第64章 制路菜

第64章 制路菜

　　“我给廖老板他们熬了三罐子酱菜, 一罐子茄子肉的，一罐子蒜薹肉的，一罐子杂鱼的, 腌豆角和萝卜条也给装了些。”

　　早前答应廖德海, 等他返乡时以路菜相赠, 上次见面，听他和葛易说起, 过了中秋就要启程了，颜祺便和霍凌商量着，趁下次赶集把做好的吃食送去客栈。

　　要说这路菜，要紧是多放盐和油, 如此才不容易坏，像现在这个天气, 路上走个十天半月，滋味是一点不会变的。

　　正因如此, 要是在外面买, 价格也不算便宜，自家做的更是都用好肉好油，一概干干净净的, 拿这个做礼，也能见出诚意。

　　“只有酱菜不够，我再烙上五十个干面饼, 想吃的时候蒸一下就变软。”

　　颜祺细心把罐子封上口，同身边的霍凌道：“你觉得如何？”

　　“我觉得很好了。”

　　霍凌肯定道：“你什么时候烙饼, 我帮你和面。”

　　五十个大饼，要用的面可不少，单靠颜祺和面, 怕是要揉到胳膊都酸了。

　　家里之前打了新麦，磨了几口袋今年的新面粉，他们俩用的是自己那一份，霍凌打开面口袋，用葫芦瓢往外舀了几瓢面。

　　舀到一半想到，不如索性多做十个，家里人一起吃，为此又多添了些面，完事后才将面口袋扎紧。

　　“今年收秋税的也不知什么时候上门。”

　　颜祺帮霍凌挽起袖口，“家里多了我，又得多出一份丁钱了。”

　　“从前盼着能交这份钱，还交不上呢。”

　　霍凌一本正经道：“有那人家为了少交丁钱，急着把家里的姑娘哥儿早早嫁出去，咱家不一样，还盼着人丁越多越好。”

　　颜祺抿唇笑了笑，想了想又道：“粮税呢，我听大哥喊你去村长家打听，今年涨没涨？”

　　霍凌摇头，“太平年月，不闹灾不征兵的，还和去年一样。”

　　中原虽是不太平，却和关外没什么关系，两地相隔太远。

　　除却接收了许多逃难来此的灾民外，其余便和当地人无关了。

　　就算是调粮赈灾，也调不到此处，否则等粮食到时，该饿死的也早饿死了。

　　做干面饼时揉面要加开水，霍凌皮糙肉厚不嫌烫，没多久就揉成了光面团。

　　别看这饼烙的时候锅里不放油，揉面时饼里却是要加的，颜祺往干面粉里加了点菜油，和成糊糊，霍凌扯一个剂子递过来，他就抹上油后又擀又揉，制成一个圆饼子。

　　旁边的锅也一早就烧热了，他举一个饼子在手心里托着，朝那锅里“啪”地拍去。

　　灶前烧着火，颜祺离锅近，没多久就蒸得脸颊泛红。

　　霍凌揉完了面，帮着颜祺一起擀饼，霍英从门外溜进来，也要了个面团去旁边玩。

　　叶素萍路过瞥见，无奈道：“你俩又惯着她，净浪费东西。”

　　霍凌回头笑道：“不浪费，她洗手了，一会儿无论做成什么都给她烙熟了，让她自己吃。”

　　霍英兴冲冲地用指头扯面饼，一个赶不及她巴掌大。

　　“我要做个小花饼。”

　　五十个面饼分了好几锅才做完，摞在一旁等放凉，原本不觉得热，忙完了也已经是一身的汗。

　　最后家里人吃的几个饼，连带霍英做的四不像由叶素萍接手烙完。

　　她现在月份还小，肚腹平平，宽松的衣裳一盖根本看不出来。

　　见颜祺盯着自己肚子看，她笑道：“是不是觉得这里面不像有个孩子？”

　　颜祺忙摇头，“不是不是。”

　　叶素萍扬起唇角，“过了三个月就能看出来了，和吹皮球似的，一天比一天大。”

　　一家人早就算过日子，叶素萍是来年开春的时候生，正好赶在雪化之前，霍凌和颜祺也能留在家里帮忙做事。

　　所以论起来，这个孩子来的时机恰到好处。

　　——

　　隔日，八月十五。

　　霍家和林家加起来八口人，约好一起去保家镇赶集。

　　既是为了卖山货和馅饼，也是给家里添置些过节的东西，顺便散散心。

　　等节后，就该筹备着收地里最后一波粮食，譬如高粱、苞米和谷子。

　　走出村没多远就遇见了从麻儿村来的牛车，车板很大，是专门载人的。

　　叶素萍有身孕，林母年纪大，霍英更是没怎么走过远路，赶不上牛车就罢，本说好慢慢走着去，不赶时间，既运气好赶上了，不必省那点车钱。

　　于是三个汉子把媳妇夫郎、老娘闺女都送上了车，林母最是舍不得这份花销，非要下去，还是肖明明好说歹说把人留下了。

　　“娘，我俩赶山挣钱了，您老还不许我们俩孝敬孝敬您。”

　　“别小看这几个铜子，今天花几个，明天花几个，早晚就花没咯。”

　　她哪怕坐下了，也仍旧是长吁短叹。

　　叶素萍有些听不过去，虽也知道林母是俭省惯了，可车都坐上了，再说这些肖明明也难做。

　　撇开肖明明，她和颜祺还在车上呢，好似他俩二话不说就上来，多败家似的。

　　她揽着霍英笑道：“婶子，现下长岁娶了夫郎，两人搭着手把日子越过越好，您也该学着享福了，今日享儿福，明日还要享孙福，坐个牛车算什么，更好的日子还在后头呢。”

　　话头扯到儿孙上，林母果然一下子就精神了，尤其入了八月，叶素萍这胎也算是坐稳了，相熟的人家渐渐都知晓了此事，林母听她说这些话，听着尤其熨帖。

　　虽她一早就想好了，肖明明便是不好生养，她也不会说什么，但能生肯定是最好的。

　　“借你吉言。”

　　她笑呵呵地点点头，决定不去心疼那十文的车钱了。

　　钱都给了，也不能要回来。

　　颜祺见林母歇了话头，不禁与肖明明对视一眼，后者无奈笑笑，又冲叶素萍投去感激的目光。

　　叶素萍趁林母不注意时朝他轻轻摆手，让他不必在意。

　　牛车拉着人走得更快，霍凌他们落后一段距离，三个人说好轮流推车，一路说说笑笑，半点不觉累。

　　等到了城隍庙，两拨人见了面，霍凌和颜祺守摊子，余下两家结伴去逛集市。

　　“小叔，婶伯，你们要吃什么，我给你们带回来。”

　　霍凌本想说什么也不要，低头见小姑娘兴冲冲的样子，话到嘴边又改了口，笑问她道：“你想吃什么？”

　　霍英笑着扭捏两下，比划道：“我想吃粘耗子！”

　　“巧了，我和你婶伯也想吃。”

　　霍凌给她抓一把铜子，大概有十几个，“你帮我俩一人买一个。”

　　不过没等霍峰和叶素萍张嘴，霍英就数了数道：“小叔你给多啦，两个粘耗子五文钱。”

　　粘耗子是用糯米和豆馅，加苏子叶做的小点心，无论走到哪里，都是卖五文两个。

　　“多了的给你当跑腿钱。”

　　目送两家各三口人离开，霍凌和颜祺收拾东西准备开张。

　　他们这个十天半月才出一次的馅饼摊，已经在保家镇小有口碑，越是来得少，越是招人惦记，每回刚把炭炉点上，就有人围过来探头探脑。

　　“这是你男人？是赶山客对吧？你们的馅饼是韭菜三鲜馅？”

　　时而有人这么来问，一开始颜祺还有些警惕，后来意识到这只是来客在确定有没有找错地方。

　　“是，平常不赶集的时候，我们就住在白龙山里。”

　　两个营生挨在一起，常有买山货的顺便买两个馅饼，买馅饼的偶尔也会蹲下来挑两斤蘑菇。

　　“上次就想买点你家山货，结果全给走商买去了。”

　　霍凌给这人过秤算账，看清斤两后道：“那些走商远道而来，要的货太多，赶上合适的，可不就一股脑全要了。”

　　他给对方抹了三文的零头，“下个月初一我们还在这里，到时走商都返乡了，您要是想买，到时再来。”

　　“这两斤也能吃好一阵了，泡发以后不少呢。”

　　买蘑菇的夫郎挎起篮子，“不过冲你这句话，初一我还来，到时候你给我算便宜些。”

　　“那肯定的，不能让您白来。”

　　霍凌三两句把买主哄得眉开眼笑，颜祺早就发觉，在关外人人都有一副好口才，就连街市上叫卖的，说的词皆是不重样，朗朗上口，听一遍就忘不掉。

　　每回听见他都能乐半天，也不知那些人怎么琢磨出来的。

　　霍凌和这些人相比，已经算是话少嘴拙了。

　　今天摊子上的生松子找到了新买主，因不是熟客，霍凌只肯让到十五文一斤，对方依旧是收了，总数不太到一百斤，得了一两四钱有余。

　　这走商还问霍凌手里有没有灵芝粉，霍凌疑道：“你们单独收灵芝粉？”

　　走商颔首道：“有的话我们就收。”

　　霍凌猜测，大概和松子油一样，是什么新的商机。

　　就像桦树茸和松树黄，在霍老太爷那辈，听说也是烂在山里没人要的东西，过了几十年都成了宝贝。

　　“在我们眼里，灵芝喷粉就是不值钱了，就算是采了，也都是留着自家吃用。”

　　他细想了想，觉得这件事怕是难办。

　　一朵灵芝才有多少粉，怕是扫上一百朵都凑不够一小瓶的。

　　要想做这个生意，怕是要和皇商包山种秧参一样，专门辟一块山头栽灵芝试试。