第57章 汆蝲蛄

第57章 汆蝲蛄

　　五人吃了个肚饱, 趁天还亮着，收拾起要带下山的东西。

　　进山十来日，最早采回的一批蘑菇已经晒到干透, 后来倒也零星摘了一些鲜蘑回来, 不过数量没那么多, 三家人商量了一下，都不打算卖了, 各自带回家去，或是吃新鲜的，或是晒干了当冬日口粮，虽说没卖钱, 可也省了钱，道理都是一样的。

　　只是这两样要分开放, 不得让干蘑菇沾了鲜蘑的水汽。

　　山货里最不占地方的是五味子，本就不大的果子晒干后只剩小小的一粒, 抓一把都能从指缝里漏出去, 颜色却是更好看的，变作宝石一般剔透偏深的红。

　　这几天但凡是在家里，众人喝的水都不是白开水了, 要么泡五味子，要么泡桦树茸，不说别的, 确实日日干活都挺有劲的，晚上睡觉睡得也安稳。

　　这些个山货草药能在山下集上卖出好价钱, 定是效用上不作假的，不然那些个花钱买的也不是傻子。

　　“老二，这麻袋下面漏了, 你看是补补还是再拿一个，还有新的没？”

　　霍峰和林长岁在院子里搬动事先装好的三大袋子松子，没成想其中一个刚搬起来就破了底，松子从里面掉出洒了一地。

　　两人赶紧松手放回原处，蹲下来用手往回搂。

　　霍凌闻声而来，看了一眼那麻袋底道：“还有，不过都不如这个结实，我特地挑了这三个厚口袋装松子的。”

　　他想想道：“要么还是拆个麻布片子补一补。”

　　“也行。”

　　麻袋这东西镇上有卖现成的，但是为了省钱，村户人一般都是买粗麻布自己回来缝。

　　缝麻袋用的针线和缝衣服的不一样，像是霍凌他们都是用骨针穿麻绳，如今补麻袋也要用这个。

　　两兄弟到杂屋里找了一个破麻袋出来，破烂东西常是有用的，因此哪怕破了也留下不扔。

　　把破麻袋能用的地方裁成几块方布补丁，像是补衣服一样补到先前的麻袋上。

　　为了足够结实，这次缝了两层。

　　“再用最后一次，回头我去镇上扛一匹粗麻布回来，再制些新麻袋。”

　　补好后，三个汉子轮流拎起麻袋试了试，上下掂了两下依旧不漏，就知是合用了。

　　一些零散的山货，例如几串子天麻、几捧各色灵芝还有干木耳、猴头菇、腰子草等，则由两个小哥儿分门别类地放好，有些用树皮、苔藓裹着，有些放在单独的布兜子里，或是用细树皮捆扎。

　　因山货够多，霍凌这次在山上没多费心去捉野物，莫忘了还有一株“棒槌”在，这趟进山已算是不白来。

　　晚间熄了灯，颜祺和肖明明脑袋挨着脑袋小声说话。

　　一想到明晚便不能这般凑在一起睡了，还有些舍不得。

　　而那些个山中趣事，和肖明明在山下时从婆母和邻里口中听到的家长里短，却是说了这么久了也没说完。

　　譬如今晚，说着说着就扯到了新的。

　　“你是说郑婆子家的那个二闺女，不是她亲生的？”

　　颜祺翻了个身，不可置信道：“那是哪来的？”

　　郑婆子其人，算是颜祺和肖明明嫁入下山村之后最先记住的几个人之一。

　　这婆子当初在官媒和村人面前，对着他俩指手画脚，又是不好生养，又是多病的赔钱货，横挑鼻子竖挑眼。

　　挑到最后，现今霍家和林家两个汉子娶了夫郎，日子都过许久了，她那小儿子仍没说到合适的亲事。

　　气得她看见路过的狗都恨不得踹两脚，成日端着盆在家门口择豆角，择几根就往地上啐一口，指天骂地的。

　　试问这般名声传出去，还有谁敢嫁，尤其她那小儿子被宠惯得没边，又懒又馋的，连农活都做不像样。

　　肖明明往颜祺那边挤了挤，小声道：“还能是哪来的，抱来的呗，名字都叫来娣，说是当初找人算了，得抱个八字合适的孩子回来，便能怀上小子了。”

　　这郑婆子独惯小儿子，说来也不是没来由。

　　她家汉子姓苗，前头没了个媳妇，留下个长哥儿，早早就给嫁出去了，郑婆子是续弦。

　　过门后肚子没动静，可不就怕在杨家站不稳脚跟，她也想有个亲生孩子傍身，便求爷爷告奶奶的，想出这么个法子，也不知是巧合还是怎的，后来真生了个小子，名叫守根的，之前还在霍凌和颜祺的喜酒上喝得烂醉过。

　　至于那亡妻留下的长哥儿，和抱养来的二闺女，到了十四五就给早早嫁出去了。

　　“那长哥儿多少年不回下山村了，据说是死是活都不知道，老二嫁得近，倒是还会走动。”

　　不过林母说过，苗二姑娘苗来娣在弟弟出生后，就没过上什么好日子了，知道的是养女，不知道还以为他家买了个伺候人的丫鬟。

　　现今还走动，无非是人家有良心，顾念当初作为孤女被抱养来，好歹没饿死的恩情。

　　肖明明撇嘴道：“这么宝贝她儿子，竟还不舍得花彩礼，当初对着咱俩挑挑拣拣，幸好没被她挑上。”

　　一个村里什么人都有，他俩过门这几个月，听到的也不少。

　　不过两人却有个默契在，兜兜转转的，聊的都是到下山村以后的事，在那之前的都只字不提。

　　近来唯一提到的时候，就是前几日正赶上七月半，在院里摆了个火盆，几人都给去世的亲人烧了些纸钱，拜祭了一番。

　　细想起来，这一院子人，竟是挑不出一个父母双全的。

　　“这样的事，处处都有，以前咱们村不也有，孙家那个老夫郎为了抱孙子，还硬让他儿媳妇喝符水呢，结果把人喝的上吐下泻，脸色蜡黄，在床上躺了半个月才能走，后来报官找那卖符水的，才知是个假道士，早就跑没影了。”

　　肖明明庆幸道：“幸好咱们遇上的人家都是通情理的。”

　　肚子里生出来的是个什么，谁能做主，要是能做主，不如直接求着生个皇帝算了。

　　颜祺笑出声，随即见天色不早了，汉子那屋都起了鼾声，便扯了扯被，说赶紧睡。

　　——

　　“我还想着，不知你们这次去不去大集上卖馅饼，多半是要卖，就趁着白日里出太阳，把你这些锅碗瓢盆过水涮了涮，有日子没用了，难免落些灰。”

　　下得山来，与林长岁和肖明明作别，霍凌同夫郎和大哥回了家。

　　家里实打实地热闹了好一阵，待山货都找地方放好，才有空坐下说话。

　　他见灶屋里卖馅饼用的铁锅、和面用的大盆都刚洗干净，倒扣着沥水，遂问了一句，这才有了先前叶素萍的答话。

　　“等我和小祺回来做就是，大嫂你怎不多歇歇。”

　　叶素萍笑道：“哪里就到需要歇的时候了，让我闲着我还坐不住。”

　　又给几人指了指屋里道：“趁你们都没在，家里的被褥我也都拆洗了，被芯子也晒过。”

　　霍英这时高高举起手，“我也帮忙了！”

　　“我闺女真棒！”

　　霍峰有日子没见媳妇和闺女了，浑然已经高兴地找不着北，两手一伸，就提着霍英的咯吱窝把小姑娘举了起来。

　　霍英“啊啊”大叫几声，笑得脸蛋都红了。

　　待放下后，这人又蹭到叶素萍面前，却是不知道说了什么，就见他又乐呵呵地挨了揍。

　　到家第一顿，就吃叶素萍心心念念一年的蝲蛄豆腐，这道菜是霍凌下厨做的，家里独他做的滋味好。

　　有时在山里，虽是独自一人，为了打发时间，他也会慢慢地给自己做一碗蝲蛄豆腐，做的次数多了，可不就练了出来。

　　做蝲蛄豆腐需先去掉蝲蛄的头和尾巴，只要身子那一段，不过去掉头时里面会有虾黄，那个不能丢，单独撇出来熬汤做底子。

　　剥壳是个细致的活，全家围着桌子齐上阵，霍英嘀嘀咕咕说着她和村里玩伴去附近山溪里摸蝲蛄的事，比不上山里多，可也凑了二十几个，娘俩吃了一顿清水煮的。

　　“英子是越来越能干了。”

　　霍凌夸了一句，霍英挺起胸脯，“我现在长大了，可以照顾娘，以后爹就可以放心出去干活赚银钱了！”

　　一句话听得霍峰和叶素萍这当爹娘的窝心极了，在小姑娘没看到的地方，都各自撇过头去蘸了蘸眼角。

　　等壳子剥完，霍凌端着进灶屋，颜祺没吃过也没做过，好奇得很，一路跟进去看他如何做。

　　第一步便是搬出家里的石臼子，把所有的蝲蛄丢进去用力捣碎，捣到后来，往臼子里看就是一些个黑不黑黄不黄的汤水，着实不算好看。

　　紧接着霍凌拿出一张干净的笼布，蒸包子馒头是铺在笼屉里，用来滤蝲蛄汁。

　　“这么挤一遍，蝲蛄肉就全到下面的汁水里，布里只剩壳子，还能拌一拌喂鸡鸭。”

　　霍凌挤了几下，待颜祺看明白后，也让他上手试试。

　　挤出来的汁液接近蝲蛄黄的颜色，霍凌手劲大，没用多久就收了尾，把壳子弃到一边后，就该往水里下料汆“豆腐”。

　　颜祺目睹了惊人的一幕，蝲蛄挤出的汁水落入虾黄熬成的汤底，大勺在汤中轻轻荡了几下后，那本混做一处的汁水忽而凝成了类似豆花的东西，渐渐成了形状。

　　霍凌熟练地往锅里洒了一撮盐，一把韭菜碎，盛菜出锅。