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第234章 米酒蛋花汤(一)……


第234章 米酒蛋花汤(一)……

  季榕夏今晚就跟蘑菇杠上了, 一口气辨认和烹饪了五种蘑菇。

  反正这个任务没有时间限制,季榕夏就想着尽量多学几种有毒食材。

  学得越多,以后遇到有毒食物的时候越有把握。

  第二日, 季榕夏和谷堂衿按照说好的, 吃过早食就去了庄子那边。

  季榕夏从发酵室里拿出了好几坛米酒,谷堂衿则是去找吕小顺商量开春耕种的事。

  发酵室也能冷藏保鲜,发酵系统会针对于不同的东西调整温度。

  季榕夏打开酒坛的封口,淡淡的酒香味和米香味萦绕在他鼻尖, 季榕夏轻轻扇了扇风, 米酒的香味更加浓烈了。

  季榕夏找出了小碗, 将米酒倒入碗中, 米酒颜色清亮, 一看就没有坏,他试探着喝了一口,米酒口味香甜醇美, 不过对于季榕夏来说味道有些过甜了, 季榕夏提着打开的米酒去了灶屋。

  “小师傅给我两个鸡蛋、一把红枣。”季榕夏说道。

  厨神系统:“好的, 宿主。”

  季榕夏先烧了些水, 并将红枣蒸熟去核。

  他将倒了些米酒到锅中, 加入刚才烧好的水,鸡蛋先打到碗中搅拌均匀, 然后倒入米酒中搅散, 最后加入红枣。

  他煮了两碗汤,因为米酒比较甜季榕夏连糖都没有放。

  季榕夏拿起勺子盛了一点放到口中。

  系统奖励的鸡蛋并没有什么腥味,米酒刚才干喝着稍微有些过甜了,但是加上水之后煮出来的汤甜度正好,鸡蛋鲜嫩, 米酒香甜,还有红枣的香味,做法简简单单,但是味道极好。

  季榕夏自己喝了一碗,然后顺手将锅具洗干净,等谷堂衿安排完春种的事回来,季榕夏先将另一碗米酒蛋花汤递给谷堂衿。

  谷堂衿尝了尝,汤有些甜还有酒味,但不浓烈,主要还是鲜甜的味道。

  他将一小碗汤喝完说道:“不错,你这米酒酿得很好喝。”

  “是吧,我也这么觉得。”季榕夏拍了拍开封的米酒坛子,“今天就卖这个米酒蛋花汤。”

  米酒酿制所需的时间比较短,酿制好的米酒不仅能干喝,还能做甜汤和点心。

  酒酿是很好的食材,因此季榕夏酿黄酒的时候,不忘多酿了很多米酒。

  谷堂衿帮着季榕夏将米酒搬到骡车上,一共十坛,应该能用上几天。

  “春种的事你们商量好了?”季榕夏拍了拍手坐到骡车上。

  谷堂衿也上了骡车,他一边赶车,一边说道:“嗯,明日就招长工,先把地翻一遍。在等天暖和些就开种。”

  “今年我想着先多种点碧玉米和你给我的那种小麦,芋头也能多种点,其他的地咱们就用来种菜。前些日庄子上收了好几头猪仔过来,还有咱们的鸡又孵出小鸡来了……”谷堂衿耐心地跟季榕夏说他们庄子上的事。

  “哦对了,昨日邬三娘子来吃饭,她说给咱们问好了牛,他们商队从外头买的牛,过几日就能运到码头上,其中还有两头水牛呢。”

  “真的?那咱们岂不是有水牛奶喝了?”季榕夏学过乳制品制作,知道水牛奶虽然产量低,但是脂肪球比较大,香味更加浓郁,奶油分离起来也相对容易,适合做乳制品,小师傅奖励给他的优质牛奶中有很多都是水牛奶。

  谷堂衿见夏哥儿这么高兴好笑道:“有小师傅在,你想喝随时可以喝。”

  “那不一样,这不是我没喝过亲手养的牛产的奶吗?”季榕夏靠着谷堂衿的肩膀慢悠悠地说道。

  “那等牛来了,我带你来喂牛。咱们这里的牛棚建得这么好,牛来了住得肯定舒服,保证你能喝上自家养的牛奶。”谷堂衿笑道。

  两人回到食肆,没多久沈四娘和珍哥儿就来了,今日季榕夏除了米酒蛋花汤他还想要做个芝麻糊,沈四娘和珍哥儿洗完菜就去磨芝麻了。

  谷堂衿拿了两块新的菜牌写上了两道新甜汤。

  季榕夏跟谷堂衿一起去大堂调整今日的菜品。

  “今天的窑鸡来不及腌制了,就不做了,换上口水鸡。蜜汁叉烧可以加上,昨天我腌了叉烧肉。姜母鸭今天就不做了,这几日都没买到新鲜的鸭子。对了,堂衿咱们庄子上也得养些鸭子才好,鸭血粉丝汤今日也做不了……”季榕夏一边嘟囔着一边调整墙上的菜牌。

  两人正收拾着呢,珍哥儿就从后面绕了进来,对着两人说道:“夏哥儿、谷秀才。有客人到了。”

  “客人?哪个客人?”季榕夏不解的问道。

  珍哥儿面色有些古怪地说:“是饶山长来了。”

  季榕夏和谷堂衿:“……”

  季榕夏不太确定地问:“居小公子不是说,他师父一时半会来不了吗?”

  这对师徒是怎么回事啊!

  谷堂衿同样神色复杂:“话是这般说,但……总不能将饶山长的腿脚绑起来,他想来还是能来的。”

  “对哦,走咱们去瞧瞧。”季榕夏拉着谷堂衿的手臂往后院走。

  饶山长抱着平哥儿坐在院中的石桌旁,一见他们来了就站起了身,平哥儿乖乖地叫人:“季哥哥,谷哥哥。”

  “哎呦,你叫我哥哥?也对,我们和居小公子是一辈人,你叫哥哥也合适。”季榕夏被小小的平哥儿叫哥哥,那是甜在了心里,季榕夏赶紧去了灶屋从冰箱里拿出了豆沙奶卷和香甜的双皮奶。

  用温水隔着盘子稍微热一下,他赶紧就将点心拿了出去。

  谷堂衿也把茶水泡好了,季榕夏将点心往桌上一放,坐到了谷堂衿旁边。

  “居小公子还说饶山长你来不了呢,说你要等我们加冠的时候再过来。”季榕夏眉眼中满是想要听八卦的好奇。

  “这个啊,我是跟人同路,借着旁人的护卫和车队来的。”饶山长一边说一边拿了块豆沙奶卷给平哥儿,平哥儿用两只小手抱住那块奶糕吃得香甜。

  “说来也多亏了你们,如今清赤县的季氏辣酱有名的很,我们书院中有个学子家中是皇商,正好有商队要来此,我就偷偷溜过来了。他们哪里敢赶我啊,可不就把我给捎上了吗?”饶山长说完哈哈大笑。

  为自己顺利逃脱书院而高兴。

  季榕夏和谷堂衿:“……”

  “那长风书院中人可知道此事?”谷堂衿问道。

  “他们当然知道了,我留了信件,还让商队的人帮我带了话,我这次来可不容易,我可是给商队付了一副字画当资费呢。”饶山长自己也拿起了一块糕点。

  他的字画还是很值钱的,商队高兴着呢。

  知道饶山长好歹是留了书信,且是同可信的商队一起来的,谷堂衿和季榕夏均是松了口气。

  季榕夏:“如此就好,饶山长你来得还挺快,居小公子才来没多久呢。”

  说起这个饶山长又笑了:“我还没去找他呢,他还不知道我来了,他晌午一定会来此吃饭,到时候我就出其不意地吓他一跳!”

  谷堂衿和季榕夏再次沉默了。

  怪不得这俩人能成师徒呢,一个比一个皮。

  “这一路行来到底是辛苦,饶山长你们不去宅院休息,要不在我们这里歇一会?”季榕夏问道。

  饶山长却摆了摆手:“不用,我去对面管家茶馆歇一会就好,他们那边的厢房有小睡的地方。”

  他来不过是想要见一见季榕夏和谷堂衿,不是来蹭住的。

  “好吧,管叔那边的确不错,比我们这里周全。”季榕夏微微颔首。

  知道季榕夏和谷堂衿还要忙活着准备晌午的饭菜,饶山长没有多待。

  季榕夏把点心包起来给了平哥儿,平哥儿一块豆沙奶卷还没啃完呢,他已经困得脑袋一点一点的,手上却还紧紧抓着奶卷,那小模样可爱极了。

  等饶山长送走了,季榕夏忍不住跟谷堂衿说:“堂衿,待会居小公子什么反应,你可记住了,回来跟我说啊!”

  嘿嘿嘿,居星腾肯定吓一大跳!

  谷堂衿:“……好。”

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