第156章

第156章

　　薄厚这个问题, 可能是很多人忽略的一点。

　　但是实际上，它真的很重要。

　　就像是清汤小馄饨，它本来就是吃本味，馄饨皮不能太厚, 基本上在水里烫个几秒就熟了, 也因为这一点, 所以馄饨的肉馅也不能太多。

　　否则就可能会出现馄饨皮已经煮烂了，而肉馅没有熟的情况。

　　除了清汤小馄饨，吃火锅时候的肥牛卷, 羊肉卷，基本上也都是这样的。

　　按照不同的做法, 食材的薄厚就有不同的要求, 而脆皮年糕，它就必须要厚切, 才能够达到外脆里糯的效果。

　　要是切薄了的话，那种效果就出不来, 吃起来，自然也是不一样的。

　　不过硬要说哪个好吃的话, 也不至于，看个人的喜好，反正两种都是好吃的。

　　鹿白中午一放学，就背着书包狂奔回家，一边吃着饭，一边和鹿原野说自己还想吃脆皮年糕的事情。

　　姜小黑没吃着，还不知道脆皮年糕这回事，还是旁边的几个小伙伴帮忙解释了之后，他才明白。

　　光就是小伙伴们转述鹿白的那些话, 就已经把姜小黑馋到了，就能够想象当时鹿白说的时候，小伙伴们有多馋了吧！

　　“舅舅我也想吃！”

　　想吃就做呗，反正脆皮年糕的料也很好准备，年糕的话，去菜市场买就行了，不过今天的菜早上就已经买好了，鹿原野懒得多跑菜市场一趟，就明天买吧。

　　鹿原野答应了鹿白明天给他再做脆皮年糕的同时，就把年糕这一项记入了备忘录里面。

　　别看鹿原野中午晚上都是三菜一汤，可是这加在一起，那可就是六个菜，两个汤，每道菜需要使用的食材，可能还不只有一个，鹿原野要是不弄个备忘录，把需要买的材料记下来，等到了菜场……

　　他可不敢肯定自己一趟就能买全。

　　记备忘录虽然是麻烦了一点，但是这点小麻烦，却可以避免可能出现的大麻烦，两相比较，鹿原野还是更愿意选择小麻烦。

　　反正他每天记，都已经成习惯了。

　　鹿白看到鹿原野记下了这个之后，就很安心地吃自己的饭了，他知道这样做，他爸爸明天就肯定不会忘。

　　明天中午的脆皮年糕，妥儿了！

　　“到时候我请你们吃脆皮年糕啊！”鹿白大方地拍着胸脯许下了承诺。

　　小伙伴们都很感激鹿白的好意，可是相较于影子都还没有的脆皮年糕，他们现在的注意力还是集中在中午的饭菜上。

　　中午的菜是一个火腿肠炒玉米，香煎鸡腿排，以及一个一人份的不辣麻辣烫。

　　香煎鸡腿排，就是鸡腿去骨，腌制入味之后，连鸡皮一起放在锅里面煎，煎熟之后，切成方便吃的小块就行了。

　　鸡皮在油里面煎过之后，略有缩水，露出了下面雪白的鸡腿肉，鸡皮的部分吃起来很弹，又很香，和炖的口感不大一样，是另外一种的好吃。

　　鸡肉很嫩，没有骨头的干扰，咀嚼起来毫不费劲，老板似乎是明白了大家对于肉食的渴望，虽然把一大块鸡腿肉都切开了，但是每一块的大小，依旧能让人感受到满满一口的幸福感。

　　这道香煎鸡腿排，在卖相，以及味道上，都没有任何的问题。

　　唯一有问题的，就是老板家餐盘的尺寸。

　　老板，你家的餐盘是不是应该换尺寸了？

　　这种和学校食堂一模一样的餐盘，他能装多少菜啊！

　　这么好吃的香煎鸡腿排，都不用吃饭，他们吃着玩就能把盘子里面的都给解决了，这么一点，完全不够吃啊！

　　老板你真的不考虑出个香煎鸡腿排的单品吗？

　　大家可以自己出钱买的！

　　没有香煎鸡腿排，虽然遗憾，但是饭总归要吃的。

　　火腿肠炒玉米，火腿肠就是外面直接购买过来的火腿肠，切成小丁和玉米粒一起炒，火腿肠的味道并没有什么特殊的地方，基本上就是肉肠的口感还有味道，可玉米粒就不一样了。

　　玉米粒吃起来非常的多汁，还带着一些甜味，有些人做这道菜的时候，可能会加一些青豆，但是鹿原野自己不太喜欢吃青豆，他觉得玉米粒和火腿肠搭配，就已经很完美了，加个青豆算什么回事？

　　这就跟一对恩爱夫妻里面多了个电灯泡一样。

　　鹿原野自己吃食堂的时候，出现这道菜，总是要把里面的青豆挑出来之后再吃，青豆挑起来麻烦不说，把青豆挑完，这道菜基本也就只剩一半了，但那是没办法，现在轮到鹿原野自己掌勺，自然就不用这么麻烦了，他直接在最开始做的时候，就直接把青豆去掉了。

　　没有青豆的干扰，用勺子直接舀着火腿肠和玉米粒吃，简直不要太方便啊。

　　最后的那道麻辣烫，做法简单，可是味道一点都不赖，所有的材料全部放在鸡骨熬出来的高汤里面煮熟了就行。

　　每人都有一个用油豆腐做的年糕小福袋，一颗水煮蛋，还有两朵香菇和一小束金针菇。

　　做的时候考虑到了不吃辣的人群，鹿原野没往里面放辣椒，但是他自己又在旁边放了个醋和辣椒油，让学生们自己看着加。

　　看辣椒油消耗的量，这学期的学生里有很多人喜欢吃辣的啊。

　　不过想到现在的季节，吃辣暖身子，就算原来不怎么吃辣的人，看到别人吃得热乎乎的样子，估计也会想要来一点。

　　等到了夏天，估计情况就不一样了。

　　金晨是比较少有的几个没加辣椒的人。

　　她看到这个小福袋的时候，就觉得这个小福袋超级可爱，油豆腐被里面的食材撑圆了肚子，然后又用绿色的小葱扎紧了袋口，小小的一个，斜斜地靠在餐盘里面，可爱到金晨都有点舍不得吃了。

　　就很遗憾没有带手机，不能把这么可爱的小福袋拍下来分享到朋友圈。

　　这种小福袋金晨认识，她知道这是日本出现的，一种会在火锅里面放的食品，她有看到影视剧里面的人吃过，但她在现实里面却发现有卖这种的。

　　还没开始吃，就已经开始期待了。

　　不知道这个小福袋里面会装些什么东西？

　　一边想着，一边用筷子夹起了附带，金晨有点不知道如何下嘴。

　　鼓鼓囊囊的小福袋，应该从什么地方吃？

　　金晨考虑了一会儿，最后决定从福袋的肚子那边开始吃起，她很轻松地就把福袋咬开了，牙齿触碰到了和油豆腐不同口感的柔软，还有被咬开的时候，从福袋里面流出来的汤汁。

　　汤汁特别鲜，年糕也很柔软，和油豆腐的搭配也不突兀，金晨两口就把这个小福袋给解决啦！

　　年糕小福袋的旁边，就是白白嫩嫩的水煮蛋，金晨虽然不讨厌鸡蛋，但是水煮蛋放在这里，看起来感觉就很寡淡。

　　金晨不是很期待地用筷子戳起了水煮蛋咬了一口，打算直接把它吃掉。

　　看起来非常寡淡的水煮蛋，吃起来可以一点都不寡淡啊。

　　虽然是水煮蛋，但是却能够吃到汤汁的鲜味。

　　鹿原野在做的时候，是先把鸡蛋煮到半熟，然后剥开之后，放在高汤里面煮到全熟，这样一来，在煮的时候，高汤的味道，自然而然地就会浸入蛋白。

　　所以水煮蛋看起来寡淡，但是吃起来一点都不寡淡。

　　粉质的蛋黄，在受到高汤的滋润之后，吃起来完全不噎人，反而还激发出来蛋黄特有的浓郁口感。

　　这一颗水煮蛋，完全能用精彩来形容。

　　就算是不喜欢吃全熟水煮蛋的人，也是时候改变自己对全熟水煮蛋的认知了。

　　金晨觉得她在小鹿家小饭桌吃饭的时间还是太短了，对于小鹿家小饭桌的饭菜，还是没有一个正确的认知。

　　就算是普普通通的水煮蛋，也能被老板做出花儿来！

　　不必多说，今天的这顿饭，又是光盘的一顿饭。

　　加了一次饭，金晨把自己吃得超级饱，明明都感觉食物已经堆到了嗓子眼儿了，可她还是要拼老命地喝下一碗汤。

　　汤的味道其实就是麻辣烫的汤，用香煎鸡腿排里面的鸡腿骨熬出来的，然后里面加了点蔬菜，就成了今天中午这顿饭的汤。

　　又简单又鲜美。

　　鹿原野中午吃的，其实和他们也差不多，就是稍微做了一点小小的改动。

　　香煎鸡腿排，他做了点汉堡包，加上生菜西红柿酸黄瓜沙拉酱番茄酱，一份鸡腿汉堡就完成了。

　　麻辣烫的话，鹿原野没有做太大的改动，就是增加了分量，然后多放了一些汤，又加了点油条。

　　没加醋和辣椒，今天鹿原野就想吃原味的。

　　正吃着饭的时候，季富贵领着小山神回来了。

　　小山神花花变成人之后，就被季富贵火速打包塞进了幼儿园里面。

　　虽说大家讨论之后打算送小山神花花去上学，可是这会儿不是学校录取新生的时候，季富贵虽然能让花花插进去。

　　可是花花本来就没有基础，再跳过上个学期的基础，还不知道能不能跟上进度。

　　所以季富贵考虑了一下，决定把花花送进幼儿园，等到九月份小学开学之后，再把花花送进小学。

　　花花对此没有拒绝，反正自打他受不住诱惑变成人之后，就已经接受了自己要上学的未来。

　　至于上的是幼儿园还是小学。

　　反正都是上学，没什么区别了。

　　今天是花花第一天上幼儿园，季富贵刚刚吃饭之前，接到了幼儿园老师的电话，说是花花坚决不肯吃饭。

　　如果这是自家孩子的话，那就饿两顿再说，等孩子饿了，基本上就吃了。

　　可是这是别人家的孩子，家长要是知道幼儿园把孩子饿了一顿，那还得了？

　　所以在遇到这种情况的时候，老师马上就和家长打电话沟通了。

　　季富贵只能放下自己的饭，去幼儿园把花花接回来，顺便问一下花花是什么情况。

　　不是都已经同意去上幼儿园了，为什么不吃饭？

　　对于季富贵的问题，花花则表示，幼儿园的饭菜太差了，完全比不上这几天他在家里吃的。

　　虽然才只吃了几天的饭，但是花花已经能够判断家里饭菜水平和幼儿园饭菜水平的高低了！

　　花花当初可是为了吃的，才忍辱负重答应上学的。

　　他能忍受这种事情？

　　必然是不能的！

　　于是花花就绝食了。

　　他觉得自己完全没有必要在幼儿园吃饭！

　　反正幼儿园就在家后门，他可以每天放学了之后回家吃饭，然后再去幼儿园上学。

　　花花和季富贵说完自己的意见之后，就看到家门口了，也顾不上和季富贵争取以后的福利了，他直接进了厨房，坐在餐桌边，眼巴巴地看着鹿原野。

　　他真的是饿坏了！

　　这个眼神不用说，鹿原野就明白了。

　　鹿原野递给花花一个鸡腿汉堡，他马上接过去大大地咬了一口，高高的汉堡不是花花一口能咬全的，柔软的面包配合爽口的蔬菜，还有好吃的香煎鸡腿排！

　　配合两种酱料，香甜适中，简直太好吃了！

　　花花的小表情充满了幸福。

　　看到不该在这里的花花出现的时候，鹿原野当然要问个原因。

　　问的是季富贵，回答自然也应该是他。

　　可是花花作为当事人，必须要有话说，不然季富贵使坏怎么办？

　　别看花花现在年纪小，但是花花很会看眼色，早就看出来，这个家里说话最有用的人是谁！

　　鹿叔叔！

　　只要鹿叔叔答应了，那就没问题了！

　　为了长久的福利，他暂时放下了眼前的福利，小眼神根本不敢往鸡腿汉堡那边看，就怕自己口水出来说不了话。

　　“幼儿园的饭太难吃了，我能不能回家吃饭？吃完了再去幼儿园？”