第25章 食肆发展（三）

第25章 食肆发展（三）

　　在今州城的街头巷尾, 总混迹着这么一群人，他们无所事事、游手好闲、整日打架斗殴，以今日谁又吃了多少白食为荣誉, 过着人嫌狗厌的日子。

　　但是他们不觉得别人厌恶他们，反而觉得这是忌惮。

　　城东七里街的食肆小摊都这么认为, 这也是隔壁面馆范老板劳心苦劝的缘由。

　　跟无赖对上，就会被他们赖上，想撕下来太难, 吃了苦头都未必能成。

　　“少东家，范老板说的是如意赌坊的无赖吧？”

　　郭巴子这一问，让吕三娘瞬间想起来了，吕三娘说：“之前离咱们不远处有一个新开的酒馆, 那老板曾放话不许无赖进店, 后来不知道发生了什么, 酒馆没多久便倒闭了。”

　　“是鸡头帮那群人？”余浪皱起眉。

　　“对, 就是他们！打人是真打！”郭巴子收起手臂搓了搓。

　　周七豆来得晚, 对这件事并不是了解，一听郭巴子说他们不给吃白食便打人, 心里有些担忧。

　　“你知道？”温沅听这名字就忍不住皱眉，都混成帮派了, 也不取个威风点的名字。

　　“嗯, 听闻他们在码头砍鸡头拜把子, 才有了这么个称号。”余浪说, “保保之前被他们抢过跑腿单。”

　　温沅微讶, 余保保那健壮的身躯, 不像不会打架的人。

　　“他们常在街市上混, 人不少, 具体有多少不知。”余浪说。

　　“烂菜叶洒血就是警告。”郭巴子说，“他们以前也干过……少东家，咱们今日还要开门么？”

　　“开。”温沅说，“此等鼠辈，干了坏事脸都不敢露，怕他们做甚？”

　　温家食肆照常开门。

　　伙计们收拾得很快，门口烧了点药草掩盖臭味，半个早上味道散得差不多，不过还是影响了一点午食的生意。

　　温沅干脆让吕三娘和周七豆去研制全新菜品，两人应声而去，郭巴子对此很不解。

　　今早的事，就这么轻轻揭过了？

　　“不着急。”温沅翻看着今日午食的账簿，比之前少了将近八百文呢，这账怎可能就这么过去了？

　　他放下账簿抬起头：“今天报了官，晚上他们不敢再来，明日晚上，你到衙门找洪捕头，辛苦他这段时间多派几个人来食肆附近巡逻。”

　　“……要抓他们么？”郭巴子往后退了一小步，上次这群无赖到食肆闹事，除了吕三娘没挨打，剩下的人都遭了殃。

　　“今晚我留在食肆。”余浪走过来说，“明日让泽平和一洪送鱼和螺蛳过来。”

　　温沅摆摆手道：“没事，今天晚上不会……”话说一半，见到余浪眉心蹙起，他又改了口，笑道：“行，有你在总归是安心些。”

　　余浪双眉一松，点了点头。

　　“还有这个。”温沅从抽屉里拿出一张告示递给余浪，“把这个贴到门外去。”

　　余浪接过一看：“招伙计？”

　　“对。”温沅点头，“客人一多，厨房只有两个人不够，你若是到后院，大堂只有巴子同样忙不过来。”

　　郭巴子那一瞬间简直要感动得涕泗横流了，天知道他这段时间每天只能去五趟三急是多么痛苦的事？

　　以前他一天去十趟呢！

　　招工告示刚贴出去，就有人上门问了。

　　来人是个跟郭巴子差不多年纪的汉子，十八九岁左右，。

　　“老板，我之前在楼雨轩干了三年伙计，活儿都很熟悉，绝不会出错。”

　　楼雨轩是今州城较为有名的大酒楼，寻常食肆老板听到这个直接就让这伙计上工。

　　然而温沅却让他从招揽客人到点菜上菜收拾桌椅等过程，当场做一遍。

　　“巴子，你当客人。”温沅说。

　　“好嘞！”郭巴子兴奋地冲到门外去。

　　那人脸色一变，又快速压下，勉为其难地走到门外，对着郭巴子招呼起来。

　　“你觉得如何？”温沅偏头问余浪。

　　“若是以少爷的标准，不行。”余浪说。

　　温沅挑起眉看他一眼：“你如此了解我呢？”

　　“不够。”余浪垂眸看他。

　　这话说得直白，温沅着实讶异了一下，好奇问他，“怎样才算够？”

　　“至少食肆有危险的时候，少爷不会犹豫让我留下。”余浪说。

　　温沅张张口，半晌没说出话，他没想到余浪会在意这么微小的事情。

　　余浪比他想象中要细心妥帖得多。

　　招工那人在上菜的时候被温沅叫停了，他对温沅使唤了他这么久最后竟然没有雇佣他，表示极度不服气。

　　“你看看你的手。”温沅说。

　　那人低头一看，右手拇指油亮亮，指甲盖上还挂了片菜叶，他一僵，灰溜溜地离开了。

　　温沅对伙计的要求其实不算很高，态度好，声音响亮，口齿清晰，手干净，嘴巴不能喷唾沫星子，除此之外，都可以慢慢教。

　　经由上回到丁家食肆好好学习了一番，吕三娘又做出几道新菜品，这些菜品对于别家食肆而言，都是客人经常点的，然而温家食肆在还未改名前就撤下不做了。

　　她先做了糖醋排骨、爆香溜肥肠和老鸭山药汤这三道菜给少东家试。

　　她记得在丁家食肆时，周七豆说了一句糖醋排骨的酸味淡了，当下少东家是点了头的，所以这回她特意调整糖醋的量。

　　爆香溜肥肠和老鸭山药汤是第一回做，她心里忐忑得很，不过想到少东家对她的鼓励，这点忐忑可忽略不计。

　　在温沅试菜的时候，食肆来了一人，模样清秀，就是整个人瘦得厉害，像瘦条的竹竿，似乎风一吹就会左摇右晃。

　　他背着一个小包袱，站在食肆门口看招工告示，他看了好一会儿才进门，进去后先是左右望了望，没看到想找的人，刚想找伙计问一问，那伙计便走过来了。

　　“客官里边请，您几位？。”周七豆看这人第一眼总觉得有些眼熟，但又想不起在哪见过。

　　“我不是来吃饭的。”这人微微一笑，轻声问：“请问郭巴子可是在这里做工？”

　　周七豆一愣，问道：“是，您找他？”

　　“对。”这人连忙点点头说，“可否请他出来一下？谢谢。”

　　周七豆疑惑地看了他一眼：“您是？”

　　“我是他弟弟。”这人露出一个得体的笑。

　　这么一说，周七豆才恍然这人样貌和郭巴子确有七八分相似，只是这人太瘦太静，和好动的郭巴子完全不像。

　　周七豆请人坐下后，到后院去寻郭巴子。

　　只要少东家试菜，郭巴子都会过去围看，运气好的时候，少东家还会叫在场的人一起试呢。

　　郭巴子得知弟弟来的时候，正夹起一块排骨，他一把将刚排骨塞进嘴里，含糊不清地问：“在哪呢？他在哪呢？”

　　郭年子站在大堂靠门边的位置，腰背直挺，目光远远落在柜台后那张字画上。

　　上回清明节哥哥回家，说了无数次的颜院长的字画，就在前方。

　　“年子！你咋来了？”郭巴子小跑过来，拉着人往里走，“走走，我带你去看颜院长的字！”

　　“哥。”郭年子拉住他，轻轻笑了一下，“方才我看过了。”

　　郭巴子一顿，摸着脑袋笑了一下，“你今日不用去上学？怎的过来了？”说着他脸色一变，“是不是没钱了？我过几日就——”

　　“不是。”郭年子打断他，目光挪到字画上又挪回来看着郭巴子，语气含着刻意的放松，“准备考院试了，我路过便来看看你，哥，没耽误你的事吧？”

　　两人正说着，温沅从后院过来。

　　“少东家！”郭巴子满脸高兴，“这我弟弟郭年子！他可是我们村唯一的童生，他要考院试了！”

　　“哥——”郭年子赧然道，“你别喊……”

　　大堂里几位客人闻言，纷纷拱手贺喜，惹得郭巴子更是自豪，那脑袋彷佛要飞到天上去。

　　温沅闻言脚步一停，看了郭年子一眼，今年今州城院试的地点和时间都还未确定，这弟弟是如何知晓自己要去考试了？

　　且看郭年子满目灰败之色，丝毫不像要去考院试的人，他看着自己哥哥郭巴子的眼神带着愧疚，只是郭巴子在兴头上，压根没有注意到。

　　郭年子转头看到温沅，微微笑着问了声好。

　　温沅点了点头，并没有过去打扰他们兄弟说话。

　　郭年子没和郭巴子说多久便离开了。

　　郭巴子因着弟弟来了一回，整个人变得极度兴奋，做事都比之前勤快了许多。

　　温沅并不知他们兄弟感情如何，只看现在的状态应当是不错的，只是他不知郭年子为何要隐瞒院试的事。

　　他犹豫了一下，有些不忍心拆穿此事，打算之后再寻机会问问郭巴子。

　　晚食过去，天色已然全黑，食肆点上灯笼与灯油，直到最后一位客人离开，食肆伙计们就着昏黄的灯火收拾桌椅碗筷。

　　余浪今夜要留下，但食肆没有空房，只剩一间杂物房，且没有床，还得专门去木匠铺买，再加上床单被褥和换洗的衣物，要买的东西不少。

　　他临出门的时候想了想，转头请小少爷帮个忙。

　　“嗯？我么？”温沅眨眨眼。

　　“嗯。”余浪神色如常地说：“提不动，辛苦少爷帮帮忙。”

　　吕三娘、周七豆和郭巴子三人齐齐看过来，让少东家提东西么？胆儿可真大！

　　“……”温沅眯起眼看他，缓缓道，“行吧。”