第81章 分蜜蜂

第81章 分蜜蜂

　　应空图和闻重山清理完竹子，背着新挖的竹笋回家。

　　带着厚厚笋壳的笋在筐子里滚来滚去，骨碌骨碌的。

　　应空图没管，他抽出手来跟闻重山牵手。

　　两人就这么慢悠悠地回家去。

　　他们回到家的时候，家里的毛茸茸们都回来了。

　　跳珠、飞镖、荆尾和霜终守在院子的四个角落，正在玩球，你一下我一下，来回踢着，霜终还会用鸟爪将球抓住。

　　羡鸟趴在屋檐下的窝里，枕着枕头睡着了，风将它的长毛微微吹起来，看着格外惬意。

　　听到人回来了，羡鸟厚实的耳朵动了动，爪子也跟着动了动。

　　“睡你的。”应空图轻轻揉了羡鸟的大脑袋一下，示意羡鸟继续睡，他则和闻重山进厨房做饭去了。

　　新鲜的笋清甜脆嫩，简单焯水过后就可以吃了，不用浸泡。

　　两人喝过冰镇的酸梅汤，慢慢将竹笋剥出来，焯好水，放在大盆里备用。

　　应空图让闻重山先切牛肉，他去阁楼拿酸菜。

　　“牛肉粒要切多大块？”

　　“大概切小指头大的肉丁就可以了。”应空图伸出手指比划了一下，“等会炒过之后它会缩水。”

　　闻重山点头表示知道了。

　　“等会笋也要切丁，切牛肉丁的一半大小，炒好后，它们的体积就会差不多。”

　　“交给我。”

　　应空图去阁楼取酸菜。

　　这批酸菜取材自他小菜园中的芥菜，去年冬天下过雪后才砍回来腌的酸菜。

　　经过霜雪、日晒和腌制发酵后，它慢慢变酸，现在揭开坛子，一股独特的酸香味扑鼻而来，颜色更是金灿灿的，非常漂亮。

　　应空图深深嗅了嗅，对这批酸菜充满了期待。

　　应空图夹了一小盘酸菜出来，转身正要下楼，就看羡鸟不知道什么时候也上来了，站在他身后，正看酸菜坛子。

　　“羡鸟！”应空图看到羡鸟，眼里露出笑意，问道，“今天吃酸菜吗？”

　　羡鸟轻轻开口：“嗷。”

　　应空图：“你们也好多年没有吃了吧？”

　　羡鸟用大脑袋顶了顶应空图的腰，算是回答。

　　“空图？”闻重山在下面喊。

　　“来啦——”应空图拖长声音，用空着的那只手摸了摸羡鸟，三步作两步下楼梯，跑去厨房，“切完笋了？”

　　“切完了。”

　　“那酸菜也要切一下。”应空图将装着酸菜的盘子塞到闻重山手里，“跟笋丁一样大就可以了。”

　　“好。”

　　应空图先做羡鸟它们的饭。

　　他起锅烧火，将冰冻的鸡汤倒进锅里融化，再把各种肉类倒进去，煮熟之后就是它们的特供餐了。

　　做完羡鸟它们的饭后，应空图洗干净锅，再做人的饭。

　　他将酸菜倒进锅里炒干水分，盛出来后，放入姜、葱、蒜、八角和干辣椒，热油爆香，再将牛肉粒倒进去炒干水分，炒得焦焦的，香香的，然后倒入酸菜粒猛火爆炒。

　　这时，锅里的香气受旺火的炙烧，全都飘上来了。

　　一种酸酸的、香香的、鲜鲜的味道猛地钻入他们的鼻腔，在他们身边萦绕着。

　　应空图再倒入笋丁爆炒，锅里的味道就更香了，浓郁的香味令人的肚子都开始叫了起来。

　　他简单地调了下味，出锅前最后撒了一把翠绿的葱花，然后将这道酸菜笋丁炒牛肉粒盛进雪白的盘子里。

　　此时，厨房里满是这道菜的香味，香味甚至具象化成了烟气，往大开的门窗跑去。

　　应空图将炒好的端起来，正想放在料理台上，一转头，眼睛的余光瞥到了门外。

　　家里的毛茸茸们全都蹲在门口，目光炯炯地看着他们，连霜终都不例外。

　　它们正眼馋地望着厨房，飞镖更是流出了口水；

　　那口水飞流直下的样子，很明显，这道菜的味道深受飞镖的喜爱。

　　“炒了你们的份。”应空图挥挥手，“先晾凉一会，等会一起开饭。”

　　毛茸茸们满意了，却还是没有移开目光，应空图只好顶着它们的目光，压力巨大地开始做别的菜。

　　应空图又做了一道手撕鸡，一道清炒南瓜花，午饭齐活。

　　他们两个吃两菜一汤，家里的毛茸茸们则吃酸菜笋丁牛肉拌肉，连飞镖，都得到了一小勺，应空图帮它拌在它的猫饭里。

　　“开饭吧。”应空图宣布。

　　随着他的话音落下，一家子开始正式地吃午饭。

　　应空图舀了一勺酸菜笋丁牛肉，铺到闻重山碗里雪白的米饭上，自己也舀了一勺。

　　这样碎碎的菜，拌着米饭，将雪白的米饭拌得油光发亮，其中酸菜的黄褐色、牛肉的红褐色、笋丁的米黄色、葱花的翠绿等，跟雪白米饭形成了鲜明的对比。

　　这道菜不仅颜色好看，他尝一口，味道更是又酸又香又鲜，越品尝，口腔里越是扎实的香气，令人欲罢不能。

　　应空图想起了几百年前在山中过的那些岁月。

　　那些淳朴、厚重，又不那么方便的日子，他们家灶头上，瓦罐里总是囤着的猪油、油渣、野鸡丁、鹿肉脯和牛肉粒等。

　　在巡山与劳作之后，这些荤菜与经过时光发酵后的各种腌菜及时令山珍混合起来，变成了一顿又一顿的美味菜肴，填充了他们的胃部，也填充了他们的生活。

　　他们就在这些美味佳肴中，度过了一天又一天的平凡日子。

　　应空图回头看跳珠和羡鸟。

　　跳珠和羡鸟都抬起了头。

　　一人一猫一狼对视，眼里都闪动着对以往生活的怀念。

　　闻重山给应空图夹了一筷子南瓜花：“吃饭。”

　　应空图收回目光：“你也吃。这笋丁真好吃，好鲜嫩。”

　　“用来炒酸菜牛肉尤其好吃，好下饭。”

　　“我也觉得，等会我们再去挖点笋回来做牛肉笋丁包子吧，好久没吃这个了。多做点，以后起不来，可以拿它当早餐。”

　　山上的笋多极了，应空图他们结结实实地挖了好几天。

　　做牛肉笋丁包子，腌酸笋，晒笋干……他们找到了笋的各种利用方法。

　　这批笋应空图倒是没卖。

　　笋子长得太好了，应空图打算砍掉一些竹子，腾出竹林的空间，让笋子长成新的竹子。

　　从笋长成竹子，再到长出新的笋，需要几年的时间。

　　他们会慢慢让竹林更新换代，培育出更好的竹林。

　　巴蛇猪的猪粪非常有用。

　　有它们活动的山林，山上的树木肉眼可见地长得茂盛了起来。

　　这批肥料如此有用。

　　应空图特地拉着闻重山去山上收集了一批猪粪，堆到专门的发酵点发酵。

　　他们急需一批肥料用于种植。

　　山上的猕猴桃和梯田里的水稻都长得很好。

　　也正因为长得很好，它们需要更多的肥料，用于生长、开花和结果。

　　以往，应空图会想着去找巴蛇换一批，现在森林里有了巴蛇猪，只需要用巴蛇猪的猪粪就行，事情倒简单了许多。

　　就在应空图他们忙碌着山上的各种活计时，这天，应空图上山去观察蜂箱的情况，注意到了碧白山上的蜜蜂开始消极怠工了。

　　它们不再嗡嗡地飞出来采蜜，也不再在蜂箱外面爬来爬去。

　　比起以前，它们显得安静了许多。

　　应空图小心地打开蜂箱看了一眼：“果然。”

　　闻重山：“什么？”

　　“你看这只蜂王——”应空图将蜂王指给闻重山看，“它的体型比之前小了不少。”

　　闻重山：“它是不是要迁徙了？”

　　“我估计是。”应空图将蜂箱的盖子又盖回去，“分群的时机到了。”

　　每当蜂群壮大且食物充足的时候，蜜蜂们就会分群。

　　工蜂们会减少给蜂王喂食的量，同时用培育新的蜂王。

　　老蜂王饿瘦了，就会带领一半的蜜蜂爬出蜂箱，在附近找一根合适的树叉落脚，等待蜂群集合。

　　然后老蜂王会带领集合好的蜂群飞去别的地方，另外找合适的地点安家。

　　老蜂王走后，留在蜂箱里的其他蜜蜂会迅速培育出新的蜂王，形成一个新的蜂群。

　　应空图他们最近一个多月没有怎么割蜂蜜，为的就是给蜜蜂们留下足够多的储备，帮助它们发展壮大，而后分出新的蜂群。

　　蜜蜂分群的速度很快。

　　应空图赶忙拉着闻重山回家，找出之前做好的蜂箱，又用火烧了一遍，然后带着上山。

　　现在山上一共有三窝蜜蜂。

　　除了碧白山上的这窝蜜蜂，另外两窝蜜蜂的数量也到了分群的时机，不过另外两窝蜜蜂的新蜂王还没培育出来。

　　它们暂时没那么快自然分群，应空图便帮助它们人工分群，同样将它们一分为二。

　　人工分群的步骤跟蜜蜂自然分群的步骤很像，都是把蜜蜂大致分为两部分，将其中一部分连蜂王一起挪到新的蜂箱里，另外一部分则留在老蜂箱里。

　　留在老蜂箱里的这部分蜜蜂没有蜂王，工蜂们会紧急用蜂王浆哺育新的蜂王出来。

　　只需要两三天，新的蜂群就会成型。

　　“千重翠山有小鸡，暂时不放蜂箱了，另外六座山，我们每一座山放一个蜂箱好了。”

　　应空图说的六座山是指雾川山、抱孤山、溪午山、晴方山、碧白山和贡深山。

　　这六座山他都收回来一段时间了，山上的草木受神力的滋养，长得非常不错。

　　将蜂箱放到这些山上，蜜蜂们有着最好的蜜源，肯定会酿出很不错的蜂蜜。

　　应空图远远地看着新安置好的新蜂箱，满意道：“再过一个多月，等蜂群们安顿好了，后面酿好的蜂蜜就可以割了。”

　　“欠巴蛇们的债是不是就可以还清了？”

　　“肯定没问题，区区十来斤。等过半年，说不定我们还有多的蜂蜜，可以去换别的好东西。”

　　应空图像合格的农人一样，用目光巡视着自己的山林和蜂箱，又想起来：“还有那窝虎头蜂，我们得给它们换个位置，别跟蜜蜂起冲突了。”

　　“现在去？”

　　“对，现在就可以去，走。”

　　作者有话说：

　　荆尾喜欢装狗吸人。

　　尤其人类女孩，碰见它，总会眼睛亮晶晶，夹着嗓子“修狗修狗”地叫。

　　等它长成了威风凛凛的大狼，装狗就再也装不下去了。

　　人老远看见它，就绕着它走。

　　吸不到人的荆尾，怏怏地趴在家里，耳朵都贴脑袋上了。