第94章 过年啦

第94章 过年啦

　　大清早, 霍凌站在灶前熬浆糊。

　　家里买的门神和对子需在今天贴上，用老话说叫做“封门”，不止大门要贴, 里面的屋门、灶头、炕头也要贴。

　　若想贴结实一点, 浆糊要用不少, 不然没出正月就给风刮掉了，显得意头不好。

　　他将白面与水拌在一起, 搅和成面糊糊，等一点面疙瘩都看不见了，再倒进锅里慢慢熬。

　　熬浆糊的时候火不能太大，那样很快就会焦糊, 炉膛里抽去几根柴，大约小半炷香的时间过去, 用筷子一挑，面糊糊都能拉丝了。

　　“老二, 浆糊好了没？”

　　“盛出来了, 晾凉了就能用。”

　　屋里的霍峰听到这话，招呼霍英一起，两人把卷起的对子展开铺平在炕席上。

　　家中没有识字的, 分不清上下联，故而要翻到背面看，卖对子的都会在上联后面做个记号。

　　叶素萍和颜祺在旁边用干布擦灯笼, 这一对红色的绢布灯笼，当初买的时候不便宜, 但比纸灯笼耐用多了。

　　每年除夕白天里挂上，出了正月撤下，其余时间都拿套子罩好挡尘, 至今看起来，颜色还是颇为鲜亮。

　　放凉的浆糊比热的时候更黏，霍凌用手指沾了一点试了试，两边指尖碰到一起，分开时扯的浆糊拉丝，残留的那点搓了半天才搓掉，就知是成了。

　　两兄弟长得都不矮，只有贴横批时需要踩下凳子，颜祺牵着英子，站在不远处帮忙看有没有贴歪。

　　“现在正了么？”

　　被一通指挥后，霍凌和霍峰把对子定在一个位置不敢动，见颜祺点了头，才把抹足了浆糊的红纸用力拍下，按了一会儿才收手。

　　叶素萍站在院子里没出来，等对子贴好，灯笼挂上，才慢慢走出来仰头看了一眼，笑道：“这么看，一下子就有年味儿了。”

　　此外，灶头上贴的是“抬头见喜”，畜牲圈的木头柱子上贴的是“六畜兴旺”，囤粮的屋门上则是“五谷丰登”。

　　这几张小的是齐春树写的，齐红梅前几日送来，叶素萍要给润笔钱，齐家也不要，说是孩子练字，写得不好，不嫌弃的话就用上。

　　为免弄混，齐春树在背面画了记号，有的是横杠，有的是圆圈。

　　霍凌和颜祺取了一张“抬头见喜”，比着炕头，在正中间贴住，又退后一步仔细端详。

　　后者伸手抹平有些起翘的边角，“还有几张我和大嫂剪的窗花，一会儿也都贴上。”

　　霍凌点头，“窗花精细，贴的时候要小心，一会儿拿筷子尖蘸着，涂上浆糊再说。”

　　剪窗花的主意是颜祺出的，叶素萍不会，霍家两兄弟就更不必提，到外面买窗花，一张像样的要七八文，甚至十几文，毕竟年节用的，沾了“过年”二字都贵起来，少有村户人家额外花这钱。

　　今年听说颜祺会剪，叶素萍也来了兴致，为此霍凌进城时买了红纸，颜祺唤上肖明明，三人在炕上坐了大半日，剪出来满满一桌子，一家都能得七八张，每个窗户都能贴上。

　　其中福字最多，复杂些的还有喜鹊、鲤鱼，又按着家里人的属相，剪了一些小巧的生肖。

　　霍凌属龙，颜祺属鸡，十二生肖里龙是最难剪的，颜祺还剪坏了第一个，到第二个方成。

　　记得当初村长媳妇曾说过，龙和鸡在一起属六合，乃是姻缘里的上等佳缘，现今看来，还真挺准的。

　　外面的窗花贴完，霍凌进来问颜祺，两只小的生肖贴在何处，颜祺在屋里打量一圈道：“要不也贴在炕头，每天睁眼就能看见。”

　　霍凌高兴道：“好，那就和‘抬头见喜’贴在一起，左右各一个。”

　　盘龙和小鸡隔着春联相对，虽是有些距离，但仔细一看，两双剪出来的豆豆眼却好似在看向对方，霍凌用手背推平，固定一番，满意极了。

　　有个手巧的夫郎就是好，这小日子过得实在是有声有色。

　　关外的年饭是下午吃，晚上守岁时再吃顿饺子。

　　因而午食简单对付了几口，便开始张罗做大席。

　　上桌的盘子数必须是双数，依着家里人口多寡，最少也是六个，霍家大都做八个，像那些三代乃至四代同堂的，做十几个菜也是有的。

　　昨天杀了猪，今早宰了鸡，清晨化了鱼，这加在一起就是三道硬菜，再加一道兔肉，凑齐四个荤。

　　席上没有纯素菜，哪怕是炒菜炒蘑菇，盘子里定也要切上肉丝或是肉片子。

　　今年家里多了颜祺，又双喜临门，霍凌便说再添两个菜，凑十个，寓意十全十美。

　　但做多了，吃不完也是浪费，因而添的两个都是凉菜，一道猪皮冻，一道干豆腐。

　　“可惜我和祺哥儿今年都没法吃酒了。”

　　叶素萍偶尔也爱喝个小酒，从前入冬后，经常烫上一壶和霍峰坐在炕上喝，一人一盅，配点下酒菜，能喝上很久。

　　霍凌想起今年早些时候，他还答应小哥儿，入冬后给他买米酒喝，还没等喝上就诊出了喜脉。

　　“等明年过年，咱们买些好酒，想喝多少喝多少。”

　　今年之前，年饭是叶素萍掌勺，霍凌打下手，霍峰做饭太难吃，只有一道豆角拿得出手，只配坐在下面生火，顺便看孩子。

　　今年则换成了颜祺和霍凌，各色食材都是早早切好备下的，只需到了时辰挨个下锅。

　　为了同时多做两个菜，他们把卖馅饼的炉子和铁锅也架上了，不然后面菜做好，前面的也要凉。

　　“幸好多这一个炉子，做起来顺手多了，不然肯定手忙脚乱的。”

　　霍峰依旧搬着凳子帮忙生火，以及炖菜时盯着锅，免得烧干了汤。

　　家里大小四只狗也好似知道今天过年，不同往日，从早晨开始就格外兴奋，抢着出门。

　　村狗们成群结队，一通疯跑，又纷纷踩着饭点回家，仿佛和人一样懂得看升起的炊烟，当然，更大可能是即使离得很远，狗鼻子也闻得到饭菜香。

　　未时过半，饭菜上桌。

　　人在桌上吃，狗在桌下吃。

　　叶素萍、颜祺和霍英喝不了酒，也吃不了太多茶，便煮了些甜丝丝的红枣茶倒在碗里，说是茶，其实就是热乎的甜水。

　　举筷前，霍凌看向霍峰道：“大哥，老规矩，你先说两句。”

　　霍峰清清嗓子，端起酒盏，笑道：“我这人是大老粗，不会说什么漂亮场面话，我随便一说，你们随便一听。”

　　他接着道：“咱家今年行大运，先是老二成亲，再是添了牲口、田地，素萍和祺哥儿接连有喜，可以说从年头到年尾，都顺风顺水的，希望明年还是如此，不求大富大贵，但求家宅平安，吃穿不愁，没病没灾！”

　　“好！”

　　叶素萍很给自家汉子捧场，率先叫好，余下霍凌和颜祺还有霍英，也都含笑拍了拍手。

　　霍峰举起酒盏，朝颜祺面前递了递，颜祺赶忙坐直，端起自己的红枣茶。

　　“祺哥儿，我作为霍家老大，今年必须要先敬你一杯，要是没有你，我和你大嫂还在为了老二的亲事发愁，他这会儿怕还打着光棍儿，只能自己睡冷炕头。”

　　颜祺有些不好意思，抿唇笑了笑，语气却诚意十足。

　　“大哥说的我不敢当，实则嫁进霍家，给霍凌当夫郎是我的福气，我以前从没想过，能过上眼下这种好日子。”

　　他说着说着，喉头微哽，可过年的日子，是无论如何也不能掉眼泪的，于是飞快吸了下鼻子，换上笑模样。

　　叶素萍注意到颜祺的神色，暗暗把手绕到霍峰身后，掐他一下，霍峰一凛，赶紧长话短说，“能成一家人，那就是缘分，我先干了！”

　　他喝酒的豪迈姿势打断了颜祺伤怀的思绪，紧接着甜甜的枣茶入喉，微微泛酸的喉头教甜意裹住，登时消散。

　　五人碰了下杯，正式开吃。

　　霍凌给颜祺夹菜，凑近道：“荤的你要是吃不下，就给我。”

　　颜祺没碰杀猪菜里的肉，只吃了点酸菜，但别的菜都挨个尝了尝，没觉得有什么不舒服，便放心地吃起来。

　　一大桌菜，各个都在大碗中多到冒尖，一顿是怎么也吃不完的，大约只少了一半，就都接二连三停了筷。

　　霍峰和霍凌继续喝着酒，时间长了，霍英觉得无聊，拉着她娘和颜祺一起玩嘎拉哈。

　　霍凌侧头看了半晌，含笑转回，将他和霍峰的酒盏添满，霍峰端起自己那只，与霍凌的轻轻相碰。

　　“敬你一个，庆祝你明年第一次当爹。”

　　霍凌回敬道：“也要庆祝你明年第二次当爹。”

　　说罢两人沉默一瞬，接着齐齐笑起来。

　　火炕另一头，玩得正起兴的三人闻声抬头，霍英直白道：“爹和小叔傻傻的。”

　　颜祺摸了摸她的头，莞尔道：“他俩是太高兴了。”

　　这顿年饭吃得饱足，不只是肚子饱，心头也因为欢喜而醺然。

　　自午后到天黑，炕桌上的餐碟暂时撤去，空出来的地方放上盖帘，一家人合力擀皮包饺子。

　　按着习俗，饺子里要包点不一样的东西，红枣、花生、栗子……霍凌搜罗了几样，红枣洗干净，花生和栗子剥去壳。

　　颜祺看在眼里，问道：“不洗两个铜钱么？”

　　霍凌摇头，“不包了，去年村里有个孩子，吃饺子吃得急，差点让铜钱噎着，幸好最后吐出来了。”

　　颜祺听着都后背发凉，“那还是算了，包点本就能吃的，寓意也好呢。”

　　霍凌点头，顺手拿筷子把枣核也给捅掉，这东西两头尖锐，不小心吞进肚子里也容易出事。

　　饺子是白菜馅，白菜谐音百财，逢年过节，都愿意讨个口彩。

　　一边荤的是白菜猪肉，还混了些猪油渣，另一边素的是白菜豆腐，加了木耳增鲜。

　　因为正月初一的第一顿也要吃饺子，所以直接包了两顿的数，晚上冻住后明早直接下锅，半点不耽误。

　　饺子包得早，下锅晚，到了要吃的时候，霍英早就躺在炕上打瞌睡，还是叶素萍把她叫醒的。

　　平日里这个时辰，颜祺也早就眼皮子打架了，可今天却精神得很。

　　带彩头的饺子包得不少，分罢两盘饺子，人人都至少吃到一个。

　　霍凌和颜祺一人咬到了花生，一人咬到了红枣，不得不说，红枣混在饺子馅里，滋味是最奇怪的，但霍凌还是嚼了嚼飞快咽下。

　　因为这饺子是颜祺夹给他的，他疑心小哥儿肯定暗中在饺子皮上做了记号，不然怎么一夹一个准。

　　说是守夜，农户习惯了日出而作日入而息，彻夜不睡还费灯油，多是守到子夜交际时就准备歇了。

　　时辰到，颜祺看院子里霍凌点燃引信，继而飞快往回跑。

　　他被汉子拉进怀里，耳朵被捂住的同时，鞭炮炸响，狗子们仰脖齐叫。

　　旧岁告终。

　　新年已至。