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| 《熊猫兽世种田日常》 | TXT下载 |
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第37章 肉脯
吃完早饭后, 小雨依然在淅淅沥沥地下着。一群人干脆凑在宴会厅中聊天，畅想着接下来如何布置自己的小家。
偷得浮生半日闲，前些阵子族中一直忙忙碌碌着, 采集、打猎、养殖、烧窑、开辟田地、建房……每人从早起吃完饭后便开始忙碌，如今乍然闲适下来, 竟还有些不太习惯。
不过回想这些日子, 半年时间里部落里的生活已然发生了翻天覆地的变化。
从简易撒盐烤制的腥味极重的烤肉, 到现在种类丰富jsg的吃食, 盐焗鸡、麻辣兔肉、骨头汤……部落里有了越来越多的工具，竹篓、陶器、铁器，采集和打猎的效率都大大提升；更别说部落还养殖了竹鸡、兔子、黑岩兽以及角牛, 即使打猎收获不佳也可以维持一阵子。
穿衣方面有顺滑透气的麻布衣服代替了粗糙厚重的兽皮，如今又从阴暗不平的山洞搬到了明亮通风的砖瓦房中。这是半年前还要冒着大雪出去打猎的熊猫兽人们做梦都不敢想到的, 现在却一一在眼前实现。
竹伊见这雨一时半会儿估计是停不下来，看了看一旁打闹嬉戏的小幼崽们。幼崽们这几个月每日都能喝到牛奶和香香的骨头汤, 脸颊越发圆润, 浑身圆滚滚毛茸茸的, 体型从小小糯米汤圆变成了圆圆的芝麻馅团子。
不知道是哪个调皮的幼崽把无墨绊了一跤，竹伊看到时，小小的熊猫幼崽四脚朝天地仰躺在地面上, 四只小短爪无助地在空中乱划, 黑黑的小耳朵一翘一翘，就连短短的小尾巴都在用力, 急得发出“嗯~嗯~”的小奶音, 想要翻过身来……
无墨的哥哥墨团就在一旁, 也不急着帮无墨翻过身来，笑得捂着肚子蹲在无墨身旁, 不时扒拉两下快要踢到他的爪爪。等到笑够了，他才慢悠悠地伸出手来，两手托起无墨的腋下，将无墨抱离地面。
这个时候，要是有些小零嘴就更好了……
竹伊扭头看向部落摆放食材的位置，小麦还要留作种子等到了秋末种植，饼干和小面包是暂时别想了。不过，还有昨日剩下的黑岩兽肉，倒是可以做些猪肉脯来试试……
前些阵子建宴会厅的炉灶时，竹伊仿照前世视频中见到过的教程在炉灶一旁砌了一个小些的面包窑，今日也能派上用场了。
先在面包窑内烧上柴火，将窑内的温度升起来。
兽肉剁成肉泥后加入蜂蜜、盐以及花椒八角粉充分搅匀。找出一块大小合适的石板，表面刷一层油，将肉泥均匀铺在石板上等待烤制。
这时窑内的温度也差不多了，用铲子铲出内里的柴火灰烬，将石板放入窑中烤制约莫两个小时。
烤制完成的猪肉脯颜色红亮，带着浅浅的油光，虽然没有芝麻却也香味四溢。轻轻将其从石板上掀下来，用刀切成小片，从聚精会神的状态中出来的竹伊一回头，被身边挤满的黑白团子们险些吓了一跳。
幼崽们耸着小鼻子嗅嗅嗅，眼睛亮晶晶地盯着竹伊——手中的猪肉脯。
“好香啊……这是什么呀？”
“是肉吗？我闻到了蜂蜜的味道！”
竹伊好笑地俯下身来，一只幼崽爪中塞了一块猪肉脯，“这个是肉脯，你们尝尝怎么样……”
刚出炉不久的肉脯还有些热意，带着细腻软韧的口感，在口中随着咀嚼爆开微甜香浓的滋味，蜂蜜的甜意同肉的鲜香完美结合在一起，带着丝丝炭火的香气，越嚼越香。
竹伊满意地点了点头，就是这种甜滋滋香呼呼的味道，咸味和甜味在唇齿间达到完美的平衡，不油不腻，嚼劲也很足，很适合当磨牙小零食。
一旁正在聊天的大熊猫们不知何时也凑了过来，跃跃欲试地望向竹伊，豆豆眼中写满了“想吃”。
“你们自己拿吧，要是好吃一会儿就再做些出来。”
香甜的肉脯果然很是对大熊猫们的胃口，一人一块，刚出炉的肉脯不一会儿便分光了。
……
小雨淅沥的一日在肉脯的香气中慢慢过去，空气中溢满了甜香的滋味。一日下来，昨日剩下的几大块肉全部被做成了肉脯，每只大熊猫都分到了几十片小小的肉脯，放在麻布做成的小小袋子中，想吃时就随手摸出两片来。
到了晚间，细密的雨丝逐渐隐退，留下深沉的暮色伴着清凉的气息向人袭来。族人说说笑笑地踩在青砖铺成的小路上，不时有雨滴沿着屋檐落下，在青色的路面上绽开一朵水花。
第二日醒来，雨已经完全停了，空气中还带着雨后清新的气息。
早饭是切得细细的竹笋丝和着骨头熬成的竹笋大骨汤，浓白的汤汁间起起伏伏着细嫩清脆的笋丝，在这微微有些凉意的早晨喝上一口，温热的汤水带着鲜香将全身的细胞温和地唤醒，极为熨帖。
吃完饭后，竹伊正准备去田间看看莴笋的情况，却见以往已经各自准备出发的族人纷纷背上竹篓，不由得有些愣怔。
霞看竹伊迟迟没有动作，招呼了一声：“伊伊，准备出发采菌子啦！”
“采……菌子？”
“对啊，你忘啦，下雨后第二天去山上采菌子，能采上好些呢！怪我，我以为你记得这事，早上就没跟你讲。”
竹伊这才从记忆中翻出以往，雨后族中确实会一起出发去附近的山上采菌子。雨后刚长出的菌子最是鲜美，简单烤烤撒上些盐都足够好吃。
“嗷，好！阿娘你等等我，我去拿个竹篓来……”竹伊飞速起身正欲往家中跑去，却被锋喊住了。
“伊崽儿~不用回去，我早上过来的时候帮你带上了！”
雨后的山林极为清新，林间的枝叶在雨露的洗涤后更加青翠欲滴，仰头望去透过翠□□流的重重枝叶，是湛蓝若洗的天空。脚下的泥土在雨后变得松软，往日留下的枯草在脚下发出沙沙的声音，行走间草叶上的水珠不舍地沾湿了衣摆。
此时的树下、枯木上、深草间，随时都会冒出一簇新鲜的菌子来。一行人各自散开，在林间仔细寻找着菌子的身影。
仿若披上一层白色纱裙外衣的竹荪，棕灰色菌盖带着白色菌褶的鸡枞菌，肉质肥厚鲜美的香菇，仅仅在山间的竹林中便已拾得一篓篓的新鲜菌子。
更不用说北侧山中的松林间，一簇簇鲜嫩的小黄蘑紧密地生长在松树树根处；小心扒开一层层松针后，露出的新鲜松茸还带着莹澈的露水；鲜嫩肥厚的平菇一簇簇地掩映在枯木之间；偶尔还能发现几簇肥美的黑木耳……
雨后的山林处处藏着惊喜，有时拨开一片枯草便可见到一簇簇新鲜的菌子，有时费劲将枯木枯枝扒拉开却只见到两簇毒蘑菇。采菌子的过程仿若一场寻宝游戏，直叫人不亦乐乎。
满载而归的大熊猫们带着轻快的步伐回到族中，宴会厅前的广场此刻也恰好派上了用场。各式各样的新鲜菌菇被小心翼翼地平铺开来，带着雨露的滋味，等待阳光与微风的抚触。
菌菇宴自然也要安排上，挑选出最鲜美的菌子，在清澈的溪水中濯净后送至宴会厅中，等待着不同的归宿……