第98章 锅贴饺子

第98章 锅贴饺子

　　“行, 你清单上的东西我过几天会给你买到，不过到时候需要你跟着我一起去, 对于烘焙这块我不太熟悉。”岂止是不熟悉, 沈潇云对这些完全搞不懂。

　　姚大厨非常满意，这一套的烘焙器材可不少，老板看起来还是挺豪气的。

　　“我没问题的。”

　　既然是打算在这边常住, 他顺着车子一起出去采购一些生活用品。

　　和姚大厨聊了一会儿后，沈潇云就回到自己家里，现在游客有导游们照看着，吃完饭会带着他们去村里游玩，也不需要他亲力亲为, 沈潇云终于有自己的时间处理事情。

　　他看了下时间，十一点多还不到十二点, 哥哥那边应该也在吃午饭, 他直接打了一个电话，那边很快就接通了，沈潇云把自己这边需要制作一个软件的事告诉哥哥，那边很爽快的就答应了。

　　“潇潇, 你最近是不是给我们的网店打了广告啊，我这边订单跟雪花似的。”沈云海那边接到手软的订单, 公司里全部出动, 很是忙碌。

　　不过跟弟弟通话，即便再忙碌，也是能抽出一些空余时间。

　　“额, 这么有效果啊。”沈潇云也是很惊讶，就在直播间里说了几句，居然这么有影响力。

　　“哥，你这边能帮我招几个技术性人才吗？就是专门搞软件开发和维护，等APP搞好了，我想再弄一点其他的小程序，或者关于农家乐的网页，这些都需要专业人员维护。”沈潇云觉得他哥手下的人应该都是很厉害的那种，不然他一说开发APP ，他哥想都没有想，就答应了。

　　就跟喝水那么容易一样。

　　电话那边的声音顿了顿，说道：“潇潇啊，这些技术性的人员工资有些高，一般人不好请，我记得你给员工开的工资就一千多吧。”

　　关于这个工资，还遭到了不少网友的吐槽，沈云海当时也看了一眼。

　　沈潇云感觉到了哥哥语气里面的嫌弃，不由地好奇：“那你给你的那些员工发多少？”

　　“小几万吧，要是业绩好，上十万也是有。”当然没有业绩的时候，生意惨淡，就只能吃基本工资。

　　他现在的总资产是一个技术人员都请不起啊。

　　果然搞技术的就是不一样，沈潇云暗暗嘀咕，暂时打消了聘请高薪人员的事，把需要一些二手电脑的事跟哥哥说了一番。

　　“没问题，钱不要打了，这些电脑本来就不值钱。都是我叫人从乡下或者废品回收站里低价买的，再进行改装，换了壳子而已，而且你订的这几台电脑不用什么配置，更是便宜的不像话，记得收货吧。”就是把那些破烂机器拆开，再把有用的零件再进行组装，分拣有些麻烦而已，其他的成本真的是少的可怜。

　　想到这些电脑啥也不能用，除却一些办公软件，功能少的可怜，甚至还没有网，沈云海就莫名的为弟弟手下的员工擦了一把辛酸泪。

　　唉，这抠门的本事已经学到了炉火纯青的地步了。

　　远在他之上，想当年他创业的那会儿，也只敢对自己抠，对待手下的员工还是舍得花那么一两分钱的。

　　没想到自家弟弟比自己更狠。

　　不错不错。

　　最关键的是这些人比他手下的人听话，更卖命。

　　“潇潇，你可以在你那个直播里招聘，你的粉丝多，肯定会有人禁不住诱，惑跑过来的。不过技术性人才到底难得一些，你可以把工资稍微提高一点。”

　　得到了哥哥的建议，沈潇云打算晚上吃饭的时候，把需要招聘的事情在直播间里说一说。

　　挂完电话，沈潇云脑海里就回想起张一鸣在食堂里提出的那些建议，他觉得张一鸣提出的很多点子确实很好，也很让人心动，这些都必须要一点点整理好，然后慢慢的将其实现。

　　就像张一鸣说的，把云水村的名声打出去，首先要打造一个很响亮的，比较有标识性的特产，让人一提到这个就联想起了云水村。

　　有花瓣点缀的糕点啊。

　　沈潇云想着该做什么样的糕点才好呢，即要跟外面卖的不一样，还要好吃，颜值高，容易保存。沈潇云想了一会儿，觉得这些还是让村里的婶婶们去烦恼吧，她们比较会做这些吃的，相互探讨应该能推出一个不错的糕点来。

　　其次，沈潇云觉得云水村还能打造的更有特色一点，青山绿水不光是他们云水村有，国内还有很多长寿村。

　　春季是个雨水充沛的季节，适合扦插一些花卉果树，沈潇云想到一种既能欣赏，还能吃的果树——桃树。

　　桃树的树枝扦插在泥土里，只要适当的阳光和雨露浇灌，一个月就能生根发芽，非常的好存活。

　　而且等来年了，这些扦插的桃树不但能开花，还能结出满树的桃子，简直就是一举两得。

　　如果云水村的村子里的小路两旁，家家户户的院子，田间的小路，但凡是空余的地方，都给种上桃树，等第二年的春天，云水村到处是一片绚烂的桃粉色，整个村落融入花海里，那该是多美的一副人间画卷。

　　想到这里，沈潇云就有些激动，拿起笔和纸，刷刷的写出自己的想法个理念，待把心里的腹稿写下来后，沈潇云就迫不及待的把这个主意告诉村里的长辈，希望这个提议能赋予行动。

　　光靠他一个人肯定是不行的，必须全村出动才行。

　　云水村可有一百多户人家呢，彼此分开来住，除去耕作和菜园子，有很多地方能种桃树。

　　下午沈潇云去了一趟族里的宗祠，把自己的想法跟几位族里的长辈说了一番，在相互探讨后达成一致，赞成了沈潇云的这个建议。

　　云水村最近的变化，他们这些做长辈的也看在眼里，这些在以往从未有过的热闹和繁华在云水村可从未有过，他们也不敢想象，像他们这种穷乡僻壤的地方，居然还有许多人愿意过来游玩。

　　这些变化是可以看见的。

　　“潇潇，你有什么想要做的，就大胆的去做，不用理会我们这些老顽固，我们老了。”

　　有了族里长辈们的点头答应，这件事暂时就不用沈潇云担心了，他跟沿路上遇到的游客们打了招呼后打算回自家，整理一下下次去镇子要买的东西。

　　早上去山上的时候，还下着小雨，一直到了吃午饭的时间，小雨停了，下午还出了太阳，田间的小路被吹干了不少，如果今晚没有雨的话，明天就能出行。

　　他得再出一趟门，很多东西必须要买齐全。

　　这时，他的电话响了，沈潇云拿来一看，来电显示居然还是一个很熟悉的名字——王宇珩（小少爷）。

　　“喂，你好。”距离上次小少爷回去，有好长一段时间，小少爷也没有冒泡，更没有在微信群里聊天，沈潇云偶尔想起，打算问候一声，可又觉得不太好，他觉得小少爷还在生自己的气，因此就没有打扰，再加上最近事情很多，也就把小少爷暂时抛在脑后。

　　现在看到这个熟悉的电话，沈潇云还有些恍惚。

　　他记得第一次接到游客的电话，就是小少爷的，这小孩子炸呼呼的，一张嘴就要他去接人。

　　“潇潇！是我啊，王宇珩，你还记得我吗？”小少爷在电话那头激动的大叫，嗓门不由地提高，就跟当初第一次来云水村一样。

　　沈潇云不由地轻笑，这个小孩还是跟第一次一样啊，还是那么的炸呼呼的。

　　“我知道你啊，小少爷。你今天给我打电话，是不生我的气，打算来云水村玩了啊？”

　　“是啊是啊，我昨天就出发了。到武陵市后发现你那边下雨了，我就暂时在市区这边，等你哪儿不下雨，可以走，我就过来。”即便是下雨，也阻挡不了小少爷一颗向往云水村的心，他在酒店里住着，然后刷到了沈潇云带着游客们去山上捡蘑菇的场景，当即羡慕的不行。

　　要是自己之前没回去，没有半夜偷偷私自离开的话，那么今早他应该也是捡蘑菇中的一员了。

　　唉，真是可惜啊。

　　小少爷心里特别的忧伤，不过他很快就安慰自己，等到了云水村，他打算长住一段时间，到时候再跟着一起去捡蘑菇！！！

　　“潇潇你有没有想我啊，这段时间，我好想你啊潇潇，特别是你家里的腊肉腊肠，还有那些炸鱼和大虾，我想的睡觉都流口水了。我有看到农家乐开业的杀猪宴了，好多好吃的，我也想吃~”

　　沈潇云笑的不停：“行啊，你来这儿什么都有，现在农家乐正式开业了，你想吃的这些都有。”

　　“嗯嗯，那好啊，等云水村那边可以通行了，你就在直播上或者微信群里通知一下啊，我好及时出发。”电话那头的声音跃跃欲试，恨不得立马就飞过来。

　　“没问题。”

　　听小少爷欢快的声音，沈潇云猜测上次的事情应该对他没什么影响，人还是一如既往的活泼，性格真的很讨喜啊。

　　带着一份不错的心情，沈潇云回到家里。

　　坐在书桌前，沈潇云把明天需要购买的东西罗列出一个清单，方便采购。

　　这时，玉石里的灵体幽幽的飘出来了，李佑安以一种星云聚拢在一起，像是一个发光体一样坐在床头，也是沈潇云的左侧。

　　这灵体是突然出现的，而且悄无声息，像是一个发光的人形玩偶，把正在誊写东西的沈潇云吓了一跳。

　　这幸好是白天，这要是晚上，这样毫无征兆的真的会把人吓个半死。

　　“你有什么事啊？”沈潇云发现，只要灵体出声，或者出现，那肯定是有事情找上门了。

　　灵体身形一顿，声音里带着一股不满：“没事就不能找你聊聊吗？”

　　沈潇云暗自回味，自己的语气是不是有点冷淡，还是说因为这段时间灵体频繁出现导致他对待灵体态度越发肆无忌惮？

　　“额，可以，可以聊的。”

　　“我之前不是告诉你了，对待那个王宇珩不要那么娴熟，就跟普通的游客那样。你对他太好了，他越发黏你。上次他半夜私自离开云水村的事情，你难道忘了，你应该对他冷淡一些，让他长点记性，这人要是来了，迟早会惹出事端来。”灵体苦口婆心，觉得沈潇云性格还是太软绵了一点。

　　“而且他走的时候是直升飞机接他回去的，他家里人肯定是知道他在这里干什么事，估计是恼怒了。”

　　“他来的时候，也没见到他坐飞机过来，这次来也没用，足以证明，他没用支配单独使用飞机的权利，这孩子靠不住。还不如那个月上重火，有自己的主见，行为处事，像个普通人。”

　　“……”

　　听完灵体给与的各种忠告，沈潇云也是连连点头，经过上次的教训，沈潇云确实对小少爷的印象有所转变。

　　“我对他就像是普通游客那样，等他来了，会分单独的客房给他。而且你看我现在这么忙，根本没有多余的时间与他相处，不会有事的。而且这里游客这么多，他肯定会找到自己喜欢的玩伴。”说句心里话，沈潇云对待小少爷确实和其他游客有些不同，因为这个小孩当初帮助他不少。来到云水村，小少爷起的比一般游客早，他每天帮忙打包那些快递，给村里盖房子的人打饭打菜，端盘子什么的，甚至是洗碗他也跟着一起干，也没用叫累，还时常帮他分担一些体力活，这让沈潇云如何的不多关照一下他。

　　彼此之间相互帮助，是人之常情，更何况小少爷出生条件比他好很多很多，居然没有任何嫌弃这里的意思，这是许多人都做不到的。

　　“……你自己心里清楚就行了，我说了那么多你心里肯定不高兴。我是担心你，一旦这小孩惹事了，你兜不住。小孩子天真无邪，无知无畏，是可爱讨人喜欢，如果大人还是这样，那就是灾难。”

　　灵体看沈潇云似乎不怎么想听的样子，默默的叹了一口气，回到了玉石里。

　　没有了灵体在一旁干扰，沈潇云处理事情的速度快多了，他把明天需要买的东西浏览了一遍，确定没有漏掉后，又把农家乐这两天营业带来的进账看了一下，这一看，就把他给吸引住了。

　　没办法，这些都是钱啊。

　　办了这么久，终于有进账了，真的是太不容易啊。

　　简单的合计了一下账目，暂时没有发现问题后，沈潇云将这些暂时放在一边，看了一下时间，已经是下午四点多了。

　　马上就要开饭了，是时候开直播了。

　　晚上好像还有锅贴，这个沈潇云好久没吃了，还挺怀念的。

　　将手机卡在自拍杆上，沈潇云一边拿着手机一边往农家乐食堂的方向走去，同时注意脚下，和直播间里的网友们打招呼。

　　“大家下午好啊，现在晚饭的直播时间，一会儿给大家看看今天晚上农家乐会吃一些什么。”

　　每天都在饭点蹲守着看直播的网友们唰唰的冒泡了，大家很积极的留言。

　　“主播下午好啊。主播我想问你一个事啊，等我下次来，可以吃兔肉吗？”

　　“主播主播快看这里！我想吃麻辣兔头！中午在食堂的时候，我有看到有小姐姐在啃兔头，我最爱吃这个了，一口气能解决三个兔头！”

　　“我就想知道，等我去了主播你能带我去山上捡蘑菇吗？自从看了大家去山上捡蘑菇，中午又能吃到蘑菇大餐，我心里特别不平衡，一直在纠结这个事，我现在都不能正常上班了，满脑子都想的是捡蘑菇。”

　　“我也想去啊，主播你发个准话啊，我就是奔着这个来的。”

　　“……默默地举手，加我一个。”

　　“超级心动的，主播你中午那会儿怎么都不回应，现在我可是有看到你在看屏幕啊，给个准话，我二话不说，就杀过来，谁也拦不住我！”

　　“我也想去，大家去的时候，别忘记喊我一声啊，我最喜欢吃菌菇了，对这种野生菌菇我真的是一点抵抗能力都没有。”

　　……

　　居然有这么多人喜欢捡蘑菇啊。

　　沈潇云看的暗暗心惊，既欣喜也担忧，要是一下子来太多的话，山里蘑菇捡光了怎么办？

　　不行，得控制好人数才行。

　　赚钱不急于一时，要循序渐进，一步一个脚印的慢慢来。

　　“蘑菇这个事，靠我们这边山，其实每个季节都有，尤其是春季跟秋季，最为繁多。但是蘑菇需要雨水充沛，环境比较潮湿才会大量繁殖，即便是我们这边的人想要去捡一些蘑菇回来吃，也得看天气，必须连续下雨，而且最好是阴雨绵绵的天气，适宜蘑菇生长，而且采摘时间要有间隔。像今天我带大家去山里采蘑菇，即便后面还有雨，也得再等一个星期才行，要给蘑菇一些生长时间。过度的采摘，蘑菇的菌种还没有恢复，又有人为踩踏，以后想要再去采，可能会越来越少。”沈潇云觉得老一辈传下来的经验是非常有道理的，这些好的建议必须要采纳。

　　“所以，你们再等等，等个三四天再过来，兴许运气好，就赶上下一次的捡蘑菇出行。”等三四天，农家乐里的游客也走的差不多了，正好给这些即将到来的腾位置。

　　沈潇云打着如意算盘。

　　“还要等三四天啊，那我下次来主播你可一定要带我进山啊。”

　　“没问题，三四天就三四天，等我请好假我就来！”

　　“……我刚刚去贴吧里看到了，中午两位小姐姐吃的兔子是她们在山上捡蘑菇的时候撞到的，被他们吓死的。”

　　“对对！我记得主播早上有拍到那个画面，当时主播还说了，是被吓死的，所以这兔子也是归属他们？”

　　“就不知道我有没有这么好的运气。”

　　“听说山里面还有野鸡野鸭呢，要是搞到一两只那就完美了，这一趟没白来。”

　　“能跟着一起捡蘑菇，我就觉得非常幸运了，我已经决定了，等过三天我就去云水村玩耍，把我那些菜单上的小炒全部吃一遍！”

　　“楼上的跟我不谋而合，我也有这样的打算……咦，农家乐晚上是要吃饺子吗？还是手擀的，咋不搞饺子皮，那个来的快啊。”

　　直播间里的网友们看到厨房里的婶婶们拿着小擀面杖擀出一个个小面皮，其他的婶婶们则是把馅儿包进去。这些饺子皮用活面擀的，很有劲道，一张皮可以包好多的馅儿，把饺子的肚皮塞的是胀胀鼓鼓的，肥肥胖胖的，妥妥的皮薄馅儿多的那种。待这些白胖的饺子包好了，其他婶婶还有的把这些包好的饺子放在筛子上，拿到浇了热油的锅里，一个个摆好，小火慢慢的煎烤。

　　婶婶们包饺子都是一套流水线，大家分工明确，几个锅同时开火，都是小火油煎。这边刚下锅没多久，另一锅就发出滋滋的炸响，饺子底下那一层已经变成了焦黄色，煎成酥脆的壳，用锅铲小心翼翼的铲动，翘起一角，沿着锅边顺着铲过去，将这些饺子斜着翻面，把这些胖乎乎的饺子侧面也煎成脆皮。

　　这些锅贴饺子彼此粘连在一起，一起就是一整张的那种，随着做饭的婶娘锅铲翻动，就能看到靠里侧的那层饺子皮已经变成了金黄色的脆脆的酥壳，跟锅巴一样，色泽金黄，带着焦脆的口感，一看就是火候把握的非常好，每一个饺子都带着金黄的焦脆，没有一点糊掉的样子，同样的色泽，每一个饺子底下有光发亮，看的叫人恨得立马夹一个来尝尝。

　　锅贴饺子不但成出锅的成品很好看，闻起来也很香，那酥香味直钻鼻间，让人鼻头耸动，不由自主的深吸一口。

　　“潇潇来尝一尝，我好久没做这个锅贴了，有点生疏，怕做的不好吃。”那站在灶台前的一位婶婶从一旁竹筛里夹出两枚金黄焦脆的锅贴饺子，又从另一侧又夹了三枚。

　　一共五个！

　　每一个都是肥嘟嘟，大胖肚子的锅贴饺子，放在吃饭的碗里，都有大半碗了。

　　“这里是辣椒油，想吃辣的，潇潇你自己舀。”

　　看来做饭的婶婶已经熟悉了给游客们打饭的程序了，但凡吃什么，都会给吩咐一句，要不要辣。

　　沈潇云一脸开心的接下了婶婶给他锅贴饺子，一手举着手机，把那半碗锅贴饺子放在案桌上，舀了一小勺的辣椒油，给五个锅贴饺子都给淋上一点，淋好了以后，再拿了一双筷子把锅贴饺子端到食堂里。

　　厨房是婶婶们做饭的地方，他硬是挤在里面时间太长了，耽误她们做饭。

　　早早从村里游玩的游客们闻到食堂里传来的煎饺香味，不少人循着味儿过来了，他们想看看晚上吃什么，顺便想等等合适开饭。

　　沈潇云在直播的时候，食堂里也有不少人，在看到他端着饭碗出来，还有锅贴饺子吃，那眼里的羡慕毫无掩饰。

　　非常的赤果果！

　　这不是还没到开饭点嘛，主播就能单独搞一些来吃啊，太享受了吧。

　　目睹了这一幕的游客们心里有点塞塞的，可再怎么塞，他们也没办法啊，只能干看，干吞口水，干在心里默默的吐槽。

　　我去！

　　特权了不起啊！

　　老板了不起啊，总有一天我会把这个农家乐收购掉！

　　沈潇云假装看不到四面八方投来针尖一样的目光，坦然的坐在长凳子上，把自拍杆上的手机取下来，固定好一个角度后，开始吃碗里的锅贴饺子。

　　刚出锅的锅贴外壳都是酥酥脆脆的，外层的皮是金黄色，带着硬硬的壳，因为煎的非常的好，这些壳都很完整，而且一整面都是金黄色的硬壳，有的甚至侧面都是焦脆的那种。由于包的馅儿很多，小火慢煎出来的皮很薄，甚至在油光下变得半透明，能看到里面饱满的馅料，光是夹在筷子一头就觉得沉甸甸的，可想而知，一会儿咬入嘴里是何等的享受。

　　咔嚓咔嚓！

　　锅贴和牙齿碰撞发出的脆响，这是咬到那层焦黄的脆壳发出的声音，油香和麦香味儿融合在一起，非常合适，搭配脆脆的口感，一点都不油腻，而且越嚼越香，尤为刺激味蕾，叫人恨不得立马就吞下去，好生品味这香入骨髓的口感。

　　外皮焦脆，里头馅料鲜香可口，韭菜和鸡蛋一起，还有辣椒油，这一口下去，塞满了口腔的馅料，即是敏锐感官上的满足，也是对这份美味的餍足的流露，沈潇云连带哈着热气，连吞带嚼的，吃的很是过瘾。

　　“好吃！非常香！等你们来了，一定要尝尝这个锅贴饺子，做饭的阿姨包的馅儿真的很足，而且这些锅贴煎的非常好，给你们看看，都是金黄色的锅巴壳子，咬在嘴里还咯吱咯吱脆响，可香可香了！”沈潇云还特意的把那锅贴饺子翻个面，把底下金黄的锅贴壳子亮给网友们看。

　　(ˉ▽￣～) 切~~

　　这还用你说吗？

　　我们这么多人都看见了，主播麻烦你做回好人吧，我们可都没吃呢。

　　站在食堂里，默默等着开饭的游客们心里很苦。