛劳的日子，得来的收获也很可观，十日过去，温家食肆总入账七十六两五钱三十九文。

　　当然，这七十多两还未除掉成本，但光看这个账目，就值得所有人欣喜雀跃。

　　这下别说范老板眼红温家食肆的生意，这条街谁家铺子不眼红？他们每天都在估算温家食肆接待了多少桌客人。

　　而给温家食肆供应货的张屠户、鸡鸭贩、杨光等人更是每日笑得脸都开了花，甚至主动邀请好友家人到温家食肆吃饭，朋友吃了也觉得好，人传人，这名声可不就传开了嘛！