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第15章 第十五章 西瓜是怎样雕成的


第15章 第十五章 西瓜是怎样雕成的

柯蓝下了单,在离开之前瞥了一眼初棠的手机,看到她正在玩狼人杀网游游戏。

久美昨天也推荐这个游戏给柯蓝玩,柯蓝晚上玩得舍不得放下手机。

不一会儿,柯蓝已经在下单的那个小本上记了八份桃胶羹,好几个女客人都点了它。

桃胶羹彻底征服了女客人们,掀起了一个小高.潮。

初棠从不爱吃桃胶的人变成了桃胶羹的粉丝,吃完了这一碗,还打包了一份桃胶羹,说是要带回去给她的同事。

吃过早餐的食客们渐渐散去。

小鸥开始准备午餐。

她最先开始做西瓜蒸鸡,因为这道菜需时最长。

柯蓝好奇地看着她。

她一开始做菜,整个人的气场都变了。

一个温柔可人、腼腆娇羞的小萝莉突然变成了胸有成竹、做事井井有条的御姐。

她先倒了一盆热水,把又圆又大的西瓜放在里面,不停地转动着。

几分钟后,她取出西瓜,在西瓜的顶端平切出一圈瓜盖。

她拎起瓜藤,把西瓜盖放到一旁。

“小鸥,为什么要用热水泡西瓜呢?”柯蓝好奇地问。

小鸥的手并不停,一边很有技巧地用到沿着皮将瓜瓤取出,一边说:“西瓜皮太脆,如果不用热水泡一泡,一刀下去很可能就会把西瓜切破。”

“你做的西瓜盅好像跟我平时看到的不太一样,那些西瓜盅的切口是这样锯齿状的。”柯蓝一边说,一边用手指比划出一条锯齿形状的线。

“我做的不仅仅是西瓜盅,这瓜盖这样跟瓜盅合上后,还是一个蒸鸡的器皿。这样平切的话,瓜盖跟瓜盅合起来比较紧密,不会漏气。”小鸥一说。

她拿了两只拔了毛、去了五脏、择洗干净的整只雏鸡,她先剁去鸡爪尖、翅尖,接着开始给鸡身剔骨。

小鸥从厨具箱中拿出那把昆仑玉刀。

这刀的刀柄、刀身一体成型,刀身用白玉制成,散发着细腻温润、油脂般的光泽。

刀柄是银质的,刀身连刀柄共一尺三寸长。

柯蓝看她一副专心致志的样子,就不打扰她了。

她忽然想起自己还没有发朋友圈哩,就拿出手机给各种美食拍了照,连同昨天拍下的拉面表演视频一同发了朋友圈和八个微信群。

不一会儿,“高中部吃货微信群”里就有人发信息。

吃货篮球队长:柯蓝兄,这家店怎么去?(抱拳、疑惑脸)

群名片是柯女侠的柯蓝就把这店的地址和百度地图发了上去,还说自己现在就在这店做服务员。

吃货篮球队长:一定来捧场!(抱拳、笑脸)

柯女侠:队长小心,吃过你会中毒的!(阴险脸、可爱脸)

吃货篮球队长:中毒了我就天天来捧场!(捂面、可爱脸)

柯蓝收拾了碗筷,就开始给水果削皮去核,然后用榨汁机榨出果汁,再加一点荔枝蜜。

小鸥已经把两只鸡的全身的骨头去掉。

肉里完全没有剩下骨头碎片,骨头上也没有一点肉丝。

正如烛龙所说,那昆仑玉刀确实是一把很好的剔骨刀。。

它看上去不锋利,剔起骨来却非常顺手,而且它有一个非常好的别的刀没有的优点,就是完全不沾血。

她的剔骨动作本来就非常熟练,再加上这把好刀,这让她的整套动作如行云流水般一气呵成,没有一丝的失误,简直就如教科书一般。

“这刀有点意思!”她自言自语。

她把鸡放入盆中,用精盐搓匀鸡的全身。

再跟烛龙借了少许仙桃花酒,跟白芝麻油、西瓜汁一同搅拌均匀,然后均匀地洒在鸡身上,再灌一些入鸡身内。

然后,加入玉兰片、海参、冬菇和葱姜丝,拌匀,腌至入味。

腌制需一个小时。

小鸥利用这段时间雕刻西瓜。

她心里早想好了,打算雕刻一副双凤舞九霄图。

她先默默想了一遍要雕刻的内容,然后拿起刻刀,在西瓜的表面勾勒出浅浅的线条。

这背景是九重天之上,祥云朵朵。

两只凤凰在云中展翅翱翔。

一只凤引颈高歌,一只凰尾随其后,眼睛深情地看着凤,颇有点夫唱妇随的意思。

因为她刚刚在灵域中见过真的凤凰,凤凰在蓝天中翱翔的形象还残留在她的记忆中,所以她雕刻起来特别的得心应手。

线条虽还还看不真切,但已蕴含了独特的韵味和意境。

这个时候,鹿燃走进了店门。

他站在厨房旁边,隔着玻璃,欣赏着小鸥的雕刻过程。

小鸥的一笔一画,颇见功力,构图又快又好,可见心中有沟壑。

看她勾勒出的场景,是那么宏伟大气,凤凰活灵活现,颇具□□。

她肯定不是个新手,绝壁是浸染多年的老雕工!

事实上,小鸥很小的时候,就在爷爷的教导下学习食物雕刻了。

那一年,她大概五岁吧,看到爷爷在雕刻西瓜,产生了浓厚的兴趣。

兴趣是最好的老师。

她自发地拿了一个爷爷挖了瓢的西瓜壳,雕了一条小金鱼。

最初她雕刻得歪歪扭扭、深浅都控制不了,构图就更说不上了。

她的雕刻毁了一个又一个西瓜壳。

爷爷看到了,却不责备她,也不阻止她,反而是耐心地教导她。

在报废了五十多个西瓜壳以后,她的雕工终于做到了雕什么像什么。

但是,爷爷说她的雕刻图案仍然欠缺意境。

爷爷要她去学习国画,她在学习的过程中领悟了意境的含义。

经过多年的练习,她终于做到了人刀合一,刀随心走。

此刻,她如入无人之境,根本没发现鹿燃就站在旁边。

鹿燃的内心是震惊的!

她不是在雕西瓜,而是在用马良神笔在作画!

她完全不用加入彩色,单单是利用瓜皮的深浅不一,就能营造出光影变化、色彩变幻的效果

西瓜雕好后,小鸥就拿了两只拔了毛、去了五脏、择洗干净的整只雏鸡,

一小时后,她把西瓜放入大瓷盆内,然后把腌好的鸡连同配料一起装入西瓜里面。

她有意让两只鸡头及翅膀都稍露在西瓜的开口中,这样蒸出来的鸡的形状就比较美观。

她盖上瓜盖,上笼用旺火蒸。

蒸的时间大约需要两个小时。

她这才松口气,抬起头来。

鹿燃的笑脸就近在咫尺,跟她的脸隔着一块玻璃,距离不过是两分米。

她的脸腾地一下就红了,红到了耳朵根。

鹿燃举起大拇指,笑着说:“这种雕工我服!宏伟大气,□□悠然!等一下给我来一个西瓜蒸鸡!”

小鸥被他一赞,羞得说不出话来。

柯蓝笑着下单,问:“还要其他的么?”

鹿燃笑着说:“我还请了个朋友,他一会儿就来了。再来一份心太软、上汤青菜。”

柯蓝飞快地写着。

小鸥问:“等你的朋友来了再上菜还是现在就上菜?”

鹿燃笑着说:“等他来了再上吧。”

他走了几步,又回过头来,问:“你这陶土花盆也是有灵气的,卖么?”

小鸥知道烛龙肯定不会答应的,只好遗憾地说:“不卖!”

鹿燃意味深长地笑着说:“我就知道你会这么回答。有个性!没事,我也只是问一问。”

他坐到窗边的位置上,用普洱茶水把两副杯碗筷子都洗好,静静地等着朋友。

过了一会儿,门外传来急促的脚步声。

十来个身穿篮球运动服的小年轻们你推我搡地跑了进来。

为首的一个约莫十七八岁的少年生得浓眉大眼,鹰钩鼻,大嘴巴,长得又高又壮,肌肉发达。

他的肤色是健康的小麦色,比柯蓝的肤色略黑些。

他一看到柯蓝就笑了,露出两排整齐的白森森的、可以去做牙膏广告的牙齿。

“蓝弟,我们来了!”他大声说,接着哈哈大笑。

“哟,你们这么快就来啦?请坐吧。看看吃什么?是不是队长请客?”柯蓝调皮地笑着说。



作者有话要说:

小剧场:

鹿燃:明月心茧,你为什么让我姓鹿?

明月心茧:因为我喜欢鹿晗啊!这有什么好害羞的?

鹿燃:那你为什么让美食家叫蔡波?

明月心茧:因为我喜欢蔡澜呀!喂,美食家还没有出场哩,剧透的人是没有好下场的!你看那些算命先生,泄露了天机,都瞎了!

鹿燃:那为什么......

明月心茧:十万个为什么少年,你信不信我明天就让你领盒饭?

鹿燃捂脸泪奔:作者君是个坏银!

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