第44章

第44章

七月虽热,好在没怎么下雨,都安安全全的把谷子收了晒了。

进了八月,头一天，就下了雨。

天气瞬间就凉爽了不少。

季安逸跟王小二两人，搬了个凳子，傻呆呆的坐在屋门口,看着屋外雨水哗啦啦的落着,朦胧了整个天地。

两只小狗狗安静的窝在两人的脚边，母羊紧挨着墙在屋檐下趴着。

十二只鸡鸭则占据了屋后的屋檐，厨房的后门,季安逸特意给关上了，不让它们进厨房呆着,弄的到处脏兮兮的。

季安逸发呆，是在琢磨着正事。王小二发呆，纯粹的是看着媳妇发呆。

至于两只狗狗一只母羊，这就不知道了。

季安逸最近有些发愁。

过了杏的成熟期，市面上很难看到杏了，村里的杏都被他收光了，包括村长家的，都做成了果酱。

没了果酱，单靠着蔬菜和卤味萝卜干，收益顿时就缩了一半。

他得想个法子，把果酱的收益补上去。

只是这一时半会的，还真有些想不出来。

河溪村的村间小土路，整的结实，就算下个三天大雨，这路也不会太泥泞。

刘秀穿着蓑衣戴着斗笠，脚上是草鞋，也不怕被打湿，手里提着两条刚抓的鱼，兴冲冲的往王家跑。

老远就开始喊。“季哥儿。”

自打家里不那么忙了，他就喜欢上季安逸这边呆着，比家里好玩多了。

“下着雨怎么就过来了？这雨下了会就会停歇的。”季安逸赶紧起了身，进厨房拿了条干布巾出来。

刘秀取了斗笠，头发有些微湿，倒也没什么大碍，眉开眼笑的将手里的鱼递了过去。“我哥哥抓的，有好几条，阿麽让我送两条过来。”

说完，他另一只手接过季安逸手里的布巾，胡乱的擦了擦脸和头发，嘴里边说着。“季哥儿我傍晚再回家。”

“嗯。把蓑衣脱了。”季安逸应着倒了杯水给他。

脱了蓑衣的刘秀，感觉身上顿时轻松了不少，笑滋滋的喝了口水，然后，蹲屋门口，拿了两根稻草逗着狗狗玩。

“季哥儿我阿麽说，杏没有了，这麦芽糖应该也不用做了吧。”

这事，季安逸本来想等雨停了，过去跟刘阿麽说，见阿秀问起，便点了点头。“麦芽糖暂时用不着了。”

两人有一搭没一搭的闲聊着。

没多久，就见钟三阿麽也过来了，手里捧着一个罐子。

这时，雨稍稍小了些，却仍在下着。

钟三阿麽过来没呆多久，连斗笠都没有取，就说了几句话，接了钱匆匆忙忙的回了。

待他离开后，季安逸才进厨房，把搁桌上的罐子准备找个妥当的地方放着。

余眼瞄见阿秀拿过来的两条鱼，不知怎么的，他就有些发愣了。

过了好一会，才莫明其妙的回过神来。

然后，他想到了，在现代时超市里很常见的各种酱。

他是不是也可以琢磨出一道，鱼酱……

季家有口池塘，若真能琢磨出一道味好的鱼酱……

“季哥儿你盯着这鱼瞧什么？”好半响不见季哥儿回话，刘秀讷闷了，回头一瞧，季哥儿抱个罐子呆愣愣的站着，眼睛看着两条鱼，笑的有些……发傻。

季安逸回过神来，呵呵的笑，呵呵的笑。

更显便傻气了。

“没什么，刚刚想了点事情。”把罐子搁好，季安逸回了句。

心里头则在想着，明天上午就开始做实验，现在，他要好好的回想一下，在现代见吃过的见过的各种酱。

快傍晚时，雨总算停了，天空明朗的很多。

刘秀瞧着时辰差不多了，戴上斗笠拿着蓑衣，跟季安逸挥了挥手往家里走。

季安逸有些手痒痒，没忍住，钻进了厨房开始琢磨起鱼酱的事。

鱼头肯定不能要，鱼尾也不行。

利落的下了两刀，鱼头和鱼尾今个当晚饭菜。

看着中间的一截鱼肉，季安逸拿着刀，愣是不知道下一步该怎么来。

王小二站在一旁，看着媳妇，满脸疑惑和好奇。

王宝儿过来时，瞧着这场面有些呆了，又看了看天色，心道，这晚饭也太早了吧，这俩口子越过越孩子气了。

“这时间点就弄晚饭，村里人知道了，就得笑话你俩了。”几个大步进了厨房，王宝儿哭笑不得了说了句。

季安逸一听这话，尴尬的笑了笑，赶紧为自己解释。“不是。哥你过来了正好，我在琢磨着做鱼酱。”

七月里，就属他们这一家最清闲，早早的吃了晚饭，呆屋檐下乘凉，村里人就打趣他俩，说他们俩过日子就跟过家家似的，倒也没旁的意思，只是和善的开个玩笑罢了。

“鱼酱？”不是整晚饭就好，王宝儿松了口气，听着这新词，又愣了愣，一头雾水的看着季安逸。

“没杏就没法做果酱，眼瞅着收入少了一半，正好这会也没事，就想琢磨个新点子出来，下午刘阿麽让阿秀送了两条鱼过来，钟三阿麽也送了辣椒酱，我就生了这么个想法，只是……”说着，季安逸干呵呵的笑。

这鱼酱他只吃过，还真没做过。

王宝儿听着就觉的不太靠谱，却也没说什么打破的话，这些物也不值几个钱，季哥儿想琢磨就让他琢磨着，说不定，还真能出什么好路子。“你准备怎么做？我倒是会整黄豆酱。”

“黄豆酱。”季安逸眼前一亮。“哥，咱把鱼跟黄豆酱弄一起成不成？”

“哪成啊……”王宝儿迟疑的回了句。“这鱼味儿可腥了，会坏了黄豆酱的味。”

季安逸却是越想越觉的挺好的。“不对，鱼虽有腥味，但它可以提鲜，说不定，这黄豆酱加了鱼进去，味道就更醇和鲜香了。”

“你想试？”听着也有一番道理，王宝儿问了句。

季安逸毫不犹豫的点头。

“成，等着，家里还有点黄豆酱，我去拿过来。”说着，王宝儿就往外走。

没多久，他捧着一个小罐子过来了。

“你想怎么弄？”把罐子搁灶台上，看着那块鱼肉，腥味钻进鼻孔里，王宝儿皱了皱眉。

他实在想像不出，把鱼跟黄豆酱整一起会是个什么味道。

这话把季安逸问倒了。

他看着那鱼，下意识的拿起刀，左试右试的，就是不知道该怎么下手。

还是王宝儿在旁边瞧着，说了句。“这鱼有刺，不太好整。”

“我知道了。”季安逸侧头，冲着王宝儿笑了笑，眼睛亮晶晶的。“哥，咱们把鱼切成小块，稍稍清一下刺，然后，放进罐子里，再适量的添点辣椒酱进去，对了，把花椒捣碎放些进去除腥味。”

黄豆酱是个咸味，味颇重，稍带甜，不能多吃，算不得多美味。若把鱼放进去了，再添些辣椒酱和花椒粉，这味就会产生变化，成为一种鲜辣口味。

当然，以上都是他想当然的，事实是怎么样，目前待定。

其实，他更想把肉剁成肉酱放黄豆酱，可能效果会更好，只是，这样一来，会累死人的，先试试第一种想法，若味道出来了，再进行精细处理。

有王宝儿在旁边帮手，很快把鱼块清理好了。鱼的块头很小巧，就跟那小鱼仔似的。

接下来，就是把鱼肉放进装有黄豆酱的罐子里，然后，添了些辣椒酱进去，钟三阿麽的辣椒酱剁的极好，季安逸特别喜欢。

另一边王宝儿把捣碎的花椒粉拿了过来，花椒气味很香，能刺激唾液分泌。

他刚刚在捣碎花椒时，就忍不住吞了两回口水，突然的，他觉的，季哥儿这回琢磨出来的鱼酱，说不定真能成功。

盐什么的，就不必放了，黄豆酱的咸味足足的。

拿着勺子均匀的搅拌着，待感觉差不多了，季安逸收了手，把罐子盖好，搁到一个妥当的角落里。“哥，你说腌制多少天合适？”

“十来天吧。”想了想，王宝儿回了句。

季安逸一听，心里头有底了。“那就半个月。”顿了顿，看了看天色，有些微暗。“哥，今个就在家里吃晚饭。”

王宝儿笑笑摇了摇头。“我过来就是看看你俩，没什么事我就先回去了，若那鱼酱味道琢磨出来了，我把黄豆酱的做法告诉你，正好，你家那口池塘就有用处了。”

“嘿嘿。”季安逸嘿嘿的笑了笑。“也不知道能不能成，先看看再说。”

说着，两人出了厨房。然后，几乎同一时间都看见了，季阿强远远的走过来，到了他俩面前，他先对季安逸喊了声。“季哥儿。”紧接着目光落在了王宝儿身上，边说着边拉起他的手。“宝儿，回家了。”

季安逸看着季阿强，忍不住调侃了句。“阿强哥过来接媳妇啊。”

季阿强看了他一眼，竟然正儿百经的答了句。“嗯。接媳妇。”说完，拉着王宝儿就走。

王宝儿跟着他的脚步，回头对着季安逸笑了笑，季安逸看着也露出一个大大的笑容。

他觉的，那次回家后，他俩肯定说了话，交了心什么的，不然，季阿强不会有这么大的变化，整个人突然间开了窍似的。