第89章 能制药

第89章 能制药

　　应空图拉着闻重山在雾川山上的梯田走了一圈。

　　很快他就发现这边的中华鳖数量比他想象中还多。

　　中华鳖在这里几乎没有天敌，它们非常惬意地浮在水面上晒太阳，时不时在边上拖点紫背浮萍吃。

　　应空图打眼一看过去，一块地里就能发现好几只。

　　不仅他看见了，跳珠它们也看见了。

　　这群中华鳖太过肥美惬意，它们蠢蠢欲动，圆圆的眼睛盯着梯田，看起来随时要发动攻击。

　　尤其跳珠，后腿一蹬，就要跳进梯田。

　　“哎。”应空图伸手兜着跳珠的胸膛拦了它一下。

　　跳珠毛茸茸的胸膛被应空图抵着，动不了，十分不满地仰头朝他叫了一声：“喵嗷。”

　　应空图笑道：“偶尔尝一下就行了，别抓了，让它们继续繁殖吧。”

　　跳珠舔了舔嘴巴：“喵嗷，嗷！”

　　它的大概意思是，就算它不抓，也会有其他人抓。

　　应空图：“没关系，等它们繁殖完，将它们放到附近的水域里，不会有人上我们的山上抓的。”

　　说着，应空图看了跳珠它们一眼，带着笑说道：“反正你们那么厉害，想吃的时候随时都能抓到，就让它们在野外生活吧，想吃我们再来抓新鲜的。”

　　跳珠被这个理由说服了，看了看应空图，又看了看中华鳖，遗憾地放弃了叼它们的想法。

　　不过这群中华鳖实在太惬意了，简直拿梯田当家。

　　跳珠看不过去，路过的时候伸出爪子，踩了中华鳖的壳一下，把它“哗啦”一下踩到水里，这才高兴起来。

　　应空图招呼毛茸茸们先回家。

　　太阳太大了，毛茸茸们身上的毛被晒得发烫，像晾晒好的毛茸褥子，还散发着好闻的味道。

　　应空图将飞镖抱起来的时候，顺手埋了一下肚子，吸了一下。

　　飞镖用肉垫轻轻挨着应空图的手臂：“咪。”

　　霜终看见了，在田埂上跳了两步，用翅膀抱着应空图的腿：“啾。”

　　应空图来者不拒，放下飞镖后，也吸了它一下：“走，我们回家。”

　　下到山下，应空图突然想起来，对跳珠它们说道：“你们先回去，我们去挑两只鸡。”

　　跳珠看着应空图：“喵嗷？”

　　“你们叼回来的这几只中华鳖品质不错，炖一般的土鸡可惜了，我们去挑两只好一点的鸡。”应空图挥挥手，“天气太热了，你们赶紧回家吹空调吧。”

　　跳珠答应了：“嗷。”

　　应空图他们山上的鸡才养下去没多久，现在想吃鸡主要买山下铺子里的土鸡。

　　同一批土鸡，也有肉质好一点跟肉质差一点的区别，他们去挑一下，通常比别人店主送过来的鸡更好。

　　应空图和闻重山都是老顾客，他们挑鸡的过程也非常顺利，没多久就挑到了想要的鸡。

　　两人各抓着一只鸡慢悠悠地往家里走。

　　应空图说道：“好多年没有吃鳖炖鸡了，以前我们都叫甲鱼炖鸡。”

　　闻重山：“我也很多年没有吃过。我一般吃食堂，食堂的菜都比较保守，不会有比较奇怪的菜。”

　　“那是，主要是鳖做起来也麻烦，等会还得烧水去皮。”应空图笑笑，“不过以前山里交通不发达，一般都是逮到什么吃什么，也没有特别大的挑选余地，所以这些常见水产倒还挺经常吃。”

　　“我们出任务的时候也差不多，逮到什么吃什么，新鲜的食物一般比干粮好吃，年轻人们比较愿意折腾。”

　　“要这么说的话，那我们的情况还是要好点的。”

　　“山里有各种各样的食物，想吃什么了，去山里找找，通常都能找到，有时候天气热了或天气冷了，也会特地找某些食物给小山神们补补。”

　　“鳖算补吗？”

　　“算啊，滋阴补血，能改善体虚和气血不足。”

　　应空图看了闻重山一眼，倒觉得给闻重山补补也不错。

　　“以前我们还会专门把鳖血留出来，炮制药材，取的就是滋补的效果。”

　　“鳖血制药？”

　　“听起来有点黑暗？鳖血滋阴凉血，能去掉一些药材的燥热，还挺好用的。以前我有个朋友，考举人考了很多年都没考上，肝火旺盛，焦躁不安，弄得一家都不得安宁。”

　　应空图慢慢跟闻重山说着以前的事情，闻重山专注地听着：“后来呢？”

　　“后来大夫说，得喝点疏肝解郁的饮片。他求到我这里，我就上山给他挖了点柴胡，给他炮制成鳖血柴胡，喝了一段时间，情况就好转不少了。”

　　应空图说这话的时候，嘴角带着笑意。

　　闻重山：“那他一定很感谢你。”

　　“是啊。”应空图慢慢说道，“当时他夫人还特地给我送了腊肉酬谢，他家的腊肉也香极了。不过很多年了，现在我已经忘记他们夫妇的音容笑貌了。”

　　应空图说着摇摇头：“‘世事漫随流水，算来一梦浮生’，太久了，久到不是今天说起，我都忘记这事了。”

　　闻重山牵着他的手，微微用了点力。

　　应空图转头看着他：“没事，当年和尚给我取名字，取的就是这个含义嘛，万事成空，不要执着。”

　　闻重山想了想：“当年那个朋友，现在有后人吗？”

　　“有，还有好几支，他们家人最多的时候，还发展出了一个村子。”应空图露出怀念的表情，“现在也还有后人，邢偿就是其中一个。”

　　“听起来真奇妙，怪不得你对邢偿挺好。”

　　“我们这些活得长的神，就是如此，有时候照拂一下老朋友的后人，心情会格外复杂一点。”

　　应空图心情有些低落，沉默了两秒，又恢复了乐观：“说起鳖血柴胡，这批鳖的品质还真不错，浪费也是浪费，不然我们上山挖点柴胡，再制一点鳖血柴胡。”

　　“山上有柴胡？”

　　“有啊，还都是多年生的老柴胡，等会我指给你看。”应空图说道，“正好山上的柴胡品质也非常不错，用来炮制鳖血柴胡，药效肯定很不错。”

　　应空图对山上的各种植物了然于心，睡过午觉之后就拉着闻重山上山挖柴胡。

　　他们这边的柴胡属于南柴胡，品质也非常不错。

　　尤其山上的柴胡这两年受到神力的滋养，一挖出来就带有浓郁的草药气息。

　　应空图给闻重山看：“其实这附近的好些草都算得上草药，上个月给岳成茂挖的草药，就有一批来自这里。”

　　“也就是说，就算我们不刻意种，山上其实也可以产出很多草药？”

　　“对，这里是中草药的丰产区，全国百分之七八十以上的草药都可以在这里找到，只是没有必要往外卖。有些草药的资源也很少了，等留着它们繁育”

　　挖了柴胡，顺便巡了山，两人溜达回家。

　　他们用井水将柴胡的根洗干净，又放入烘干箱低温烘干。

　　烘干完，等晚上做完饭就可以进一步地炮制了。

　　跳珠它们保持着一定的野性，对各种猎物都很好奇。

　　今天难得有鳖，它们老早就守在屋檐下，目光炯炯地看着厨房，活像一群毛茸茸版本的监工。

　　它们看着厨房，连瞌睡都不打了，蹲得整整齐齐，又像屋脊上的看家兽。

　　应空图看它们这样，后背都要被盯出一个洞了：“你们不用看着，玩去吧，做好了饭就叫你们。”

　　“喵嗷。”

　　“嗷呜。”

　　跳珠和羡鸟都很给面子地叫了一声，只是屁股牢牢地坐在厨房门口，完全没有挪动的意思。

　　应空图只好任它们去了，开口提醒道：“鳖血我要留出来，等会炒鳖血柴胡，其他部位都放进去炖啊。”

　　小家伙们又一阵“喵嗷”“嗷呜”“KIKI”地乱叫。

　　随着应空图他们的忙活，厨房里很快飘出了香味。

　　鳖炖土鸡的味道跟其他汤的味道都不一样，它有一种奇特的清甜鲜味。

　　大肚瓦煲里的食材一直咕嘟咕嘟地翻滚着，又将大部分的香味收敛在大大的陶肚里。

　　两种肉炖得你中有我，我中有你，味道相互促进，又相互成就。

　　毛茸茸们都坐不住了，频频抬头往厨房看。

　　应空图看炖得差不多，先给它们盛出来，放到一边晾着。

　　鳖炖土鸡属于清炖，应空图照例调了个蘸水。

　　很快，应空图宣布：“开饭吧。”

　　毛茸茸们立刻排着队，在各自的饭盆面前排排坐好，专注地等饭。

　　应空图和闻重山给它们分好饭，它们愉快地吃了起来，喉咙里呼噜呼噜的，听起来高兴极了，应空图听着，心中也柔软了起来。

　　应空图和闻重山也坐到饭桌前准备开饭。

　　在开饭之前，应空图举起碗跟闻重山碰了一下汤碗。

　　岁月漫长，幸而他们现在都找到了可以共进晚餐的人。

　　应空图端着汤喝了一口，立即被鲜美的滋味惊了一下：“好鲜，要鲜掉眉毛了。”

　　土鸡本来就很鲜，中华鳖更是鲜香无比，两种肉炖在一起，基本没有加其他配菜，香味就更加浓缩了起来，喝一口，几乎能感觉到鲜味形成小珠子，在口腔里爆开。

　　应空图喟叹一声：“光是这碗汤，今天一天就不算白忙活了。”

　　闻重山提醒：“你再尝尝肉，它的裙边很好吃。”

　　应空图便夹了一块裙边，放到碗里满满地裹上一层调料，再轻轻品尝。

　　裙边肉嘟嘟，颇为软糯，口感一绝，裹上调料后，他一口咬下去，便软糯鲜香，被酸辣的蘸料衬托得格外鲜美，简直算得上滋味和口感齐头并进，令人欲罢不能。

　　应空图盯着裙边：“不愧是梯田里养了一段时间的鳖，真好吃啊。”

　　作者有话说：

　　荆尾爱吸人，每次闻到邢偿的味道，隔着好几十米就一路小跑飞奔而去迎接。

　　邢偿受宠若惊。

　　知道荆尾的心思后，邢偿送了个项圈给荆尾当礼物，让它出去玩的时候戴。

　　人类看到戴项圈的荆尾，心态总会从“这小狗长得好像狼”到“戴项圈呢，肯定是家养的小狗”转变。

　　人，你只是随便找个理由说服自己吧？