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第64章 麻辣兔肉


第64章 麻辣兔肉

  “排队排队啊, 每个人都在后面排队不要插队!”

  一大早的,团圆饭馆门前的长队已经排开了, 自从芮娘和伙夫的合作正式开展后, 慕名而来的人越来越多。这一阵子,朝食卖饮子和煎饼,显然已经不大够了。

  柳芽和芮娘提议, 她会包包子,京都人早上吃包子也是习惯的朝食,柳芽自己先包了一笼出来给大家尝尝, 芮娘和秀秀都觉得还不错。

  于是团圆饭馆的朝食又多了一个品种——柳芽的包子, 加上秀秀的摊饼, 芮娘提前做好的饮子,这些朝食, 巳时一刻左右就基本上没了,若再想吃的,就只能等着中午再来。

  秀秀如今摊饼的手艺也是愈发的好了,鸡蛋煎饼抹上芮娘特质的酱料,喜欢吃辣的再放一勺辣酱,不喜欢的就用大酱,撒芫荽和榨菜粒,放几片油炸的撒子, 两三片洗净的生菜, 一卷, 用纸袋一包, 一份八文, 每日早上都供不应求。

  而柳芽的包子在芮娘的指点下也受到了食客的欢迎, 皮薄馅多的包子从中间一掰, 冒着热气的馅料香气扑面而来。韭菜粉条馅、白菜豆腐馅、再有传统的猪肉大葱馅,最后还有甜口的糖包子。

  这几样都是人们争先恐后排队买的,虹桥这边早上来往生意的人最多,团圆饭馆从卯时开始忙活,一直到午时,都是人满为患。

  芮娘每日都要忙到午时结束,可最近因为和伙夫的合作,就连下午也偶尔会忙起来。这群勤劳的人每日不间断的在京都城走街串巷,很快就将团圆饭馆的名声给打了出去,不少京都城里头的人也都知道,城郊虹桥这有个家常小饭馆,掌柜娘子生意很好。

  芮娘开始认真思考之前开分店的那个提议。

  从三月到十月,店里的进账已经有一百多贯了,再盘一个铺子是不大可能了,只能是租,可租哪里价格多少才合算,这件事情芮娘是半点儿拿不了主意的,只能回去和鲁越商量。

  枇杷村养猪场。

  前段日子,陈三和鲁越给养猪场现在所有的母猪都配了种,今日请人一看,五头母猪里面有四头都已经配种成功了,还有一头,得再过几天看。

  鲁越和陈三都挺高兴,接下来就是重点照顾这几头母猪,这时候配上了,那明年养猪场就又能多至少十头小猪崽。陈三一面擦汗一面笑道:“越哥,咱们养猪场现在已经有不少人在问猪肉供应了,除了上回那两家,你还有啥打算吗?”

  鲁越也擦了把汗,看向这后院的十来头猪,年初的一些中等大小现在也快变成大猪了,他想了想道:“等道过年跟前再看吧,到时候再杀。”

  陈三:“诶,我都能预感到,这后面上门的人肯定越来越多,抢着预定咱的猪呢!”

  鲁越笑了:“那也不至于,咱的不多,和那些大型的养猪场没法比,今年主要还是供着我媳妇儿的饭馆,自家也要留一些,也要给你们分一些的。”

  陈三也笑着道:“是,嫂子现在的饭馆生意是一天比一天的好,我媳妇现在开口闭口就是饭馆咋咋咋,饭馆咋咋咋,这手艺也是越来越好了,我儿子都胖了不少!”

  鲁越坐在凳子上休息,眼神微微眯起,但凡是他想起芮娘,目光便会不自知的柔和下来,就像是在思念自己的心上人。

  陈三站起身准备再去把猪圈收拾一下时,忽然看见了养猪场外的一辆牛车,这儿很少会有人来,陈三下意识的就警觉了一瞬,拍了拍鲁越肩膀:“越哥,越哥。”

  鲁越站起身刚转过身,就看见马车停下,芮娘从上面跳下来了。

  鲁越一愣,立刻大步朝外走去,动作比脑子还快,在芮娘刚刚落地的时候,鲁越就到她身边接着人了。

  “怎么过来了?”鲁越语气里无疑是充满着惊喜的,再一看驾车的人,

  原来是铁铺里的伙计,那伙计笑道:“嫂子今天来铁铺了,我正好要过来,就带上嫂子一起了。”

  芮娘笑眯眯的:“以前老是你接我,这次换我接你呀。”

  鲁越不需要她接,但是也想时时刻刻的看见她,这一阵子两人都太忙,单独相处又亲热的时间少之又少,鲁越越发珍惜每一刻。

  鲁越本想下意识的伸手去拉她,谁知手伸到一半忽然意识到了什么,重新收了回去,他略有些不好意思的道:“刚摆弄完猪,有些臭。”

  芮娘噗嗤一声笑了出来。

  “行了,我又不嫌弃,你是我男人,我还嫌弃我自己男人吗……”

  芮娘难得说句情话,声音越说越小,说到最后还红了脸,但鲁越却是两眼逐渐放光,只恨不得立刻把人搂进怀里好好亲一顿才罢休。

  陈三是个识趣的人,看见这一幕老远就喊道:“越哥,这儿没啥事了,你带着嫂子走吧!我一会儿忙完也就走了!”

  鲁越朝他道好,接着便带着芮娘一起朝后山去了。

  枇杷村的后山有一条溪流,这里溪水清澈,鲁越每回都会来这儿洗干净身上的污渍,芮娘还从没来过枇杷村的后山,树林看着比甜水村的更要茂密一些。

  芮娘见他轻车熟路的,没忍住笑:“所以你每次都是来这儿把自己洗干净的才回去见我的吗?”

  鲁越回头朝她笑了笑。

  不然呢,臭烘烘的,芮娘要是嫌弃他了怎么办?上回他已经被儿子嫌弃一回了。

  “这儿水凉,你别下来,我很快。”深秋的溪水冰凉,鲁越叮嘱了芮娘两句便下河了,他脱掉外套挽起裤腿,露出笔直又结实的小腿,溪水没过他的腿,鲁越弯下身,腰带将他劲瘦的腰肢束起,胳膊上贲张的肌肉有力的掬起一捧溪水,飞快的将身上手和胳膊冲洗一遍,又洗了把脸,水珠顺着他的额发滴落,深邃的侧脸如斧头劈凿一般,凛冽又富有男人味,芮娘就在岸边看着,时不时捧着脸笑。

  许是心有灵犀,鲁越忽然转身回头,也朝着岸边的芮娘也露出一个笑。芮娘一怔,这才反应过来自己居然被这个男人迷得七荤八素的,当下也不由的红了脸,别过头不肯在看他。

  鲁越三下五除二把自己收拾好之后就上了岸,又换了身干净衣裳,这才迫不及待的去抱芮娘。

  浮生偷得半日闲,这深山老林的,他也的确没和芮娘亲热过来,一开始只是想抱抱人,谁知道芮娘羞涩的躲了两下,鲁越的眼里就染了火。

  “哎呀你臭死了,别黏我。”芮娘红着脸不肯配合,谁知鲁越眼中闪过一丝笑:“刚刚才臭现在不了,而且你刚刚才说不嫌弃的。”

  芮娘气急败坏,羞愤欲绝:“我反悔了!我嫌弃死了!”

  “来不及了!”鲁越猛地箍住了人,不管不顾的抱着人就到了一颗树后,那树干粗糙,蹭的芮娘生疼,唇上也被一团火覆住,树干上的鸟儿忽然全部振翅飞走,似乎是为了不打扰树下的一双人儿……

  ……

  从枇杷村回去的路上,芮娘不理他了,是真的不理。她气呼呼的坐在牛车后面,捂着滚烫的脸颊,无论鲁越和她说什么她都不回,鲁越心里也打着鼓,虽然不后悔刚才的冲动,但一路上也在寻摸着好东西,准备好好哄一哄他的芮娘。

  快到山脚时,还真的让鲁越给遇着了。有个猎户正背着筐子下山,鲁越二话不说就停了车上前去问,那猎户背筐里正好有只刚打的野兔子,还热乎着,他立马就掏钱买下来了,一同买下来的,还有一包竹燕窝。

  提着这两样好东西,鲁越才敢巴巴讨好芮娘,芮娘看着那兔子哼哼两声:“太残忍了。”

  鲁越一愣,眼里闪过一丝暗淡。

  “不过杀都杀了,算了吧……”芮娘气消

  了些,终于肯朝鲁越笑了:“回家给你做麻辣兔肉丁哦。”

  鲁越受宠若惊。

  “这是什么?”芮娘没见过竹燕窝,鲁越忙道:“竹燕窝,可以炖汤,对身体好。”竹燕窝难找,上回他好不容易遇到过一回,那次正好去给大嫂送粽子,就留给她了。

  芮娘打开闻了闻:“不知道怎么样,但是家里的南瓜熟了,晚上回去熬南瓜汤吧。”

  鲁越见她终于消气,恨不得把所有好东西都捧到芮娘面前,也自然什么都道好。

  -

  麻辣兔肉,是芮娘最近新学的一道菜。

  兔子肉肉质细腻嫩滑,比鸡肉还受欢迎,鲁越喜欢吃辣,芮娘便做辣口的。

  清洗干净之后将兔肉切块,盐巴、料酒、葱姜蒜抓匀腌制,夏天的时候芮娘和柳芽一起腌了五大缸豆瓣酱,现在正好开坛。豆瓣酱色泽红润,一勺下去,和花椒蒜头一起爆香炒出红油,处理好的兔肉倒入锅中,配菜芮娘选用的笋丁和莲藕丁,倒配菜下去一起翻炒。

  厨房里全是花椒和番椒的麻辣味儿,有些呛,却同样让人口生津液,爆炒出来的兔肉最后要再泼一次油,干番椒和花椒铺在最上面,滋啦一勺油下去,激发出灵魂般的香气,最后撒上碧绿的葱花和芫荽。一只兔子,做了整整一大锅的兔肉,端上饭桌时,众人的眼睛全都直了。

  包括饭量最小的柳芽,最后也忍不住多吃了小半碗的米饭。

  鲁老太太连连咂嘴:“香!这兔子买的?”

  鲁越:“在猎户手上买的。”

  “真不错,二郎,你回头带上套子,再抓上几只回来吧。”

  鲁越笑着道好。

  一盆兔肉,最后被全家分了个精光。

  饭后,芮娘用南瓜熬出来的甜汤也好了,南瓜黄澄澄的,熬的南瓜汤软绵甜蜜,又因为加了竹燕窝,浓稠软滑,喝一口下去,南瓜的清甜抚平了刚才被辣刺激的肠胃,全家人一人一碗,包括瞻哥儿,芮娘吹凉了喂到儿子嘴边,小家伙一口一勺,吃的满嘴都是南瓜甜,显然也是喜欢极了。

  芮娘下午累着了,锅碗瓢盆就全成了鲁越的事,柳芽原本要来抢,被芮娘制止了,娇滴滴的看了鲁越一眼,男人哪里敢有半分怨言,笑着就把厨房收拾的干干净净,利利索索的。

  回了房,他又要继续去抱芮娘,芮娘把瞻哥儿抱在怀里一挡,鲁越笑道:“两个我一起抱。”

  芮娘心中翻个白眼,没瞧出这男人现在越发厚脸皮了。

  “你等会儿,我有事给你商量呢。”

  其实今天芮娘去找他就是有正事的,结果一通胡闹是把正事忘得影子都没有了,想到下午两人的行为举止芮娘脸就隐隐发烫,真是应了舅母的话,男人没有一个不是坏坯子的!

  鲁越听说有正事,忙上了炕往她那边凑了凑:“什么?”

  芮娘犹豫了一会儿,才慢吞吞的说了正事:“我想开分店了……你觉得能行吗?”

  鲁越一怔,随即眼中染上一丝笑。

  “笑什么呀!”芮娘瞪他,说正事呢。

  鲁越:“我年中的时候就问过你,你还记得你怎么说的吗?”

  芮娘一愣,细细回忆起来,她当时好像一口否决了这个想法。

  “那时候才开三个多月嘛……我哪里敢又花一大笔钱去开分店呀……”

  “那现在呢?”

  芮娘忙坐起身,给鲁越把床头的账本拿来了:“你看看哦,现在我手上还有一百多贯,我觉得,也差不多够了吧?”

  鲁越:“这得看你想开在哪里,要是还是虹桥附近是够了,要是还想往京都去,怕是不行。”

  芮娘愣了下,她的确是想往京都开的,只不过……

  “

  扩大店面如何?”鲁越忽然开口,“现在的二层有点小,你可以扩大到四层,如果隔壁还有人愿意出售铺子的话,我们就一起盘下来。”

  芮娘听他这么说,有些吃惊了。

  “可以……扩大这么多吗?”

  鲁越捏了捏她的脸蛋:“京都的铺子可能有点贵,但是在京郊开个酒楼也是不错的,你不想吗?先把饭馆做大,再考虑下一步。”

  芮娘的眼神忽然渐渐的亮起来了。

  她怎么没有想到呢。

  有些老主顾一直都在和她聊分店分店,这让她的思维都有些固化了,今天和鲁越这么一聊,芮娘忽然茅塞顿开,对啊,她为什么不能扩大店面呢?

  鲁越继续道:“下个月开始准备的话,年前有些紧张,但要是年后开始修,三月就刚好,也正好不是旺季。”

  三月……那便是团圆饭馆刚刚开张一年,芮娘笑了:“好!那就年后,过完年就修,行吗?”

  鲁越也点头:“你隔壁那家铺子是卖手帕的吧,生意看起来不是很好,最近我会帮你留神打探着,万一呢。”

  芮娘笑出了声:“好,我前段时间也听她说起来感觉生意不好做呢。”

  鲁越揉了揉她的头:“我知道了,快睡吧……”

  ……

  次日,芮娘就把这个计划和想法和秀秀柳芽都说了,两人听后,也很是开心。尤其是秀秀,恨不得当场就跑去打听手帕店那边的情况,被芮娘笑着拦住后,这才作罢。

  “我就是太激动了,咱们饭馆要扩张了,嫂子,要我说,你的手艺将来把凤香楼压下去不是问题!”

  凤香楼,芮娘想起上回大丫的周岁宴,味道的确很是一般……

  她笑了笑:“还不知道呢,走一步看一步吧!”

  鲁越第二天也把这个想法告诉鲁老太太了,鲁老太太听完之后也表示赞同:“你们看着办就是,我只管照顾好瞻哥儿,不给你们拖后腿。”

  “有娘在,帮了我们大忙。”

  鲁老太太摆了摆手,然后朝桌上看了一眼:“你三弟来信了,你打开看看吧。”

  鲁越忙拆了信,打开看了。

  “娘,这信上说三弟过年要去帮夫子整理资料,可能要离开京都一阵,不回来了。”

  鲁老太太叹气:“我知道了。”

  鲁越收起了信,沉默片刻:“那要不在三弟走之前我接他回来聚一聚吧,离得也不算远。”

  “算了吧,你三弟这是一心想考个秀才回来,为了我,也为了柳芽。这孩子和你一样,下了决定的事情就和吃了秤砣一样,谁劝也回不了头,今年就让他一个人闯闯就是,明年开春儿,芮娘的饭馆好了,他也就回来了。”

  鲁越点头:“反正娘今年还是跟着我过年,大哥也在,也挺热闹的。”

  提到大郎,鲁老太太眼里多了一丝忧愁:“说来,你大哥最近神神叨叨的,好久不见他了,你有空留个神,看看他到底在搞什么名堂。我啊,就怕这孩子急功近利,又被人骗了。”

  鲁越点头:“我知道了。”

  “好了你去忙吧,我要给我瞻哥儿蒸鸡蛋去吃咯,乖乖,来奶这儿。”

  鲁越:“我去吧,我蒸的鸡蛋瞻哥儿爱吃。”

  “好好好,你去就你去嘛,我还清闲,是不是啊瞻哥儿,来,奶亲一口……”

  ……

  “听说了吗,赵家布庄倒闭了。”

  “啥?!不是才开没多久吗?!”

  “谁知道,说是得罪了什么人,那赵二倒霉了大半辈子了,还以为现在转运了呢,谁知道现在又开始倒霉了。”

  “得罪谁了?”

  “我咋知道,反正是个什么官老爷,好像说是

  赵家的布料出了问题,现在那布庄直接被官府给查抄了。”

  “好家伙……真是闻所未闻啊。”

  茶余饭后,百姓们都喜欢聊一些最近的新鲜事。

  鲁老太太是从王氏口中听到这个消息的,王氏最近经常往鲁家跑,俨然已经和鲁老太太成了好友,王氏一边嗑着瓜子一边道:“这赵家和你家有过节的吧?我记得之前不就害过大郎一回的嘛,现在好了,真是恶有恶报。”

  按理说这是个好消息,可鲁老太太却是半点儿都高兴不起来。

  “好好的布庄说没就没了,这也没人问问到底啥原因嘛?”

  王氏:“哎哟,那官府那边的事情谁知道,我只知道好像是赵家人给哪家官夫人做的衣裳里面掉了针还是啥的,差点儿把那官夫人给扎着了,你说这能小事吗?不过也有的人说是赵二喝醉了酒在路上得罪了人,最后被人记恨上了,反正说啥的都有,咱就听个热闹。”

  鲁老太太心事重重的:“那人呢,现在哪里呢?”

  “抓了!他那个媳妇儿现在正在官府前喊冤呢。”

  鲁老太太哦了一声,王氏看了眼时间哎呀了一声:“聊忘了,我走了啊老嫂嫂,下次再来!”

  “好,你慢走。”

  王氏走后,鲁老太太越想越觉得不对劲,她也出了门准备去看看,谁承想刚走出院门,就遇到了急匆匆赶回来的鲁大郎。

  “娘!”

  鲁大郎满脸喜色,显然是刚刚赶回来的:“娘你听说了吗!赵家那孙子出事了!”

  鲁老太太佯装不知道问:“出啥事了?”

  “他个孙子之前不是想用官府绊倒我吗,现在好了,他自己栽了!官府的人要整他,已经关店了!娘,这就是传说中的不是不报时候未到对吧?!”

  鲁老太太扯了个笑:“是,做人没了良心,那可不就是要遭报应的嘛。”

  鲁大郎笑的嘴都合不拢了:“娘,我决定这次先发制人,他那个铺子的地理位置的确好,我盘下来,开个对门,两边都是咱们家的生意,怎么样?”

  鲁老太太脑中忽然警铃大作。

  “你想盘他的铺子?你想多久了?”

  “好久了啊!”鲁大郎兴致勃勃的:“这做生意嘛,最忌讳就是门对门的竞争,你说他当初不就是给我存心添堵的嘛!这一年来,天天盯着我做生意真的是烦死了!”

  “所以你就想整垮他,然后把铺子给吞并过来?”

  鲁大郎一口应下:“对!”

  然后,鲁老太太的脸色就变了。

  “大郎!你跟我进来!”

  鲁大郎一愣,不明白老娘忽然发什么脾气,跟进去了。

  片刻后……

  “娘!你可不敢这么冤枉我啊!这事儿敢乱说嘛!我可没有故意害他!都是他自己自作自受!”

  鲁大郎听了鲁老太太的质疑,当场就急的跳脚了,鲁老太太看着他一副笃定的样子,又问了一遍:“这件事真的和你无关?”

  “无关!”鲁大郎梗起脖子重复了一遍。

  “好。”鲁老太太点头:“是娘不对。但是大郎啊,你要切记,别人心术不正,这样害咱们,咱们可不能昧了良心做出同样的事情来,你恨那个赵二娘理解,但是千万,不能丢了做人的良心,明白吗?”

  鲁大郎神色有瞬间的恍惚,接着道:“娘放心吧,我做生意也是堂堂正正的,虽然被赵二害,被孟风骗,可他们也打不倒我鲁大郎!娘您就等着看吧,我把赵家的铺子盘下来,明年第一波桑田的成果出来,一定让您跟着我享福!”

  鲁老太太摆了摆手:“我还享什么福哟,我现在还不够享福的嘛,现在就很好了,大郎啊,你自己好好做正经生意,踏踏实

  实的,比啥都好。”

  鲁大郎抹了把脸:“我知道了,娘。”

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