第二百一十五章

第二百一十五章

　　小年前一天, 留着自家吃的这头猪今天杀，邢大伯一家人吃了早饭便过来了，邢东去提前跟赵宝根、李长安说了, 让他们今天都来吃杀猪饭，一家人都来, 正好热热闹闹的。

　　“大伯么, 婶子, 阿娘带着小崽子们在屋里, 你们上屋里去唠嗑，有咱们几个小的忙活就行。”卫青燕推着人进屋，纪净月把小崽子顺手塞进赵三婶子怀里, “阿娘，你带小凌枫, 我给哥么帮忙。”

　　瞧他高兴的样, 帮什么忙？就是小孩性子上来了, 想玩闹罢了，赵三婶子接过小崽子懒的戳破他。

　　小凌云跟着朗儿兄弟俩去后院找小鱼儿他们, 几个小哥儿不用带小崽子，在厨房点火烧水打打闹闹, 没个正形。

　　“南哥, 快快, 我压不住它。”赵宝根面红耳赤，两手紧紧揪住猪耳朵上半身压在猪背上, 三百多斤的大肥猪, 发起力来赵宝根也控制不住, 蹬着四条腿差点把赵宝根甩下来。

　　邢南不动如山，双手抱胸站着看好戏, 邢东跟吴亮笑的直抽抽，等乐呵够了，三人才进猪栏去帮忙逮猪。

　　四个汉子制服一头猪，三两下就给搞定了，大肥猪被按在递上绑了前后腿，俩人用结实粗壮的棍子抬着大肥猪去了后院，就在水井边杀，冲洗地面方便。

　　大肥猪被倒绑在提前弄好的架子上，“嗷嗷嗷”惨叫着奋力扭动身子，邢阿爹拿了个大木盆放着下面，邢东、吴亮死死按住猪头，冒着寒光的刀锋深深刺进猪喉咙，邢南握住刀柄，直至大肥猪咽气，他才松下力道，抽出刀锋。

　　迟来的李长安走到后院便看见这一幕，不禁后退两步，大股大股的鲜红血液从刀口落进木盆，浓重的血腥味让人头皮发麻，他倒不是害怕，邢小妹有了身子，沾不得这些血腥的气息，对大人小崽子都不好。

　　“长安你走远些，别往这边来。”

　　昨天还特意提醒过让他们今儿迟一点过来，就是不想邢小妹来早了沾上血腥气。

　　邢阿爹唬着脸，声音大的有些吓人，卫青燕过来送开水，把水桶放下，拖着李长安去了前院。

　　不怪邢阿爹来脾气，自家的宝贝闺女才怀了身子，万一被冲撞到怎么办？

　　“你怎么上后头去了？”

　　裴玖瞧见卫青燕拽着李长安从后院过来，瞪着眼睛一脸不满，李长安嚅嗫：“我以为杀完了。”他拉耸着脑袋，跟条做错事被主人家训斥的大狗一样。

　　晓得他不是故意的，裴玖也不好在发作，又见他可怜兮兮的样子，当即散了脾气，“舀些热水洗洗手，可不准再去后院了。”

　　“嗯嗯。”李长安点头如捣蒜，舀了水缸里的冷水搓洗起来，洗完手又搓了把脸，年轻的汉子果然是不怕冷，大冬天用冰水洗脸洗手都没点事。

　　烫完猪毛，开膛破肚，剔骨分肉，卫青燕跟邢风把挑了一盆猪骨头洗干净，放大锅里先炖上，前院搭了个坚毅的大灶，架上一口大铁锅，肉骨头炖的满院飘香。

　　提前泡发开的干菜切成大块放进去一块炖煮，裴玖从坛子里捞了小半坛的酸菜，切好混进去，酸味飘进屋里，邢小妹闻的嘴里冒唾液，不停的吞咽。

　　李家两个小姑娘守着灶口添柴烧火，也被香出了馋虫，眼睛一错不错的盯着冒白雾的大锅，纪净月拿了个大勺子搅拌，边搅拌边咽口水。

　　等邢风和卫青燕把洗好的猪肝、大肠、猪心、猪肺、猪肚等内脏切好放进去，鲜浓的肉香瞬间掺进些许腥膻味，裴玖剁了大把姜末放进锅里，再倒上半罐子清酒，煮了几滚后，腥膻味神奇的消失了。

　　煮到差不多再放进豆腐块跟萝卜块滚个几滚，最后撒上一把葱花就能开吃了。

　　“都出来吃饭了。”

　　其实用不着裴玖喊这么一嗓子，大家闻到味已经坐不住了。

　　厨房里蒸了干米饭，馒头跟饼子，裴玖还调了几碗辣酱，他知道家里所有人的口味，杀猪菜里不能放太多调味料，放多了汤就不鲜了，家里的汉子又爱吃重口，不爱这些寡淡的味道，辣酱正好合他们的胃口。

　　边煮边吃，每人舀上一碗杀猪菜，想吃什么捞什么，不够了再往里加菜。

　　院子里，或站，或蹲，或坐，每个人都用不同的姿势吃着喷香的肉菜，先喝上一口浓白热乎的汤，再吃上一口菜，粉糯的猪肝，弹牙的猪心，滑溜的猪肺，内脏各个部位的口感都不一样，混合上爽脆的酸菜丝，一个字，香。

　　爱吃重口的舀上两勺辣酱放进碗里又是另一番滋味。

　　小崽子们埋头猛吃，都不挑食，捞到什么吃什么，还吃的贼香，长了乳牙的小宝儿、小玉儿跟小凌枫给喂上几口炖的烂烂的猪肉，再来几口汤，吃的有滋有味，扒拉着自己阿么手里的碗，生怕被人给抢走。

　　邢小妹一口气吃了两碗，肚子都给吃撑了，一点反胃干呕的动静也没有，让李长安高兴极了，给她敲了根肉骨头，让她吃里面的脊髓。

　　看了一眼油腻腻的脊髓，邢小妹表示她不行，她吃不下，原小巧又给她捞了小半碗猪杂猪肉跟两块豆腐，“一下子别吃太多，撑的肚子难受，你爱吃下回咱们买回家去做。”

　　“谢谢阿娘。”邢小妹美滋滋的接过碗吃了起来，李长安很有挫败感。

　　小鱼儿眼巴巴瞅着他拿的两节骨头，“小姑父，我想吃骨头里滑滑的那个。”李长安直接递给他，“给，不够小姑父再给你敲。”

　　“我也要。”

　　“还有我。”

　　“我，我。”

　　在小崽子们的簇拥下，李长安又好了，把锅里的肉骨头都给捞了出来，领着小崽子们进了厨房，敲一根，他们吃一根，还好李长安有力气，不然还真跟不上他们吃的速度。

　　“看长安对小崽子们多好，以后又是个疼小崽子的。”邢阿娘往锅里放了一把大白菜，滚一滚就能吃，又脆又甜。

　　锅里没多少菜了，邢南手疾眼快，赶忙捞了一碗出来，放到裴玖面前的桌子上，“我来喂小宝儿，你快吃几口。”

　　“我在吃呢！”裴玖把手里的碗给他看：“一大碗呢！小宝儿就吃了几口，都是我给吃掉的。”

　　邢南把小宝儿接过来，“你吃你的。”小宝儿不乐意了，硬邦邦的阿爹哪有软软香香的阿么抱的舒服，邢南可不管他，夹了一点碎肉喂到他嘴边，嘿！小崽子有一口吃的什么事都没有了。

　　见锅里没多少菜了，裴玖囫囵吃完碗里的菜，又去切肉，切了酸菜加进去。

　　连着吃了三锅，大伙儿吃的嘴油肚滚，撑的都不想动弹，小崽子们倚靠在大人身上，摸着自己圆鼓鼓的小肚皮。

　　小平安舔舔嘴巴皮，抱着他阿爷的胳膊：“阿爷，咱们明天能继续吃杀猪菜吗？”

　　邢阿爹目光慈爱，没说行也没说不行，“明儿吃炒鸡，炖鸭，炸鱼还有肉丸子，好多好多菜呢！”

　　“啊！肉丸子我爱吃。”小平安的口味出奇的跟他阿么一致，反而是小喜乐一个小哥儿口味随了他阿爹，小喜乐嚷嚷：“阿爷，有水煮肉片吗？”

　　小鱼儿砸吧小嘴：“我想吃红烧肉，甜甜的，三叔么，明天吃红烧肉好不好？”

　　小机灵鬼知道裴玖做饭好吃，到了吃这一块就会巴结裴玖，小模样乖乖巧巧的，打眼看还真以为他老实呢。

　　“都做，你们爱吃什么，我就做什么。”裴玖乐呵呵的摸了摸小鱼儿的脑袋，小平安立马蹿了过来，也要摸摸，有一就有二，一下子裴玖就被一群小崽子围了起来。

　　热热闹闹的吃完杀猪饭歇一歇聊了会儿天，临走时，邢阿娘把提前分好的猪肉、猪骨让他们带回去，大伙儿高高兴兴的接了东西，都没说些客套话，几家人有来有往，关系更加亲近。

　　邢大伯：“我家养的那头猪年二十九杀，你们别忘了，记得早点过去啊！”

　　“肯定忘不了，嘿嘿。”赵宝根抱着小凌云吸溜一口，小凌云有样学样。

　　邢东双手抱胸，揶揄道：“那是，谁的有可能忘记，你肯定是不会忘不了。”

　　纪净月笑着翻了个白眼，“瞅瞅你父子俩的馋样。”把裹住小凌枫的毯子拢了拢，这会儿风大，怕小崽子给吹病了。

　　“咱们一定早早的去，都快回吧！别站着外头吹冷风了。”邢阿娘催促大伙儿赶紧回去，站着门口张口就吃冷风，邢小妹刚有身子，小崽子们也不抗冻。

　　“走了，走了。”

　　原小巧挥挥手，她也担心邢小妹会冷到，挽着邢小妹的胳膊率先前行。

　　大伙儿散去，他们也闲不下来，各自干起各自的活计。

　　小崽子们吃饱喝足就犯困，起先还闹着要出去玩，在炕上窝了一会儿，暖呼呼的都打起哈欠开始犯困。

　　先把小崽子们哄睡着，邢阿娘、卫青燕跟裴玖便去了厨房忙活，兄弟俩去地里看看冬小麦后又去山上砍柴，冬日里要用柴火取暖做饭，砍多少回来都觉得不够用。

　　邢阿爹被留在家里陪小崽子们午睡，他年纪渐长，肺腑又曾受过重伤，天一冷，总是时不时的咳嗽，兄弟俩都不许他再做重活。

　　还好有几个小崽子让他带着，不然邢阿爹觉得自己都能闲出毛病来。

　　农家人就是这样，每日忙忙碌碌总要有要做的事，偶尔歇个半日一日倒也无事，歇久了心里头总觉得不安稳。

　　眯了小半个时辰，邢阿爹躺不住了，小崽子们都还在睡，他从后院把片好的竹篾拖进屋里，守着小崽子们编些篮子箩筐，他啊这辈子都是闲不下来的。

　　裴玖进屋察看小崽子们见邢阿爹已经起来，坐在小板凳上做活，笑着摇了摇头，上厨房给他端了壶热茶，装了些干果花生送去。

　　“烧着炕屋里干燥，阿爹你多喝些水不容易上火。”

　　邢阿爹点点头，“晓得了，你忙你的去，这边有我看着没事。”

　　给小崽子们掖了掖背角，裴玖出去把房门轻轻关上。

　　空中飘落片片雪花，院子里的已经收拾整齐，所有物品归置在常放的位置，几年前栽种下的小树苗已经高出墙头，厨房里传出菜刀剁在砧板上的咚咚声，偶尔还有几声交谈。

　　裴玖笑着扫视一圈熟悉的院子，抬手任由雪花落在掌心，微冷的触感一触即逝，抬头望了望明亮刺眼的天空，他拍去手心雪花融化成的水渍，大步走去厨房。

　　“阿娘，哥么，明天再添一道全家福怎么样？”

　　“全家福？”

　　“你又想出什么新奇的菜式了？”