第196章 斗味挑战（中）

第196章 斗味挑战（中）

　　姜瑶瑶和苏婉兮到的时候, 白玉广场上人声鼎沸，不知道的还以为这是新开的坊市。

　　灵膳峰早就准备好，广场中央有两口移动灶台, 怕火力不够两位元婴真人用, 弟子们挑选的都是有异火的灶台。

　　灵膳峰的斗味挑战有专门的长老，好巧不巧, 就是王奇长老。

　　自从吱吱进阶把训练峰赔了个底朝天，王奇就换回了灵膳峰养老, 重新找了这么个事少灵石多的活。好家伙, 今日刚好是他值日，就遇上姜瑶瑶和苏婉兮的斗味挑战，只希望这次一切顺利。

　　“请两位真人入灶台。”王奇见两人入灶, 继续道：“这次斗味挑战赛的题目是鱼片粥，食材由掌门凌云子倾情提供, 上食材。”

　　两个灵膳峰弟子上台, 一个手里捧着刚脱壳的红雪碧粳米，一个手里抱着一个大鱼缸。

　　一看到食材, 不仅周围的修士震动, 就连姜瑶瑶和苏婉兮也难掩惊讶, 对视一眼，“竟然是香骨鱼！”

　　胧月修真界的河鲜数得着名号的大抵可以分为三种，东大陆的萤火峡谷、极北万古冰池和漓江。这其中要数位于苍梧山脉深处的漓江的河鲜最为出名。修真界有句话“漓江三鲜，香骨最上”，说的就是这香骨鱼。香骨鱼是名副其实的八品灵鱼, 河鲜中的贵族，有“一根香骨十两猴儿酒”的说法。

　　美人骨易得，香骨难寻, 这样的灵鱼坊市上根本没得卖，只是露出点口风，各大宗门世家的大能就闻风而至了。

　　姜瑶瑶和苏婉兮也没想到掌门竟然这么舍得下本钱。

　　凌云子看着众人惊讶的样子，捋了捋胡须，面露微笑，心想你们哪知道本座的难处。这香骨鱼他得到有些日子了，一直没找到合适机会做成灵膳。若不是今日知道姜瑶瑶要做鱼片粥还想不起来，一想起来，这不就馋了。正好借此机会，考校两人的厨艺。

　　香骨鱼是上好的鱼，但不好做，若是能完成，宗门反攻虫族的后勤保障就可以交给这两人了。

　　除了这两样主要的食材，其他的鸡鸭鱼肉、灵蔬灵果也准备了不少，任两人取用。

　　红雪碧粳米是陌生的食材，需要花时间研究食材特性，这也是宗门给两人的任务。苏婉兮用的是苏家的秘法，这种秘法能够探查食材内部灵气的分布和灵气运转。

　　众人都将目光看向姜瑶瑶，好奇她会用什么秘法。结果就看到姜瑶瑶拿起红雪碧粳米先是望闻尝品，后用神识探入查探。

　　就这？看台上的几位长老都有些失望。

　　苏家老祖宗皱眉，这丫头竟然连最基本的食材探查法都不会。就这水平，也不知道婉兮那丫头怎么非要比赛。

　　他身旁的洞鸣真君虽然没说什么，但意思也很明显，看不上姜瑶瑶这粗糙的探测方法。只是大家都是大能修士，比较谨慎，事情没尘埃落定，不会多说什么。

　　罗柔掐了谢昭一把，小声道：“你这个师父怎么当的，连这个都没教？”

　　谢昭也委屈，这探查食材的方法是灵厨师基础，他想着姜瑶瑶灵膳做的那么好，哪知道她居然没有学探查食材的方法。

　　不过对这弟子，他有信心，安慰道：“放心，我这弟子鬼点子多的很，她手里还有秘密法器。”

　　罗柔问他什么秘密法器，谢昭没说，只说了继续看就行。

　　灵膳峰的弟子都有些担心，苏家子弟冷笑，这姜真人厨艺也就这样了，他们承认确实不错，但要和婉兮比，差远了。

　　姜瑶瑶也知道光靠这样，想要弄清楚红雪碧粳米的特性不够，但她丝毫不着急，自有打算，等神识探查的差不多，从储物袋里掏出了一个铁疙瘩。

　　什么秘法能有显微镜看的清楚。

　　五行窥灵镜制作方法不难，难得是材料不好找，吕方之前制作的材料用得差不多了，新的材料也没找齐，整个太玄宗就只有六台，因此知道的人不多。

　　罗柔一脸疑惑，“那是什么？”罗云也支起耳朵。

　　谢昭这才解释了，两人都很惊讶，竟然还有这等好东西。知道东西不多，罗云这会儿已经开始盘算怎么从谢昭那弄来瞧瞧。

　　升级版显微镜下，红雪碧粳米的灵气分布和灵气状况一目了然，加上之前的望闻尝品，姜瑶瑶对红雪碧粳米的特性摸了个十成十，两人几乎同时完成食材特性的观察，记载玉简中，交给凌云子。

　　想要粥熬得鲜，除了灵米和鱼片，熬粥的水也很讲究。两人都是经验老道的灵厨师，灵鸡整鸡入锅，猪骨选用猪大腿骨，加上其他食材熬煮出高汤。两人挑选的食材除了最开始的灵鸡大骨相同，姜瑶瑶额外放了羊肚菌之类的菌子，苏婉兮则加了一些灵贝瑶柱肉之类的。

　　虽然不同，但都是吊高汤的顶顶好食材。

　　香骨鱼有两条，一人一条，两人选好开始处理。姜瑶瑶拿到香骨鱼第一步就是剔鱼鳞。

　　在场人中有不少灵厨师，一见到姜瑶瑶剔鱼鳞都愣了，你看看我我看看你，眼里都有不敢置信。

　　“真的在剔鱼鳞！”

　　苏婉兮闻言抬头看了一眼，满脸惊愕。

　　外人不了解门道，可看到其他人脸色，也不禁好奇，问起这事儿。

　　有懂行的师兄解释道：“众所周知，这香骨鱼的鲜美不在鱼肉，而在鱼鳞，需要细细吮吸方可品味。鱼鳞上有油脂，这种油脂能很好地化解鱼肉中的毒素，片鱼时需要将连鱼鳞一起片成片入粥，虽说这样做出来的粥会有鱼腥味，还得吐鳞片，可如此熬煮出来的鱼片粥才是真正的香骨鱼粥。姜师妹去除鱼鳞肯定也是为了去除腥味，但香骨鱼的香味也散了七分。这不是弄巧成拙吗？”

　　说着就叹了一口气，周围人都听懂了，没想到一个鱼片粥居然有如此多讲究，真是不简单。众人心里很同情姜瑶瑶，寻常灵厨师连见都没见过香骨鱼，哪知道这些细节，不像苏家这样的灵膳世家学识渊博，姜师妹输就输在一个家世。

　　姜瑶瑶是姜家家主的事，除了卫阶和第四剑锋的几个弟子知道，其他人都不清楚，自然容易出现误会。

　　若论家世背景，通墟海姜家比苏家传承更久，尤其擅长鱼类，不管是海鱼还是河鲜，家族藏书都十分详实，当然不会遗漏这样的细节。早在通墟海，姜瑶瑶就把藏书阁的玉简全看完了，怎么可能不知道。

　　之所以去鱼鳞，她这是故意为之。